İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
  • Diyet
    • Kilo Alma Diyeti
    • Kilo Verme Diyeti
    • Diyet Listeleri
    • Hastalıklarda Diyet (Beslenme)
    • Popüler Diyetler
    • Online Diyet
    DiyetDaha Fazla Göster
    3 Günde 3 Kilo Verdiren Diyet
    3 Günde 3 Kilo Verdiren Diyet Listesi
    9 Mayıs 2023
    Zor Zayıflayanlar İçin Diyet Listesi
    Çok Zor Zayıflayanlar İçin Diyet Listeleri
    19 Nisan 2023
    Ghrelin Hormonu
    Ghrelin Hormonu
    4 Mart 2023
    Stresi Azaltan Besinler
    Stres Azaltma – Stres Azaltan Besinler
    3 Mart 2023
    Bağışıklık Sistemi
    Bağışıklık Sistemi
    3 Mart 2023
  • Diyet Yemek Tarifleri
    • Bebek Yemek Tarifleri
    • Diyet Ana Öğün Tarifleri
    • Diyet Ara Öğün Tarifleri
    • Diyet İçecekler
    • Diyet Kahvaltı Tarifleri
    • Diyet Tatlı Tarifleri
    • Sağlıklı Yemek Pişirme Yöntemleri
    • Vegan Yemek Tarifleri
    Diyet Yemek TarifleriDaha Fazla Göster
    Yemekten Önce Su İçilmeli Mi?
    Yemekten Önce Su İçilmeli Mi?
    15 Ocak 2023
    Devam Sütü
    Devam Sütü
    25 Aralık 2022
    Müsli
    Müslinin Faydaları ve Kalorisi
    11 Eylül 2022
    Yulaf Ezmesi
    Yulaf Ezmesi Kaç Kalori ve Yulaf Ezmesi Faydaları
    3 Eylül 2022
    Mikrodalga-Zararli-Mi
    Mikrodalga Fırın Zararlı Mı?
    26 Mart 2022
  • Detoks
    • Toksinlerden Arındırıcı Detoks
    • Zayıflatan Detoks
    • Detoks Yaptıran Diyetisyenler ve Doktorlar
    • Detoks Kampı ve Otelleri
    • Detoks Programları
    • Detoks Ne Zaman Yapılır?
    DetoksDaha Fazla Göster
    Vücuttan Toksinler Nasıl Atılır?
    Vücuttan Toksinler Nasıl Atılır?
    5 Ocak 2023
    3 Günlük Detoks
    3 Günlük Detoks
    18 Kasım 2022
    Akciğer Detoksu
    Akciğer Detoksu
    22 Temmuz 2022
    İlkbahar Detoksu
    İlkbahar Detoksu
    18 Şubat 2022
    Ayak Detoksu
    Ayak Detoksu
    20 Ocak 2022
  • Zayıflama
    • Bitkisel Zayıflama Yöntemleri
    • Bölgesel Zayıflama
    • Zayıflama Egzersizleri
    • Zayıflama Merkezleri
    • Zayıflama Yöntemleri
    • Zayıflama İpuçları
    ZayıflamaDaha Fazla Göster
    Matofin Ile Zayıflama
    Matofin ile Zayıflama
    19 Nisan 2023
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    13 Mart 2023
    Vücut Yağlanması
    Vücut Yağlanması
    4 Mart 2023
    Şınav
    Şınav
    26 Şubat 2023
    Zıplamanın Faydaları
    Zıplamak
    23 Şubat 2023
  • Sağlık Rehberi
    • Kaç Kalori
    • Mineraller
    • Vitaminler
    Sağlık Rehberi
    Sağlıklı Yaşam için Yapılması gerekenler Nelerdir? Sağlıklı yaşam için yapılması gerekenler arasında: Düzenli olarak egzersiz yapmak Dengeli ve sağlıklı bir diyet takip etmek Sigara içmemek…
    Daha Fazla Göster
    En Çok Okunanlar
    Zayıflama İğnesi
    Zayıflama İğnesi
    12 Ekim 2020
    Glifor İle Zayıflama
    Glifor ile Zayıflama
    12 Ekim 2020
    Levotiron Ile Zayıflama
    Levotiron ile Zayıflama
    12 Kasım 2020
    Son Yazılar
    Tatlandırıcı Kullanımı
    14 Mart 2023
    Light Ürünler
    14 Mart 2023
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    13 Mart 2023
    Sürekli Uykusuz Hissetme Nedenleri Nelerdir?
    13 Mart 2023
Arama
  • Hakkımızda
  • Diyetisyen Nedir ve Görevleri Nedir?
  • İletişim
© 2022 Diyetisyen Tuğba Yaprak - Tüm Hakları Saklıdır.
Şu Anda Okunan: Tuz Yerine Kullanılabilecek Baharatlar
Paylaş
Aa
İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
Aa
  • Diyet
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Detoks
  • Zayıflama
  • Sağlık Rehberi
Arama
  • Diyet
    • Kilo Alma Diyeti
    • Kilo Verme Diyeti
    • Diyet Listeleri
    • Hastalıklarda Diyet (Beslenme)
    • Popüler Diyetler
    • Online Diyet
  • Diyet Yemek Tarifleri
    • Bebek Yemek Tarifleri
    • Diyet Ana Öğün Tarifleri
    • Diyet Ara Öğün Tarifleri
    • Diyet İçecekler
    • Diyet Kahvaltı Tarifleri
    • Diyet Tatlı Tarifleri
    • Sağlıklı Yemek Pişirme Yöntemleri
    • Vegan Yemek Tarifleri
  • Detoks
    • Toksinlerden Arındırıcı Detoks
    • Zayıflatan Detoks
    • Detoks Programları
    • Detoks Ne Zaman Yapılır?
    • Detoks Yaptıran Diyetisyenler ve Doktorlar
    • Detoks Kampı ve Otelleri
  • Zayıflama
    • Bitkisel Zayıflama Yöntemleri
    • Bölgesel Zayıflama
    • Zayıflama Egzersizleri
    • Zayıflama Merkezleri
    • Zayıflama Yöntemleri
    • Zayıflama İpuçları
  • Sağlık Rehberi
    • Kaç Kalori
    • Mineraller
    • Vitaminler
Bizi Takip Edin
  • Hakkımızda
  • Diyetisyen Nedir ve Görevleri Nedir?
  • İletişim
© 2022 Tüm Hakları Saklıdır.
İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak > Sağlık Rehberi > Tuz Yerine Kullanılabilecek Baharatlar
Sağlık Rehberi

Tuz Yerine Kullanılabilecek Baharatlar

Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak
Last updated: 2023/03/22 at 8:47 AM
Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak Published 17 Mayıs 2022
Paylaş
9 Dakika Okuma Süresi
Tuz Yerine Kullanılabilecek Baharatlar
Paylaş
Önbilgi
Tuz Tüketiminin Vücuda Etkileri Nelerdir?Tuz Tüketimini Azaltmanın Faydaları Nelerdir?Tuz Yerine Kullanılabilecek Baharatlar Nelerdir?

Tuz yerine tüketilebilebilecek baharatlar hakkında merak ettiğiniz soruların yanıtları bu sayfada!

Tuz Tüketiminin Vücuda Etkileri Nelerdir?

  • Birçok kişi tuzun vücuda birden fazla etkisi olduğunu bilmektedir. Bu etki çoğunlukla vücuda büyük zarar vermektedir.
  • Tuz tüketiminin vücuda etkisi ilk olarak yüksek kan basıncı ile kendini göstermektedir.
  • Kan basıncının yüksek olması hipertansiyonu ortaya çıkarmaktadır. Bu bağlamda tuz vücudun su tutmasına neden olarak böbrek hastalıkları, kalp yetmezliği, akciğer hastalıkları, eklem ağrılarına sebep olmaktadır.
  • Tuzun vücuda zarar oldu kadar faydası da bulunmaktadır tuzunda belli bir tüketim ölçüsü bulmaktadır. Bu ölçü aşıldığında vücudun tuz dengesi tamam ben bozulmaktadır.
  • Tuz tüketiminin vücuda etkileri arasında kemiklerde kalsiyum sertleşmeleri de yer almaktadır.
  • Tuz tüketimi zararsız gibi gözükse de diyabet ve körlüğe de sebep olmaktadır. Tuz tüketimi diyabet hastalarında ölüme dahi neden olmaktadır.

YouTube video

Tuz Tüketimini Azaltmanın Faydaları Nelerdir?

  • Tuz yemeklerin olmazsa olmazıdır. Birçok kişi tuz oranını arttırarak birçok hastalığa davetiye çıkarmaktadır. Bundan dolayı tuz tüketilmeli lakin az tüketilmelidir.
  • Tuz tüketimini azaltmanın faydaları oldukça fazladır.
  • Kilo vermenize böbreklerimizin sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlamaktadır.
  • Bunun yanı sıra gözlerinizin daha iyi görmesine de etmektedir.
  • Tuzdan bir anda vazgeçemezsiniz lakin yavaş yavaş tuz oranını azaltabilirsiniz.
  • Tüketimi azaltma ya başladığınızda dahi faydalarını görmeye başlayacaksınız.
  • Hekimler tuz tüketimini azaltmanın felç ve kalp krizi riskini azalttığını, sindirimi rahatlattı ve ödem artırdığını belirtmektedir.
  • Tuz tüketimini azaltmanın faydasını saymakla bitiremeyiz. Sağlıklı bir yaşam için tuzu hayatımızdan çık aramasam bile azaltmalıyız.

İlgili İçerikler

Vitamin Takviyesi Almadan Önce Bilinmesi Gerekenler
Vitamin Takviyesi Almadan Önce Bilinmesi Gerekenler
İzomalt Nedir? Faydaları Nelerdir?
Vücudun Enerji İhtiyacı
Vücut Yağlanması

Tuz Yerine Kullanılabilecek Baharatlar Nelerdir?

Tuz yemeklerin en büyük lezzet sebebidir. Lakin birçok zarar da vardır. Tuzun bu zararı göz önüne alındığında tuz yerine soğan dereotu kekik fesleğen kimyon nane gibi birçok baharat kullanılmaktadır. Her birinin lezzeti birbirinden farklıdır. Bu lezzetin en büyük sırrı tuzun verdiği tadı vermesidir. Birçok kişi baharatların tuzlu olmasından dolayı yemeklerde tuz yerine baharatı daha çok tercih etmektedir.

Soğan

Birçok yemeğin olmazsa olmazı soğandır. Soğanın çok fazla tercih edilmesinin sebebi tuz yerine kullanılmasıdır. En az tuz kadar yemekleri güzelleştiren soğan dünyanın birçok yerinde tercih edilmektedir. Tuz alternatifi olarak soğanı gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz. Tuz lezzetli olsa da vücuda farklı zararları vardır. Soğan zararsız olduğu için mutlaka alternatif olarak değerlendirilmelidir.

Dereotu

Dereotunu sevmeyen çok az insan vardır. Oldukça lezzetli olan dereotu farklı bir tada sahiptir. Yemeklerin içine çok yakışan dereotu, tuz ve baharat kategorisinde yer almaktadır. Sağlığınız için tuz yerine dereotu kullanabilirsiniz. Hiçbir zararı olmayan dereotu yemeğe farklı bir boyut katmaktadır. Muhteşem kokusu sizleri büyüleyecektir. Dereotunu aktarlarda marketlerden rahatlıkla satın alabilirsiniz. Eğer yemeği tuzsuz yiyemiyorum diyorsanız dereotu imdadınıza yetişecektir.

Dereotunu yemeğin içinde tükettiğinizde belki de bir daha tuz tüketmeyeceksiniz.

Youtube Kanal Abone

Biberiye

Akdeniz Bölgesi’ne özgü olan biberiye iğne yapraklı birçok türüdür ve baharat olarak yemeklerimize renk katmaktadır. Mis gibi kokusunu yemeğin farklı bir lezzet kazanmasını sağlamaktadır. Tuz yerine kullanılan biberiyenin faydası saymakla bitmez. Tuz kalp sağlığına zarar verdiği için kalbe faydalı olan biberiye daha çok tercih edilmektedir. Biberiye otu yemeklerde baharat olarak kullanılsa da çay olarak tüketilmektedir. Yeşil olan biberiye kurutularak aynı tuz gibi yemeklerde belirli bir miktar kullanılmaktadır. Biberiyenin de nane gibi kendine has bir kokusu bulunmaktadır.

Limon suyu

Limon suyu zeytinyağlıların, mezelerin, salataların olmazsa olmazıdır. En az tuz kadar gereklidir. Bazıları limon suyunu Tuzla tercih etmektedir. Limon suyu bağışıklık sisteminizi güçlendirerek hasta almanızın engellemektedir. Yemeklerinizde tuz yerine mutlaka limon suyunu kullanmalısınız çünkü tuz sizin kilo almanıza sebep olurken; limon suyu rahatlıkla kilo vermenizi sağlamaktadır. Tuz tansiyona ve kan şekerine etki etmektedir. Bu sebepten ötürü kan şekerinizi dengelemek için limon suyunu tercih etmelisiniz.

Karabiber

Karabiber baharatlı arasında tuzdan sonra belki de en çok sevilmekte ve tercih edilmektedir. Kendine has kokusu, rengi,tadı bulunmaktadır. Karabiberin girmediği bir yemek düşünülemez. Tuzsuz bir yemek belki yenilebilir lakin karabibersiz bir yemek eksik olur. Karabiber her yemeği yakışmak tadır. Özellikle pilav severler için karabiber ayrı bir yere sahiptir. C vitamini açısından zengin olan karabiber antibiyotik ihtiyacınızı karşılamaktadır. Vücutta ödeme sebep olan tuz yerine C vitamini açısından zengin olan karabiberi tüketmeniz sizler için daha iyi olacaktır.

Elma Sirkesi

Oldukça faydalı olan elma sirkesi vücudun tuz ihtiyacını karşılamaktadır. Bundan dolayı insanlar eskilerden beri elma sirkesi kullanmaktadır. Elma sirkesini marketlerden alabileceğiniz gibi kendiniz de yapabilirsiniz. Tuz vücutta ödem oluşmasına sebep olurken elma sirkesi vücuttaki ödemi atmaya yardımcı olmaktadır. Bununla birlikte elma sirkesi vücuttaki enfeksiyonun da atılmasını sağlamaktadır. Elma sirkesini kokusu belki sizi rahatsız edebilir. Lakin tuz kadar zarar vermemektedir.

Whatsapp Bilgi

Balzamik Sirke

Balzamik sirke üzümden yapılan ve Keskin bir kokuya sahip olan farklı bir lezzettir. Balzamik sirkenin normal sirkelerden farkı daha yoğun olmasıdır. Mutfak bar da geniş bir kullanım alanına sahiptir. Özellikle İtalyan mutfağında kullanılsa da Türkiye’de tuz yerine alternatif olarak kullanılmaktadır. Balzamik sirke hardal, karabiber, şeker ve zeytinyağı ile birlikte karıştırarak tuzsuz bir salata sosu elde edebilirsiniz. Elde edilen bu karışımın içindeki balzamik sirkesi sayesinde tuz olmadı fark edilmemektedir. Tuz yemeklerin kalori oranını artırırken balzamik sirke yemeklerin kalori oranını düşünmektedir.

Zencefil

Bağışıklık sisteminin numaralı dostu zencefildir. Baharat grubu içerisinde yer alan zencefil tuz yerine tercih edilmektedir. Enfeksiyonlara karşı vermiş olduğu savaş sayesinde çok fazla kullanılmaktadır. Kilo vermenize yardımcı olan zencefili rahatlıkla tüketebilirsiniz. Yaz ve kış farketmeksizin bu baharatı her yerden satın alabilirsiniz. Emeklilere en az tuz kadar yakışan zencefil kendine has bir kokuya ve renge de sahiptir. Birçok kişi tuzun karaciğere zarar verdiğini bilmektedir. Bu yüzden karaciğer dostu olan zencefilin tuz yerine kullanabilirsiniz.

Maydanoz

Maydanozun girmediği yakışmadığı hiçbir yemek yoktur. Yeşil yapraklı olan bu ot kurutularak Bahat grubu içerisinde yer almaktadır. Farklı bir tada sahip olan maydanoz tulum verdiği tadı vermektedir. Zararlı olan tuz yerine muhteşem bir lezzet veren maydanozu kullanabilirsiniz. Türkiye’de bazı yörelerde maydanoz tuz yerine kullanılmaktadır. Maydanozun yeşili de kurusuda oldukça lezzetlidir. Tuzdan vazgeçmek isteyen ve kendini alternatif arayanlar maydanozu gönül rahatlığıyla deneyebilirler.

Kekik

Muhteşem bir yemek yapmak istiyorsanız yemeğin içinde ilk olarak muhteşem kokusuyla kekik tercih etmelisiniz. Farklı bir kokuya sahip olan kekik et severlerin bir numaralı dostudur. Baharat grubu içerisinde yer alan kekik oldukça faydalıdır. Kendine has tuzlu ve hafif acımsı bir tada sahiptir. Bu özelliği sayesinde pişireceğiniz ete tuz yerine kekik atabilirsiniz. Kekik sayesinde ette tuz olmadığı hiçbir şekilde anlaşılmayacak tır.

Fesleğen

Fesleğen dediğimiz ota dokunduğunuzda muhteşem bir koku ortaya çıkmaktadır. Kendine has kokusu yemeklerin muhteşem kokmasını sağlamaktadır. Fesleğen baharat grubunun en nadide parçası olduğu için genellikle tuzun alternatifi olarak kullanılmaktadır. Et yemeklerinin salataların ve çorbaların olmazsa olmazdır. Her yerde satılan fesleğenin yeşilinin alıp sizlerde kurutabilirsiniz. Oldukça kullanışlı olan fesleğen en az nane kadar güzel bir kokuya sahiptir. Buda nane sevmeyenler için büyük bir avantajdır.

Kimyon

Sindirimi hızlandıran kimyon magnezyum ve sodyumu içerisinde barındırmaktadır. Mide ağrılarına iyi gelen kimyon baharat grubu içerisinde yer almaktadır. Yemek yapmayı sevenler yemeklerde tuz yerine daha çok kimyon kullanmayı tercih etmektedirler. Bağırsak bozukluklarına, şişkinliğine etkili çözüm yöntemlerinden biridir. Bu yüzden annelerimiz yemek yaparken kimyonlu bol kullanırlar. Tuzdan daha faydalı olan kimyon vücut dostudur.

Nane

Baharat grubu nun en çok tercih edileni nane dir. Çorbadan zeytinyağlıları kadar her şeye yakışmaktadır. Kendine has kokusu ve lezzeti vardır. Birçok kişi lezzetinden tuza ihtiyaç duymamaktadır. Çünkü içerisinde kullanılan yemeklerin tuz ihtiyacını gidermektedir. Kolesterolü olan insanlar tuz yerine de maneyi mutlaka sağlık açısından çok önemli olan nane hekimler tarafından kullanılması önerilmektedir. Diyete başlayan birçok kişi tuzu birden bırakamayacağınız için tuz yerine nane kullanmaktadır.

Instagram Takip

Kaynaklar Healthline
Numaranızı Bırakın, Sizi Arayalım!
Kilo problemlerinizin önüne geçmek için bir telefon kadar yakınsınız!

    Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak 17 Mayıs 2022
    Yazımı Paylaşabilirsin
    Facebook TwitterEmail Print
    Önceki Yazımız Sivilce Ve Beslenme Sivilce ve Beslenme
    Sonraki Yazımız Karabuğday Karabuğday Kaç Kalori ve Karabuğdayın Faydaları
    Sizde Sorularınızı Sorun

    Bir cevap yazın Cevabı iptal et

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Sosyal Ağlarımız
    1.5k Takipçi Beğenin
    46k Takipçi Takip Edin
    10.4k Abone Abone Olun
    Online Diyet
    “

    Bu güne kadar binlerce danışanımın on binlerce kilo vermesini sağladım. Siz de kendinize inanın, başarabilirsiniz!

    ”
    • Hakkımızda
    • İletişim
    Hizmetlerimiz
    • Detoks
    • Diyet
    • Diyet Yemek Tarifleri
    • Kaç Kalori
    • Sağlık Rehberi
    • Zayıflama
    Alanındaki Uzmanlıkları
    Diplomalar & Sertifikalar

    Sizlere daha iyi hizmet vermek ve sizlerin ihtiyaçlarınız daha iyi anlayarak hizmetimize yansıtmak amacıyla edindiğim sertifikaları sizlerle paylaşmaktayım.

    İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
    Bizi Takip Edin

    İstanbul Uzman Diyetisyen Tuğba Yaprak © 2012 – 2022 Tüm Hakları Saklıdır 🇹🇷

    Tekrar Hoşgeldiniz!

    Hesabınıza Giriş Yapın

    Lost your password?
    • WHATSAPP Whatsapp
    • INSTAGRAM Instagram