Müslinin Vücuda Etkisi
Müsli içerisinde onlarca farklı besin maddesini barındırabilen oldukça gelişmiş bir besin türüdür. İçerisine konulan malzemelerin özelliklerine göre müslinin vücuda olan etkisi ya da etkileri değişebilir. Protein, karbonhidrat ve yağ miktarı karışımın niteliğine göre ayarlanabildiği gibi mineral ve vitamin oranı da ayarlanabilmektedir. Genel olarak ise lif açısından oldukça zengin olan karışımlar hazırlanmaktadır.
İlgili İçerikler
Müsli tüketmenin vücuda olan etkilerini şu şekilde sıralayabiliriz:
- Yoğun lifli yapısı hem hızlı çözünebilen hem de yavaş çözünebilen cinstendir. Bu sayede sindirimi kontrol altında tutabilir. Karbonhidratın, proteinin ve yağın vücuda karışma hızını yavaşlatarak kan şekerini dengeli bir biçimde artırıp azaltır.
- Şekersiz bir besin olmasından dolayı insülin direncinin gelişme ihtimalini azaltır. Özellikle diyabet olanların tüketmesi halinde diyabetin etkileri azalır.
- Oldukça doyurucu bir besindir. Yarattığı tokluk hissi çok uzun süre kalır. Bu sebepten ötürü yemek yeme isteğini azaltarak fazla kalori alımının önüne geçer. En genel bakış açısında ise kilo vermeyi kolaylaştırır.
- İçerisindeki yağ miktarı oldukça düşüktür. Mevcut olan yağlar da kalitelidir. Kolesterolün kontrol edilmesinde, az miktarda kalori alımında bunun önemi büyüktür.
Müslinin vücuda olan etkileri içerisine eklenen malzemelere göre değişebilir. Ancak, genel anlamda vücudun ihtiyacı olan her türlü minerali ve vitamini sağladığı için çok sağlıklı olduğunu söyleyebiliriz. Günümüzde hızlı yaşam koşullarına ayak uydurabilmek, kahvaltıyı atlamamak için hızlı kahvaltı yapılması zorunluluktur. Müsli de içerisindeki besin maddeleri sayesinde hızlı ve sağlıklı kahvaltı yapılmasını sağlamaktadır. Bu sayede dengeli beslenmeye uygun bir süreç işletilirken aynı zamanda vücudun ihtiyaç duyduğu kalori miktarı da kolayca sağlanmaktadır.
Müslinin Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Müsliyi yulafın bir üst versiyonu olarak sunmak mümkündür. Lif açısından oldukça zengin besinlerin bir karşımı olarak sunulmaktadır. Müslinin sağlığa olan faydaları içerisinde bulunan maddelere göre değişir. Yulaf, buğday, çavdar, mısır, yağlı tohumlar, meyveler yer alabilir. Alınan müslinin içeriğine göre sağlığa olan faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:
- Müslinin içerdiği karışım vücudun tüm ihtiyaçlarını karşılar niteliktedir. Karbonhidrat, protein, yağ; mineral ve vitamin ihtiyacı tam olarak karşılanır. Ayrıca hızlı çözünen ve yavaş çözünen lifler de müsli ile karşılanabilir. Vücudun ihtiyacı olan şekeri içeren kurutulmuş meyveler de müsli ile beraber tüketilir. Yani sağlıklı bir vücudun ortaya çıkması için gereken tüm faydalar müsli ile elde edilebilir.
- Müsli tüketildikten sonra midede kıvamlı bir sıvı haline dönüşür. Mide özsuyunu yedikten sonra şişer ve mide duvarlarını genişletir. Kuvvetli tokluk sinyalleri yayınlanmasına sebep olur. Mideyi ve bağırsakları geçmesi uzun bir süre alır. Ayrıca bağırsaklar tarafından emilmesi de yavaştır. Yani müsli tüketiminden sonra uzun süre tok kalındığını söyleyebiliriz.
- İçerisinde vücudun ihtiyacı olan her şeyi barındırır. Tek barındırmadığı şey hayvansal kaynaklı proteinlerdir ki bunları da protein tozu şeklinde ekleyebiliriz. Tüm ihtiyaçları karşılıyor olmasından dolayı bağışıklık sistemini güçlendirir. Başta kanser olmak üzere birçok hastalığa karşı koruma sağlar.
- Lifli yapısından dolayı bağırsakları güçlendirir. Emilimi düzenler, kan şekerini kontrol eder. Aynı zamanda kolesterol seviyesinin belirlenmesinde de oldukça etkindir.
- Kilo vermek için gereken her türlü özelliğe sahiptir. Kontrollü tüketimi sayesinde uzun bir süreç dahilinde yeteri kadar kilo verilebilir. İdeal kilonun korunmasında da oldukça etkilidir.
- Kemik sağlığını güçlendirir. Kemik erimesi gibi sorunları başlamadan bitirir.
- Sinir sistemini destekler. Stres, depresyon gibi psikolojik sorunların ortaya çıkma ihtimalini azaltır.
- Eklem noktalarında romatizma oluşma ihtimalini azaltır.
- Tansiyonu ve kan şekerini düzenler. Diyabet riskini büyük oranda azaltır.
- Kalp ve damar sağlığını korur. Yulafın gösterdiği koruyucu etkinin kat be kat fazlasını göstererek damarlardaki yağlanmayı engeller. Kalp ritminin dengeye girmesini sağlar.
- Standart bir müslinin vücuda olan faydaları bunlardır. Ancak, kişinin ihtiyaçlarına göre farklı müsli karışımları bulması; bulduğu karışımlara ek yaparak kendi ihtiyaçlarına göre düzenlemesi mümkündür. Müslinin tüketimi çoğu zaman süt ile beraber olmaktadır. Gerektiği durumlarda, özellikle de spor yapıldığı dönemlerde müslinin içerisine protein tozu ekleyerek tüketmek oldukça faydalıdır. Bu sayede kas ve kemik yapısının sağlığı garanti altına alınabilir.
Müsli Kaç Kalori?
Yulaf, buğdaygillerden olan bir tahıl ürünüdür. İçeriğinde antioksidan maddeler, vitamin, mineral ve lifler bulunur. Çok iyi bir lif kaynağı olmasının yanı sıra protein ve yağ bakımından da oldukça zengindir. Normal buğdaya nazaran taneleri büyük ve sert olduğu için genellikle öğütülmüş, ezilmiş veya kesilmiş olarak tüketilir. Bu şekilde de yulafın pişirilmesi ve hazırlanması daha kısa sürer.
Yulaf ezmesi, genellikle kadınların kilo vermek ve sağlıklarını korumak için tüketilmesi amacıyla üretilir. İnsanların bu ürünü tercih etmelerinin en önemli nedenlerinden birisi de tokluk hissi vermesidir. Günün ilk öğünlerinden birisi olan kahvaltıda da yulaf ezmesi tüketilmesi bu yüzden tavsiye edilmektedir.
Müsli ise bazı tahıl ürünlerinin işlenmesiyle yenilebilir forma getirilmesinin ardından karıştırılmasıyla elde edilir. Örneğin yulaf ezmesi, çavdar, buğday, mısır gibi hububatların yanı sıra meyve parçacıklarını da içerir. Hatta bazı koşullarda çikolata parçalarını bile içermektedir. Müsli ile yulaf ezmesi farkı işte tam olarak budur.
Müsli, bağışıklık sistemini güçlendirir, tokluk hissi sağlar, enerji verir, lif açısından zengindir, kötü kan kolesterolünü düşürücü etkisi vardır ve vitamin ve mineral deposudur. En önemlisi de müsli kilo verdirici etkiye sahiptir. Protein açısından zengindir ve Omega 3 kaynaklarından biridir. Ayrıca lifli bir gıda olduğu için kabızlığı da önler.
Müsli ile yulaf ezmesi kalorileri birbirinden haliyle farklıdır. Müsli çeşitlerine göre farklılık göstermesine karşın sade, sütlü müslinin 1 kasesi 295 kaloridir. 1 kase yulaf ezmesinin kalorisi ise 370 kcal’dir.
Müsli ve Yulafın Diyetlerde Kullanımı
Hem yulaf hem de müsli oldukça besleyicidir. Özellikle bir sıvı ile beraber alınmaları durumunda midede şişmekte; tüketen kişinin uzun süre boyunca tok kalmasını sağlamaktadırlar. Diyetlerde bu durum çok işlevsel bir özellik olarak karşımıza çıkmaktadır. Ayrıca hem müslinin hem de yulafın kalori değerleri arzu edilen sınırlar dahilinde düzenlenebilmektedir. Ağır bir diyet süresince kahvaltıda 200 kalori alınması gerekiyorsa bu müsli ve yulaf ile sağlanabilir. Kilo almak amacıyla yapılan diyetlerde kahvaltıda 700 kalori alınmak isteniyorsa bu da müsli ve yulaf tarafından sağlanabilir. Kısacası ikisi de diyetler için vazgeçilmezdir. Doyucu, sağlıklı, yağ fakiri olarak tanımayabiliriz. Ayrıca içlerindeki vitamin ve mineraller sayesinde vücudun birçok mekanizmasını düzenlemekte; kilo vermeye çok daha büyük katkılar sunmaktadırlar.
Müsli ve Yulaf ile Kilo Verilir Mi?
Esasen müsli varken yulaf tüketimi pek tavsiye edilmez. Müsli, yulafı da içerisinde barındıran kompleks bir üründür. Yulaf ise olabildiğince doğal olmasına rağmen bazı vitaminlerden ve minerallerden yoksundur. Örneğin yeterli miktarda şeker alımı yulaf ile mümkün değildir. Bu mümkün olmama durumu da kişileri rafine şekere yöneltmektedir.
Yulaf ve müsli tüketimi sabah alınması gereken kalori miktarının alınmasını sağlarlar. Diyet dönemlerinde alınan düşük kalori açlık hissinin oluşmasını sağlarken müsli ve yulafın hacim olarak yüksek değerlerde olması bu açlığın oluşmasını engeller. Yani diğer sabah kahvaltılarında alınan aynı miktardaki kaloriyi çok daha büyük hacimle sağlamaktadırlar. Bu sayede mide duvarlarına dayanarak uzun bir süre tokluk sinyallerinin gönderilmesini sağlamaktadırlar.
Müslinin ve yulafın sindirilmesi zordur. İçerdikleri karbonhidratlar ve proteinler zor parçalanmaktadır. Bu sayede hem kan şekeri dengeli şekilde yükselmekte hem de uzun süre belirli bir seviyede tutulmaktadır. Yani kişi müsliyi veya yulafı tükettiğinde uzun süre başka bir tüketime ihtiyaç duymamaktadır. Bu da kişilerin kilo vermesini sağlamaktadır. En kısa haliyle açıklamak gerekirse: evet müsli ve yulaf tüketimi sayesinde düzenli ve sağlıklı bir şekilde kilo vermek mümkündür.
Müsli ile Light Süt Mü Kullanılmalıdır ?
Özellikle diyet dönemlerinde sütün çeşidi oldukça önemlidir. Bilindiği üzere yağsız, az yağlı ve tam yağlı sütler bulunmaktadır. Yağsız olanlara light süt adı da verilmektedir. İçlerinde yağ barındırmadıklarından dolayı kalori açısından da düşük değerlere sahiptirler. Müsli ile yulaf tüketerek az kalori almak isteyenlerin yapması gereken şey light süt kullanmaktadır. Ancak daha farklı bir diyet felsefesi uygulayıp kalori alabilenler diğer süt çeşitlerini de tercih edebilir. Sütün yağ miktarı arttıkça kalori miktarı da artar. Bir diyet uzmanı ile görüşerek bunu kesinleştirmek faydalı olacaktır. Eğer lezzet ile kalorinin dengede olması isteniyorsa az yağlı sütlerin tüketilmesi de diyet açısından olumludur.
Müsli ve Yulaf Nasıl Tüketilmelidir ?
Müsli de yulaf da diyet dönemlerinin değişmez parçasıdır. Oldukça kuru besin kaynakları olmalarından dolayı mutlaka bir karışım ile tüketilmeleri gerekmektedir. İçine karıştırıldıkları malzeme hem ikisinin de etkisini artırmakta hem de sindirilmelerini kolaylaştırmaktadır. Ayrıca müslinin ve yulafın şişmesini sağlayarak uzun süre tokluk etkisinin oluşmasına katkı sunmaktadır.
Hem müsli hem de yulafın sabah kahvaltısında tüketilmesi gerekir. Uzun süren açlık dönemini takiben tüketilen yulaf da müsli de oldukça faydalı olmaktadır. Gece boyunca vücudun ihtiyaç duyduğu ya da kullanarak eksilttiği her türlü minerali ve vitamini sağlamak konusunda oldukça yeterli besinlerdir. Ayrıca hızlı geçiştirilmesi gereken ara öğünler için de müsli veya yulaf tüketimi yapılabilir.
Müslinin tüketilmesi için sıvı karışımına ihtiyaç vardır. Bu sıvı su, meyve suyu, süt veya yoğurt olabilir. Alkollü veya şekerli olmadığı sürece çeşitli diğer sıvı malzemeler de kullanılabilir. Ayrıca hepsinin organik olması gerekmektedir. Koruyucu ve şeker açısından çok zengin olan hazır meyve sularının kullanılması tavsiye edilmez.
Yulaf ve müsli sabah kahvaltılarında süte karıştırılarak tüketilmelidir. En lezzetli ve iç açıcı yöntem budur. Diyetisyenler tarafından tavsiye edilen de budur. Bu sayede hem müslinin hem de yulafın maksimum fayda sağlaması sağlanır. Ayrıca sütün içerisindeki maddeler de kana daha hızlı geçer.
Müsli Ne Kadar Tüketilmelidir ?
Yulaf, buğdaygillerden olan bir hububat ürünüdür. Yulaf içeriğinde antioksidan maddeler, vitamin, mineral ve lifler bulunur. Çok iyi bir lif kaynağı olmasının yanı sıra protein ve yağ bakımından da oldukça zengindir. Normal buğdaya nazaran taneleri büyük ve sert olduğu için genellikle öğütülmüş, ezilmiş veya kesilmiş olarak tüketilir. Bu şekilde de yulafın pişirilmesi ve hazırlanması daha kısa sürer.
Yulaf ezmesi, genellikle kadınların kilo vermek ve sağlıklarını korumak için tüketilmesi amacıyla üretilir. İnsanların bu ürünü tercih etmelerinin en önemli nedenlerinden birisi de tokluk hissi vermesidir. Günün ilk öğünlerinden birisi olan kahvaltıda da yulaf ezmesi tüketilmesi bu yüzden tavsiye edilmektedir.
Yulafta bulunan liflerin yardımıyla vücutta yağ birikiminin önlenmesine neden olur. Kan şekeri seviyesini kontrol altında tutmaya yarar, bağışıklık sistemini güçlendirir. Enerji sağlar. İçerdiği beta-glukan lifi sayesinde tokluk hissine neden olur. Çeşitli cilt rahatsızlıklarının tedavisinde yulaf içeren cilt bakım ürünleri kullanılmaktadır. İçerdiği B vitamini sayesinde sinir sistemine destek sağlar. Ayrıca içerdiği kalsiyum sayesinde ise kemik gelişimi için güzel bir gıda ürünüdür. Ancak fazla tüketilmesi durumunda yani tüketirken yeteri kadar sıvı desteği alınmazsa kabızlığa neden olabilir.
Yulaf ezmesi her gıda gibi yeterince yani tüketim dozunu aşmadan tüketilmelidir. Fazla tüketim sonucu oluşabilecek problemleri daha öncede dediğimiz gibi su tüketerek azaltabiliriz. Kahvaltı saatlerinde doğru miktar ve şartlarda tüketilen yulaf ezmesi, size ayda 3 – 4 kilo verdirebilir.
Sık Sorulan Sorular
Her Gün Müsli Yenir Mi?
Müsli genellikle kahvaltıda yense de, öğün aralarında enerjik ve sağlıklı bir atıştırma yapmak için, hatta sporcular için bir akşam yemeğinde bile kullanılabilir. İyi bir müsli, tüm gün için gerekli besinleri ve enerjiyi sağlar. Ayrıca bağırsak florasını yeniler ve kalbi korur. Sağlıklı ve dengeli bir kahvaltı ile müsli kadar özdeşleşen çok az yemek vardır.
Diyette Hangi Müsli Yenir?
Müsli sindiriminizi iyileştirmeye yardımcı olan lif içerir. Kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve kalbinizi sağlıklı tutar. Gün içinde size enerji verir. İyi bir vitamin, demir gibi mineraller, antioksidanlar, protein ve omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Pek çok çeşidi vardır ama kahvaltı için en sağlıklısı ve tüm gün için enerji verenler aşağıdadır,
- Bütün çavdar. En iyi tahıllardan biridir.
- Karabuğday.
- Yulaf.
- Arpa
Müsli Hangi Öğünde Yenmeli?
Düzenli olarak müsli yiyerek kalp sağlığınızı önemli ölçüde iyileştirebilirsiniz. Kalbinize iyilik yapın ve karışımınıza limon suyu ekleyin. C vitamini eklemek ayrıca kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir ve kalp sağlığınızı daha da iyileştirir. Özellikle kahvaltılarda müsliye ağırlık verilmelidir. Ve kilo kaybı için şeker ve kalori kontrolünün olmaması çok önemlidir. Bu nedenle, kilo vermek için yulaf ezmesi işe yararken, sağlıklı bir kahvaltı için hem yulaf ezmesi hem de müsli harika seçeneklerdir.
Müsli Zayıflatır Mı?
Günlük tüketmemiz gereken karbonhidrat, protein ve yağ miktarına göre sadece vücudumuzun beslenme ihtiyaçlarına saygı gösterilmemeli, aynı zamanda çeşitli gıdalar da dahil edilmelidir. Aklımızda tuttuğumuz gibi, herhangi bir günlük öğünde bir kase müsli, diyetinizi tahıllarla ve tüm faydalarıyla tadını çıkarmak ve çeşitlendirmek için iyi bir seçenektir, bu hiçbir şekilde kilo alımı anlamına gelmez. Diyetinizi dengede tutun. Sporcular için müsli, tüm faydaları için yıldız besindir.
Müsli Kaç Kalori?
Bir kase müsli 289 kalori, 8 gram protein, 4 gram yağ, 1 gram doymuş yağ, 66 gram karbonhidrat, 5 gram şeker ve 8 gram lif içerir. Müsli, yulaf, tohum, fındık ve kuru meyve içeren bir kahvaltılık gevrekten oluşabilir. Müsli, sindirime yardımcı olabilecek, daha tok hissetmenize ve kalbinizi korumanıza yardımcı olabilecek maddelerle doludur.
Müsli Yoğurtla Yenir Mi?
Müsli, E vitamini, tiamin, B6 vitamini, B12 vitamini, ayrıca demir, magnezyum, fosfor, potasyum ve çinko bakımından yüksek olduğu için sabahları yoğurt ve akçaağaç şurubu ya da süt ve taze çilek ile çeşitlendirilebilir. Müsli, tercihen kahvaltıda yenen tam tahıllar, suyu alınmış meyveler, kuruyemişler ve tohumların yanı sıra yoğurt, süt, sebze içecekleri veya meyve suları gibi sıvıların bir karışımıdır. Güne enerji ile başlamak için sağlıklı bir kahvaltı ve kilo vermek için diyete dahil etmek de idealdir.
Müsli Ne Kadar Tüketilmeli?
Müsli’nin besin bileşimi, bileşenlerine bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir. Ana bileşen olan tahıllar, %5,5-6 ve %45 ila %70 yağ içeren yulaf haricinde yaklaşık %10 protein, %2-3 yağ içerir. Yulaf, kuru meyve ve kuruyemişlerden elde edilen lif ve proteinin güçlü bir kombinasyonudur. 1 kase 300 kaloriyi zorlasa da, vitamin ve minerallerdeki getiri genel olarak doyurucu bir yemek yapar.
