Diyet Yemek Tarifleri

Dikkat Edilmesi Gerekenler

• Sabah uyandıktan sonra kahvaltı öncesinde 1 bardak su içilmelidir. Bu hem geceden beridir kuruyan vücudunuza faydalı olacak hem de fazla yemenizi engelleyecektir. Uzmanlar tarafından her öğün öncesi 1 bardak su mutlaka önerilmektedir.
• Kahvaltı en fazla yemek yediğiniz öğün olmalıdır. Kahvaltıda çok yemeniz, akşam yemeğinde ise az yemeniz halinde sağlıklı bir vücuda sahip olursunuz. Vücudunuz da enerjiyi daha verimli bir şekilde kullanır.
• Kahvaltı yapan insanların metabolizmasının %10 daha hızlı çalıştığı belirtilmektedir. Bu da daha fazla kalori yakmanıza ve kilo vermenize sebep olur.
• Kahvaltı konsantrasyonu arttıran bir öğün olarak gösterilmektedir. Aç bir şekilde okula ya da işe gitmeniz halinde çeşitli problemler oluşacaktır.
• Zaman zaman öğünlerin azaltılması ve çok az yenilmesi belirtilmektedir. Ancak kahvaltıda az yiyen ya da kahvaltı yapmayan insanların daha fazla kilo aldığı görülmektedir. Bunun sebebi ise diğer öğünlerde daha fazla yemesidir.

Neler Tüketilmelidir?

Ara öğünde tüketilen besinler doğrudan diyeti etkilemektedir. Bu yüzden uzmanlar tarafından önerilen besinlerin tüketilmesi çok daha iyi olacaktır.

• Kuru meyveler, kuruyemiş ve chia tohumu karıştırılmış yoğurt. (Belli miktarda tüketilmeli ve asla aşırıya kaçınılmamalıdır.)
• Light yoğurt, süt ya da peynir.
• Galeta ve ayran.
• Kepekli ekmek ve az yağlı peynir. (1 dilim kepekli ekmek yeterli olacaktır.)
• 1 adet meyve (muz, elma, armut vs.)
• Kefir

Faydaları Nelerdir?

Ara öğünlerin faydası ise saymakla bitmemektedir. Uzmanlar tarafından diyet yapanlara ve sağlıklı yaşamak isteyenlere mutlaka önerilmektedir.

• Yemekten sonra kan şekerinin düşmesi ile birlikte açlık oluşur. Ara öğünler bu açlığın artmasını ve fazla kalori alınmasını önler.
• Kalori alımının azalması da doğrudan metabolizmaya ve kiloya yararlıdır.
• Ara öğünlerde ise yapılan en büyük hatalardan birisi de şekerli ve yapay yiyecekler tüketilmesidir. Bu şekilde yapılması halinde ara öğünlerin faydadan çok zararı bulunmaktadır. Tek başına şekerli besinler de kan şekerinin ani olarak yükselmesine ve hızlıca düşmesine neden olur. Bu da tekrar acıkılması anlamına gelmektedir.
• Ara öğünleri sağlıklı bir şekilde geçiren bireyler ana öğünlerde de az yemektedir.

Neler Tüketilmelidir?

• Öğle yemeğinde ilk aşamada amacımız sağlıklı besinler olmaktadır. Örnek vermek gerekirse; evde hazırlayabileceğiniz salatalar çok faydalı olmaktadır. Çeşitli sebzelerle yapılan salatalar eğer size lezzetsiz geliyorsa, sağlıklı soslar ile süsleyebilirsiniz. Hem lezzetli bir öğün oluşturur hem de kilo verimini hızlandırırsınız.
• Yemeklerin yanına tatlı olayı bu öğünde aşırı derece istenilmektedir. Ancak mutlaka şekersiz besinler tercih edilmelidir. Çikolata ve şerbetli tatlılardan mutlaka uzak durulmalı.
• Bunun yanı sıra bulgur pilavı da tercihleriniz arasında bulunabilir. Aşırı porsiyonlardan kaçınılmalı, az miktarda tüketilmelidir. Mercimek çorbası ve benzeri çorbalar, sindirimi kolay olduğundan bu öğünde tercih edilebilir.
• Hamburger, sandviç ya da pizza gibi hazır gıdalardan uzak durun. Bunlar hem sağlıksız olmakta hem de diyete zarar vermektedir.

Neler Tüketilmelidir?

• Akşam yemeklerindeki ilk tercihleriniz arasında çorba, sebze ve baklagiller yer almalıdır. Taze fasulye, karnabahar, enginar, kereviz gibi sebzeler sebze yemeği alternatiflerinden sadece birkaçıdır. Ayrıca yeşil mercimek, nohut, kuru fasulye gibi bakliyatları da akşam yemeğinde tüketebilirsiniz.
• Çorba hem besleyici olmakta hem de sindirimi kolaylaştırmaktadır. Sizlerin de akşam yemeğinde ihtiyacı olan sindirimi kolay besinlerdir. Bu aşamada sindirimi zor besinler kilo verme sürecinizi daha da zorlayabilir. Kalorisi düşük, az yağlı ve kremasız çorbalar mutlaka tercihleriniz arasında yer almalıdır.
• Yağ ve sos oranı düşük salatalar da yemeklerin yanında mutlaka tüketilmelidir. Hem sofradaki menüyü zenginleştirecek hem de sindirimi kolaylaştıracaktır.
• Aşırı derece yemek istemeniz halinde pilav ve makarna da yiyebilirsiniz. Ancak sağlık açısından kepekli makarna ve bulgur pilavı belirli aralıklar ile tercih edilmelidir. Bu besinleri tüketirken porsiyonları ideal bir şekilde hazırlamayı unutmayın.

Neler Tüketilmemelidir?

• Akşam yemeklerinde karbonhidrat oranı mutlaka azaltılmalıdır. Bunun yerine çorba, sebze ve baklagiller gibi sağlıklı alternatifler tercih edilmelidir.
• Bir çorba kaşığı yağın içerisinde yaklaşık olarak 110 kalori bulunmaktadır. Bu da kızartmaların ne kadar zararlı ve yüksek kalori alımına neden olduğunu göstermektedir. Yatmadan önce yağlı besinler tüketilmemelidir. Tüketmeniz halinde ise yüksek miktarda kalori alırsınız ve kilo verme sürecinizin yavaşlamasına neden olmaktadır.
• Akşam yemeğinden sonra tatlı hemen hemen yemek yeme alışkanlıklarına bağlı olarak çoğu kişi tarafından istenmektedir. Ancak akşam yemeğinden sonra kio verme sürecinizin yavaşlamaması adına tatlı ya da abur cubur tüketimi önerilmemektedir.
• Gündüzleri ve ara öğünlerde kuru meyve ya da kuruyemiş önerilmektedir. Ancak kalorileri oldukça yüksek olması nedeniyle akşamları tüketilmemelidir.
• Büyük porsiyonlardan kaçınılmalıdır. Bunun yerine ideal porsiyonlar tercih edilmelidir.
• Uyumadan önce hiçbir şey tüketilmemelidir. Akşam saatlerinde metabolizma yavaşladığı için geç saatlerde tüketilen sağlıksız gıdalar kiloya sebebiyet vermektedir. Ayrıca çeşitli sağlık sorunlarına da yol açabilir. Bu yüzden uyumadan birkaç saat öncesinde yemek yemeye son verilmelidir.

Sonuç

Diyette önemli olan sizin için hazırlanmış diyet listesine ne derecede dikkat ettiğinizdir. Her insanın farklı ihtiyaçları, metabolizması ve sindirim sistemi bulunmaktadır. Bu yüzden mutlaka bir uzman ile görüşülmeli ve en uygun olan diyet yöntemi tercih edilmelidir. Herkes için genel geçer olan bilgiler ise mutlaka uygulanmalıdır. Sağlıklı bir şekilde besinlerin tüketilmesi ve egzersizlerin düzenli yapılması halinde zayıflamak çok daha kolay olmaktadır.