Diyet sürecindeyken kuşkusuz en çok bastırılmaya çalışılan tatlı istekleri, birçok kişinin kaçamak yapmasına neden olmaktadır. Ancak tatlıyı tamamen hayatınızdan çıkarmadan bu süreci rahatlıkla ilerletebilirsiniz. Önemli olan bilinçli bir şekilde uygun püf noktalarla ve basit değişimlerle tatlıları hayatınıza alabilmenizdir.
Diyet tatlı tüketirken de dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar vardır. Tatlı ihtiyacı aniden geldiyse bunu bastırmak için meyveli yoğurtlar tercih edebilirsiniz. Genellikle tatlılar sütlü, az şekerli veya şekersiz, yağsız olarak tercih edilirse kalori alımını oldukça azaltmış olursunuz.
Meyveli pudingler, mevsimine uygun meyvelerle hazırlanmış dondurmalar, bitter çikolata ve yulaf kullanarak hazırlanan mini toplar, bal ve pekmezle aroma katacağınız yoğurtlar diyette tercih edilebilir hafif tatlılardır.
Eğer vazgeçemediğiniz bir tatlı var ve hayatınızdan çıkaramıyorsanız içerisindeki malzemelerde ufak değişiklikler yaparak kalorisini azaltabilirsiniz. Örneğin, pasta yemek sizin için keyif veren bir tatlı ise bunu fit hale getirerek belirli zamanlarda tüketebilirsiniz. 2 Elma, yarım su bardağı yağsız süt veya yoğurt, 1 tatlı kaşığı tarçın,1 yumurta, yarım fincan tam buğday unu, vanilya, 1 yemek kaşığı pekmez kullanarak hazırlayacağınız pasta size fit bir alternatif olacaktır.
Diyetlerde tüketilen tatlılar akşam öğünlerine yakın veya gece tüketilmemelidir. Öğlen veya ara öğünlerde porsiyon miktarı dikkat edilerek önerilen alternatifler gibi hafif bir tatlı haftada 2 kez tüketilebilir. Tatlıları diyet hale getirerek kalorisini azalttığımız zaman tüketimine elbette yine dikkat etmek gerekiyor. Her gün her öğünde yenilecek tatlı kilo verme sürecinizi oldukça yavaşlatacaktır. Diyet listelerinin uygunluğu ve devamlılığı kadar yapılan kaçamaklarda büyük önem taşımaktadır.
Amerikan Kalp Derneği’nin belirttiği rakamlara göre günlük alınması tavsiye edilen şeker miktarı erkekler için 35 gram (150 kalori), kadınlar için ise 20 gram (100 kalori) dır. Bu belirtilen rakamlar sadece dışarıdan şeker ilave ederek aldığımız besinler için geçerli değildir. Yediğimiz meyvelerin, sebzelerin ve birçok doğal besinin şeker içeriği mevcuttur. Bu besinleri tükettiğimizde ekstra şeker alımına gerek kalmadan vücut için yeterli şeker miktarı karşılanmış oluyor.
Şeker, dolayısıyla tatlılar çok tüketildiğinde kilo almanın dışında alkole bağlı olmayan karaciğer yağlanmasını ortaya çıkarıyor. Diyabet riski artıyor ve kalp sağlığı açısından birçok risk etmenini tetikliyor.