Sodyum -Eksikliği – Yüksekliği – İçeren Besinler

Sodyum Nedir?

Sodyum minerali tüm hücrelerde ve vücut sıvılarında bulunur. Klorür ile yakından Sodyum ve klorür yaşam için gereklidir ve potasyum ile birlikte vücudun elektrolit ve su dengesinde önemli bir rol oynar. Sodyum ve klorür gibi çeşitli hücre ve vücut fonksiyonlarının, bakımı için gerekli olan kadar sıvı hacmi, kan basıncı ve asit-baz dengesinin düzenlenmesi içerirler.

Sodyum Ne İşe Yarar?

• Sodyum vücutta özellikle hücrelerin dışında pozitif yüklü parçacıklar halinde bulunur.
• Hücre zarlarında elektrik voltajının oluşmasına katkıda bulunur ve bu nedenle sinir uyarılarının iletimi, kalp ritmi ve aynı zamanda kasların çalışması için önemlidir.
• Sodyum, vücuttaki suyun dağılımı için de büyük önem taşımaktadır.
• 70 kg ağırlığındaki bir insan vücudunda yaklaşık 100 gr sodyum bulunur.
• Diğer iyonlarla birlikte sodyum, hücrenin içi ve dışı arasında bir voltaj farkı yaratmaktan sorumludur.
• Elektrik potansiyeli, aktif iyon taşınması yoluyla ortaya çıkar.
• Potasyum iyonları hücreye pompalanır ve sodyum iyonları dışarı pompalanır.
• Vücuttaki sodyum eksikliği veya fazlalığı genellikle çok az veya çok fazla alımdan kaynaklanmaz. Aksine, kan serumundaki konsantrasyon su dengesi ile yakından ilişkilidir.

Sodyumun Faydaları Nelerdir?

• Sodyum, su emiliminde önemli bir rol oynadığı için vücudunuzun su kaynağı için gereklidir. Sodyumun faydaları ayrıca, bisiklete binme gibi uzun süreli egzersizler sırasında vücut ısısını ve kalp atış hızını düzenleyen artan kan hacmini korumasına yardımcıdır.
• Sodyum seviyenize dikkat ederseniz, kas spazmlarına savaş açabilirsiniz ve kaslarınız her zaman çalışır durumda kalacaktır.
• Bununla birlikte, vücudunuzun iletişim sistemi sodyum ile düzgün bir şekilde beslendiğinde ve beyne, kaslara ve sinir sistemine doğru elektrik sinyalleri gönderildiğinde, sinir sinyalleri vücutta iyi bir şekilde iletilecektir.
• Sağlıklı sodyum kaynakları, sağlığınız için çok önemli olan daha fazla elektrolit almanıza yardımcı olacaktır.
• Sodyum alımı vücudun hidrasyon durumu ve ısıda sürekli fiziksel eforla performans üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Sodyum İçeren Besinler Nelerdir?

Sodyum esas olarak (%80-90) yemeklerde klorürle birlikte sofra tuzu (sodyum klorür) olarak tüketilir. İşlenmiş gıdalar, diyetteki ana sodyum kaynağıdır. Bunlar, diğer şeylerin yanı sıra yüksek bir sofra tuzu içeriğine sahiptir. Tatlandırıcı ve koruyucu özelliklerinden dolayı gıda üretimine eklenir.

• Salam sucuk tarzı şarküteri ürünleri
• Peynir (krem peynir, sert peynir)
• Ekmek ve atıştırmalıklar
• Patates kızartması
• Konserve balık
• Dondurulmuş pizza mantı tarzı hazır yemekler

Sodyum İçeren Besinler kendi içinde düşük sodyumlu ve yüksek sodyumlu olarak iki gruba ayrılmaktadır.

• Düşük sodyumlu besinler: sebzeler, meyveler, kuruyemişler (işlenmemiş) ve genel olarak işlenmemiş gıdalar
• Yüksek sodyumlu besinler: yaygın olarak işlenmiş gıdalar, örneğin B. ekmek, peynir, sosis ürünleri ve konserve balık

Sodyum Eksikliği

Sodyum Eksikliği Nedir?

Sodyum eksikliği, kanınızda yeterli sodyum olmadığı anlamına gelen bir durumdur. Vücudunuzdaki hücrelerin içinde ve çevresinde ne kadar su olduğunu kontrol etmek için kan dolaşımınızda biraz sodyuma ihtiyacınız vardır. Bazı tıbbi durumlar, aldığınız bazı ilaçlar veya çok fazla su içmeniz nedeniyle olabilir. Düşük sodyum nedeniyle vücudunuzdaki su miktarı yükselir ve hücrelerinizin şişmesine neden olur.

Sodyum Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

odyum eksikliği durumu çok hafifse herhangi bir semptomunuz olmayabilir. Eksiklik durumu herhangi bir semptoma yol açmadığı için tespit edilmesi de oldukça güç bir hale gelebilir. Bu yüzden genellikle belirtiler sodyum seviyeniz aniden yükseldiğinde veya düştüğünde ortaya çıkar. Bu tarz durumlarda bazı semptomları kolaylıkla hissedebilirsiniz.

Sodyum eksikliği belirtileri aşağıdaki durumları içerebilir:

• Kusma ile mide bulantısı
• Tükenmişlik
• Baş ağrısı veya karışıklık
• Kaslarınızdaki kramplar veya spazmlar
• Sinirlilik ve huzursuzluk
• Zayıflık

Sodyum Eksikliği Zararları Nelerdir?

Yaşlı yetişkinlerin genellikle belirli ilaçları alma veya kronik hastalık geliştirme olasılıkları daha yüksek olduğundan, genellikle sodyum eksikliği yakalanma olasılıkları daha yüksektir. Ancak, aşağıdakiler de dahil olmak üzere belirli koşullarınız varsa, herhangi bir yaşta bunu elde etme olasılığınız daha yüksektir:

• Böbrek hastalığı
• Uygunsuz antidiüretik hormon salgısı sendromu (SIADH)
• Kalp yetmezliği
• Diyabet şekeri
• Cushing sendromu
• Birincil polidipsi, çok su içmenizi sağlayan psikiyatrik bir durum
• Durumu daha olası hale getiren ilaçları alırsanız da olabilir.

Sodyum Eksikliği Nasıl Giderilir?

• Adrenal bez yetmezliği gibi düşük kan sodyumuna yol açabilecek bir durumunuz varsa , tedavi ettirdiğinizden emin olun.
• Hiponatreminin belirtilerini bilin. “Su hapları” (su kaybetmenize neden olan diüretikler) alıyorsanız veya sizi bunun için riske atabilecek bir durumunuz varsa, bunlara dikkat edin.
• Özellikle yüksek yoğunluklu fiziksel aktivitelerde bulunuyorsanız, aldığınız su miktarına dikkat edin. Ne kadar su içmeniz gerektiğini bilmenin iki güvenilir yolu vardır: susuzluğunuz ve idrarınızın rengi. Susadığınızı hissetmiyorsanız ve idrarınız açık sarı renkteyse, muhtemelen yeterince su alıyorsunuzdur.
• Yoğun fiziksel aktiviteler yaparken su yerine spor içecekleri içmeniz gerekip gerekmediğini doktorunuza sorun. Bu içecekler sodyum içeren elektrolitlere sahiptir.

Sodyum Yüksekliği

Sodyum Yüksekliği Nedir?

Sodyum Yüksekliği, serum sodyum konsantrasyonunun yükselmesi olarak tanımlanan yaygın bir elektrolit sorunudur. Elektrolit içeriğine göre toplam vücut suyunda bir azalmanın neden olduğu hiperozmolar bir durum olarak tanımlanır. Sodyum yüksekliği sonuçları incelendiğinde genel sorun susuzluktur ve hücre içi suyun beyindeki hücre dışı alana yer değiştirmesi durumunda, kafa karışıklığı, aşırı uyarılabilirlik, kasılmalar ve komadır.

Sodyum Yüksekliği Nedenleri Nelerdir?

• Bol terleme
• Ateş
• Kusmak
• İshal
• Dehidrasyon (ısıda)

Sodyum Yüksekliği Belirtileri Nelerdir?

• Kas reflekslerinde artış,
• Kas fasikülasyonları,
• Kramplar,
• Nöbetler,
• Baş ağrısı
• İlgisizlik
• Sinir sisteminin aşırı uyarılabilirliği (aşırı uyarılabilirlik),
• Titreme
• Zihinde karışıklık hissi
• Koma,
• Solunum yetmezliği
• Yüksek kan basıncı
• Kardiyak aritmiler

Sodyum Yüksekliği Zararları Nelerdir?

• Genişlemiş kalp kası
• Baş ağrısı
• Böbrek hastalığı
• Osteoporoz
• İnme
• Kalp yetmezliği
• Yüksek kan basıncı
• Böbrek taşı
• Mide kanseri
• Şişkinlik
• Kilo almak

Sodyum Yüksekliği Nasıl Giderilir?

• Hidrasyon son derece önemlidir. Yeterli su tüketmek, vücudunuzun fazla sodyumu vücudunuzdan atmasına yardımcı olabilir.
• Potasyum, sıvı dengesinin korunmasında önemli bir rol oynar. Patates gibi potasyum içeren gıdaları tüketmek, sodyumun etkilerini azaltarak ve vücuttan atılmasına yardımcı olarak kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olabilir.
• Fiziksel aktivitenizi artırmak, vücudunuzun fazla sodyumdan kurtulmasına yardımcı olmanın harika bir yoludur.
• Yiyecekleri hazırlarken veya yerken, ilave tuz ekleme dürtüsüne sodyum yüksekliği şikayetini göz önünde bulundurarak direnmeye çalışın.

Sodyum Hakkında Sık Sorulan Sorular