E vitamini, yağda eriyen bir vitamin türüdür. Bitkisel yağlar, tahıllar, et, kümes hayvanları, yumurta, meyveler, sebzeler ve buğday tohumu yağı gibi birçok gıdada bulunur. Takviye olarak da edinmek mümkündür fakat doktor önerisi olmadan takviye E vitamini kullanmak önerilmez. Eğer doktorunuz önermediyse besinlerden bu vitamini almak önerilir. Vücuttaki birçok organın düzgün çalışması için gerekli olan önemli bir vitamindir. Aynı zamanda bir antioksidandır. Antioksidanlar hücrelere zarar veren süreçleri yavaşlatmaya yardımcı olur.
E vitamini antioksidan olduğu için hücrelerinizin hasar görmesini önlemeye yardımcı olabilir. Bu vitamin, birçok gıdada doğal olarak bulunur. Yağda çözündüğü için vücudunuz bunu depolayabilir ve gerektiğinde kullanır. “E vitamini” terimi, sekiz farklı bileşiği tanımlar. Alfa tokoferol, insanlarda en aktif olanıdır.
Vücuttaki hücreler serbest radikallere maruz kaldığında hızlıca yaşlanmaya başlar. Serbest radikaller, sağlıklı hücreleri zayıflatır ve parçalar. Bu moleküller ayrıca kalp hastalığına ve kansere de neden olabilir. Çevresel koşulların ve normal vücut süreçlerinin bir sonucu olarak da serbest radikaller oluşur. Birçok araştırmaya göre E vitamini serbest radikal hasarını azaltmaya yardımcı olan güçlü bir antioksidandır.
Vücudun ayrıca, istilacı bakteri ve virüslerle savaşabilmesi için bağışıklık sistemini güçlendiren E vitaminine ihtiyacı vardır. Kan damarlarını genişletmeye ve kanın pıhtılaşmasını önlemeye yardımcı olur. Ayrıca hücreler birbirleriyle etkileşimde bulunmak ve birçok önemli işlevi yerine getirmek için E vitamini kullanırlar.
Birçok besinde bol miktarda bulunur ve vücutta depolanır. Böylece ihtiyaç duyulduğunda vücut tarafından kullanılabilir. Bağışıklık sistemini güçlendirmesi, hücrelerin işlevlerini yerine getirmesi ve korunması için temel vitaminlerden biridir. E vitamini içeren besin kaynakları şöyledir:
Vücudunuzun bağışıklık sisteminizi desteklemek ve hücrelerinizin yenilenmesine yardımcı olmak için ihtiyaç duyduğu bir maddedir. Ayrıca, genel sağlığınız için gerekli olan antioksidan ve antienflamatuvar özelliklere sahiptir. Vücudun ihtiyaç duyduğu temel maddelerden biri olan E vitamininin faydaları şöyledir:
Genetik, bazı hastalıklar, prematüre doğum veya çok az E vitamini içeren besin tüketilmesi bu vitaminin eksikliğine yol açabilir. Yemeklerde kullanılan bitkisel yağlarda bulunması ve vücutta depolanması sayesinde bu eksiklik yaygın görülmez. Fakat eksikliği durumunda bazı sağlık problemlerine neden olabilir:
Güneşte E vitamini yoktur. Vücudun vitamin ihtiyacı temel olarak bunu içeren besinlerden karşılanır. Herhangi bir nedenle eksiklik yaşanıyorsa doktorunuz bir süre takviye kullanmanızı önerebilir. Böyle bir eksiklik yoksa günlük olarak E vitamini içeren besinleri tüketmek yeterli olur.
Bazı sağlık koşulları dışında bahse konu vitaminin eksikliği yaygın değildir. Bunun birinci nedeni bu vitaminin vücutta depolanması ve gerektiğinde kullanılmasıdır. Diğer bir sebep de hemen hemen her gün yemeklerde kullandığımız bitkisel yağların içermesidir. Günlük olarak az miktarda Ayçiçek yağı bu ihtiyacınızı karşılayabilir.
Herhangi bir tıbbi durum nedeniyle E vitamini eksikliği yaşamıyorsanız takviyelerle vitamin almanız önerilmez. Vitamin takviyeleri çölyak gibi bazı hastalıklar, prematüre doğum veya başka bir nedenle vücudunda yeteri kadar vitamin olmayan kişiler içindir. Böyle bir durum yaşamıyorsanız besinlerden bu vitamini almanız önerilir. Bunun birçok nedeni vardır.
Öncelikle vücudunuzda fazla E vitamini bulunduğunda hemorajik inme (felç) yaşama ihtimaliniz artar. Bu nedenle fazlaca vitamin bulunması sağlıklı değildir, sadece yeterli miktarda olması sağlıklıdır. Takviyelerin yetişkinler için 15 miligramı geçmemesi gerekir.
Vücudunuzda gereğinden fazla E vitamini olması herhangi bir hastalığı önlemez veya var olan hastalığı iyileştirmez. Eksiklik yaşamayan kişiler için bu vitaminini almanın en sağlıklı yolu besinler yoluyla almaktır.
Vitamin hapı ya da takviyesinin doktor tavsiyesi dışında önerilmemesinin bir diğer nedeni de bunun yaygın bir eksiklik olmamasıdır. Besinlerden aldığınız vitamin vücudunuzda depolanır. Dolayısıyla eksiklik yaşanabilmesi için sindirim sistemi sorunları ya da ekstrem bir durum yaşanması gerekir. Günlük olarak az miktarda da olsa bitkisel yağ, kuruyemiş gibi vitamin kaynakları tüketiyorsanız ve başka bir sağlık sorununuz yoksa bu vitamini kullanmanıza gerek yoktur.
Ücretsiz Bilgi Alın