Stevia – Faydaları – Zararları

Halk arasında şeker otu olarak da bilinen Stevia, pek çok ülkede (Brezilya, Çin ve Kore gibi) obezite ve şeker hastaları tarafından doğal tatlandırıcı olarak kullanılmakta olan bir bitki türüdür. Sakkaroz gibi yapay tatlandırıcılara kıyasla daha sağlıklı bir alternatif olan stevia, aynı zamanda da pek çok sağlık faydasını da beraberinde getiren önemli bir bitkidir.

Stevia Faydaları Nelerdir?

Doğal bir tatlandırıcı olması ve düşük kalorili yapısı sayesinde; şeker olmadan asla diyenlerin kullandığı stevia bitkisinin pek çok sağlık faydasını da beraberinde getirdiği söylenmektedir. Peki, bu stevia faydaları nedir? Gelin ve inceleyelim.

• Tansiyon Düşürücülük: Damarları rahatlarak yükselen tansiyonu düşüren ve yükselen tansiyon etkisiyle oluşan stresi yok eden stevia bitkisi, bu sayede özellikle de beslenme listesi kısıtlı olan hipertansiyon hastaları için oldukça önemlidir.
• Kolesterol Dengelenmesi: Kötü kolestrolü düşürerek; kolestrolünüzü dengelemesi ve damar tıkanıklığını ortadan kaldıran stevia, kalp ve damar sağlığına önem verenler için oldukça faydalıdır.
• Diyet ve Düşük Kalori: Kalorisi düşük bir bitki olan stevia’dan elde edilen şeker, eklendiği yemeklere yoğun bir tad vermektedir. Şekersiz asla diyor ve hızlı kilo alımını sağlayan yapay şekerlere kıyasla daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, o zaman stevia tam da size göre bir seçenek.
• Kanseri Önleyebilir: Antioksidan maddeler içeren stevia bitkisi; vücuda zararlı maddelerin girmesini önlemesi sayesinde, hem vücuda yayılmaya çalışan kanserli hücrelere karşı bir duvar görevi görür hem de yeni sağlıklı hücrelerin oluşumunu da desteklemektedir.
• İnsülin Düşmanı: Yoğun bir tatlı tadı vermekle beraber; kan şekerini yükseltmeyen bir besin olan stevia, kendisini tüketen kişinin vücudundaki insülini dengeler ve bu sayede kan şekerini kontrol altına alır.

Stevia Hangi Hastalıklara İyi Gelir?

Yemeklerde ve içeceklere tercih edilen doğal bir tatlandırıcı olan stevia tatlandırıcıları; adlarını, yapımlarında kullanılan stevia bitkisinden almaktadır ve pek çok hastalığa, sağlık sorununa karşı iyi geldiği söylenmektedir. Peki, stevia bitkisi hangi hastalıklara iyi gelmektedir? Hadi gelin ve birlikte öğrenelim bunun cevabını.

• Cildi besleyici bir yapıda olması sayesinde, kırışıklık karşıtı ve cilt sıkılaştırıcı maskelerin yapımında kullanılmak için birebirdir. Bunun yanı sıra, ciltteki sivilceleri azaltmak için de kullanılabilir.
• Kan şekeri ve insülin düzeylerini düzenleyici bir etkisi olması sayesinde, şeker hastalarının (diyabet) tedavisinde yardımcı rol oynar.
• Yüksek tansiyon hastalarındaki tansiyon seviyesini ve bu tansiyondan kaynaklı stresi düşürür.
• Bağırsak ve mide florasını koruması sayesinde hem sindirim sistemine hem de kabızlığa karşı iyi gelir.
• Tüketicilerindeki depresyon ve siniri azaltarak, onlara daha iyi bir ruh hali sağlar.

Stevia Zararları Ve Yan Etkileri Nelerdir?

Stevia tatlandırıcılarında da aşırı tüketim durumunda bazı sağlık sorunları ortaya çıkabilir. Peki, bu Stevia Zararları nelerdir ve neye sebep olurlar? Gelin ve bir bakalım.

• Kısırlık: Yakın zamanlarda yapılan pek çok araştırmaya göre ; aşırı derecede stevia kullanımı, erkeklerdeki sperm üretimi azaltarak kısırlığa neden olabildiği tespit edilmiştir.
• Böbrek Hasarı: Vücuttan su atım hızını arttıran bir idrar söktürücü işlevi olan stevia, idrarı süzen böbrekleri normalden fazla çalışmasına sebep olarak onlara zarar verebilir.
• Kan Şekeri ve Tansiyon Düşüklüğü: Her ne kadar diyabet hastalarında kan şekerini düşürmesi açısından yararlı olan stevia bitkisi, aşırı tüketimi halinde kan şekeri düşüklüğüne ve tansiyon düşüklüğüne (aşırı miktarda olursa ve ilaç da kullanıyorsanız, stevia tüketimine acilen sınır getirin) sebep olabilir.
• Mide Sorunları: Stevia; aşırı tüketilmesi durumunda, mide bulantısı veya sindirim güçlüğüne neden olabilir. İştahınızı kaçırabilecek bu durumun etkileri genellikle hafiftir, fakat bu etkilerin şiddetli hale gelmesi durumunda mutlaka doktorunuza başvurmalısınız.

Siz siz olun ve stevia tatlandırıcıları kullanmadan önce mutlaka bir doktora danışın. Sadece doktorunuz izin verirse kullanmanız gereken bu tatlandırıcıyı, mutlaka doktorunuzun size belirttiği şekilde ve dozajlarda kullanmalısınız.

Stevia Nasıl Kullanılır?

Günümüzde daha çok obezite ya da şeker hastaları tarafından doğal tatlandırıcı olarak kullanılmasıyla bilinen Stevia bitkisinin tek kullanım alanı bu değildir. Stevia kullanımı söz konusu olduğunda, hem kalorisi düşük olmasından ötürü yiyeceklerde ve içeceklerde hem de ağızda uzun süreli bir aroma bırakması sayesinde sigarayı bırakmak isteyenler tarafından da kullanılmaktadır.

Stevia Hakkında Sık Sorulan Sorular