Kansızlık problemi yaşayanların bu rahatsızlığın önüne geçmesi için sizlere kan yapıcı yiyecekler listesini çıkarttık.
Kansızlık ya da diğer adıyla anemi toplumda çok sık rastlanan bir problemdir. Genellikle kan içerisinde alyuvar hücrelerinin az olması sebebiyle ortaya çıkan bu rahatsızlığı kan yapıcı yiyecekler ile hafifletmek mümkündür. Özellikle içerisinde yoğun miktarda demir bulunduran besin grupları kansızlıkla savaşmak için oldukça etkilidir. Ispanak, kuru üzüm, pekmez, domates, badem ve portakal bu yiyeceklerden sadece birkaçıdır.
Kuru Üzüm
Siyah çekirdekli kuru üzüm en hızlı kan yapıcı yiyecekler arasındadır. İçerisinde yoğun miktarda demir bulundurması sebebiyle kansızlığı gideren kuru üzüm, en az kan ilacı takviyeleri kadar etkilidir. Özellikle kandaki demir depolarını doldurmasıyla bilinir ve etkilerini çok kısa bir süre içerisinde gösterir. Her gün tüketilen bir miktar kuru üzüm aynı zamanda kalp ve beyin için de oldukça faydalıdır.
Pekmez
Pekmezin pek çok türü kan yapıcı besinler arasında yer alır. Ancak bu besinler arasında keçiboynuzu pekmezinin yeri farklıdır. İçerisinde bulunan demir, mineral ve vitaminler sebebiyle en hızlı kan yapıcı yiyecekler arasında yer alır. Kahvaltı sırasında ya da ara öğünlerde tercih edilebilecek pekmez farklı besinlerle de tüketilebilir. Tahinle ve sütle tüketimi oldukça yaygındır.
Ciğer
İçerisinde bol miktarda demir ve B12 vitamini içermesi sebebiyle vücuttaki hemoglabin seviyesini arttırmasıyla bilinen karaciğer aynı zamanda A vitamini ile bağışıklık sistemini de güçlendirir. Özellikle sığır, kuzu ve tavuk karaciğeri en hızlı kan yapıcı besinler arasında ilk sıralarda yer alır. Bu nedenle kansızlık problemi yaşayan pek çok kişi tarafından sıklıkla tercih edilir.
Böbrek
Sağlık açısından oldukça faydalı olduğu bilinen böbrek aynı zamanda kan yapıcı özelliği ile ön plana çıkmaktadır. İçerisinde bulunan maddeler sayesinde en hızlı kan yapıcı sakatatlar arasında yer alan böbrek düzenli olarak tüketilmelidir. Aynı zamanda kansere karşı koruyucu bir rol üstlenen böbreği tüketerek hem kansere karşı korunabilir hem de kan hücrelerinizi arttırabilirsiniz.
Koyu Yeşil Yapraklı Sebzeler
Folik asit ve demir bakımından oldukça zengin olan koyu yeşil yapraklı sebzeler aynı zamanda kan yapıcı özellikleri ile bilinmektedir. Düzenli olarak tüketilen bu sebzeler hızlı bir şekilde etkilerini gösterir ve kansızlığa iyi gelir. Ispanak, brokoli, karalahana, maydonoz, roka ve kuşkonmaz gibi pek çok koyu yeşil yapraklı sebze kansızlık için tercih edilebilir.
Domates
Kan yapıcı yiyecekler denildiğinde akla ilk olarak domates gelir. Domatesin içerisinde bulunan yüksek miktardaki C vitamini demirin emilmesi için gereklidir. Demirin vücut tarafından daha işlevsel şekille kullanılabilmesini sağlayan domates, kansızlığa karşı da koruyucu bir etkiye sahiptir. Bu nedenle kansızlıkla mücadele eden pek çok kişi öğünleri sırasında sıklıkla domates tüketmektedir.
Isırgan Otu
Yoğun olarak demir içeren bitkilerden biri olan ısırgan otu kansızlıkla mücadele için oldukça etkilidir. Özellikle bitki çayı şeklinde demlenen ve her gün düzenli olarak tüketilen ısırgan otu kan hücrelerinin çoğalması ve kansızlığın önlenmesi adına önemli bir rol üstlenmektedir. Aynı zamanda kan sulandırması yönüyle de ön plana çıkan bu ot, salataların içerisinde de tüketilebilir.
Yeşil Mercimek
Yeşil mercimeğin içerisinde yoğun miktarda çinko, magnezyum ve demir bulunur. Kan hücrelerinin oluşmasında büyük bir rol oynayan bu içerikler aynı zamanda daha dinç ve enerjik bir vücut için de oldukça etkilidir. Farklı pek çok şekilde tüketilebilen yeşil mercimek genellikle çorba ya da salata şeklinde tüketilir. Ancak sulu yemeği de oldukça faydalıdır.
Keçiboynuzu Pekmezi
Önemli bir demir deposu olarak bilinen keçiboynuzu pekmezi kansızlıkla savaşmak için oldukça etkilidir. İçerisinde bulunan yoğun miktardaki demir, kan hücrelerinin artmasını sağlar ve anemi karşısında önemli bir savaşçı rolü üstlenir. Gün içerisinde iki üç kaşık tüketilen kaçiboynuzu pekmezi hızlı bir şekilde etkilerini gösterir ve kansızlığın sebep olduğu belirtileri ortadan kaldırır.
Ispanak
Koyu yeşil yapraklı sebzelerin en bilineni ıspanak, kansızlığa karşı tüketilebilecek en etkili besinlerden bir tanesidir. Demir oranının oldukça yüksek olması kan hücrelerinin artmasını sağlar ve aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirir. Haftada bir kaç gün ana yemek olarak ya da salatalarda tüketilebilecek ıspanağın etkileri kısa süre içerisinde kendisini gösterir.
Kırmızı Pancar
İçerisinde bulunan C vitamini sayesinde demir emilimini arttıran kırmızı pancar aynı zamanda kan basıncını da dengeler. Kansere karşı koruyucu bir rol üstlenmesinin yanı sıra yüksek tansiyonun düşürülmesi için de oldukça etkilidir. Farklı pek çok şekilde tüketilebilen kırmızı pancar; turşu, salata, cips ve ana yemek olarak da lezzetli bir şekilde tüketilebilir.
Badem
Demir emilimini arttıran bir diğer besin de kuruyemişlerin en sevileni bademdir. Bu özelliği sebebiyle kansızlık problemi yaşayan kişiler tarafından sıklıkla tüketilen badem aynı zamanda içerisinde bulunan E vitamini ile de ön plana çıkar. Düzenli olarak günde 5-6 adet badem tüketerek kansızlık ile savaşabilir aynı zamanda cilt bakımınıza katkıda bulunabilirsiniz.
Portakal
C vitamini deposu olan portakalın vücudumuz için pek çok faydası bulunmaktadır. Ancak kan yapıcı özelliği pek fazla bilinmese de demir emilimini arttırması sebebiyle kansızlık problemi yaşayan kişiler tarafından sıklıkla tüketilmelidir. Önemli kış meyveleri olarak karşımıza çıkan diğer turunçgiller gibi portakal da özellikle mevsiminde bol bol tercih edilmelidir.
