Havucun Faydaları

Havucun faydaları saymakla bitmez. Havuç çok fazla tüketimi olan besinlerden biridir. Salata ve yemeklerde bolca kullanılır. Havuç, tüketilen besinler içerisinde oldukça önemli bir yere sahiptir. Göz sağlığında büyük bir etkisi bulunur. Bunun yanında vücut için önemli olan A vitamininin önemli bir kaynağıdır. Tüketilmesi insanlar için önemli bir bağışıklık imkânıdır. Özellikle grip gibi durumlarda tercih edilir. Havuç sayesinde iyi ve dinç bir vücut ortaya çıkarılmaktadır. Kullanım alanının fazla olması nedeni ile faydaları da fazladır. Bunlar;

• Kalp hastalığı için çok faydalı bir besindir. Özellikle kalp rahatsızlığı olanlara yönelik tüketilmesi önerilir.
• Havuç kanser gibi bir hastalıkla da mücadele eden bir besindir. Zengin miktarda beta karoten içerir. Bu yüzden hücre yenilenmesinde yardımcı olur.
• Havucun en bilinen faydası ise gözlere iyi gelmesidir. Havuç A vitamini deposu olduğu için gözlere çok faydalı gelir. 
• Havucun faydaları arasında beyin sağlığına iyi gelme de yer alır. Sinir hücreleri üzerinde olumlu etki yarattığı için beyne iyi gelir.
• Bağırsaklara da iyi gelen bir besindir. Sindirim sistemini düzenler ve kabızlığı önler.
• Hücre yenilenmesinde ve onarılmasında katkı sağlar. 
• Cildinizin sağlık ve parlak olması görevini görür.
• Havucun antiseptik bir gücü vardır. Birçok hastalığa şifa kaynağıdır.
• Havuç vücutta yer alan kirli toksinleri temizler.
• Havucun faydaları arasında diş ve diş etlerine iyi gelme de yer alır. 

Havucun besin değeri oldukça yüksektir. Oldukça bir tüketim ürünüdür. Havuç bu kadar önemli besin öğesi iken nasıl tüketilmesi gerektiği de önem taşır. Havuç hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketileceği gibi havucun suyu da tek başına tüketilebilir. Uzmanlara göre havucun tam bir şekilde herhangi bir işleme uğramadan tüketilmesi önerilir. Çünkü besin değeri böyle daha yüksek olur. Böylece havuca yönelik tüm besin değerini hiçbir kayba uğramadan alma işlemi gerçekleşebilir. Havuç yiyeceklerle beraber de tüketilebilir. Salata, çorba, kek ve garnitürlere eklenerek yenebilir. Bu sayede diğer besinler de havuçtan beslenip zenginleşebilir. Özellikle pırasa ve zeytin yağlı yemekler de kullanılması önem taşır. Havuç  bu tür yemeklerde keskin olan tadı kırarak dengeli bir tat yaratır.

Havuç En İyi Nasıl Tüketilir?

Havucun sadece suyu da tek başına tüketilebilir. Ancak havuç suyu başka meyvelerin suları ile de karıştırılıp tüketilebilir. Böylece daha zengin bir içecekten faydalanmış olunur. Havuç suyu bu kapsamda hem çiğ yenebilir hem yemeklerle tüketilebilir hem de suyundan faydalanılabilir. Birçok insan tarafından oldukça sevilen bir meyve türüdür. Özellikle keklerin içerisinde son derece lezzetli bir tat ortaya çıkarmaktadır. Bunun yanında tüketimi çiğ bir şekilde yapılabilmektedir. Fırınlanması da mümkündür. Fakat hangi şekilde tüketilirse tüketilsin, kabuğuna dokunulmamalıdır. Birçok uzman tarafından belirtilen bir husus olan vitaminin kabuğunda olması durumu, bu meyve içinde geçerlidir. 

Havuç kalori değeri oldukça yüksek olan bir üründür. Havucun her 100 gramında 41 kalori bulunur. Yani bir adetlik havuçta toplam 41 kalori bulunur. Havucun besin değerleri arasında şunlar yer alır; kalori, karbonhidrat, yağ, protein, lif, kolesterol, A vitamini, C vitamini, kalsiyum, potasyum ve demir yer alır. Bu ürünlerin yüzdelik değerleri de oldukça yüksektir. İnsan sağlığının yerinde seyretmesi için tüketilmesi gereken önemli besinler arasında yer almaktadır. Birçok yararı olmakla beraber organlar üzerinde iyimser bir etkisi vardır. Birçok gıdaya göre üst düzey faydaları mevcut olmakla beraber besleyicidir. İnsanlar için doyurucu etkisi de bulunmaktadır. Bu durum sağlıklı bir yaşam sürülmesinin en büyük sebeplerinden biridir. 

Havuç Nelere Fayda Sağlar?

Havuç özellikle A, C ve K vitaminleri, potasyum, çinko, bakır mineralleri yönünden çok zengindir. Kalori değeri düşük iken lif içeriği yüksek olan bir besindir. Pişirildiği zaman kimi besin değerini kaybettiği ve kan şekerini de yükselttiği için diyabet hastaları çiğ olarak tüketmelidir.

Havucun besin değeri ortalaması da şöyledir; 

• Havuç % 89'dan az bir kaloriye sahiptir. 
• % 100 daha az protein içerir.
• % 59 daha az karbonhidrat içerir.
• % 100 daha az yağ içerir.

Havuç, içinde yer alan kalorinin büyük bir kısmını karbonhidratlardan alınır. Havuç besin değeri oldukça yüksek olan ve zengin içeriğe sahip bir besin öğesidir.

Havucun faydaları saymakla bitmez. Havucun faydaları arasında cilde olan etkisi de yadırganamaz. Bu faydaları şu şekilde sıralayabiliriz;

• Lif kaynağı açısından zengin bir besin öğesi olduğu için cilde iyi gelir.
• Hücrelerin mutasyona uğraması ile cilde yönelik yeni hücreler üretiminde yardımcı olur.
• Vitamin açısından zengin olduğu için yüzde meydana gelen yara ve benzeri durumları anında iyileştirebilir.
• Düzenli tüketimi sağlanırsa eğer cildi temizler ve tıkanmış gözenekleri açar.
• Güneşten ötürü meydana gelmiş olan yanık ve yaraların tedavisinde kullanılır. Güneşe maruz kalan yüzler için cilt onarıcı etki yaratır.
• Havucun faydaları arasında ciltte yer alan sivilce ve siyah noktalara da iyi gelmesi yer alır. Sivilce ve siyah noktalar hepimizin sorunudur. Havuç bu sorunları en aza indirger.
• Dengeli bir cilt parlaklığının yakalanmasında etkili olur. Doğal bir makyaj malzemesi de denebilir.
• Ciltte yer alan yara izlerinin kalıcı olmasını engeller. Zamanla cilt üzerinden kaybolmasına yardımcı olur. 

Yukarıda sayılan tüm olumlu faktörler havucun faydaları arasında, özellikle cilt yönünde yer alır. İnsan anatomisi içerisinde birçok faydayı barındıran bu besinler, oldukça besleyici özelliklere sahiptir. Cilt üzerindeki sarkmaları önlemekle beraber birçok leke kreminin içerisinde yer almaktadır. Bu sebeple özellikle sivilce ve yara lekelerinin giderilmesi için tercih edilir. Bu yönden bakıldığında önemli bir avantaj ortaya çıkarır. Son derece yararlı olan havuç, cilt üzerinde canlanma imkanı da sağlar. 

Havuç, vücudumuzun birçok yerine iyi gelen yararlı bir besindir. Havucun faydaları arasında özellikle hastalıklara iyi gelmesi yer alır. Bu hastalıklar ise şunlardır;

• Bağırsak hastalığı olanlara yönelik tedavi görevi görür. Bağırsakları ile ilgili sık sık sorun yaşayanlar için ilaç işlemi görür.
• İdrar söktürücüdür. Uzun süreli yaşanan kabızlık sorununa iyi gelir.
• Bağırsak iltihaplanmasını anında giderir. Bundan kaynaklı sorunlara da iyi gelir.
• Böbrek hastası olanlara da çokça önerilir. Özellikle böbrek ağrılarında yatıştırıcı görevi görür. 
• Vücuda, kalbe ve gözlere kuvvet verir. Vücudumuzu dinç tutar. 
• Havucun faydaları arasında bitkinliğe ve kansızlığa iyi gelmesi de yer alır. En kısa sürede kansızlık ve bitkinliğe çare olur.
• Astım ve bronşit gibi solunum hastası olan bireyler için solunum yolunu açar. Daha rahat nefes almasını sağlar. 
• Kansere karşı koruyucu bir besindir.
• Kolesterol hastaları için kolesterol oranını düşürür. 
• Kalp hastalığı ve buna bağlı gelişen damar sertliğini giderir.
• Kalp krizi ve felç riskini azaltma da havucun faydaları arasında yer alır.

İnsan sağlığının herhangi bir soruna uğramadan devam etmesi için havuç tüketimi oldukça önemlidir. Birçok kanser çeşidine karşı önleyici etkisi bulunan havuç, düzenli bir şekilde tüketilmelidir. Uzman hekimler tarafından görme sorunları yaşayan kişilere önerilir. Günümüzde sıkça rastlanan kalp krizlerinin önlenmesi ve kriz geçirmiş bir kişinin rahatlaması için havuç tüketimi gereklidir.

Sağlık rehberimiz için tıklayınız.