İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
  • Diyet
    • Kilo Alma Diyeti
    • Kilo Verme Diyeti
    • Diyet Listeleri
    • Hastalıklarda Diyet (Beslenme)
    • Popüler Diyetler
    • Online Diyet
    DiyetDaha Fazla Göster
    3 Günde 3 Kilo Verdiren Diyet
    3 Günde 3 Kilo Verdiren Diyet Listesi
    9 Mayıs 2023
    Zor Zayıflayanlar İçin Diyet Listesi
    Çok Zor Zayıflayanlar İçin Diyet Listeleri
    19 Nisan 2023
    Ghrelin Hormonu
    Ghrelin Hormonu
    4 Mart 2023
    Stresi Azaltan Besinler
    Stres Azaltma – Stres Azaltan Besinler
    3 Mart 2023
    Bağışıklık Sistemi
    Bağışıklık Sistemi
    3 Mart 2023
  • Diyet Yemek Tarifleri
    • Bebek Yemek Tarifleri
    • Diyet Ana Öğün Tarifleri
    • Diyet Ara Öğün Tarifleri
    • Diyet İçecekler
    • Diyet Kahvaltı Tarifleri
    • Diyet Tatlı Tarifleri
    • Sağlıklı Yemek Pişirme Yöntemleri
    • Vegan Yemek Tarifleri
    Diyet Yemek TarifleriDaha Fazla Göster
    Yemekten Önce Su İçilmeli Mi?
    Yemekten Önce Su İçilmeli Mi?
    15 Ocak 2023
    Devam Sütü
    Devam Sütü
    25 Aralık 2022
    Müsli
    Müslinin Faydaları ve Kalorisi
    11 Eylül 2022
    Yulaf Ezmesi
    Yulaf Ezmesi Kaç Kalori ve Yulaf Ezmesi Faydaları
    3 Eylül 2022
    Mikrodalga-Zararli-Mi
    Mikrodalga Fırın Zararlı Mı?
    26 Mart 2022
  • Detoks
    • Toksinlerden Arındırıcı Detoks
    • Zayıflatan Detoks
    • Detoks Yaptıran Diyetisyenler ve Doktorlar
    • Detoks Kampı ve Otelleri
    • Detoks Programları
    • Detoks Ne Zaman Yapılır?
    DetoksDaha Fazla Göster
    Vücuttan Toksinler Nasıl Atılır?
    Vücuttan Toksinler Nasıl Atılır?
    5 Ocak 2023
    3 Günlük Detoks
    3 Günlük Detoks
    18 Kasım 2022
    Akciğer Detoksu
    Akciğer Detoksu
    22 Temmuz 2022
    İlkbahar Detoksu
    İlkbahar Detoksu
    18 Şubat 2022
    Ayak Detoksu
    Ayak Detoksu
    20 Ocak 2022
  • Zayıflama
    • Bitkisel Zayıflama Yöntemleri
    • Bölgesel Zayıflama
    • Zayıflama Egzersizleri
    • Zayıflama Merkezleri
    • Zayıflama Yöntemleri
    • Zayıflama İpuçları
    ZayıflamaDaha Fazla Göster
    Matofin Ile Zayıflama
    Matofin ile Zayıflama
    19 Nisan 2023
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    13 Mart 2023
    Vücut Yağlanması
    Vücut Yağlanması
    4 Mart 2023
    Şınav
    Şınav
    26 Şubat 2023
    Zıplamanın Faydaları
    Zıplamak
    23 Şubat 2023
  • Sağlık Rehberi
    • Kaç Kalori
    • Mineraller
    • Vitaminler
    Sağlık Rehberi
    Sağlıklı Yaşam için Yapılması gerekenler Nelerdir? Sağlıklı yaşam için yapılması gerekenler arasında: Düzenli olarak egzersiz yapmak Dengeli ve sağlıklı bir diyet takip etmek Sigara içmemek…
    Daha Fazla Göster
    En Çok Okunanlar
    Zayıflama İğnesi
    Zayıflama İğnesi
    12 Ekim 2020
    Glifor İle Zayıflama
    Glifor ile Zayıflama
    12 Ekim 2020
    Levotiron Ile Zayıflama
    Levotiron ile Zayıflama
    12 Kasım 2020
    Son Yazılar
    Tatlandırıcı Kullanımı
    14 Mart 2023
    Light Ürünler
    14 Mart 2023
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    13 Mart 2023
    Sürekli Uykusuz Hissetme Nedenleri Nelerdir?
    13 Mart 2023
Arama
  • Hakkımızda
  • Diyetisyen Nedir ve Görevleri Nedir?
  • İletişim
© 2022 Diyetisyen Tuğba Yaprak - Tüm Hakları Saklıdır.
Şu Anda Okunan: MCT Yağı
Paylaş
Aa
İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
Aa
  • Diyet
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Detoks
  • Zayıflama
  • Sağlık Rehberi
Arama
  • Diyet
    • Kilo Alma Diyeti
    • Kilo Verme Diyeti
    • Diyet Listeleri
    • Hastalıklarda Diyet (Beslenme)
    • Popüler Diyetler
    • Online Diyet
  • Diyet Yemek Tarifleri
    • Bebek Yemek Tarifleri
    • Diyet Ana Öğün Tarifleri
    • Diyet Ara Öğün Tarifleri
    • Diyet İçecekler
    • Diyet Kahvaltı Tarifleri
    • Diyet Tatlı Tarifleri
    • Sağlıklı Yemek Pişirme Yöntemleri
    • Vegan Yemek Tarifleri
  • Detoks
    • Toksinlerden Arındırıcı Detoks
    • Zayıflatan Detoks
    • Detoks Programları
    • Detoks Ne Zaman Yapılır?
    • Detoks Yaptıran Diyetisyenler ve Doktorlar
    • Detoks Kampı ve Otelleri
  • Zayıflama
    • Bitkisel Zayıflama Yöntemleri
    • Bölgesel Zayıflama
    • Zayıflama Egzersizleri
    • Zayıflama Merkezleri
    • Zayıflama Yöntemleri
    • Zayıflama İpuçları
  • Sağlık Rehberi
    • Kaç Kalori
    • Mineraller
    • Vitaminler
Bizi Takip Edin
  • Hakkımızda
  • Diyetisyen Nedir ve Görevleri Nedir?
  • İletişim
© 2022 Tüm Hakları Saklıdır.
İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak > Sağlık Rehberi > MCT Yağı
Sağlık Rehberi

MCT Yağı

Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak
Last updated: 2023/02/26 at 1:07 PM
Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak Published 4 Şubat 2022
Paylaş
5 Dakika Okuma Süresi
Mct Yağı
Paylaş
Önbilgi
MCT Yağı Nedir?MCT Yağı Ne İşe Yarar?MCT Yağı Nasıl Kullanılır?MCT Yağı Faydaları Nelerdir?MCT Yağının Zararları Nelerdir?MCT Yağ Asitleri Nelerdir?MCT Yağı Yemeklerde Kullanılır Mı?

Orta zincirli yağ asiti olarak adı anılan MCT Yağının ne işe yaradığını ve hangi besinlerde bulunduğunu sizler için derledim. MCT bilinmeyen tüm yönleri ile…

MCT Yağı Nedir?

Adını Medium-Chain Triglycerides yani orta zincirli trigliseritlerden alan MCT yağı özel bir yağ asididir. İçerisinde C8 (kaprilik asit) ve C10 (kaprik asit) bulundurur ve özellikle hurma, palmiye çekirdeği ve hindistan cevizi gibi yağlı bitkilerden elde edilir. Genellikle soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen MCT yağı seçenekleri daha çok tercih edilmekte ve hızlı emilim özelliği sebebiyle diğer yağlara göre daha sık kullanılmaktadır.

YouTube video

MCT Yağı Ne İşe Yarar?

Yapılan araştırma sonuçları incelendiğinde MCT yağının epilepsi, parkinson, demans ve alzheimer gibi hastalıkların daha hafif seyretmesinde etkili olduğu ve hastaların düşünme yeteneği üzerinde olumlu etkilerinin olduğu görülmektedir. Bunun yanı sıra özellikle kilo vermek isteyen kişilerde yağ yakımına yardımcı olduğu ve sindirim sistemini hızlandırdığı da gözlemlenmiştir. Bağışıklık sistemi üzerinde de etkili olan MCT yağı aynı zamanda açlık duygusunun oluşumunu engellemekle birlikte atletik performans üzerinde de olumlu etkiler sağlamaktadır. Bu sebeple diyet ve spor yaparak kilo vermek isteyen kişiler tarafından sıklıkla tercih edilmektedir. Diğer yağ asitlerinden daha az kaloriye sahip olması, MCT yağının tüketimini arttıran diğer bir etken olarak karşımıza çıkmaktadır.

Mct Yağı Nasıl Kullanılır?

MCT Yağı Nasıl Kullanılır?

Özellikle son zamanlarda adını sıklıkla duyduğumuz MCT yağı, beslenme programlarının ve diyet listelerinin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Sıvı formda ya da toz şeklinde kullanılabilen bu yağın kullanım alanı ise oldukça geniştir. Ara öğünlerde yiyeceklerle tüketilebileceği gibi aynı zamanda sıvı karışımları ile de tercih edilebilir. En yaygın MCT yağı kullanım şekilleri ise şu şekildedir;

  • MCT yağı, salatalarda zeytinyağı ile birlikte tercih edilebileceği gibi tek başına da kullanılabilir.
  • Ara öğünlerde çay ya da kahve içerisine konularak tüketilebilir.
  • Sadece sıcak ya da ılık su ile karıştırılarak sabahları kullanılabilir.
  • Kokusuz ve tatsız olması sebebiyle aynı zamanda yulaf lapaları, smoothieler ve milkshakeler içerisinde de kullanımı tercih edilebilir.

Youtube Kanal Abone

MCT Yağı Faydaları Nelerdir?

Son zamanlarda adından sıklıkla söz ettiren MCT yağı hakkında merak edilen konulardan birisi de bu yağın vücuda sağladığı faydalardır. Gerçekten işe yarayıp yaramadığı konusunda endişeleri bulunan pek çok kişi MCT yağının vücut için faydaları konusunda bilgi sahibi olmak istemektedir. Bu yağın vücut için hem fiziksel hem de bilişsel faydaları olduğunu söyleyebiliriz. Bu faydalara kısaca göz atmak gerekirse;

  • MCT yağı alzheimer, parkinson, demans ve epilepsi hastalıklarının daha hafif seyretmesini sağlar.
  • Bağışıklık sisteminin güçlenmesinde rol oynar.
  • Leptin hormonunu tetikleyerek açlık duygusunun oluşmasını önler.
  • Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur.
  • Atletik performansın artmasına katkıda bulunur.
  • Deri altındaki ve organların çevresindeki yağlanmanın azalmasını sağlar.

Youtube Kanal Abone

MCT Yağının Zararları Nelerdir?

Her ne kadar vücut için oldukça faydalı olduğu bilinse de tüketilen her madde gibi MCT yağının fazla kullanımı bazı riskleri de beraberinde getirmektedir. Özellikle kronik rahatsızlığı bulunan ve porsiyon kontrolünü sağlayamayan kişilerde bu olumsuz durumlar kendini göstermektedir. Mct yağının olası riskleri ve zararları ise şu şekilde sıralanabilir:

İlgili İçerikler

Vitamin Takviyesi Almadan Önce Bilinmesi Gerekenler
Vitamin Takviyesi Almadan Önce Bilinmesi Gerekenler
İzomalt Nedir? Faydaları Nelerdir?
Vücudun Enerji İhtiyacı
Vücut Yağlanması
  • Kişiler MCT yağı ile birlikte diğer yağları tüketirken dikkatli davranmalılardır. Çok fazla yağ tüketiminin gerçekleşmesi bazı sağlık problemlerine sebep olabilir.
  • Fazla yağ alımına bağlı olarak kilo ve yağlanmada artış meydana gelebilir.
  • Genellikle doğal bir ürün olarak kabul edilmeyen MCT yağları pişirmeye elverişli yağlar değildir. Yüksek ısıya fazla maruz kaldığında bazı riskler meydana getirebilir.

Whatsapp Bilgi

MCT Yağ Asitleri Nelerdir?

MCT yağı ismini Medium-Chain Triglycerides yani orta zincirli trigliseritlerden almaktadır. MCT yağı özellikle hindistan cevizi gibi yağlı bitkilerde bulunan orta zincirli trigliseritleri içeren özel yağ asitleri olarak karşımıza çıkmaktadır. Son zamanlarda sıklıkla kullanılması sebebiyle MCT yağı hakkında merak edilenler de bir hayli artmıştır. İçeriği merak edilen ve doğal olup olmadığı yönünde hakkında bazı soru işaretleri bulunan MCT yağının içeriğine baktığımızda;

  • MCT yağının C8 (kaprilik asit) ve C10 (kaprik asit) yönünden zengin olduğunu
  • Hindistan cevizi, hurma ve palmiye çekirdeği gibi bitkisel ürünlerden elde edildiğini
  • Soğuk sıkım yöntemi ile GDO’suz hindistan cevizi yağındaki MCT’lerin ayrıştırıldığını
  • Hatta anne sütünün dahi MCT olarak isimlendirilen orta zincirli trigliserit içerdiğini görmekteyiz.

MCT Yağı Yemeklerde Kullanılır Mı?

Kullanım alanı oldukça geniş olan MCT yağı sıvı ya da toz halinde farklı pek çok şekilde kullanılabilir. Salatalarda, içeceklerde ve bazı tatlılarda kullanılabileceği gibi smoothie ve yulaf lapalarında tercih edilebilir. Ancak dumanlama noktası düşük olduğu için doğrudan yüksek ısıya maruz bırakılması önerilmez. Eğer yemeklerle tercih edilecekse pişmiş yemeklerin üzerine eklenebilir.

Instagram Takip

Kaynaklar Healthline
Numaranızı Bırakın, Sizi Arayalım!
Kilo problemlerinizin önüne geçmek için bir telefon kadar yakınsınız!

    Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak 4 Şubat 2022
    Yazımı Paylaşabilirsin
    Facebook TwitterEmail Print
    Önceki Yazımız Melatonin Melatonin
    Sonraki Yazımız Düşük Kalorili Yiyecekler Düşük Kalorili Yiyecekler
    Sizde Sorularınızı Sorun

    Bir cevap yazın Cevabı iptal et

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Sosyal Ağlarımız
    1.5k Takipçi Beğenin
    46k Takipçi Takip Edin
    10.4k Abone Abone Olun
    Online Diyet
    “

    Bu güne kadar binlerce danışanımın on binlerce kilo vermesini sağladım. Siz de kendinize inanın, başarabilirsiniz!

    ”
    • Hakkımızda
    • İletişim
    Hizmetlerimiz
    • Detoks
    • Diyet
    • Diyet Yemek Tarifleri
    • Kaç Kalori
    • Sağlık Rehberi
    • Zayıflama
    Alanındaki Uzmanlıkları
    Diplomalar & Sertifikalar

    Sizlere daha iyi hizmet vermek ve sizlerin ihtiyaçlarınız daha iyi anlayarak hizmetimize yansıtmak amacıyla edindiğim sertifikaları sizlerle paylaşmaktayım.

    İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
    Bizi Takip Edin

    İstanbul Uzman Diyetisyen Tuğba Yaprak © 2012 – 2022 Tüm Hakları Saklıdır 🇹🇷

    Tekrar Hoşgeldiniz!

    Hesabınıza Giriş Yapın

    Lost your password?
    • WHATSAPP Whatsapp
    • INSTAGRAM Instagram