İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
  • Diyet
    • 7 Günlük Örnek Kilo Alma Diyeti Listesi & Nasıl Kilo Alırım?
    • Kilo Verme Diyeti
    • Diyet Listeleri
    • Hastalıklarda Diyet (Beslenme)
    • Popüler Diyetler
    • Online Diyet
    DiyetDaha Fazla Göster
    Guatrojenik Besinler
    Guatrojenik Besinler
    19 Eylül 2023
    3 Günde 3 Kilo Verdiren Diyet
    3 Günde 3 Kilo Verdiren Diyet Listesi
    9 Mayıs 2023
    Zor Zayıflayanlar İçin Diyet Listesi
    Çok Zor Zayıflayanlar İçin Diyet Listeleri
    19 Nisan 2023
    Ghrelin Hormonu
    Ghrelin Hormonu
    4 Mart 2023
    Bağışıklık Sistemi
    Bağışıklık Sistemi
    3 Mart 2023
  • Diyet Yemek Tarifleri
    • Bebek Yemek Tarifleri
    • Diyet Ana Öğün Tarifleri
    • Diyet Ara Öğün Tarifleri
    • Diyet İçecekler
    • Diyet Kahvaltı Tarifleri
    • Pratik ve Sağlıklı Diyet Tatlı Tarifleri
    • Sağlıklı Yemek Pişirme Yöntemleri
    • Vegan Yemek Tarifleri
    Diyet Yemek TarifleriDaha Fazla Göster
    Kırmızı Pancar Suyu
    Kırmızı Pancar Suyu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
    23 Temmuz 2023
    Yemekten Önce Su İçilmeli Mi?
    Yemekten Önce Su İçilmeli Mi?
    15 Ocak 2023
    Devam Sütü
    Devam Sütü
    25 Aralık 2022
    Müsli
    Müslinin Faydaları ve Kalorisi
    11 Eylül 2022
    Yulaf Ezmesi
    Yulaf Ezmesi Kaç Kalori ve Yulaf Ezmesi Faydaları
    3 Eylül 2022
  • Detoks
    • Toksinlerden Arındırıcı Detoks
    • Zayıflatan Detoks
    • Detoks Yaptıran Diyetisyenler ve Doktorlar
    • Detoks Kampı ve Otelleri
    • Detoks Programları
    • Detoks Ne Zaman Yapılır?
    DetoksDaha Fazla Göster
    Vücuttan Toksinler Nasıl Atılır?
    Vücuttan Toksinler Nasıl Atılır?
    5 Ocak 2023
    3 Günlük Detoks
    3 Günlük Detoks ile 3 Kilo Ver!
    18 Kasım 2022
    Dukan Birası
    Dukan Birası Tarifi ve Yapımı
    18 Ekim 2022
    Akciğer Detoksu
    Akciğer Detoksu
    22 Temmuz 2022
    İlkbahar Detoksu
    İlkbahar Detoksu
    18 Şubat 2022
  • Zayıflama
    • Bitkisel Zayıflama Yöntemleri
    • Bölgesel Zayıflama
    • Zayıflama Egzersizleri
    • Zayıflama Merkezleri
    • Zayıflama Yöntemleri
    • Zayıflama İpuçları
    ZayıflamaDaha Fazla Göster
    Deri Sarkması
    Kilo Verirken Deri Sarkması Neden Oluşur?
    13 Eylül 2023
    Matofin Ile Zayıflama
    Matofin ile Zayıflama
    19 Nisan 2023
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    13 Mart 2023
    Şınav
    Şınav
    26 Şubat 2023
    Zıplamanın Faydaları
    Zıplamak
    23 Şubat 2023
  • Sağlık Rehberi
    • Kaç Kalori
    • Mineraller
    • Vitaminler
    Sağlık Rehberi
    Sağlıklı Yaşam için Yapılması gerekenler Nelerdir? Sağlıklı yaşam için yapılması gerekenler arasında: Düzenli olarak egzersiz yapmak Dengeli ve sağlıklı bir diyet takip etmek Sigara içmemek…
    Daha Fazla Göster
    En Çok Okunanlar
    Zayıflama İğnesi
    Zayıflama İğnesi
    12 Ekim 2020
    Glifor İle Zayıflama
    Glifor ile Zayıflama
    12 Ekim 2020
    Levotiron Ile Zayıflama
    Levotiron ile Zayıflama
    12 Kasım 2020
    Son Yazılar
    Titanyum Dioksit (E171)
    2 Kasım 2023
    Gıda Işınlaması (Radura İşareti)
    2 Kasım 2023
    Sülforafan Nedir? Sülforafan İçeren Besinler
    28 Eylül 2023
    Küflenmiş Besinler
    28 Eylül 2023
Arama
  • Hakkımızda
  • İletişim
© 2022 Diyetisyen Tuğba Yaprak - Tüm Hakları Saklıdır.
Şu Anda Okunan: Vegan Diyeti
Paylaş
Aa
İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
Aa
  • Diyet
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Detoks
  • Zayıflama
  • Sağlık Rehberi
Arama
  • Diyet
    • 7 Günlük Örnek Kilo Alma Diyeti Listesi & Nasıl Kilo Alırım?
    • Kilo Verme Diyeti
    • Diyet Listeleri
    • Hastalıklarda Diyet (Beslenme)
    • Popüler Diyetler
    • Online Diyet
  • Diyet Yemek Tarifleri
    • Bebek Yemek Tarifleri
    • Diyet Ana Öğün Tarifleri
    • Diyet Ara Öğün Tarifleri
    • Diyet İçecekler
    • Diyet Kahvaltı Tarifleri
    • Pratik ve Sağlıklı Diyet Tatlı Tarifleri
    • Sağlıklı Yemek Pişirme Yöntemleri
    • Vegan Yemek Tarifleri
  • Detoks
    • Toksinlerden Arındırıcı Detoks
    • Zayıflatan Detoks
    • Detoks Programları
    • Detoks Ne Zaman Yapılır?
    • Detoks Yaptıran Diyetisyenler ve Doktorlar
    • Detoks Kampı ve Otelleri
  • Zayıflama
    • Bitkisel Zayıflama Yöntemleri
    • Bölgesel Zayıflama
    • Zayıflama Egzersizleri
    • Zayıflama Merkezleri
    • Zayıflama Yöntemleri
    • Zayıflama İpuçları
  • Sağlık Rehberi
    • Kaç Kalori
    • Mineraller
    • Vitaminler
Bizi Takip Edin
  • Hakkımızda
  • İletişim
© 2022 Tüm Hakları Saklıdır.
İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak > Diyet > Kilo Verme Diyeti > Vegan Diyeti
Kilo Verme Diyeti

Vegan Diyeti

Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak
Last updated: 2023/11/27 at 8:38 AM
Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak Published 20 Kasım 2022
Paylaş
6 Dakika Okuma Süresi
Vegan Diyeti
Paylaş
Önbilgi
Vegan Diyeti Nedir?Vegan Diyeti Nasıl Yapılır?Vegan Diyetinin Faydaları Nelerdir?Vegan Diyetinin Riskleri Nelerdir?Vegan Diyet ListesiVegan Diyetinde Kaçınılması Gereken Besinler Nelerdir?Vegan Diyete Geçmek Kilo Vermeme Yardımcı Olabilir Mi?Veganlar Hangi Vitaminleri Almalı?Vegan Diyeti Hakkında Sık Sorulan Sorular

Vegan Diyeti Nedir?

Vegan beslenen kişiler sadece bitki bazlı gıdalarla beslenirler – başka bir deyişle hayvan veya hayvansal ürün yemezler. Ancak bitki temelli bir yaşam tarzında vegan beslenmeden daha fazlası vardır. İster hayvanlar, ister çevre veya kendi sağlığınız için olsun, vegan bir yaşam tarzını seçmek için çeşitli nedenler vardır.

Hayvan tüketiminin birçok küresel sorunda önemli bir faktör olduğu giderek daha açık hale gelmektedir. Bitki temelli beslenme tüm bu sorunları aynı anda ele aldığından, hayvansal ürünlerin olmadığı bir yaşam tarzı çok caziptir. Bitki temelli beslenme birçok hayvanı acı dolu bir yaşamdan kurtarır, kişisel ekolojik ayak izini en aza indirir ve dünyadaki açlığın azalmasına katkıda bulunabilir. Aynı zamanda vegan yiyecekler çok çeşitli ve sağlıklı bir beslenme şekli de olabilir.

Whatsapp Bilgi

Sporcu Diyetisyeni Ne Yapar?

Vegan Diyeti Nasıl Yapılır?

  • Vegan bir diyet uygulamak oldukça basit görünse de, bütün öğünleri yediğinizden emin olmak için çok fazla planlama gerektirir.
  • Vegan diyeti, birçok öğünün dayandığı birkaç temel gıda içerir.
  • Bir vegan bir diyete başlamak için, tüm malzemelere sahip olduğunuzdan emin olmak için 5-7 günlük öğünler planlamak yararlıdır, çünkü birçok vegan tarifi birkaç öğe gerektirir.

Vegan Diyetinin Faydaları

Vegan Diyetinin Faydaları Nelerdir?

  • Çeşitli çalışmalar vegan beslenmenin sağlık üzerinde olumlu bir etkisi olabileceğini göstermektedir. Bu durum, yaklaşık 6.000 vejetaryen (%10’u vegan) dahil olmak üzere yaklaşık 11.000 katılımcının yer aldığı Oxford Vejetaryen Çalışması’nda da geçerli olmuştur.
  • Oxford Vejetaryen Çalışması’nın sonuçlarına göre, hayvansal gıda tüketimi arttıkça kandaki toplam ve LDL kolesterol seviyeleri de artmıştır. Uzun süreli vejetaryenlerde kardiyovasküler hastalık gelişme riskinin et yiyenlere göre %24, uzun süreli veganlarda ise %57 daha düşük olduğu hesaplanmıştır.
  • Et, peynir, yumurta ve hayvansal yağ tüketimi arttıkça kardiyovasküler hastalıklardan ölme riski de artmıştır. Et yemeyen katılımcıların genel ölüm oranı et yiyenlere göre %20 daha düşüktür.

Vegan Diyetinin Riskleri Nelerdir?

  • Yetersiz beslenme tehlikesi: İnsanlar bazı besin maddelerini hayvansal gıdalar yoluyla alırlar. Bu nedenle, eksiklik belirtilerinden kaçınmak için bu besinleri farklı şekilde tüketmek önemlidir.
  • Yoğun çalışma: Bu, bitki bazlı gıdalarla dengeli bir beslenme için ön koşuldur. Vegan beslenme, doğru uygulama için belirli bir bilgi birikimi gerektirir.
  • Herkes için uygun değildir: Bu tür bir diyetin herkes için iyi olmadığını lütfen unutmayın. Özellikle bebekler ve hamile kadınlar için yetersiz beslenme riski vardır.

Vegan Diyet Listesi

Kahvaltı:

  • Yulaf ezmesi (süt alternatifi ile) üzerine taze meyve (örneğin, muz veya çilek) ve ceviz ekleyin.
  • Tam tahıllı kızarmış ekmek veya tahıl gevreği.
  • Bir bardak bitki bazlı süt (badem sütü, soya sütü).

Ara Öğün:

  • Bir avuç fındık veya badem.
  • Taze sebzeler (örneğin, havuç veya salatalık) ile humus.

Öğle:

  • Fasulye veya mercimek çorbası.
  • Tam tahıllı sandviç (marullar, domates, biber, humus veya avokado ile).
  • Salata (karışık yeşillikler, havuç, kırmızı lahana vb.).

Ara Öğün:

  • Bir muz veya elma dilimleri.
  • Bir miktar fıstık ezmesi veya badem ezmesi.

Akşam:

  • Tam buğday makarna veya kahverengi pirinç.
  • Yeşil sebzeler (örneğin, ıspanak veya brokoli) ile birlikte vegan sos (domates veya bezelye bazlı).
  • Tofu veya sebze proteini.

Ara Öğün:

  • Bitki bazlı yoğurt veya meyve ile karıştırılmış yulaf ezmesi.

Vegan Diyetinde Kaçınılması Gereken Besinler

Vegan Diyetinde Kaçınılması Gereken Besinler Nelerdir?

  • Tüm hayvansal ürünler. Yani veganlar hayvansal ürünlerden tamamen uzak dururlar.
  • Yani veganlar et yemezler, ne pişmiş et ne de çiğ et. Veganlar kümes hayvanları, inekler, domuzlar ve benzerlerini yemezler.
  • Yani gözleri olan hiçbir şey veganlar tarafından yenmez, dolayısıyla balık da yenmez.
  • Ayrıca midye ve benzeri şeyler de veganlar tarafından yenmez. Yengeç ve hayvansal olan her şey veganlar tarafından yenmiyor. Veganlar ayrıca ne inek sütü, ne keçi sütü, ne deve sütü, ne kısrak sütü vb. süt ürünlerini yemezler.

Vegan Diyete Geçmek Kilo Vermeme Yardımcı Olabilir Mi?

Vegan diyetler kilo vermek için çok işe yarar. Sağlıklı ve taze bitkisel gıdalar genellikle lif ve mikro besinler, kompleks karbonhidratlar ve yüksek kaliteli amino ve yağ asitleri bakımından zengindir. Özellikle sebzeler yüksek hacimli olmalarına rağmen düşük enerji yoğunluğuna sahiptir.

Bu konu ile alakalı örnek bir çalışmaya katılanlar vegan diyetiyle diğer diyetlere kıyasla en az 2 kilo daha fazla vermeyi başardı. Vejetaryen beslenenler (yani süt ürünleri ve yumurta ile) et yiyenlere göre ortalama 1,5 kilogram daha fazla kaybettiler.

Veganlar Hangi Vitaminleri Almalı?

Veganlar Hangi Vitaminleri Almalı?

Çeşitli bir ovo-lakto-vejetaryen diyet de kalıcı bir diyet olarak uygundur. Süt ve yumurta vücuda bitkilerin sunamayacağı besinleri sağlar.

Vegan beslenmede durum farklıdır: Hayvansal ürün yemeyenler besin maddelerini yeterince ememeyebilir.

Özellikle vegan beslenmede B12 vitamini eksikliği kolayca gelişir. Protein, D vitamini, demir ve iyot alımı da zor olabilir.

Instagram Takip

Vegan Diyeti Hakkında Sık Sorulan Sorular

Veganlar Protein İhtiyacını Nasıl Karşılar?

Fasulye, bezelye veya mercimek gibi baklagiller uygun vegan protein kaynaklarıdır. Örneğin, 100 gram kuru barbunya fasulyesi 24 gram protein içeriğine sahiptir. Aynı miktarda soya fasulyesi 38 gram protein içerir ve 100 gram mercimek 23 gram protein içerir.

Vegan Diyeti Zayıflamayı Sağlar Mı?

Vegan beslenen insanlar otomatik olarak kilo vermezler. Çünkü sağlıklı bir vegan beslenmede bile bu, yediğiniz miktara bağlıdır. Tamamen bitki bazlı gıdaların kalori ve yağ oranı daha düşüktür. Bu nedenle veganların günlük kalori gereksinimlerini karşılamak için daha büyük porsiyonlar yemeleri gerekir. Bu nedenle vegan beslenerek kilo vermek aynı zamanda miktar ve tabağınızda ne olduğu ile ilgili bir sorundur.

Numaranızı Bırakın, Sizi Arayalım!
Kilo problemlerinizin önüne geçmek için bir telefon kadar yakınsınız!

    Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak 20 Kasım 2022
    Yazımı Paylaşabilirsin
    Facebook Twitter Whatsapp Whatsapp Email Print
    Önceki Yazımız Terlemenin Faydaları Terlemenin Faydaları
    Sonraki Yazımız Magnezyum Magnezyum – Eksikliği – İçeren Besinler
    Sizde Sorularınızı Sorun

    Bir cevap yazın Cevabı iptal et

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Sosyal Ağlarımız
    44.6k Takipçi Takip Edin
    24.6k Abone Abone Olun
    Online Diyet
    “

    Bu güne kadar binlerce danışanımın on binlerce kilo vermesini sağladım. Siz de kendinize inanın, başarabilirsiniz!

    ”
    • Hakkımızda
    • İletişim
    Hizmetlerimiz
    • Detoks
    • Diyet
    • Diyet Yemek Tarifleri
    • Kaç Kalori
    • Sağlık Rehberi
    • Zayıflama
    Alanındaki Uzmanlıkları
    Diplomalar & Sertifikalar

    Sizlere daha iyi hizmet vermek ve sizlerin ihtiyaçlarınız daha iyi anlayarak hizmetimize yansıtmak amacıyla edindiğim sertifikaları sizlerle paylaşmaktayım.

    İletişim Bilgilerimiz
    İstanbul Diyetisyen Ofisi
    Acıbadem Mah. Çeçen Sk, Akasya Avm Kent Kule A1 Blok Kat:21 D:93, 34660 Üsküdar/İstanbul
    +90 507 840 97 14
    +90 544 835 94 10
    [email protected]
    İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
    Bizi Takip Edin

    İstanbul Uzman Diyetisyen Tuğba Yaprak © 2012 – 2022 Tüm Hakları Saklıdır 🇹🇷 Site Haritası

    Tekrar Hoşgeldiniz!

    Hesabınıza Giriş Yapın

    Lost your password?
    • WHATSAPP Whatsapp
    • INSTAGRAM Instagram