Diyet Kahvaltı Tarifleri

Diyet kahvaltı tarifleri içerisinde güne bol protein ve gün içerisinde enerjinizi sağlayacak, uzun süre tokluk sağlayacak alternatifleri inceleyebileceksiniz.

Kahvaltı güne iyi bir başlangıç yapmak ve stresten uzaklaşmak için anahtar öğün olarak kabul edilmektedir. Hele diyette olan kişiler için kahvaltı özellikle üzerinde durulması ve düşünülmesi gereken bir öğündür. Sindirim sistemini yormayacak gıdalarla düşük kaloriler alarak başlanan bir kahvaltı tüm günün güzel geçmesini sağlayacaktır. Protein içeriği yüksek, uzun süre tok tutan besinler tercih edilerek yapılan kahvaltı sayesinde uzun süre tokluk hissedilecek ve gün içerisindeki iştah ataklarının önüne geçilecektir.

Kahvaltının Vücuda Etkisi

• Kahvaltıdan sonra kan şekeri değeri dengelenir ve uzun süreli tokluk hissi sağlanır.
• Vücudun kalori ihtiyacı karşılanarak mevcut olan dokuları yakmasının önüne geçilir.
• Kahvaltıda tüketilen besinler sayesinde öğrenme süreci kolaylaştırılır. Özellikle fosfor ve B vitamini alınması sayesinde beyin fonksiyonlarında gelişmeler gözlenir.
• Bağışıklık sistemi güçlendirilir. Bu sayede enfeksiyon riski azaltılır.
• Vücudun su ihtiyacı karşılanarak böbrek fonksiyonları rahatlatılır.
• Kan şekeri seviyesinin dengede tutulması sayesinde psikolojik bazı süreçler daha sağlıklı şekilde işler.
• Gün içerisindeki enerjinin korunması sağlam bir kahvaltı ile mümkündür.
• Kahvaltıda uygun besinlerin tüketilmesi durumunda kandaki yağlar, özellikle de kolesterol seviyesi kontrol altında tutulabilmektedir.

Kahvaltıdan elde edilecek faydalar kahvaltıda tüketilen besinlere göre değişmektedir. Karbonhidrat, yağ ve protein ihtiyacını dengeli bir şekilde karşılamalıdır. Ayrıca vitamin ve mineral açısından zengin; organik ve hazır olmayan ürünler tüketilmelidir.

Hangi Saatlerde Kahvaltı Yapılmalıdır ?

Özel ve standardın oldukça dışına çıkılmıyorsa kahvaltının sabah saat 10’dan önce yapılmasında fayda vardır. Bunun temel sebebi, açlık ve tokluk dengesinin sağlanarak yağ yakım sürecinin dengeye oturtulmasıdır.

Kahvaltının yapıldığı saat, sağlıklı beslenen insanlar için çok önemlidir. İdeal bir kahvaltının günlük kalori ihtiyacının yaklaşık yüzde yirmisini karşılaması beklenir. Yine ideal bir kahvaltının öğle öğününden en fazla beş saat önce olması gerekmektedir. Yani kahvaltının yapıldığı saat öğle yemeğinin saatini; öğle yemeğinin saati akşam yemeğinin saatini belirlemektedir.

Kahvaltıda Su Tüketimi

Uyku sırasında su içilmediğinden dolayı gece boyunca suya olan ihtiyaç artar ve kahvaltıda pik yapar. Bu maksimum noktada çok fazla su içmek alınması gereken besinlerin alınamamasına sebep olabilir. Su hacim olarak yüksek olmasına rağmen besin değerleri açısından zayıftır. Kahvaltıda tüketilmesi gereken su miktarı maksimum iki su bardağıdır. Üzerindeki değerler kahvaltı yapma isteğini azaltmaktadır.

Kahvaltı Yapmayanları Bekleyen Tehlikeler Nelerdir ?

• Kahvaltı yapılmadığı takdirde dolaşım sisteminin dengesi bozulur. Çok uzun açlık sürelerinden dolayı kan şekeri değerleri çok düzensiz şekilde ilerlemeye başlar. Bunun sonucu olarak ise kalp krizi riskinin arttığı gözlemlenir.
• Metabolizmaya bağlı gelişen sorunlardan dolayı sindirim sistemi hastalıkları oluştursa da dolaşım sistemi hastalıkları ve sinir sistemi hastalıklarına da yakalanma ihtimali artmaktadır.
• Eğer kahvaltı yapılmaz ya da kahvaltı çok hafif geçirilirse kan şekeri seviyesi dengeye gelmemektedir.
• Yağların yakılmasını sağlayacak metabolizma sürecini başlatmanın en iyi yollarından birisi kahvaltı yapmaktır.
• Kahvaltı yapmanın ya da yapmamanın psikoloji üzerinde büyük etkileri bulunmaktadır. Kahvaltı yapılmadığı takdirde gün içerisinde sürekli yorgunluk hissedilmektedir.
• Kahvaltı yapmamak kanserin gelişme riskini yüzde yirmi civarında arttırmaktadır.
• Özellikle çocuk yaşlarda kahvaltı yapmama alışkanlığı oluşursa bunun sonucu olarak öğrenme güçlükleri ortaya çıkmaktadır.

Uzun Süre Tok Tutan Kahvaltı Önerileri

Kahvaltıyla beraber kahvaltıda tüketilen besinler de önem kazanıyor. Özellikle yalnız yaşayan ve belirli bir program dahilinde diyet yapanlar için diyet kahvaltı tariflerinde tok tutan besinler daha çok tercih ediliyor. Bu durum hem ölçülü beslenmeyi sağlıyor hem de gün içinde alınabilecek fazla kalorilerden uzak kalmayı sağlıyor.

• 1 tane haşlanmış yumurta, 1 dilim peynir, Domates, salatalık ve taze yeşil sebzeler, 5-6 adet zeytin, dilimlenmiş tam tahıl ekmeği.
• Güne spor yaparak başlayanlar için önerimiz ise, 2 yumurta beyazı, 10 adet badem veya fındık, 3 yemek kaşığı kadar lor peyniri, taze sebzeler, dilimlenmiş tahıl ekmeği.
• Önerebileceğimiz diğer diyet kahvaltı tarifi ise 1 kase yoğurt, iki yemek kaşığı yulaf, tarçın ve taze meyveler.

Diyet Kahvaltı Kalori Değeri

Diyet yaparken dikkat edilmesi gereken öğünlerin başında kahvaltı gelir. Gece boyu yaklaşık sekiz – on saat süren açlığın ardından yeme isteği oldukça fazla artar. Kişinin kendini kontrol ederek belirli bir kalori sınırını aşmaması gerekmektedir.

Diyet listeleri kilo vermek amaçlı oluşturulmuş ve uzun vadede kilo verdirmeyi amaçlıyor ise kişinin diyet kahvaltı sırasında alması gereken kalori miktarı 100 ile 350 arasında değişmektedir. Yani öyle bir kombin yapılmalıdır ki kahvaltıda kalorilerinin toplamı bu değerler arasında kalabilsin.

Diyet kahvaltılarda tüketilebilecek, kalori sınırları içerisinde kalan bazı diyet kahvaltılık tarifler şunlardır:

• Mantarlı yumurta ve peynir, 400 kalori. Kalori ihtiyacını yanına eklenecek bir kibrit kutusu büyüklüğünde yağsız peynir ile tam olarak sağlamaktadır. Toplamda alınacak kalori yaklaşık olarak 400’e denk gelmekte; böylece kişi kilo vermek için ideal bir diyet kahvaltı yapmaktadır.
• Simit ve peynir, 450 kalori. Simit karbonhidrat açısından zengindir. İçerisindeki karbonhidrat kana hızlı karıştığından dolayı kan şekeri olması gerekenden hızlı artmaktadır. Orta yağlı iki dilim peynir tüketilmesi halinde hem doyucu hem de kalori açısından yeterli bir kahvaltı yapılacaktır.
• Muzlu ve yulaflı süt, 400 kalori. Muz potasyum ihtiyacını ve şeker ihtiyacını karşılamak için birebir. Muz bağlayıcı iken karbonhidrat için de yulaf tüketilmektedir. Hem dengeli hem besleyici hem de kalori açısından yeterli bir diyet kahvaltı türüdür.

Diyet Kahvaltı Zayıflama Etkisi

Kişi diyet kahvaltılar ile zayıflama yönünde büyük bir adım atar. Günlük kalori ihtiyacının yaklaşık olarak yüzde on beşi ile yüzde yirmisini kahvaltıda alması gereken kişi; bu kalorileri olabildiğince doğal kaynaklardan almak mecburiyetindedir. Bu sayede hem vücuda rafine şeker veya koruyucu madde sokulmaz hem de sağlıklı şekilde kilo vermeyi destekleyecek vitamin ve mineraller vücuda alınır.

Gün içerisinde diyete bağlı kalabilmek, atıştırmalıklardan uzak durabilmek ve kan şekerini kontrol edebilmek için diyet kahvaltı olmazsa olmazdır. Genelde yumurta veya yulaf ile hazırlanmış karışımların tüketilmesi tavsiye edilir.

Diyet Kahvaltıda Tercih Edilmesi Gereken Besinler

Kahvaltınızda hangi besinleri tercih edececeğinizi bilmiyorsanız ve diyetinizde hangi besinin size daha faydalı olacağı konusunda emin değilseniz diyet kahvaltı tarifleri içerisinde yer alan size en uygun tarifi seçiniz.

Lor Peyniri

Lor peyniri, peynir yaparken altındaki suların pıhtılaşması ile elde edilir. Tuzlu veya tatlı çeşitleri bulunmaktadır. Besin değeri olarak protein bakımından oldukça zengindir. Sadece protein degil vitaminler ve diğer süt ürünlerinde bulunmayan serum proteinini de yapısında bulunmaktadır. Bu sağlıklı yiyeceği diyet kahvaltı listelerinde her öğünde tüketilebilirsiniz.

Yumurta

Yumurta içerisindeki protein rezervi bakımından oldukça önemlidir. Kas ve kemik sağlığı için günlük protein tüketmemiz gerekmektedir. Bu sebepten diyetisyenler tarafından diyet kahvaltı listelerinin vazgeçilmezidir. Diyet kahvaltı tabağınızda yumurta tüketimini sağlayarak gün içinde tokluk sağlayabilirsiniz. Buda sağlıklı bir diyet geçirmenizi sağlayacaktır.

Süt

Çocuklarımıza sıklıkla tükettirilen süt, diyet kahvaltı listelerinde çokça tercih edilmektedir. Süt içeriği bakımından protein, kalsiyum, A ve B vitaminleri, fosfor bakımından oldukça zengindir. Günümüz de süt daha çok kemik gelişimi ve sağlığı, içerisindeki fosfordan dolayı da güçlü dişler için içilmektedir.

Su

Su gündelik hayatımızın vazgeçilmezi. Yaşam kaynağı ve hayatın devamlılığı için oksijenden sonra ikinci sırada gelir. Güne bir bardak su ile başlayarak vücudunuza almanız gereken en önemli ihtiyacı almış olacaksınız. Sağlıklı bir hayat için ya da zayıflamak için diyetisyenlerin en çok dikkat ettiği unsurlardandır.

Yulaf

Yulaf verdiği tokluk hissinden dolayı birçoğumuzun farklı tariflerde tüketimini sağladığı bir besindir. Özellikle kahvaltılarda süt tarçın meyveler bal vb. eklenen yiyeceklerle besin değeri oldukça yüksek öğünler hazırlarız. Diyet kahvaltı listelerinin de vazgeçilmezidir.

Diyet Yapanlar İçin Kahvaltı Önerileri

• Yoğurtlu Meyve Salatası: Yoğurtla karıştırılmış çeşitli meyveler (örneğin muz, çilek, karpuz) ile hafif ve besleyici bir kahvaltı yapabilirsiniz.
• Yulaf Ezmesi: Süt veya bitkisel süt ile pişirilmiş yulaf ezmesi üzerine ceviz, badem ve taze meyveler ekleyerek doyurucu bir kahvaltı yapabilirsiniz.
• Omlet: Yumurta beyazları ile yapılmış sebzeli bir omlet, düşük kalorili ve protein açısından zengin bir seçenektir.
• Avokado Ezmeli Kepekli Ekmek: Kepekli ekmek üzerine avokado ezmesi ve domates dilimleri ekleyerek hafif ve lezzetli bir kahvaltı yapabilirsiniz.
• Tam Tahıllı Peynirli Tost: Tam tahıllı ekmek üzerine az yağlı beyaz peynir ve domates dilimleri ekleyerek hafif bir kahvaltı yapabilirsiniz.

Kilo Vermek İçin Kahvaltıda Kaç Kalori Alınmalıdır?

Kahvaltıda ortalama 250 ile 350 kalori arasında alınması gerekmektedir. Buna göre beslenme planı oluşturulmalıdır.

Sabah Aç Karnına Ne Kilo Verdirir?

Henüz kahvaltı dahi yapmadan bir su içerisine belirli bir miktar limon sıkın ve karıştırıp için. Metabolizmanıızın hızlanmasını sağlayacaktır.