İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
  • Diyet
    • Kilo Alma Diyeti
    • Kilo Verme Diyeti
    • Diyet Listeleri
    • Hastalıklarda Diyet (Beslenme)
    • Popüler Diyetler
    • Online Diyet
    DiyetDaha Fazla Göster
    3 Günde 3 Kilo Verdiren Diyet
    3 Günde 3 Kilo Verdiren Diyet Listesi
    9 Mayıs 2023
    Zor Zayıflayanlar İçin Diyet Listesi
    Çok Zor Zayıflayanlar İçin Diyet Listeleri
    19 Nisan 2023
    Ghrelin Hormonu
    Ghrelin Hormonu
    4 Mart 2023
    Stresi Azaltan Besinler
    Stres Azaltma – Stres Azaltan Besinler
    3 Mart 2023
    Bağışıklık Sistemi
    Bağışıklık Sistemi
    3 Mart 2023
  • Diyet Yemek Tarifleri
    • Bebek Yemek Tarifleri
    • Diyet Ana Öğün Tarifleri
    • Diyet Ara Öğün Tarifleri
    • Diyet İçecekler
    • Diyet Kahvaltı Tarifleri
    • Diyet Tatlı Tarifleri
    • Sağlıklı Yemek Pişirme Yöntemleri
    • Vegan Yemek Tarifleri
    Diyet Yemek TarifleriDaha Fazla Göster
    Yemekten Önce Su İçilmeli Mi?
    Yemekten Önce Su İçilmeli Mi?
    15 Ocak 2023
    Devam Sütü
    Devam Sütü
    25 Aralık 2022
    Müsli
    Müslinin Faydaları ve Kalorisi
    11 Eylül 2022
    Yulaf Ezmesi
    Yulaf Ezmesi Kaç Kalori ve Yulaf Ezmesi Faydaları
    3 Eylül 2022
    Mikrodalga-Zararli-Mi
    Mikrodalga Fırın Zararlı Mı?
    26 Mart 2022
  • Detoks
    • Toksinlerden Arındırıcı Detoks
    • Zayıflatan Detoks
    • Detoks Yaptıran Diyetisyenler ve Doktorlar
    • Detoks Kampı ve Otelleri
    • Detoks Programları
    • Detoks Ne Zaman Yapılır?
    DetoksDaha Fazla Göster
    Vücuttan Toksinler Nasıl Atılır?
    Vücuttan Toksinler Nasıl Atılır?
    5 Ocak 2023
    3 Günlük Detoks
    3 Günlük Detoks
    18 Kasım 2022
    Akciğer Detoksu
    Akciğer Detoksu
    22 Temmuz 2022
    İlkbahar Detoksu
    İlkbahar Detoksu
    18 Şubat 2022
    Ayak Detoksu
    Ayak Detoksu
    20 Ocak 2022
  • Zayıflama
    • Bitkisel Zayıflama Yöntemleri
    • Bölgesel Zayıflama
    • Zayıflama Egzersizleri
    • Zayıflama Merkezleri
    • Zayıflama Yöntemleri
    • Zayıflama İpuçları
    ZayıflamaDaha Fazla Göster
    Matofin Ile Zayıflama
    Matofin ile Zayıflama
    19 Nisan 2023
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    13 Mart 2023
    Vücut Yağlanması
    Vücut Yağlanması
    4 Mart 2023
    Şınav
    Şınav
    26 Şubat 2023
    Zıplamanın Faydaları
    Zıplamak
    23 Şubat 2023
  • Sağlık Rehberi
    • Kaç Kalori
    • Mineraller
    • Vitaminler
    Sağlık Rehberi
    Sağlıklı Yaşam için Yapılması gerekenler Nelerdir? Sağlıklı yaşam için yapılması gerekenler arasında: Düzenli olarak egzersiz yapmak Dengeli ve sağlıklı bir diyet takip etmek Sigara içmemek…
    Daha Fazla Göster
    En Çok Okunanlar
    Zayıflama İğnesi
    Zayıflama İğnesi
    12 Ekim 2020
    Glifor İle Zayıflama
    Glifor ile Zayıflama
    12 Ekim 2020
    Levotiron Ile Zayıflama
    Levotiron ile Zayıflama
    12 Kasım 2020
    Son Yazılar
    Tatlandırıcı Kullanımı
    14 Mart 2023
    Light Ürünler
    14 Mart 2023
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    13 Mart 2023
    Sürekli Uykusuz Hissetme Nedenleri Nelerdir?
    13 Mart 2023
Arama
  • Hakkımızda
  • Diyetisyen Nedir ve Görevleri Nedir?
  • İletişim
© 2022 Diyetisyen Tuğba Yaprak - Tüm Hakları Saklıdır.
Şu Anda Okunan: Balık Yemek Tarifleri
Paylaş
Aa
İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
Aa
  • Diyet
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Detoks
  • Zayıflama
  • Sağlık Rehberi
Arama
  • Diyet
    • Kilo Alma Diyeti
    • Kilo Verme Diyeti
    • Diyet Listeleri
    • Hastalıklarda Diyet (Beslenme)
    • Popüler Diyetler
    • Online Diyet
  • Diyet Yemek Tarifleri
    • Bebek Yemek Tarifleri
    • Diyet Ana Öğün Tarifleri
    • Diyet Ara Öğün Tarifleri
    • Diyet İçecekler
    • Diyet Kahvaltı Tarifleri
    • Diyet Tatlı Tarifleri
    • Sağlıklı Yemek Pişirme Yöntemleri
    • Vegan Yemek Tarifleri
  • Detoks
    • Toksinlerden Arındırıcı Detoks
    • Zayıflatan Detoks
    • Detoks Programları
    • Detoks Ne Zaman Yapılır?
    • Detoks Yaptıran Diyetisyenler ve Doktorlar
    • Detoks Kampı ve Otelleri
  • Zayıflama
    • Bitkisel Zayıflama Yöntemleri
    • Bölgesel Zayıflama
    • Zayıflama Egzersizleri
    • Zayıflama Merkezleri
    • Zayıflama Yöntemleri
    • Zayıflama İpuçları
  • Sağlık Rehberi
    • Kaç Kalori
    • Mineraller
    • Vitaminler
Bizi Takip Edin
  • Hakkımızda
  • Diyetisyen Nedir ve Görevleri Nedir?
  • İletişim
© 2022 Tüm Hakları Saklıdır.
İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak > Diyet Yemek Tarifleri > Diyet Ana Öğün Tarifleri > Balık Yemek Tarifleri
Diyet Ana Öğün Tarifleri

Balık Yemek Tarifleri

Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak
Last updated: 2023/02/26 at 4:25 PM
Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak Published 13 Ekim 2020
Paylaş
15 Dakika Okuma Süresi
Diyet Balık Yemek Tarifleri
Paylaş
Önbilgi
Balık Tüketiminin Vücuda Faydaları Nelerdir?Diyette Balığın Faydası Nedir?Diyette Balık Tüketilir mi?Diyette Ne Tür Balıklar Tüketilmelidir?Diyette Balık Tüketirken Nelere Dikkat Edilmelidir?Balık Yemek Kilo Vermeyi Kolaylaştırır Mı ?Balık Nasıl Kilo Aldırır ?Diyet Balık Yemekleri Besin DeğerleriDiyet Balık Yemek Tarifleri

Balık yemek tarifleri hem yapımı açısından kolay hemde sağlık açısından besleyiciliği ile ön plana çıkan günümüzün en değerli besinleri arasında yer almaktadır. Balık; Omega-3, EPA, DHA yağ asitleri ve fosfor, demir, çinko, selenyum, iyot gibi mineralleri ayrıca A ve B vitaminleri ve protein açısından oldukça zengin bir kaynaktır. Balık tüketimi çocukluk çağlarından başlayarak kazanılması gereken önemli bir alışkanlıktır. Balığın birçok hastalık riskini azalttığı bilinmektedir. Bu hastalıkların başında, demans, depresyon, kalp hastalıkları, obezite, kolesterolün yüksek olmasıyla ortaya çıkabilecek hastalıklar gelmektedir. Demans bilinen adıyla Alzheimer, çağımızda sıklıkla görülen bir hastalıktır. Yaşlandıkça beyin fonksiyonlarının yitimi ile gerçekleşir. Haftada 2 kez balık tüketiminin Alzheimer riskini azalttığı araştırmalar ile kanıtlanmıştır. Depresyonda balık tüketiminin nedeni ise depresyon ve düşük Omega-3 düzeyleri arasında sıkı bir bağlantı vardır. Balık tüketimi ile Omega-3 düzeyleri yükseltilebilir. Ayrıca kemik sağlığı için de balık çok önemli bir besindir. İçeriğindeki fosfor ve çinko mineralleri sayesinde kemik sağlığına katkıda bulunmaktadır.

Tüm bu faydalarından dolayı haftada en az 2 kez balık tüketimi önerilmektedir.

Balık Tüketiminin Faydaları

Balık Tüketiminin Vücuda Faydaları Nelerdir?

  • Balıkların içerisinde bulunan doymamış yağlar vücudumuzun işleyişi açısından büyük katkılar sağlar. Başta Omega 3 olmak üzere diğer yağlar bu faydaları getiren asıl unsurlardır.
  • Balığın içerdiği protein ve yağ asitleri oldukça kalitelidir. Özellikle açık denizden tutulan balıkların tüketilmesi vücudun güzelleşmesini sağlamaktadır. Cilt dokusunun tamir edilmesi, saçların ve sakalların kuvvetlenmesi balığın başlıca faydaları arasında sayılabilir.
  • Balığın içerisinde yağ asitleri psikolojik durumun düzelmesinde de oldukça etkindir. Başta depresyon olmak üzere şehir yaşamına bağlı olarak oluşan stres de balıktaki yağ asitleri sayesinde ortadan kalkmaktadır.
  • Balıktan alınan doymamış yağlar metabolik sendrom gelişme riskini azaltır. Buna bağlı olarak da tansiyon dengelenir, kötü kolesterol düşer.
  • Balıktan alınan proteinlerin sperm kalitesini artırarak dölleme ihtimalini artırdığı bilinmektedir.
  • Balıktan alınan faydalı yağ asitleri sayesinde damar içlerindeki yağ toplanmalarının önüne geçilir. Bu sayede kalp ve damar sağlığı daha iyi bir seviyeye gelir.
  • Çeşitli deniz ürünlerinin tüketimiyle beraber birçok hastalığın gelişim riski önemli ölçüde azalmaktadır.
  • Bazı balıkların protein ve yağ asidi zenginliklerinin yanında kalsiyum zenginlikleri de bulunmaktadır. Özellikle küçük balıkların kılçıklarıyla birlikte tüketilmeleri vücudumuzdaki kalsiyum seviyesinin artmasına yardımcıdır.
  • Yine bazı balıklarda bulunan A vitaminin vücuda geçmesiyle birlikte sert dokularda sağlamlık gelişiyor. Başta el ve ayak tırnakları olmak üzere benzer tüm yapılarda kırılganlık azalıyor, esneklik artıyor.
  • Nörolojik sistemin düzenlenmesinde de balıklardan ve deniz canlılarından alınan vitamin ve minerallerin etkisi büyüktür. Bu sayede çeşitli sinirsel hastalık riskleri ortadan kalkmaktadır.

Diyette Balığın Faydası Nedir?

Diyette Balığın Faydası Nedir?

  • Balığı soğuktan koruyan hareketsiz yağ tabakası içinde insanın bağışıklık sistemi için oldukça faydalı olan yağ asitleri bulunur. Balığın bir bütün olarak tüketilmesiyle beraber bu yağ asitleri kana karışarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Kış aylarında tüketilen kış mevsiminin balıkları sayesinde birçok hastalığın ortaya çıkma riski sıfırlanır. Hastalanmanın diyet üzerindeki olumsuz etkileri de böylece ortadan kaldırılır.
  • Bilindiği üzere yağlar doymuş ve doymamış olarak sınıflandırılmaktadır. Doymuş yağlar ne kadar tehlikeli ise doymamış yağlar da bir o kadar faydalıdır. OMEGA3 olarak adlandırdığımız doymamış yağ çeşidinin balık ile beraber alınması sayesinde (balıklar OMEGA3 açısından oldukça zengindir) birçok hastalığın ortaya çıkma riski azalır. Bu hastalıkların başında da kalp – damar hastalıkları gelmektedir. Ayrıca diyabeti olan hastaların kan şekerlerinin dengelenmesinde de OMEGA3 büyük fayda sağlamaktadır.
  • Bebeklerin fiziki ve zihni gelişim sürecini etkiler. Özellikle diyet yapan veya yaptırılan çocuklarda balık tüketimi sayesinde oldukça faydalı sonuçlar alınır.
  • Metabolik sendrom ortaya çıkma ihtimali düşer. Böylece kan şekeri de dengelenir. Paralelinde ise yeme ihtiyacı azalır. Yani dolaylı yoldan iştahı kapatır.
  • Balık tüketiminin genel faydaları bunlar olmakla beraber komplike süreçler sonunda vücudun kilo vermesini veya ihtiyaca göre kilo almasını sağlayan yegane yiyecekler balıklardır. Balıkların dengeli ve planlı tüketimi sayesinde kişi istediği kilo rahatça ulaşabilir.

Youtube Kanal Abone

Diyette Balık Tüketilir mi?

Diyette balık tüketilir, hatta tüketilmelidir. Balık kaliteli bir protein kaynağıdır. Aynı zamanda faydalı yağ asitlerini içermektedir. Diyette kullanıldığında tokluk hissi oluşturur ayrıca karbonhidrat içermez. Bu nedenle diyete haftanın 2 günü balık eklenmesi zayıflama sürecinde yardımcı olacaktır.

YouTube video

Diyette Ne Tür Balıklar Tüketilmelidir?

Balıkların türleri arasında besin içeriklerine bakıldığında protein açısından hemen hemen hepsi aynı değerlerde iken yağ içerikleri farklıdır. Diyette hangi balığın kullanılacağını da içeriğindeki yağ miktarı belirlemektedir. Özellikle içeriğindeki yağ miktarı daha az olan; somon, ton balığı, alabalık, morina balığı vb balıkların tercih edilmesi önerilmektedir.

Diyette Balık Tüketirken Nelere Dikkat Edilmelidir?

İlgili İçerikler

Diyet Makarna
Diyet Makarna
Diyet Mantar Yemekleri
Diyet Mercimek Köftesi
Diyet Pizza
  • Balık tüketimindeki en önemli nokta pişirme yöntemidir. Diyetteyken balıklar yağda pişirilmez. Elektrikli ızgara veya fırında buğulama yöntemi en sağlıklı yöntemlerdir.
  • Balık tüketimindeki miktar ise 150-200 gram olmalıdır. Haftanın 2 günü balık tüketilmesi hem sağlık açısından hem de kilo kaybında yardımcı olması nedeniyle önerilmektedir.

Balık Kilo Vermeyi Kolaylaştırır Mı

Balık Yemek Kilo Vermeyi Kolaylaştırır Mı ?

Balık proteinlerden ve yağ asitlerinden oluşur. Doymamış yağ olarak sınıflandırılan yağ asitlerinin vücuda faydası oldukça fazladır. Aynı şekilde balıklar sayesinde alınan proteinler de oldukça faydalıdır. Hücrelerin tekrar inşa edilmesinde görev alan bu proteinlerin başka bir kaynaktan alınması mümkün değildir. Hücrelerin tamir edilmesiyle beraber vücudun çalışması daha efektif hale gelmekte; enerji ihtiyacı artmaktadır. Bununla birlikte de metabolizma hızlanmakta ve kişi kilo vermektedir. Ayrıca yapılan araştırmalara göre OMEGA3’ten ayrılan bir yağ asidinin balığın türü ya da yağ seviyesi fark etmeksizin yağ yakımı sürecini tetiklediği keşfedilmiştir. Yani balık tüketimi doğrudan doğruya kilo verme, metabolizmayı hızlandırma amaçlarıyla da kullanılabilmektedir.

Instagram Takip

Balık Nasıl Kilo Aldırır ?

Kimi insanların kilo vermek ile değil de kilo almak ile ilgili sorunları vardır. Sanıldığının aksine kilo almak, kilo vermekten çok daha zordur. Sebebi çok daha komplike sebeplerin bu olumsuz durumun altında yatıyor oluşudur. Kilo almak isteyenlerin ciddi sağlık taramalarından geçmeleri gerekir. Bunun sonucunda oluşturulan diyet listeleri de kişiye özel olarak hazırlanmaktadır. Bu listeler her ne kadar kişiye özel hazırlansa da haftanın en az üç gününe mutlaka balık tüketimi yapılması gerektiği yazılmaktadır. Özellikle mevsiminde tüketilen balığın kilo aldırdığı bilinen bir gerçektir.

Balığın kilo aldırabilmesi için uygun tekniklerle pişirilmesi gerekir. Ayrıca küçük ve hareketli balıklar yerine daha büyük ve hareketsiz balıkların tercih edilmesi, alınacak yağların daha fazla olmasını sağlayacaktır. Balık oldukça çabuk pişer. Sebebi büyük bir kısmının yağ dokularından oluşuyor olmasıdır. Ateşi gördüğü an kendini bırakır ve yağ dokularını kaybeder ki kilo almak isteyenlerin yapmaması gereken şeylerin başında da balığın yağlarını kaçırmak gelir.

Kilo aldırması amacıyla tüketilen balığın ızgara yöntemiyle pişirilmesi gerekir. Yağda kızartma şeklinde pişirildiğinde hem sağlıksız olmakta hem de yapısından çok şeyi kaybetmektedir. Tercihen döküm tavada yapılan hafif pişirmenin ardından bol tereyağı ile zenginleştirilmelidir. Tereyağının eklenmesinin ardından birkaç dakika daha pişirilmeli, ardından ise servis edilmelidir. Hem kendi yağları hem de tereyağı ile zenginleşen porsiyon alınması gerekenden çok daha fazla kalorinin vücuda girmesini sağlayacaktır. Kısacası balığın kilo aldırmasının altında yatan sebep bol yağlı oluşudur.

Whatsapp Bilgi

Diyet Balık Yemekleri Besin Değerleri

175 g Izgara Somonun Besin Değerleri

  • Kalori: 290 kcal
  • Karbonhidrat: 4 g
  • Protein: 30.38 g
  • Yağ: 15.77 g
  • Kolesterol: 75 mg

100 g Light Ton Balığı Besin Değerleri

  • Kalori: 95 kcal
  • Karbonhidrat: 0.8 g
  • Protein: 21.4 g
  • Yağ: 0.23 g

175 g Lüfer Buğulama Besin Değerleri

  • Karbonhidrat: 0 g
  • Protein: 35.64 g
  • Yağ: 8.36 g
  • Kolesterol: 141.32 mg

Bu tariflerdeki balıklar yerine diğer daha az yağlı olan balıklar da tercih edilebilir.

Diyet Balık Yemek Tarifleri

Balık Çorbası

Malzemeler

  • 1 adet orta boy levrek balığı
  • 6 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 adet kereviz sapı
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı kişniş tohumu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tane karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1 adet limon suyu
  • 1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı

  • Levrekleri ayıklayıp, bol su ile temizleyin.
  • Levreği tencereye koyun ve üzerine soğuk su ekleyin.
  • Havucun kabuklarını soyun, soyduğunuz havuçları kereviz sapı ve soğan ile doğrayın.
  • Doğramış olduğunuz sebzeleri; limon suyu, kişniş tohumu, tane karabiber, zerdeçal, maydanoz, sarımsak, defne yaprağı ve tuz ile hazırlamış olduğunuz tencereye koyup üzerine zeytinyağı ekleyin.
  • Orta ateşte, tüm malzemeler özünü bırakana kadar kaynatın.
  • İyice haşlanan balığı bir tabağa çıkartın ve küçük parçalar haline getirin. Balık suyunu süzgeçten geçirin ve pürüzsüz bir hale getirin.
  • Çorbaya renk katacak küçük sebzeleri süzgeçten geçirin.
  • Balık suyunu tencereye alın. Ardından terbiyesini hazırlamak için; limon suyunu ve yumurta sarısını iyice karıştırın. Balık suyu ile yavaş yavaş karıştırıp, ılıklaştırarak tencereye aktarın.
  • 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın ve servis tabaklarına aktarın.

Balık Köftesi

Malzemeler

  • 2 iri mezgit yada beyaz etli balık
  • 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Tuz
  • karabiber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı

  • Balıkları ayıklayıp, tuzlu suda orta ateşte haşlayın.
  • Haşlanan balıkları tuz ve karabiber ekleyerek mutfak robotu yardımı ile püre kıvamına getirin.
  • Ekmeğin içini çıkararak, elinizde ıslatıp ufalayın. İçine soğanı soyup rendeleyin, sarımsakları ezin.
  • Hazırlamış olduğunuz balık püresinin içerisine; 1 yumurta, ezilmiş sarımsak, kaşar peyniri, dereotu, kıyılmış soğan, ufalanmış ekmek içi, nane ve kekik ekleyerek yoğurun.
  • Zeytinyağını tavada ısıtın, yoğurduğunuz karışımdan yumurtanın büyüklüğünde parçalar alıp oval şekilde kızartın.
  • Servis tabağının üzerine kağıt havlu yerleştirin. Kızaran köfteleri üzerine koyup yağını çektirin ve servis edin.

Kağıtta Lüfer

Malzemeler

  • 4 lüfer
  • 2 soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 3 domates
  • 4 sivri biber
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı

  • Lüferleri temizleyip bol su ile yıkayın. Suyunu süzmeniz ardından bıçak yardımı ile uzunlamasına, fazla derin olmayan kesikler yapın.
  • Soyduğunuz soğanları yarım halka şeklinde doğrayın. Domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın be maydanozları ince ince kıyın.
  • Sivri biberleri halkalar şekilnde doğrayıp, sebzeleri derin bir kaba alın. Karabiber ve tuz ekleyerek karıştırın.
  • Lüferleri zeytinyağı ve limon suyu ile ovuşturun. Yağlı kağıtları dikdörtgen şeklinde kesip lüferleri içine yerleştirin.
  • Domatesli karışımı üzerine yayıp, kenarlarını kapatın.
  • Fırınınızı 180 derece ısıtın ve 40 dakika pişirmeniz ardından servis edin.

Şişte Balık

Malzemeler

  • 3 kg balık (tercihe göre istavrit, hamsi gibi balıklar olabilir)
  • Un
  • Mısır unu
  • Tuz
  • Ayçiçek yağı
  • Çöp şiş

Hazırlanışı

  • Seçtiğiniz balıkları temizleyerek bol su ile yıkayın. Ardından suyunu süzüp tuzlayın.
  • Tuzladığınız balıkları çöp şişlere dizin.
  • Bir tepsiye mısır ununu koyun ve hazırladığınız şişteki balıkları mısır ununa bulayın.
  • Tavaya sıvı yağ ekleyerek orta ateşte yağı kızdırın. Ardından şişleri tavaya yerleştirip ters düz ederek pişirin ve servis tabağına yerleştirin.

Fırında Somon

Malzemeler

  • 4 parça somon fileto (derisi çıkmış)
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 demet dereotu
  • 2 yeşil biber
  • 2 kırmızı biber
  • 4 orta boy patates
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

  • Somon Filetoları bol su ile yıkayıp kağıt havlu yardımı ile kurutun.
  • Fırın kabını zeytinyağı ile yağlayın. Kuruttuğunuz filetoları tuz ve karabiber ile ovuşturup yağladığınız fırın kabına yerleştirin.
  • Dereotunu ince ine kıyın ve sarımsağı dövün. 1 karık zeytinyağı ile harmanlayıp karıştırın.
  • Harmanladığınız bu karışımı filetoların üzerine dökün.
  • Biberlerin çekirdeklerini çıkararak ortadan ikiye kesin. Patatesleri ise hafifçe haşlayıp uzunlamasına dörde kesin ve somonların yanına yerleştirin.
  • Yarım kahve fincanı su ve 1 çorba kaşığı zeytinyağını ilave edin.
  • Fırınınızı 200 derecede ısıtıp yarım saat kadar pişirin. Ardından servis tabağına koyup servis edin.

Fırında Soslu Balık

Malzemeler

  • 1.5 Kg Levrek
  • 2 diş sarımsak
  • 1 bütün limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber, toz kırmızı biber

Hazırlanışı

  • Levrekleri bol su ile yıkayıp süzün.
  • Bir kap içerisine limon suyunu ekleyip üzerine sarımsak rendeleyin.
  • Aynı kap içerisine salça, tuz ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın.
  • Yıkadığınız levrekleri hazırladığınız karışım ile iyice bulayın ve fırın kabına yerleştirin.
  • Kalan karışımı levreklerin üzerine dökün ve 2 saat kadar bekletin.
  • Fırınınızı 180 derece ısıtın ve kızarana kadar iyice pişirip servis edin.

Yağlı Kağıtta Hamsi

Malzemeler

  • 1 kg temizlenmiş hamsi
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
  • 2 adet yağlı kağıt

Hazırlanışı

  • Hamsileri temizleyip bol su ile yıkayın.
  • 1 adet yağlı kağıdı sererek üzerinde biraz yağ gezdirin.
  • Bir kabın içerisine mısır unu ve tuz ekleyip karıştırın. Hazırladığınız hamsileri bu karışıma bulayıp kuyrukları kağıdın ortasına gelecek şekilde dizin.
  • Hamsileri yuvarlak şekilde dizmeniz ardından üzerine bir tutam yağ gezdirin.
  • Diğer yağlı kağıdınızı üzerine kapatın ve kenarlarını kıvırın.
  • Tavayı hafifçe ısıtın. Üstte kalan kağıda kürdan yardımı ile delikler açın ve tavaya yerleştirin.
  • Her iki tarafı da pişirmeniz ardından servis tabağına alın.

Instagram Takip

Numaranızı Bırakın, Sizi Arayalım!
Kilo problemlerinizin önüne geçmek için bir telefon kadar yakınsınız!

    Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak 13 Ekim 2020
    Yazımı Paylaşabilirsin
    Facebook TwitterEmail Print
    Önceki Yazımız Su Detoksu Su Detoksu
    Sonraki Yazımız Kinoa Kısır Kinoa Kısır
    Sizde Sorularınızı Sorun

    Bir cevap yazın Cevabı iptal et

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Sosyal Ağlarımız
    1.5k Takipçi Beğenin
    46k Takipçi Takip Edin
    10.4k Abone Abone Olun
    Online Diyet
    “

    Bu güne kadar binlerce danışanımın on binlerce kilo vermesini sağladım. Siz de kendinize inanın, başarabilirsiniz!

    ”
    • Hakkımızda
    • İletişim
    Hizmetlerimiz
    • Detoks
    • Diyet
    • Diyet Yemek Tarifleri
    • Kaç Kalori
    • Sağlık Rehberi
    • Zayıflama
    Alanındaki Uzmanlıkları
    Diplomalar & Sertifikalar

    Sizlere daha iyi hizmet vermek ve sizlerin ihtiyaçlarınız daha iyi anlayarak hizmetimize yansıtmak amacıyla edindiğim sertifikaları sizlerle paylaşmaktayım.

    İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
    Bizi Takip Edin

    İstanbul Uzman Diyetisyen Tuğba Yaprak © 2012 – 2022 Tüm Hakları Saklıdır 🇹🇷

    Tekrar Hoşgeldiniz!

    Hesabınıza Giriş Yapın

    Lost your password?
    • WHATSAPP Whatsapp
    • INSTAGRAM Instagram