Diyette olan kişiler neden diyet sütlü tatlıları tercih etmek zorundadır? Sütlü tatlılar hem kalorisi düşük hemde protein değerlerinden yararlanılan tatlılardır. Diyet programlarında tatlı ihtiyacının önüne geçebilmek için özellikle diyet sütlü tatlılar diyetisyenler tarafından dikkatlice önerilmektedir. İçerisine eklenen malzemelere göre besin değeri arttırılabilir, faklı aromalar katılabilir.
Sağlıklı beslenmek mi istiyorsunuz? Diyet yemek tariflerine Göz Atın!
Diyet Sütlü Tatlılar Nelerdir?
Ansızın yaşayacağınız tatlı krizlerini bastırabilmek için diyette tüketebileceğiniz diyet sütlü tatlılar hangileri olabileceğini merak ediyorsanız, bu yazımızda sizlere bazı tavsiyelerde bulunacağız. Diyetin vazgeçilmezlerinden olan yulafı ve kayısıyı kullanarak hazırlayacağınız atıştırmalık kayısılı yulaflı toplar sayesinde tatlı krizinizi atlatabilirsiniz. Süt kullanarak hazırlayacağınız diğer bir hafif tatlı ise tarçınlı incir uyutmasıdır.
Hazırlaması kolay olan bu tatlı sayesinde gün içerisinde kendinizi daha mutlu hissedebilirsiniz. Eğer puding kelimesini duyduğunuzda kendinizi tutamıyorsanız, avokadolu puding tarifi tam size göre olacaktır. Son derece hafif olan ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz tatlılardan birisidir. Diyet sütlü tatlılar çoğu kez şekerle yapıldığı için insan vücuduna olumsuz etkiler bırakabilir. Bu nedenle tatlıları daha sağlıklı bir şekilde hazırlamak ve tüketmek önemlidir. Bu yüzden tatlı yaparken kilo aldırmayacak malzemeler kullanmak önemlidir. Bu şekilde yapılan tatlılar ile vücudunuzun şeker ihtiyacını karşılayarak kilo almayacaksınız.
Eğer diyet sütlü tatlılar yapmak istiyorsanız öncelikli olarak malzeme listesinden beyaz şekeri çıkarmalı, bunun yerine bal kullanmalısınız. Yada şeker yerine meyveler kullanmak daha sağlıklı bir tatlı oluşturmanızda yardımcı olacaktır. Özellikle limonlu tatlılar yapmak daha sağlıklı bir diyet için önemlidir. Bunun yanında diyet irmik tatlısı, etimekli diyet tatlı, muzlu diyet tatlı gibi meyve içeren tatlıları tercih etmelisiniz.
Diyetlerde Neden Sütlü Tatlılar Tercih Edilmelidir?
Kilo vermek için yeni bir beslenme rutinine geçtiğinizde karbonhidratları ve yağları azaltırsınız. Birçok insan bu süreçte, ne kadar çok karbonhidrat aldığını fark eder. Fakat alışma sürecinde açlık hissettiklerinde akıllarına gelen ilk şey tatlılar olur.
Tüm bu yüksek kalorili ve sağlıksız tatlıların yerine sütlü tatlılar tercih ettiğinizde daha az kalorili, daha az yağlı ve az şekerli bir tatlı tüketmiş olursunuz. Üstelik daha fazla protein alırsınız. Bu nedenle sütlü tatlılar diğer şerbetli ve beyaz unlu tatlılardan daha avantajlıdır. Fakat bunları da çok fazla tüketmek önerilmez. Çok daha rahat tüketebileceğiniz, daha sağlıklı tatlıları sık hazırlamak ve sütlü tatlıları daha seyrek tüketmek iyi bir alternatiftir.
Diyet Sütlü Tatlılar Günün Hangi Saatinde Tüketilmelidir?
Tatlı tüketimi için ideal süreler ise yemek yiyeceğiniz saatlerden birer saat öncesi veya sonrasıdır. Uyumadan önce veya karnınızın tok olduğunu hissettiğinizde diyet sütlü tatlılar tüketmemenizi tavsiye ediyoruz. Tok karna tatlı yendiği takdirde yapılan diyet verimli geçmez. Bu nedenle diyet sürecinde tatlılar yemekten önce tüketilmelidir. Ayrıca uyumadan önce de tatlı tüketmek oldukça yanlış bir davranıştır. Eğer yemek yedikten sonra tatlı tüketmek istiyorsanız bunu bir kaç saat sonra yapmak daha sağlıklı olacaktır.
Diyet sütlü tatlılar genelde şeker ile yapıldığı için çok sık tüketildiği takdirde diyetin verimli olmasının önüne geçebilir. Bu nedenle tatlı yaparken şeker kullanmamak ve tüketme saatine dikkat etmek diyet sürecinizin daha kaliteli geçmesini sağlayacaktır. Yemekten birkaç saat sonra şekersiz meyveli tatlı hem vücudunuzun şeker ihtiyacını karşılayacak hem de kilo almamanızı sağlayacak.
Neden Tatlı İhtiyacı Hissederiz?
Vücudunuzdaki insulin metabolizmasının normal çalışmaması nedeniyle yaşayabileceğiniz sürekli tatlı ihtiyacı neden olacağı konstrasyon problemlerini, aşırı sinirlenme ve yemeklerden sonrasında normal olmayacak biçimde yeniden acıkma şeklinde yaşayabilirsiniz. Bazı dönemlerde hiç tatlı tüketmeseniz dahi aklınıza gelmeyebilir. Ancak hiç beklemediğiniz bir anda tatlı ihtiyacı hissetmeniz ve bunu gerçekleştirmediğinizde uykunuzu dahi bölecek derecede sorunların yaşanmasının çeşitli nedenleri olacaktır. İlk olarak beslenme alışkanlıklarınızın öteden beri bu şekilde gelişmesi bu sebepler arasında yer alacaktır. Diğer yandan ruhsal olarak yaşadığınız sorunları atlatabilmek için başvuracağınız yöntemlerin çikolata gibi tatlılar olması sizi daha mutlu hissettirebilir. Bu tür durumları yaşıyorsanız ve karın bölgesinde yağlanmaların dikkat çekecek şekilde geliştiğini düşünüyorsanız endokrinoloji bölümlerine veya diyabet uzmanlarına başvurarak gerekli muayeneleri olabilirsiniz.
Genellikle öğleden sonra olan tatlı ihtiyacı kan şekeriniz düştüğünde ortaya çıkar. Baş ağrısı halsizlik gibi olgular kan şekerinin düştüğüne işarettir. Sinirli olmak veya konsantrasyon sorunu da bir çeşit kan şekeri düşmesinin nedenidir. Vücudumuzun belirli oranda şeker ihtiyacı vardır. Bu şeker ihtiyacının çoğunu tatlılardan alırız. Bu nedenle vücut, şeker ihtiyacını tamamlamak için sürekli tatlı ister. Ancak gereğinden fazla tatlı tüketmek vücutta şeker oranının artmasına neden olur. Bu da çeşitli sağlık sorununun yanı sıra kilo artışına da neden olabilir. Vücuttaki fazla şeker karın bölgesinde yağlanma oluşturarak göbek çıkmasına neden olabilir. Bu nedenle düzenli olarak şeker ihtiyacımızı karşılamak önemlidir.
Diyet Sütlü Tatlıların Avantajları Nelerdir?
- Sıkça önerilir ve tercih edilir.
- Düşük kalorilidir.
- Protein içerir.
- Hafif tatlılar kategorisinde yer alması ile tatlılar arasında en masumlarındandır.
Diyet yaparken normal zamanlarda dahi canınızın istemeyeceği şeyleri isteyebilir hale geleceksiniz. Rejim yapan kişiler bu dönemde verdikleri psikolojik savaşta gözlerinin önünden kısa süre içerisinde yüzlerce tatlı geçirebilirler ancak kendilerine yapacakları en büyük yanlışların başında bu kriz aşamasında bu tatlılara kendilerini kaptırmak olacaktır. Bu yüzden önerilerimiz aşağıda önermekte olduğumuz diyete uygun sütlü tatlı seçenekleri tam da bu krizleri önlemeye yönelik masumluğu içermektedir.
Diyet Sütlü Tatlı Tarifleri
Diyet Çilekli Puding
Diyet Çilekli Puding Malzemeleri
- 500 gram yağsız süt
- 1,5 yemek kaşığı buğday unu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı bal
- 5 adet çilek
- 1 paket vanilya
Diyet Çilekli Puding Hazırlanışı
Yarım litre sütü bir tencereye koyuyoruz. Üzerine un, vanilya ve nişastayı ilave ederek karıştırmaya başlıyoruz. Orta ateşte çırpmaya kaynayıncaya kadar devam ediyoruz. Karışım kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıyoruz. 5-6 dakika daha kaynamaya devam ettikten sonra ateşten alıyoruz. Tam pürüzsüz bir kıvam elde etmek için mikser yardımıyla pudingi iyice çırpıyoruz. Ayrı bir kapta çilekleri blenderdan geçiriyoruz. Biraz soğumuş olan karışımın içine çilekleri ilave ederek tümünü harmanlıyoruz. Kaselere bölüp buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.
Yaklaşık olarak orta boy kaselerde 4 kişilik bir puding elde edilir. Çilek yerine diğer mevsim meyveleri tercih edilebilir. Buğday unu beyaz una göre daha az kalori içeriğine sahiptir bu nedenle özellikle diyet tatlılarda sıkça kullanılır. Akşam yemeğinden önceki son ara öğünde tercih edilebilir. Ani gelen tatlı krizlerini bastırmak için hafif bir alternatiftir. Üzerine tarçın ekleyerek kan şekerini dengeleyebilir, farklı bir aroma katabilirsiniz.
Kakaolu Sütlü Toplar
Kakaolu Sütlü Toplar Malzemeleri
- 3 adet kuru kayısı
- 5 adet hurma
- 2 çay bardağı yulaf kepeği
- 3 yemek kaşığı dövülmüş badem
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 bardak yağsız süt
- 1 çay kaşığı tarçın
Kakaolu Sütlü Toplar Hazırlanışı
Bir kase ılık suyun içerisine hurmaları koyup yumuşamaları için bekletiyoruz. Bu arada kayısıları küçük parçalar halinde doğruyoruz. Ardından hurmalar için de aynı işlemi gerçekleştiriyoruz. Hurma, süt ve kayısıları rondodan geçiriyoruz. Üzerine tarçın, yulaf kepeği ve kakaoyu ilave ederek bir kez daha rondoyu çalıştırıyoruz. Son olarak üzerine bademleri ekleyip kaşık yardımıyla tüm malzemeye yediriyoruz. Elleri ıslatarak ceviz büyüklüğünde toplar halinde şekil vererek tepsiye diziyoruz. 1 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra servise hazır hale gelmektedir.
Bu toplar ile bir ara öğün yapabilirsiniz. Yapımı oldukça pratik ve kalori değeri düşüktür. Bir tarif 12 kişiliktir. Ortalama olarak bir topta 50 kalori bulunmaktadır. Sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi olsa da haftada 3 kez tüketilebilir.
Diyet Sütlaç Tarifi
Diyet sütlaç tarifi, geleneksel sütlaç tarifine nazaran daha düşük kalorili ve sağlıklı bir alternatif sunar. İşte bu tarifi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adımlar:
Diyet Sütlaç Malzemeleri
- 1/2 su bardağı esmer pirinç
- 4 su bardağı süt (tercihen az yağlı veya sütsüz süt alternatifleri kullanabilirsiniz)
- 1/2 su bardağı tatlandırıcı (örneğin, bal, stevia veya agave şurubu)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Yarım limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
Diyet Sütlaç Hazırlanışı
- Esmer pirinci iyice yıkayın ve süzün.
- Yıkanmış pirinci bir tencereye koyun ve üzerine sütü ekleyin.
- Orta ateşte pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
- Tatlandırıcıyı (bal, stevia veya agave şurubu gibi) ve vanilya özütünü ekleyin. Tarçın veya limon kabuğu rendesini de ekleyebilirsiniz.
- Karışımı yaklaşık 5 dakika daha pişirerek tatlandırıcılar iyice karışana kadar karıştırın.
- Sütlaç, kıvamını aldığında ve pirinçler iyice piştiğinde ocaktan alın.
- Sütlaçı porsiyonlara ayırın ve soğuması için buzdolabına koyun.
- Soğuduktan sonra üzerini tarçın veya taze meyvelerle süsleyerek servis yapın.
Bu diyet sütlaç tarifi, daha düşük kalorili bir tatlı seçeneği sunar ve sağlıklı beslenme planınıza kolayca entegre edilebilir. Afiyet olsun!
Diyet Sütlü Tatlılar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sütlü Tatlılar Kilo Aldırır Mı?
Sütlü tatlıların kilo aldırıp aldırmayacağına yönelik tartışmalar yıllardır süregelir. Vücudun ihtiyacından fazla tüketilen her besin gibi sütlü tatlılar da elbette ki kilo aldıracaktır. Bu tatlıların süt içermesi ne yazık ki yüksek şeker ve nişasta oranına sahip olduğu gerçeğini değiştirmiyor. Fakat sütlü tatlılar farklı tarif ve daha düşük kalorili malzemelerle hazırlandığında diyete uygun bir hale getirilebilir.
1 Porsiyon Sütlü Tatlı Kaç Kalori?
Genellikle sütlü tatlıların daha sağlıklı ve daha düşük kalorili olduğu düşünülür. Her ne kadar bu önermenin doğruluk payı olsa da bu tatlıları tüketirken porsiyon kontrolü mutlaka yapılmalıdır. Örneğin bir porsiyon güllaç 460 kaloriyken, bir porsiyon trileçenin kalorisi ise 301’dir. Oldukça yüksek olan bu kaloriler de düşünüldüğünde ortalama olarak 1 porsiyon sütlü tatlı kalorisi 300 ile 500 kalori arasında değişiklik göstermektedir.
Sütlü Tatlı Diyeti Bozar Mı?
Eğer diyetteyken tatlı tüketilecekse tercihi sütlü tatlılardan yana yapmak daha sağlıklı bir seçim olacaktır. Ancak sütlü tatlılar da porsiyon kontrolüne dikkat edilmediği durumlarda kilo alımına sebep olabilir. Bu sebeple diyetteyken sütlü tatlı tüketilecekse dengeli ve miktarına dikkat edilerek tüketilmelidir. Bunun yanı sıra bu tatlıları hazırlarken şeker ve nişasta oranını azaltmak kaloriyi düşürmek adına faydalı olacaktır.
Diyet Sütlaç Tarifi
En sevilen sütlü tatlılardan biri olan sütlacı diyete uygun hale getirmek mümkün. Bunun için öncelikle pirinçler üzerine sıcak su ilave edilerek pişirilir. Pişen pirinçlerin üzerine süt ve ardından pirinç unu eklenir ve iyice karıştırılır. Pirinçler pişmeye başladığında üzerine şeker ve koyulaşınca vanilya ilave edilir. Burada diyet sütlaç tarifi sırasında bazı malzemeler değiştirilebilir. Örneğin; beyaz şeker yerine dut pekmezi, bal ya da esmer şeker tercih etmek kalorisini azaltmak için etkili olacaktır.
