Vejetaryen Anne Adayları Nasıl Beslenmeli?

Vejetaryen annelerin beslenmesi, bebeğin sağlıklı gelişimi için özel dikkat gerektirir. Peki, bitkisel kaynaklardan yeterli besin almanın yolları nelerdir? Gelin, sağlıklı bir vejetaryen anne olmanın ipuçlarını keşfedin!

Vejetaryen anne adaylarının tüketmesi ve tüketmemesi gereken besinler bulunur. Bunları öğrenmek ve aynı zamanda da daha sağlıklı bebek sahibi olmak için öğrenin!

Vejeteryan Annelerin Dikkat Etmesi Gerekenler

Et, balık ve kümes hayvanlarını tüketmemeyi tercih eden yani vejeteryan annelerin hamilelik ve emzirme sürecinde dikkat etmeleri gereken önemli noktalar bulunmaktadır. Çünkü hem hamilelik hem de emzirme dönemlerinde dengeli ve yeterli beslenme çocuk ve anne sağlığı açısından oldukça önemlidir. Ancak tercihleri sebebiyle et, balık ve kümes hayvanlarını tüketmeyen vejeteryan anne adayları vücudun ihtiyaç duyduğu besin maddelerini diğer gıdalardan mutlaka karşılamaya özen göstermelidir. Özellikle B12 vitamini, D vitamini ve Folik asit gibi vitamin ve mineraller mutlaka takviye olarak vücuda alınmalıdır. Günlük protein ihtiyacı göz ardı edilmemeli, yumurta, süt, peynir ve kurubaklagiller gibi gıdalardan protein ihtiyacı karşılanmalıdır. Aksi bir durumda bebeğin gelişimi açısından birtakım olumsuz durumlarla karşılaşmak mümkündür.

Et Ürünlerinden Alınacak Vitamin ve Minerallere Dikkat

Hamilelikte yeterli miktarlarda mutlaka tüketilmesi gereken et ürünleri protein, demir ve çinko açısından oldukça zengin gıda maddeleri arasındadır. Bitkisel gıdalarla yeri doldurulamayacak kadar önemli olan bu vitamin ve mineraller anne adaylarının hamilelikleri sırasında mutlaka karşılanmalıdır. Bu noktada et ürünlerinin önemine et tüketmeyen vejeteryan anne adaylarının herkesten daha fazla dikkat etmesi gerekmektedir.

Beslenme Düzeninin Planlanması

Beslenme düzeninin planlanması her zaman olduğu gibi hamilelikte de oldukça önemlidir. Özellikle anne adayının beslenme tercihi, alerjileri ve kronik rahatsızlıkları beslenme düzeninin planlanmasında rol oynar. Örneğin son zamanlarda sıklıkla denk geldiğimiz vejeteryan anne adayları, bu konuda dikkatli davranmalılar. Et ürünlerinden almaları gereken vitamin ve mineralleri almaları için diğer besinlerin beslenme programlarında bulunmasına özen göstermelidirler.

Kaliteli Protein Alımı

Kaliteli protein alımı olarak bahsedilen yeme alışkanlığı kırmızı et, deniz ürünleri, tavuk, hindi, mercimek, keten tohumu, soya ve badem gibi ürünlerin tüketilmesine dayanır. Diğer protein kaynaklarına göre daha yüksek oranda protein içeren bu besinlerin birçoğu ne yazık ki vejeteryan anne adayları tarafından tercih edilmemekte. Bu kişiler genellikle arpa, yulaf ve pirinç gibi daha düşük kaliteli protein kaynaklarına yönelmektedirler.

Demir Alımı

Sağlıklı bir yetişkinin vücudunda yaklaşık 4 gram demir bulunmaktadır. Vücut için oldukça önemli olan bu miktar karşılanmadığı sürece özellikle hamilelik döneminde birtakım rahatsızlıklar meydana gelebilmektedir. Bu ihtiyacın karşılanabilmesi için kırmızı et, yumurta, tavuk ve balık gibi gıdalar tercih edilse de vejeteryan anne adayları için yeşil sebzeler, kurubaklagiller ve kuru meyveler gibi farklı seçenekler de bulunmaktadır.

B12 Vitamin Eksikliği

Hamilelikte vitamin emiliminin tam olarak yapılamaması ve yetersiz beslenmeye bağlı olarak B12 eksikliği ortaya çıkmaktadır. Özellikle hayvansal gıdalar bakımından eksik bir beslenme B12 eksikliğinin en önemli sebepleri arasında. Yaygın olarak vegan ve vejeteryan anne adaylarında görülen bu durum takviye ilaç ve gıdalarla belirli ölçüde önlenmektedir. Bu hem annenin hem de bebeğin sağlığı için oldukça önemlidir.

Omega 3 İhtiyacı

Hamilelik de dahil olmak üzere sağlıklı pek çok bireyin yeterli oranda omega 3’e ihtiyacı vardır. Ancak hamilelik dönemlerinde bu oran her zamankinden daha fazla olmaktadır. Ancak en önemli omega 3 kaynaklarından olan balık ve balık yağı vejeteryan anne adaylarının işini zorlaştırmaktadır. Et ürünlerini tüketmeyi tercih etmeyen bu kişiler gıda takviyeleri ile bu ihtiyaçlarını karşılamayı seçmektedirler.

Kalsiyum Alımına Dikkat

Gebelik süresince kalsiyum ihtiyacı düzenli olarak karşılanmalıdır. Kişinin kalsiyum ihtiyacının doğumdan önce başladığı düşünüldüğünde anne adaylarının bu konuda dikkatli olması önerilmektedir. Özellikle vejeteryan anne adayları kalsiyum ihtiyacını alternatif diğer besin maddelerinden mutlaka karşılamalıdır. Çünkü kalsiyum bebeğin kemik gelişimi için oldukça önemlidir. Aksi bir durumda hem annede hem de bebekte birtakım kemik problemleri görülebilir.

D Vitamini Alımına Dikkat

Gebelik döneminde en sık görülen rahatsızlıklardan biri olan D vitamini eksikliği karşılanmadığı zaman hem annede hem de bebekte bazı sağlık problemlerine yol açabilmektedir. Gebeliğin başından itibaren uzmanlar tarafından özellikle vejeteryan anne adaylarına D vitamini takviyesi önerilmektedir. Hatta çoğu vitaminden farklı olarak güneş ışığından da sentezlenebilen D vitaminini almak isteyen anne adaylarına açık havada kısa yürüyüşler de önerilmektedir.

Çinko Alımına Dikkat

Hamilelik döneminde vücudun çinko ihtiyacının arttığı bilinmektedir. Bu dönemde yeteri miktarda çinko alımı hem hücre yapımında hem de protein yapısında önemli rol oynar. Bu nedenle hamilelik döneminde çinko ihtiyacının karşılanması özellikle vejeteryan anne adayları için oldukça önemlidir. Bu kişiler soya ürünleri, kurubaklagiller, tahıllar ve yağlı tohumlardan çinko ihtiyaçlarını karşılayabilirler.

Vejetaryen Annelerin Hamilelik Süresince Tüketmesi Gereken Besinler Nelerdir?

Tercihleri sebebiyle et, balık ve kümes hayvanlarını tüketmeyen vejeteryan anne adayları bu gıdalardan alması gereken vitamin ve mineralleri mutlaka diğer besinlerden karşılamalıdır. Örneğin günlük protein ihtiyacını karşılamak için yumurta, süt ve süt ürünleri, kurubaklagiller ve tam tahıllı besinler tercih edilebilir. Bunun yanı sıra en az hayvansal kaynaklı proteinler kadar yararlı olduğu bilinen soya sütü ve tofu gibi gıdalar da vejeteryan anne adaylarının öğünlerde tercih edebileceği gıdalar arasındadır. Aynı zamanda kurubaklagiller, demirle zenginleştirilmiş gıdalar, koyu yeşil yapraklı sebzeler ve kuru meyvelerden alınacak demirle birlikte diş ve kemik sağlığı için süt ve süt ürünlerinden alınacak kalsiyum da anne adayları için oldukça önemlidir.

Hamilelikte Hayvansal Ürünlerden Uzak Durmanın Riskleri Nelerdir?

Farklı sebeplerle hayvansal ürünleri tüketmeyi reddeden vejeteryan anne adaylarının bu konu hakkında bilmesi gereken bir kaç önemli nokta bulunuyor. Her ne kadar bitkisel gıdalarla da bazı besin değerlerini karşılamak mümkün olsa da özellikle kırmızı et tüketiminin hamilelikte oldukça önemli. Vücudun ihtiyaç duyduğu proteinin önemli bir miktarının karşılanmasında etkili olduğu bilinen kırmızı et bu nedenle anne ve çocuk sağlığı için büyük önem taşımaktadır. Hamilelikte kalsiyum, protein, demir, B12 vitamini ve folik asit gibi minerallerin yeterli düzeyde karşılanmaması bebek gelişimi ve anne sağlığı açısından bazı risklerin ortaya çıkmasına sebep olabiliyor. Kemik erimeleri, diş kayıpları ve çocuklarda zeka gelişimi duraklamaları gibi sorunlar ise en çok karşılaşılan risk durumları arasında yer alıyor.