Greyfurt, pomelo ve portakalın birleşiminden oluşmuş bir meyvedir. Tadı acı olan bu narenciye meyvesi birçok vitamin ve mineral içermektedir. Greyfurt faydaları hem yiyerek hem de meyve suyu olarak edinilebilir.
Kalorisi çok düşük olan greyfurt, A ve C vitamini yönünden oldukça zengindir. Bu sebeple özellikle kış aylarında doğal bir koruyucu olarak tüketilmektedir.
Greyfurtun Faydaları Nelerdir?
Tadı herkes tarafından portakal yada mandalina kadar sevilmese de greyfurt faydaları bu meyvelerden daha fazladır.
- Bağışıklık sistemimizi düzenler: Orta boy bir greyfurt 77 mg C vitamini içermektedir. Bu da portakalda bulunan C vitaminden daha fazla C vitamini kaynağı olduğunu göstermektedir. Ayrıca içerisinde A ve E vitaminleri de bolca bulunmaktadır. Bu vitaminler kuvvetli bir bağışıklık için son derece önemli vitaminlerdir.
- Kilo kaybını hızlandırır: Greyfurt çok az kalorili olmasına rağmen çok fazla besin ve su sağlar. Bu sebeple tok hissettirir ve uzun süre açlık hissetmezsiniz. Diyetlerinize ekleyeceğiniz greyfurt acı tadıyla da yağ yakımında önemli bir rol oynamaktadır.
- Kolesterolü dengeler: Düzenli kullanımlarda kolesterol seviyelerini %15 civarında düşürmek greyfurtun faydaları arasındadır.
- Kalp Krizi ve Felç Riskini Azaltır: Kolesterolü yüksek olan kişilerin bu rahatsızlıklara yakalanma riski çok yüksektir. Greyfurt kalbinizin sağlığını korur.
- Tansiyonu düşürür: Kan basıncını düzenleyerek oluşacak yüksek tansiyon rahatsızlıklarını önlemektedir. Bunun sebebi içerisinde çok fazla miktarda bulunan potasyum maddesidir. Potasyum sodyumdan alınan olumsuz etkileri nötrler.
Greyfurt Zararları Nelerdir?
Greyfurt içeriği açısından kuvvetli bileşenler içerdiğinden bazı ilaçlar ile aynı zaman kullanılması önerilmemektedir. Çünkü ilaç ile kullanıldığında bu ilacın etkisini yükselterek zarar verebilme kapasiteleri yüksektir. Kullanım sonrası akut böbrek yetmezliği, iç kanama, solunum yetmezliği gelişebilir.
Yapılan araştırmalar sonucunda greyfurt meyvesinin verebileceği zararlar yayınlanmıştır. Kanada tabipler Birliği’ne ait dergide yayınlanan bir çalışmada 2008 ve 2012 yılları arasında piyasada olan ilaçlarla greyfurtun etkileşime girdiği belirtilmiştir. Bu sonuçtan yola çıkarak greyfurt ile beraber tüketilmemesi gereken ilaç sayısını 17’den 43’e yükseltmişlerdir. Bahsedilen ilaçlar hastalıklar sonucu insanlara tedavi amaçlı verilen bu ilaçlar arasında ve kullanım açısından yüksek miktarlarda alınmaktadır. Tabii ki hastalanıp doktorlar tarafından verilen ilaçları kullanırken doktorumuza greyfurt yiyip yemediğimizi belirtmediğimizden bunda bir sakınca görmeyebiliriz ama ilaçların etkisini daha güçlü hissediyorsanız bunun sebebi greyfurt tüketiminiz olabilir.
İlgili İçerikler
Greyfurtta fazla asidik etki vardır. Normalde birçok derde dermanı olan bu meyve yaralara sürüldüğünde ağrı seviyenizi yükseltebilir. Ayrıca dişlerinizde nevazil ya da rahatsızlık var ise yendiği zaman içinde bulunan bu yoğun asit dişlerinizi daha fazla ağrıtabilir. Normal zamanda yendiğinde bile diş minesini inceltme de çok etkili olduğu görülmüştür. Dişlerinizde probleminiz var ise meyveyi tükettikten sonra dişlerinizi temizlemeniz etkisinin azalmasına yardımcı olacaktır.
Greyfurt Zayıflatır Mı?
Greyfurt % 92 sudan oluşur ve çoğu meyvede daha yüksek su barındırır. Suyun zayıflama da en büyük yardımcımız olduğunu düşünürsek yüksek sıvı oranı ile greyfurt zayıflama da yardımcı meyvelerden biridir. Günlük sıvı alımının yaklaşık % 20’si aslında yediğimiz gıdalardan gelir. Günlük su içme hedefinize yaklaşmak için besin tüketimlerinize greyfurt ekleyebilirsiniz.
Greyfurt kilo kaybında dost bir meyvedir. Şekersiz yapısı ve düşük kalorisi ile kilo vermek isteyen kişiler tarafından bolca tüketilmektedir. Lifli yapısı sayesinde tok tutma özelliği taşır. Daha çok ara öğünlerde yenmesi öngörülen greyfurt, tüketildikten sonra enerjinizi yükseltir ve açlık hissetmenize engel olur.
Birçok çalışma sonucunda, her öğünden önce taze yarım greyfurt yiyen veya greyfurt suyu içen kişilerin, yemeyen insanlardan daha fazla kilo verdiğini göstermiştir.
Düşük kalorili olması ve acı bir tada sahip olması sebebiyle diyet sürecinde rahatlıkla tüketilebilir. Çünkü daha acı ya da ekşi tada sahip olan meyvelerin yağ yakımı esnasında büyük fayda gösterdikleri bilinmektedir. Greyfurt, 40 kalorinin altındaki 30 besinden birisi olması sebebiyle genelde diyet listelerinde çokça bulunur. Besleyiciliği yüksek olması da uzun süre kendimizi tok hissetmemize yardımcı olacaktır.
Greyfurt tek başına kilo vermenizi sağlamasa da düzenli uygulanan bir diyet için olmazsa olmazlardandır. Yardımcı bir besin olarak tüketilmelidir.
Kimler Greyfurt Yememelidir?
- Kan basıncınızı dengeleyici bir ilaç kullanıyorsanız greyfurt tüketmemeniz gerekir. Bu ilaçlar greyfurt ile etkileşime girerek ilacın etkisini yükseltebilirler.
- Alerji ilaçları yan etkileri olabilecek güçlü ilaçlardır. Bu sebeple alerji ilacı kullananların greyfurt tüketmemeleri gerekmektedir. Greyfurt, karaciğerinizin belirli ilaçları sindirimini etkileyen furanokomarin adı verilen doğal kimyasallar içerir. Tüketimi zehirlenmenize bile yol açabilir.
- Tip 2 diyabet teşhisi konulanlar, greyfurt yedikten sonra kan şekerinizi testi yapmalıdırlar.
- Greyfurt suyu, kan şekerinizi meyvenin kendisinden daha fazla yükseltme etkisine sahiptir. Herhangi bir meyve suyunu tercih edecekseniz günde 150 gramdan fazla tüketmemeniz gerekmektedir.
- Özellikle ameliyat olmak üzere olan kişilerin tüketmeden önce muhakkak doktoruna danışmalıdır.
- Greyfurt ayrıca kan dolaşımınızda kolesterol düşürücü ilaçlarının birikmesine neden olur.
- Greyfurt dişleriniz için en zararlı gıdalardan biridir ve diş minesini zamanla aşındırabilir.
- Greyfurt asidik yapısı sebebiyle açık yaraların ağrılarını şiddetlendirebilir ve daha fazla yayılmasına sebep olabilir. Bu sebeple yarayı iyileştireceği düşüncesi ile greyfurt, limon, portakal gibi yakıcı meyvelerin sürülmemesi gerekmektedir.
- Reflü hastalığı olan kişiler, asidik etkisinden dolayı greyfurt tüketirken mide ekşimesi yaşayabilirler.
- Böbrek hastalarının greyfurt tüketmesi sakıncalı olabilir. Böbreklerin zarar görmesi sonucunda kanda fazla potasyum sentezlenir. Biriken potasyum hayati tehlike oluşturabilir.
- Herkesin metabolizması ve vücudunun tepki verdiği durumlar farklıdır. Tüketimden sonra oluşacak ağrı, ciltte kabarma ya da mide ekşimesi gibi durumlarda doktora başvurmanız gerekmektedir.
Sık Sorulan Sorular
Greyfurt Kime Zararlı?
Greyfurt yemek veya greyfurt suyu içmek bazı ilaçlar ile etkileşime girerek zarar vermesine neden olabilir. Çoğu durumda, kanınızdaki ilacın dozajını artırıcı etki yapar. Bu, yan etki riskini artırabilir. Veya ilacın etki mekanizmasını değiştirebilir.
Her zamanki diyetiniz greyfurt veya greyfurt suyu tüketmenizi öneriyorsa ve size greyfurttan etkilenen bir ilaç verildiyse, doktorunuzla iletişime geçin.
Greyfurt ile Ne Yenmez?
Greyfurt suyu ile etkileşime giren yaygın ilaçların örnekleri arasında atorvastatin (Lipitor), lovastatin, simvastatin (Zocor), felodipin (Plendil) ve diğer kalsiyum kanal blokerleri, klaritromisin (Biaxin) ve loratadin (Claritin) gibi bazı statin kolesterol ilaçları bulunur.
1 Günde Ne Kadar Greyfurt Yenmeli?
Greyfurt enzimleriyle etkileşime girmeyen herhangi bir ilaç almadığınız düşünüldüğünde, günde ½ porsiyon greyfurt tüketmeniz size 52 kalori, 2 gr diyet lifi ve çok miktarda A ve C vitaminleri, potasyum, kalsiyum ve likopen verecektir. Bu miktar günlük ihtiyaç için yeterlidir.
Zayıflamak İçin Greyfurt Nasıl Tüketilmeli?
Araştırmalar, greyfurt tüketmenin kilo kaybına büyük ölçüde fayda sağladığını ortaya çıkarmaya devam ediyor. AMP ile aktive olan protein kinaz adı verilen ve greyfurttaki nootkatone adı verilen organik bir bileşik tarafından aktive edildiği görülen bir enzim olabilir. AMPK aktive olduğunda, örneğin metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olan glikoz alımı gibi vücudun enerji üreten süreçlerini teşvik eder. Bu da kilo kaybında fayda sağlayabilir.
Greyfurt Nasıl Tüketilmeli?
- İlk önce greyfurtunuzu ikiye bölün.
- Ardından, greyfurtun çevresini (tamamen kesmek için bir bıçak (ideal olarak tırtıklı bir bıçak) kullanın.
- Şimdi, kolayca alınabilmesi için her parçanın her iki yanından dilimleyin.
- Greyfurtu bir kâseye koyun ve dilimleri yemek için bir kaşık kullanın.
Greyfurtları salatalara (meyve salataları veya yeşil salatalar) ve ayrıca smoothie’lerde tüketilebilir. Yine taze meyve suyu şeklinde sade veya diğer meyveler ile karıştırılarak içilebilir. Narenciye aroması olarak et ve balık yemeklerinde kullanılabilir. Ev yapımı salata soslarına ve marine soslarında greyfurt suyu kullanabilirsiniz.
Greyfurt Suyu Ne Zaman İçilmeli?
Greyfurt severler için, bu süper besleyici meyvenin faydalarını almak için yemeklerden önce bir bardak tüketebilirler. Yemeklerden önce yarım greyfurt veya bir bardak greyfurt suyu sizi tok tutmaya yardımcı olabilir, böylece öğünlerde daha az yemek yersiniz ve potansiyel olarak kilo kaybedersiniz. Yine ara öğünlerde ve akşam saatlerinde tüketilebilir. Günlük 3 ila 4 porsiyon kadar greyfurt veya greyfurt suyu tüketmenin sakıncası bulunmamaktadır.(İlaç kullanmayanlar için)
Narenciye meyveler, doğru zamanda yenilirse her zaman çok faydalıdır. Aç karnına greyfurt tüketmek asit üretimini artırabilir. Ayrıca meyvelerde çok fazla lif ve fruktoz da aç karnına tüketildiğinde sindirim sisteminizin yavaşlamasına sebebiyet verebilir.
Pratik olarak, greyfurt suyu içmek için en iyi zaman sabahtır. Kahvaltıda bir bardak greyfurt suyu içmek kilo aldırmaz.
Sabah Aç Karnına Greyfurt Suyu İçmek Zayıflatır Mı?
Aksine, vücut en çok tüketilen şekeri geceleri vücut yağına dönüştürür. Bu nedenle, yatmadan önce greyfurt suyu gibi şeker açısından zengin bir içecek içmek kilo alımına neden olabilir. Ayrıca geceleri aşırı dozda alınan şeker uyku süresini ve uyku kalitesini olumsuz etkileyebilir.
Greyfurt Ne Kadar Zayıflatır?
Greyfurtun kilo kaybına yardımcı olduğu gösterilmiştir. Greyfurt kilo verme dostu bir besindir. Kilo kaybıyla bağlantılı çeşitli özelliklere sahiptir, özellikle tokluğu artırmaya ve kalori alımını azaltmaya yardımcı olan lif içeriğine sahiptir. Düzenli ve doğru şekilde tüketilen greyfurt meyvesinin 10 hafta için de 3 ila 10 kilo arası zayıflattığı düşünülmektedir.
1 Greyfurt Kaç Kalori Yakar?
Yağ yakımında önemli rol oynayan ve ara öğünlerde tüketildiğinde tokluk hissi veren 1 greyfurt kaç kalori sorusunun yanıtı greyfurt meyvesinin büyüklüğüne göre değişecektir. Büyük boy bir greyfurt, yaklaşık olarak 105 kaloriye sahiptir. Küçükler ise yaklaşık 65 kalori içerir.
