Bergamot Çayı Faydaları Nelerdir?
- Kalp sağlığını artırabilir: Bergamot çayı, kalp problemleri ile ilgili bazı risk faktörlerini önleyebilir. Bergamot ürünlerinin kolesterol seviyelerini düşürdüğü gösterilmiştir, siyah çay ise kan basıncının düşmesiyle ilişkilendirilmiştir.
- Sindirime Yardımcı Olabilir: Bergamot çayında bulunan flavonoidler, sindirim problemleriyle alakalı olan iltihapla savaşabilir. Bir tür inflamatuar bağırsak hastalığı (IBD) olan kolitli farelerde yapılan bir çalışma, bergamot suyunun inflamatuar proteinlerin salınımını engellediğini ve diyare olaylarını azalttığını buldu.
- Bergamot, flavonoidler neoeriocitrin, neohesperidin ve naringin de içerisinde bulunmak üzere polifenoller adıyla adlandırılan faydalı bitki bileşikleri açısından oldukça zengindir.
- Siyah çay, kateşinler gibi antioksidan özelliklere sahip çeşitli diğer bileşikler açısından da zengindir. Bergamot çayının yüksek konsantrasyonda birçok farklı antioksidan türü, özellikle sağlığınız için faydalı olmasını sağlayabilir.
Bergamot Çayı Zararları Nelerdir?
Bergamot çayı genel olarak sağlıklı normal bir insan için güvenli olarak kabul edilir. Fakat fazla tüketim sebebiyle bazı riskler ortaya çıkabilir.
- Yapılan bir çalışmada, yüksek miktarda bergamot çayı tüketiminin kas krampları ve bulanık görme gibi komplikasyonlara yol açtığı gözlendi. Bu semptomlar bergamot çayında bulunan ve potasyum emilimini engellemekle görevli bir bileşik sebebiyle ortaya çıkabilecek semptomlardır. Bununla birlikte, bu çalışmadaki kişi günde 16 fincandan (4 litre) fazla çay içiyordu ki bu, çoğu insanın tipik olarak içtiğinden çok daha fazla.
- Ek olarak çay, vücudunuzdaki demirin emilimini engelleyebilecek tanen adı verilen bileşikler içerir. Düzenli olarak çay tüketen biriyseniz ve demir düşüklüğü gibi bir sorun yaşıyorsanız çayı besinlerden daha iyi demir emilimini desteklemek için öğün aralarında tüketebilirsiniz.
Sık Sorulan Sorular
Bergamot Nedir?
Bergamot çayı tipik olarak siyah çay yapraklarından ve Narenciye bergamia ağacının meyvesinden yapılır. Çay yapraklarına ya bergamot özü ya da uçucu yağ püskürtülür ya da kurutulmuş bergamot kabukları ile karıştırılarak çaya hafif bir narenciye benzeri tat verilir. Kullanılan adını İngiltere başbakanı Earl Grey’den aldığı için bergamot çayı genellikle İngiliz çayı olarak kabul edilmektedir.
Bergamot Aromalı Çay Zararlı Mı?
Diğer siyah çaylar gibi, Earl Grey çayı da fincan başına yaklaşık 20 ila 45 miligram arasında değişen kafein içerir. Mütevazı miktarlarda tüketilen Earl Grey çayı genel olarak çoğu insan için güvenli bir çay olarak kabul edilir. Ancak günde beş bardaktan fazla gibi çok fazla siyah çay içmek muhtemelen güvenli değildir.
Bergamot Çayı Zayıflatır Mı?
Earl Grey çayı tükettiğiniz zaman almış olduğunuz kaloriler bergamot tarafından yumuşatılır. Bu sayede bu kaloriler kaslar için enerji olarak harcanmaya başlar. Bu çayı düzenli bir şekilde tüketmek ve günlük rutininize ekleyerek içmek, şok diyetler ve diğer moda olan diyetler gibi sert önlemler almak zorunda kalmadan kilo vermenin harika ve kolay bir yoludur.
Bergamotlu Çay Nasıl Hazırlanır?
Bergamot çayı yaygın olarak bulunan ve genel olarak Earl Grey adı altında satılan bir çaydır. Keyfini çıkarmak için, içmeden önce bir bergamot çay poşetini kaynamış suda 3-5 dakika veya daha güçlü bir tat için daha uzun süre demleyin. Gevşek çay yapraklarıyla da bergamot çayı yapabilirsiniz. Her fincan (250 ml) sıcak su için bir yemek kaşığı (14 gram) çay kullanın. 5 dakika demlenmesine izin verin ve içmeden önce süzün.
Bergamot Aroması Nasıl Elde Edilir?
Bergamot yağı, bergamot portakal ağaçlarında yetişen narenciye meyvelerinin (Citrus bergamia) kabuklarından elde edilir. Earl Grey çayının hayranıysanız, onu tatlandırmak için kullanılan bergamotun kendine özgü tadını zaten tadarsınız. Yatıştırıcı kokusu, baharatlı tadı ve geniş kullanım alanı ile değerlidir. İşte bu aromada bu meyvelerin kabukların elde edilmektedir ve harika bir çay olmaktadır.
Bergamot Çayı Kaç Kalori?
Earl Grey çayı minimum besin içerir. Ortalama olarak, 1 fincan demlenmiş siyah çay şunları içerir:
- Kalori: 0
- Protein: 0 gram
- Yağ: 0 gram
- Karbonhidratlar: 0 gram
- Lif: 0 gram
- Şeker: 0 gram
- Demir
- Potasyum
- Magnezyum
- Riboflavin
- Folik asit
Bir fincan earl grey çayınız ayrıca 40 ila 120 miligram kafein içerir.
Aşağıdaki vitaminler ve mineraller de yalnızca çok düşük konsantrasyonlarda bulunur:
Bergamot Aromalı Yeşil Çay Kaç Kalori?
Bergamot Yağlı Yeşil Çay 37.5 gr (25 Poşet Çay) 100 gr:
- Enerji değeri: 0
- Proteinler: 0
- Yağlar:
- Doymuş: 0
- Tekli doymamış: 0
- Çoklu doymamış: 0
- Karbonhidratlar: 0
- Net karbonhidratlar: 0
- Şekerler: 0
- Kolesterol: 0
- Lif: 0
