Lahana suyu ile zayıflama, son zamanlarda popülerlik kazanan bir zayıflama trendi haline geldi. Besleyici ve düşük kalorili yapısıyla, sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek isteyenler için cazip bir seçenek sunuyor. Bu düşük kalorili içecek, dengeli beslenmenin bir parçası olarak sindirime ve kilo kontrolüne destek olabilir. Lahana suyu, sağlıklı yaşam hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabilir.
Lahana suyu düşük kalorilidir; kısa sürede verilen kilo çoğunlukla sudur ve geri alınabilir.
Lahana düşük kalorili ve lifli bir sebzedir; lif tokluğa ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Zayıflama etkisi sınırlıdır; metabolizmayı hızlandırdığı veya detoks etkisi yaptığı kanıtlanmış değildir, vücut toksinleri zaten kendisi atar.
Lahana Suyu Kürü ile Kaç Kilo Verilir?
Bu kür düşük kalorili olduğu için kısa sürede kilo kaybına yol açabilir; bu kilo çoğunlukla sudur. 1-3 hafta süren bir kürle verilen kilo çoğunlukla su kaybıdır; kalıcı yağ kaybı için dengeli beslenme ve hareket gerekir. Bu kür, dengeli beslenmeyle birlikte kilo kontrolüne destek olabilir; verilen kilo kişiden kişiye değişir.
Lahana Suyu Kürü Tarifi / Nasıl Yapılır?
Lahana suyu kürünün hazırlanması ve uygulanması oldukça basittir.
- Önce bir tencerede yaklaşık yarım litre su kaynatılır.
- İçine 7-8 tane beyaz lahana yaprağı konur.
- Tencerenin kapağı kapatılır ve 10 dakika kadar kısık ateşte pişirilir.
- Ardından içindeki yapraklar çıkarılır.
- 10 dakikada hazır olan lahana suyu, ağzı kapalı cam kavanozlara alınabilir ve buzdolabında muhafaza edilebilir.
İki üç günlük kürlerde dolapta saklanmış sular kullanılabilir fakat daha uzun süre tüketilecekse günlük hazırlamak çok daha doğru olur. Buzdolabında saklanmayan ya da uzun süre bekletilen suların içinde bakteriler oluşmaya başlar. Bu yüzden hazırlanan sulara ayrıca dikkat edilmelidir. Hazırlanan lahana suyunu çok sıcak tüketmeye gerek yoktur, soğuması beklenip içilebilir.
Lahana Suyunun Faydaları Nelerdir?
Lahana suyu, vücudun ihtiyacı olan birçok maddeyi içerir. Folik asit, lif, magnezyum, potasyum, kalsiyum ve B6, K ve C vitaminleri ile oldukça destekleyici bir besindir.
- Lahana sebze olarak tüketildiğinde kalp-damar sağlığını destekleyen dengeli beslenmenin bir parçasıdır; hastalıkları önlediği veya tedavi ettiği kanıtlanmış değildir.
- Hafıza kaybı veya Alzheimer üzerine etkisi kanıtlanmış değildir.
- Sindirim sisteminde de lahananın büyük rolü var. Lif ihtiyacının bir bölümünü karşılayarak sindirime yardımcı olur.
- Mide çemberini güçlendirir ve içerindeki C vitamini ile iltihapları kontrol altında tutar. İltihaplarla mücadele etmesine yardımcı olan glutamin içerdiği için rahatsızlıkları en aza indirir.
- Lahana C vitamini içerir ve sağlıklı beslenmeye katkıda bulunur; bağışıklığı güçlendirdiği veya hastalıkları tedavi ettiği kanıtlanmış değildir.
- Grip veya nezleyi önlediği ya da kolay atlattırdığı kanıtlanmış değildir.
- Kemik veya eklem ağrılarına etkisi kanıtlanmış değildir.
- Lahananın cilt sağlığına etkisi kanıtlanmış değildir.
Lahana suyu düşük kalorili ve lifli bir içecektir; bağışıklığı güçlendirdiği veya detoks etkisi sağladığı kanıtlanmış değildir.
OKUMA ÖNERİSİ: Lahana Diyeti
Lahana Suyunun Etkileri Nelerdir?
Lahana, sağlık için oldukça faydalı olan ve geniş bir kullanım alanına sahip olan bir sebzedir. Antioksidanlar, lifler, vitaminler ve mineraller açısından zengin olan lahana, sindirim sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Ayrıca, çeşitli yemeklerde ve sağlıklı içeceklerde kullanılabilen esnek bir sebzedir.
Lahana Suyunun Zayıflamaya Etkisi
- Lif kaynağı olmasının da etkisiyle sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Düzenli çalışan bir sindirim sistemi kilo vermeyi oldukça kolaylaştırır.
- Lahana düşük kalorili bir sebzedir; metabolizmayı hızlandırdığı kanıtlanmış değildir.
- Toksik maddelerden kurtulmaya yardımcı olduğu kanıtlanmış değildir; vücut zararlı maddeleri kendisi atar.
- Vücudu arındırdığı kanıtlanmış değildir; lahana suyu kürü tek başına kalıcı sonuç vermez.
Lahana Suyunun Adet Söktürücü Etkisi
Regl döngünüzde düzensizlik yaşıyorsanız, adetiniz gecikiyorsa birçok ev yapımı formülün bunu düzeltmede etkisi olabilir. Lahana da bu konuda tercih edilen bitkilerden biri. Bunu hazırlamak için birkaç beyaz lahana yaprağını 2 su bardağı suyun içinde kaynatmanız yeterli. 5-10 dakika kaynattığınız yaprakları suyunu günde 1 kez içerek geciken regl döneminin başlamasını destekleyebilirsiniz.
Regl ağrıları gaz yapan besinlerle artacaktır. Bu nedenle döngünüz geciktiğinde sadece birkaç gün lahana suyu içmek ve başladığında bırakmak regl dönemini daha rahat atlatmanıza yardımcı olur.
Lahana suyunun adet döngüsüne etkisi kanıtlanmış değildir.
Lahana Suyu Kürü Nasıl Tüketilmelidir?
Lahana suyundan en iyi şekilde faydalanabilmek için belirli bir programa uymak gerekir. Hazırlanan kür gün içinde birer su bardağı olmak üzere sabah ve öğleden sonra tüketilir. Beş gün boyunca günlük iki su bardağı lahana suyu içilir. Üç gün ara verilir. Ardından tekrar başlanır ve yine beş gün uygulanır, üç gün ara verilir. Bu şekilde 21 gün kür uygulanır.
Kür uygulanırken dikkat etmek gereken bazı hususlar vardır. Hazırlanan lahana suları kapağı kapalı cam kavanozlarda ve buzdolabında muhafaza edilir. Mümkünse günlük olarak hazırlanır. Küre devam ederken yemeklerde kullanan yağların azaltılması gerekir. Özellikle yağda kızarmış yemekler ya da abur cubur tüketmek lahana kürünün etkisini azaltır. Lahana suyu tüketirken gün içinde iyot içeren besinler tercih etmek ya da yemeklerde iyotlu tuz kullanmak önemlidir. Çünkü lahana, vücuttaki iyot emilimini düşürür. Ayrıca her şey gibi lahanayı da mevsiminde tüketmek, faydasının daha iyi görülmesini sağlar.
Kimler Lahana Suyu Kürünü Tüketmemelidir?
Lahana suyu kürü, birçok insan için sağlık faydaları sunar, ancak bazı durumlarda tüketimi sakıncalı olabilir. Özellikle belirli sağlık koşulları olanlar, bu kürü kullanmadan önce dikkatli olmalıdır.
- Bilindiği üzere lahana vücutta iyot miktarını düşürür ve bu durumda da guatr hastalarında sorunlara yol açabilir. Hatta uzmanlar tarafından guatr hastalarına lahana tüketmemeleri önerilir.
- Diğer bir noktada ise lahana aşırı derecede gaz yapan bir gıda olduğu için doğum yapan kadınlarda ve gebelerde tüketilmesi tavsiye edilmez.
- Bu nedenle lahana suyu kürü ishal rahatsızlığı ile karşılaşmaması gereken kanser hastaları ve kemoterapi gören hastalarda da uygulanmaması gereken bir yöntemdir.
- Kalp ameliyatı geçirmiş olan veya tıbbi olarak kan sulandırıcı ilaç kullanan kişiler kan değerlerini korumak için ve yan etkilerden korunmak için lahana suyu tüketmemelidir.
Lahana suyu kürünü tüketmemesi gerekenler arasında mide ülseri, tiroid sorunları, böbrek taşı veya gut hastalığı gibi rahatsızlıkları olanlar ve hamile kadınlar bulunmaktadır. Herkesin sağlık durumu farklı olduğundan, tüketim öncesinde doktora danışmak önemlidir.
Lahana Suyu Kürünü Uygularken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Lahana suyu ile zayıflama yöntemi tercih edilecek ise, bu yöntemin uygulanması için öncelikle hem lahana konusunda hem de hazırlık konusunda bazı noktalara dikkat etmek gerekir.
- Diyet listeleri için lahana suyu kürü hazırlanırken genellikle her gün iki ya da üç dilim lahana yaprağı kullanarak sadece bir miktar suda 15 dakika haşlamanız yeterli olacaktır. 2-3 günlük bir kür hazırlamak için de yaklaşık 10 yaprak lahana kaynatılması ve sonra buzdolabında muhafaza edilmesi gerekir. Ayrıca lahana suyu tüketilirken, eşlikçi olarak bol bol su tüketimi de önemlidir.
- Zayıflama arzusu ile birlikte lahana suyu kürü tüketimi gerçekleştiriyorsanız, bu süreç içerisinde beslenmenize de dikkat etmelisiniz. Yani kızarmış yiyecekler, abur cubur yiyecekler, paketli gıdalar ve fazla yağlı yemekler tüketilmemelidir. Ayrıca vücutta iyot miktarını azalttığı için kür sırasında iyotlu tuz ve iyotlu besinler daha fazla tüketilebilir.
- Beyaz lahana kış mevsiminde daha fazla üretilen ve taze olan bir sebze olduğu için bu mevsimde tüketilmesi daha doğrudur. Üstelik bu mevsimde yapılan bir program ile yaz mevsimine ulaşmadan önce daha iyi bir kilo verme programı elde edebilirsiniz.
Lahana suyu ile zayıflama kürünün verimli bir sonuç ortaya koyması için 1 hafta veya 21 günlük uygulama programına da mutlaka dikkat edilmesi de önemlidir.
Lahana Suyunun Zararları Nelerdir?
Lahana suyu iki yönden problemlere neden olabilir. Birincisi aşırı ya da çok sık tüketilmesinden kaynaklanan sorunlardır. İkincisi, bazı vücutlarda lahana suyunun gaz sancısına daha sık neden olmasıdır. İçerdiği kalsiyum, lif ve vitaminler lahanayı değerli kılıyor. Fakat bazı koşullarda dezavantajlı olabilir:
- Çok miktarda lahana suyu tükettiğinizde bu, tiroidi etkileyebilir. Bunun nedeni lahananın içerdiği guatrojenlerdir. Bu maddeler sağlıklı tiroid işlevleri için gereken iyotun tiroide taşınmasına engel olabilir.
- Lahana suyu bazı ilaçlarla etkileşime girebilir. Lahananın içerdiği K vitamini, eğer kan sulandırıcı bir ilaç kullanıyorsanız bunu daha etkisiz hale getirebilir.
- Sebzelerin suyunu tüketmek, normalde sebzede bulunan lifleri azaltır. Lifler uzun süre tok kalmanızı sağlar ve kan şekerini düzenler. Lahananın suyunu tükettiğinizde liflerden yeterince faydalanamayabilirsiniz.
- Lahana ve lahana suyu bazı insanlarda rahatsızlığa neden olur. Gaz sıkışması, karın ağrısı gibi şikayetlere neden olabilir. Bu etki herkeste görülmese de yaşayan kişiler için zorluklara neden olabilir.
- İltihabi bağırsak sendromu yaşayan kişiler fruktanları daha zor sindirir ve bu da rahatsızlığa neden olur.
- Rahatsızlıklar karın ağrısı, şişkinlik ve ishal gibi olabilir. İltihabi bağırsak sendromuna sahipseniz lahana sizin için iyi bir alternatif olmaz. Çünkü düşük miktarlar bile bu rahatsızlıklara neden olabilir.
Lahana suyunun aşırı tüketimi bazı kişilerde mide bulantısı, gaz, şişkinlik ve sindirim rahatsızlıklarına neden olabilir. Ayrıca, tiroid hastalığı olanlar veya belirli ilaçları kullananlar için zararlı olabilir. Dengeli ve ölçülü tüketim önemlidir.
Not (British Dietetic Association): Vücudunuz toksinleri karaciğer, böbrek ve bağırsakla zaten atar; detoks kürleri bunu daha iyi yapmaz. Kısa süreli kürlerle verilen kilo çoğunlukla sudur ve geri alınabilir. Kalıcı kilo kaybı için dengeli beslenme ve düzenli hareket gerekir.