Gastrit Diyeti Nasıl Yapılır? Gastrit Hastaları Neler Yemeli?

Gastrit problemi yaşıyorsanız kormanıza gerek yok. Gastrit diyeti ile mide problemlerinizin önüne geçmek ve normal yaşantınıza devam etmek artık çok kolay.

Uzman Diyetisyen Tuğba Yaprak

Gastrit Nedir?

Gastrit, mide iç yüzeyini kaplayan mukoza zarının iltihaplanmasına denilir. Mide zarı iltihabı içeren hastalıkların tamamına verilen gelen ad olarak da nitelendirilebilir. Midenin çok fazla asit üretmesi nedeniyle ortaya çıkmaktadır.

Hastalığın iki formu bulunur:

• Aniden ortaya çıkarsa Akut Gastrit
• Zaman içerisinde gelişirse Kronik Gastrit denilmektedir.

Gastrit Belirtileri Nelerdir?

Gastrit problemi olan kişilerde genellikle karın bölgesinde kramp ve ağrılar görülmektedir. Yemek yedikten sonra kişide aşırı gaz oluşumu ve geğirme isteği oluşur. Mide bulantısı, kusma, midede şişkinlik hissi en sık görülen belirtiler arasında yer almaktadır. Ayrıca yemek yerken görülen erken doygunluk hissi ve iştahsızlık mide gastritinin en belirgin özelliklerindendir.

Gastritin Nedenleri Nelerdir?

• Gün içerisinde yeterli ve dengeli beslenmemek
• Gün içerisinde aşırı miktarda çay, kahve, asitli içecek gibi kafein içeriği yüksek içeceklerin günlük önerilen miktarından fazla tüketmek
• Helicobacter pylori’nin midede bulunması
• Aşırı yağlı, baharatlı besinlerin tüketilmesi
• Aşırı alkol ve sigara kullanımı
• Kişilerde aşırı strese neden olan olayların yaşanması
• Safra sıvısının onikiparmak bağırsağından mideye kaçması nedeniyle gastrit görülebilmektedir. Bu yüzden mümkün olduğunca sağlıksız beslenme alışkanlıklarından kaçınılmalı ve sağlıklı yaşam tarzı benimsenmelidir.

Mide şikayetleriniz varsa çözümlerini öğrenmek için TIKLAYIN!

Gastrit Tedavisi Nasıl Olur?

Mide iltihabının tedavisi ilaç ve beslenme tedavisi ile gerçekleştirilmektedir. Tedavide ilk olarak mide asit miktarının düzenlenmesi ve semptomlara neden olan durumların düzeltilmesi hedeflenmektedir. Yüksek ateş, karın ve baş ağrısı gibi durumların giderilmesi için uzmanlar tarafından ilaç tedavisine başlanılır. Gastrit tedavisinde öncelik vücudun sıvı-elektorolit dengesinin sağlanmasıdır. Hem akut hem de kronik gastrit tedavisinde daha hızlı sonuç alabilmek adına hastalarda gastrit diyeti tedavisi de beslenme ve diyet uzmanları tarafından gerçekleştirilmelidir. Kişilerde görülen bulantı, şişkinlik, kusma, mide krampı ve ağrısı gibi semptomların daha hızlı bir şekilde düzeltilmesi amacıyla beslenme düzeni kişiye özel olarak oluşturulmalıdır.

Gastrit Diyeti Nedir Ve Nasıl Uygulanmalıdır?

• Mide rahatsızlığı olan kişilerde tamamen iyileşme sağlandıktan sonra ise yasak olan besinler yavaş yavaş kişinin beslenme listesine eklenmektedir.
• Bu süreçte mideyi korumak adına yemekler ne çok sıcak ne de çok soğuk olmamalıdır. Ilık olmalıdır.
• Ara öğünlerde meyve tercihi yaparken öncelikle elma, armut, şeftali gibi sulu meyvelerin tüketilmelidir.
• Mideye zarar verebilecek aşırı alkol kullanımından kaçınılmalıdır.
• Baharat, çeşni, koyu çay ve aşırı kahve tüketimi gibi mide rahatsızlıklarını tetikleyebilecek sağlıksız besinlerden de kaçınılması gerekmektedir.
• Gastrit diyeti sırasında mideye zarar vermeyen az posalı ve besin değeri yüksek öğünler tercih edilmelidir.
• Özellikle günlük beslenmede protein ve vitaminlerden de A,C ve E vitaminin alımına özen gösterilmelidir.

Gastrite İyi Gelen Yiyecekler Nelerdir? Gastrite Ne İyi Gelir?

Mideyi yormayacak besinleri tercih ederek doğru beslenme ile gastritin tedavisi mümkündür. Asitli içecekler, alkol, kahve ve kızartılmış yiyecekler gastriti tetiklerken aşağıda belirtilen besinler gastritin hafiflemesi konusunda yardımcı olacaktır.

• Taze sebze ve meyveler
• Tam tahıllı ürünler
• Hindistan cevizi yağı
• Yulaf ezmesi, elma, fasulye ve havuç gibi yüksek lifli gıdalar
• Beyaz et ve balık çeşitleri
• Ev yapımı yoğurt ve kefir gibi probiyotik içeren besinler gastrite iyi gelen yiyecekler arasında yer alır.

Gastritte Tüketilmemesi Gereken Besinler

Gastrit diyeti programında aşağıda yer alan besinlerin tüketiminden kaçınmalısınız.

• Salam, sosis, sucuk, pastırma gibi şarküteri ürünleri
• Kuru fasülye, nohut, mercimek gibi kurubaklagiller
• Asitli içecekler, şalgam suyu, alkol
• Sarımsak, hardal, mayonez, acı biber, domates
• Margarin, kuyruk yağı, yağlı peynir
• Yağda kızartılmış ve kavrulmuş besinler
• Hazır çorba
• Baharat gibi besinler tüketilmemelidir.

Gastrite Karşı Alınması Gereken Önlemler

Mide rahatsızlığına neden olabilecek ilaçlar tüketilmemelidir. Eğer kullanmak zorunda iseniz mutlaka mide koruyucusu ile birlikte kullanmalısınız.

• Mide rahatsızlıklarını tetikleyen stres faktöründen kaçınmalısınız. Aşırı stresli ortamlarda bulunmamaya özen göstermelisiniz.
• Kafein içeriği yüksek olan besinlerin tüketiminden kaçınmalısınız.
• Genç yaşlarda sigara kullanmaya başlamamalısınız.
• Sağlıklı ve dengeli beslenmelisiniz. Günlük beslenme programınızda her üç besin grubundan da yeterli miktarda besin olmasına özen göstermelisiniz.

Mide üşütmesine ne iyi gelir? Öğrenmek için TIKLAYIN!

1 Haftalık Gastrit Diyeti Listesi Örneği

Kahvaltı

• 1 adet haşlanmış yumurta
• 1 dilim light beyaz peynir
• 1 ince dilim tam buğday ekmeği
• 1 fincan şekersiz ılık çay

Ara Öğün

• 1 orta boy kabuksuz elma

Öğle Yemeği

• 1 kepçe çorba (tarhana ve domates çorbası hariç)
• 90-120 gram fırında/ızgara/haşlama yağsız et, tavuk, balık
• Haşlanmış sebze

Ara Öğün

• 4 yemek kaşığı probiyotik yoğurt

Akşam Yemeği

• 1 porsiyon zeytinyağlı sebze yemeği
• 4 yemek kaşığı light yoğurt
• 3-4 yemek kaşığı makarna/ pirinç lapası

Gece

• 1 su bardağı laktozsuz süt

Bu gastrit diyeti programı gastrit rahatsızlığı olan kişiler için örnek bir beslenme programıdır. Kişinin yaş, boy, mevcut kilo, metabolik rahatsızlıkları, besin tüketim durumu ve mide gastrit düzeyi göz önünde bulundurularak kişiye özgü bir şekilde revize edilmelidir. Bu yüzden uygulamadan önce mutlaka diyetisyeninize danışmalısınız.

Gastrit Diyeti Hakkında Sık Sorulan Sorular