Beta karoten bir provitamin’in retinole dönüştürülmesi ile elde edilen ve insan vücudunda çok önemli görevleri bulunan bir vitaminin adıdır. Bu vitamin insan vücudundaki bağışıklık sisteminin doğru ve düzenli bir şekilde çalışabilmesine yardımcı olmaktadır. Aynı zamanda insan vücudunda bulunan A vitamininin vücudumuzda korunabilme şekline de beta karoten denilmektedir.
Beta Karotenin Görevleri Nelerdir?
- İnsan vücudu için gerekli olan ve antioksidan bir bileşen olan bu vitamin, toksin maddelerin vücudumuzdan dışarıya sağlıklı bir şekilde atılmasına yardımcı olmaktadır.
- Aynı zamanda beta karoten vücudumuzda bulunan serbest radikallerin nötralize olmasına da yardımcı olmaktadır.
- Beta karoten aynı zamanda bazı kişilerde oluşabilecek karaciğer yağlanmasının da engellenmesine yardımcı olan bir vitamindir. Bu sayede karaciğerle ilgili herhangi bir hastalığın baş göstermesi de engellenmiş olur.
- Beta karoten genellikle ileriki yaşlarda meydana gelen kolesterolün düşmesi gibi durumlarda da oldukça faydalı bir vitamindir ve kolesterolü normal seviyelerde tutmaktadır.
- Beta karoten şimdi nerede birçok kişide meydana gelen damar sertliği probleminin de oluşmasını engellemektedir.
- Damar sertliğinin oluşmasını engellemekle birlikte damar sertliği görülen kişilerde bu hastalığın hafiflemesine de yardımcı olmaktadır.
- Dışarıdan cildimizi maruz kalmış olduğu UV ışınları sigara gibi zararlı çevresel etkenlerin cildimize vermiş olduğu zararı en aza indirmektedir.
Beta Karotenin Faydaları Nelerdir?
- İnsan vücuduna tokluk hissi vermede faydalıdır.
- Bununla birlikte kilo verme problemi yaşayan kişilerin kilo verme hızlarını arttırarak sağlıklı bir şekilde kilo vermelerine yardımcı olur.
- Beta karoten aynı zamanda bağışıklık sistemimizin kuvvetlendirerek vücudumuzu hastalıklardan korumaktadır.
- Çağımızın hastalıklarından olan kanser oluşumunu da engelleyerek kanser hastalığının büyük bir oranda önüne geçmiş olur.
- A vitamininin vücudumuzdaki bir çeşidi olan beta karoten aynı zamanda kış aylarında özellikle görülen soğuk algınlığı gibi hastalıklara oldukça iyi gelir.
- Katarakt riskini de büyük bir oranda azaltmaktadır.
Beta Karotenin Cilde Faydaları Nelerdir?
- Beta karotenin vücudumuza olan faydaları kadar cildimize de oldukça büyük faydaları bulunmaktadır. Özellikle cildi kuru olan kişilerin cildinin sağlıklı bir şekilde nemlenmesine yardımcı olmaktadır.
- Bununla birlikte egzama hastalığı görülen kişilere de beta karoten fayda sağlamaktadır.
- Sedef hastalığı görülen kişilerin hastalıklarının hafiflemesine ve sedef hastalığı durumunun büyük bir oranda engellenmesine yardımcı olmaktadır.
- Çoğunlukla cilt rahatsızlıklarının tedavisinde etkili olan beta karoten vücudumuzu birçok hastalığa karşı korumaktadır.
- Cildimizin dışarıdan maruz kalmış olduğu UV ışınları ve sigara dumanı gibi çevresel faktörlere karşı da korumaktadır.
- Vücudumuzun dokularının sağlıklı bir şekilde büyümesinde ve onarılmasında görev alan beta karoten cildimizin dışarıdan gelebilecek hasarlara karşı da dayanıklı hale getirmektedir.
Renklerine Göre Beta Karoten İçeren Besinler Nelerdir?
- Turuncu olan ve içerisinde beta karoten bulunan besinlere baktığımızda; havuç, balkabağı, papatya, şeftali, kayısı, patates, mango gibi besinlerin içerisinde beta karoten bulunmaktadır.
- Sarı renkte olan ve içerisinde beta karoten bulunan besinler ise kavun, kabak ve mısırdır.
- Kırmızı olan ve içerisinde beta karoten bulunan besinlere baktığımızda ise kırmızıbiber, karpuz ve domates içerisinde de bulunmaktadır.
- Yeşil olan besinlerin içerisinde bulunan beta karotende lahana, marul, tere, ıspanak, dolmalık biber, kabak, brokoli içerisinde de oldukça fazla bulunmaktadır.
Beta Karotenin Zararları Nelerdir?
- Beta karotenin zararlarına baktığımızda direkt olarak tüketildiğinde aslında hiçbir zararı bulunmayan beta karoten fazla tüketimi durumunda bazı yan etkileri oluşabilir örneğin cildimizde sararma meydana gelir.
- Bunun yanında eklemlerde ağrı da zararları arasındadır.
- Aynı zamanda baş dönmesi durumu da beta karatenin aşırı şekilde vücuda alınması neticesinde meydana gelmektedir.
- İshal durumu da beta karotenin fazla şekilde tüketilmesinden kaynaklı oluşabilecek yan etkilerinden bir tanesidir.
- Vücuda fazla alınmasından kaynaklı olarak ortaya çıkan bir başka zarar da mide bulantısı ve beraberinde kusmadır.
- Aynı zamanda eksikliğinde de birçok zarar meydana gelmektedir.
Beta Karoten Takviyesi Hangi Durumlarda Kullanılmalı?
Beta karoten vücudumuzda oldukça önemli görevlere sahip olan ve vücudumuzdaki A vitamininin muhafaza edilmiş haline denilmektedir. Beta karotenin takviye edilmesi için de vücudumuzda bulunan bu vitaminin azalması durumunda gereklidir. Aynı zamanda görevini yapamayacak kadar vücudumuzda az bulunduğunda da dışardan takviye yapılması gerekmektedir.
Günlük Beta Karoten İhtiyacı Nedir?
Vücudumuza günlük diğer vitaminler gibi beta karotenin de belli miktarda girmesi gerekmektedir. Bu vitaminin eksikliğinde vücudumuzda birçok dengenin değişeceği ve birçok organımız görevini yerine getiremeyecektir. Bu yüzden sağlıklı bir insanın günlük olarak vücuduna alması gereken beta karoten 6-12 mg arasında olması gerekmektedir.
