Düşük Karbonhidrat Diyeti

Düşük Karbonhidrat Diyeti Nedir?

Düşük karbonhidrat diyeti tıbbi gözetim altında yapılmalıdır. Böbrek sorunları, şeker hastalığı gibi bazı hastalıklarda veya hamilelik sırasında yapılamaz. Enerji karbonhidrat sağlayan besinlerin tüketilmesi gereklidir.

Ancak buna rağmen, sağlığımız için şekerli içeceklerden, endüstriyel ürünlerden, hamur işlerinden ve rafine şekerlerden kaçınmak her zaman iyidir.

Sebzeler ya da pirinç ve kepekli makarna gibi iyi bir ölçü olabilir.

Kimler Düşük Karbonhidrat Diyeti Yapmamalıdır?

• Düşük karbonhidrat diyeti kan şekeri seviyelerini iyileştirmeyi amaçlar.
• Tip 2 diyabetli kişiler için diyetisyen kontrolünde böyle bir diyet faydalı olabilir.
• Düşük karbonhidratlı bir diyet, diyetten öncekinden daha az kalori tüketen kişilerin kilo vermesine neden olabilir. Kilo vermek, aşırı kilolu diyabetiklerde insülin duyarlılığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
• Birçok düşük karbonhidratlı diyet, insanların kilo vermesine yardımcı olmak için tasarlanmıştır.

Düşük Karbonhidratlı Beslenme Sağlıklı Mı?

Düşük karbonhidrat diyeti gayet sağlıklı bir diyettir. Uygulanan bu diyet genellikle protein açısından yüksektir. Düşük karbonhidratlı, yüksek proteinli bir diyet size daha fazla tokluk hissi verebilir. Böylece daha uzun süre tok hissedeceksiniz. Ayrıca, proteinler kas inşa etmek için önemlidir. Kilo kaybı sırasında yeterince protein yemek, daha fazla kas kütlesinin korunmasına yardımcı olabilir.

Düşük Karbonhidrat Alırsak Vücutta Ne Olur?

• Düşük karbonhidrat diyeti kilo verme etkileri nedeniyle popüler hale gelmiştir.
• Her şeyden önce, bu diyet türü, genel amacı kilo vermek olan karbonhidrat tüketiminden vazgeçerek protein ve yağ oranı yüksek gıdalara odaklanır bazı düşük karbonhidratlı diyetlerin, tip 2 diyabet ve metabolik sendrom riskini azaltmak gibi kilo vermenin ötesinde sağlık yararları olabilir.
• Ancak, Karbonhidratlarda ani ve şiddetli bir azalma geçici yan etkilere neden olabilir. Yavaşça azaltmak daha doğru olacaktır.
• Bu nedenle, karbonhidratları günlük diyete aşırıya kaçmadan dahil etmek için bir denge bulmak ve en uygun besin kaynaklarını seçmek tavsiye edilir.
• Karbonhidratlı besinlerin bir listesini hazırlayarak bunları diyetinizden çıkarmalı ve daha düşük karbonhidratlı besinlere menülerinizde ağırlık vermelisiniz.

Düşük Karbonhidrat Diyetinde Tüketilebilecek Gıdalar

• Karbonhidratlar vücudun ana enerji kaynağıdır. Beyinden kaslara kadar tüm vücudumuzun yakıtıdır.
• Tüm karbonhidratlar bireysel şekerlerden oluşur.
• Sadece bir veya iki şekerden oluşan karbonhidratlar basit şekerler yapılarından oluşanlar ise kompleks karbonhidratlar olarak kabul edilir.
• Tüm gıdalar sağlıklı olabilse de sağlıklı bir yaşam tarzı bağlamında nasıl kullanıldıklarına bağlı olarak, daha iyi sağlığı korumak için faydalı olabilecek bazı karbonhidratlar vardır.
• Düşük karbonhidrat diyeti meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar ve tahıllar gibi çeşitli gıdalardan oluşur.
• Kompleks karbonhidratların parçalanması daha uzun sürer, bu da daha iyi kan şekeri regülasyonu sağlar ve daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur.
• Ek olarak, bağırsakta belirli besin ve minerallerin emilimini artırmaya yardımcı olurlar.

Düşük Karbonhidrat Diyetinde Tüketilmemesi Gereken Gıdalar Nelerdir?

İlgili İçerikler

Sindirim Bozukluğu

Yanak Nasıl Eritilir? Yanak İnceltme

Yemekten Sonra Uyku Gelmesi

Pegan Diyeti

• Ekmek, dünyanın en popüler yiyeceklerinden biridir. Bu besinin çeşitleri vardır, bazıları diğerlerinden daha sağlıklıdır. Ne yazık ki, tüm ekmekler aynı oranlarda olmasa da karbonhidrat içerir.
• Meyveler sağlıklıdır, bundan kimsenin şüphesi yoktur. Bununla birlikte, bazı meyveler düşük karbonhidratlı bir diyette verimsizdir.
• Tükettiğimiz sebzelere çok güvenme eğilimindeyiz. Yüksek lif ve vitamin içeriği, onlar hakkında genellikle abartılı bir kesinlik yaratır.
• Gerçek şu ki sebzeler sadece lif ve vitaminlerden oluşmuyor; bazıları, düşük karbonhidratlı bir diyette verimsiz bir faktör olan yüksek düzeyde nişasta içerir.
• Makarna hazırlamak ucuz ve çok yönlüdür, ancak bu tür bir diyette küçük miktarlarda bile tüketimi önerilmez.
• Bir tabak makarna 43 grama kadar karbonhidrat içerebilir, bunlardan sadece 3’ü liflerden gelir. Makarnanın en “diyetsel” versiyonları bile benzer değerler içerdiğinden bu tür besinler Düşük karbonhidrat diyeti içinde yer almamalıdır.

Düşük Karbonhidrat Diyetinin Yan Etkileri Nelerdir?

• Düşük karbonhidrat diyeti yan etkileri öncelikle metabolizma ve tüketilen gıda türlerine doğrudan fiziksel tepki ile ilgilidir. Aşırı gaz ve kabızlık, bu tür diyetle ilişkili en yaygın sorunlardan ikisidir. Genellikle düşük karbonhidratlı bir diyet, diyet enerjisini vücutta fazla olabilecek protein artışından çeker.
• Düşük karbonhidratlı bir diyetin diğer yaygın yan etkileri, karakteristik olmayan kas zayıflığı veya krampları ve baş ağrılarını içerir. Bazı hastalar ayrıca ağız kokusu ve açıklanamayan deri döküntüleri bildirir. Bu semptomlar, vücudun enerji yaratması ve yiyecekleri düzgün bir şekilde işlemesi için ihtiyaç duyduğu karbonhidrat ve şeker eksikliğine bağlanabilir.
• Vücudun önemli bir enerji kaynağı olan glikozu işleme yeteneğini bozduğu bir durum olan ketozise yol açar. Yağ asitlerinin enerji için parçalanması sonucu keton cisimleri gelişir. Çok fazla keton olduğunda, yağ metabolizması tehlikeye girer ve vücut fazla tuz ve su atmaya başlar. Bu genellikle bu elementlerde bir eksikliğe neden olabilir.

Sağlıklı ve Düşük Karbonhidratlı Atıştırmalıklar Nelerdir?

• Düşük karbonhidratlı atıştırmalıkların ana unsurlarından bazıları çiğ sebzeler ve yumurtalardır. Bunlar, diğer yiyeceklerle karıştırılabilir ve eşleştirilebilir veya örneğin haşlanmış yumurtada olduğu gibi kendi başlarına yenebilir.
• Düşük karbonhidrat diyeti uygularken basit atıştırmalıkları geliştirmenin bir başka örneği, kereviz ve fıstık ezmesini birleştirmek olabilir, ikincisi iyi bir protein kaynağıdır. Çiğ sebzeler ayrıca ıspanak veya fasulye sosu gibi çeşitli düşük karbonhidratlı soslardan herhangi biriyle servis edilebilir.
• Düşük karbonhidratlı harika atıştırmalıklarla birleştirilebilecek başka bir yiyecek grubu da peynir, şekersiz yoğurt ve meyvedir.
• Çeşitli düşük karbonhidratlı atıştırmalıklarla eşleştirilebilen bir peynir türünün iyi bir spesifik örneği, birçok meyve veya kuruyemiş türüyle iyi uyum sağlayan peynirler atıştırmalıktır. Aynı şekilde ceviz de ideal bir düşük karbonhidratlı atıştırmalıktır.

Düşük Karbonhidatlı Örnek Diyet Listesi

• Düşük karbonhidrat diyeti harika bir kilo yönetimi stratejisi olsa da, düşük karbonhidratlı gıdaları diğer gıdalardan ayırt etmek o kadar kolay olmadığı için uygulanması zor olabilir. Çok çeşitli yaygın gıdalarda ne kadar karbonhidrat olduğunu anlamanıza yardımcı olmak için, düşük karbonhidratlı bir diyet denemek istiyorsanız Meyve ve sebzeler, sağlığı geliştirici mineraller ve besinlerle doludur ve bulaşıcı olmayan hastalıkları önlemeye ve kilo yönetimi çabalarını artırmaya yardımcı olabilir.
• Aynı zamanda doğal bir karbonhidrat kaynağı oldukları doğru olsa da, düşük karbonhidratlı diyete mükemmel uyum sağlayan seçenekler vardır.
• Lahana, ıspanak ve lahana gibi yapraklı yeşil sebzeler, birçok vitamin (A, C ve K vitaminleri ve folik asit gibi) ve mineraller (demir ve kalsiyum gibi) için iyi bir kaynaktır. Ayrıca, almanız gereken enerji alımını etkili bir şekilde karşılayan harika bir lif ve kalori kaynağıdır.
• Karbonhidratlar: 100 gr yeşil yapraklı sebze porsiyonu genellikle 5 gr’dan az karbonhidrat sağlar.
• Salatalık, C ve K vitaminleri, magnezyum, potasyum ve manganez dahil olmak üzere çeşitli vitamin ve minerallerin harika bir kaynağıdır.
• Yüksek su içeriği (%95’in üzerinde) ve elektrolitleri nedeniyle salatalık, yeterli düzeyde hidrasyon sağlama özellikleri sayesinde herhangi bir diyete dahil edilebilecek mükemmel bir besindir.

Düşük Karbonhidrat Diyeti ile Kaç Kilo Verilir?

Kullanılandan daha az enerji tüketilen herhangi bir diyet kilo kaybına yol açacaktır. Bu aynı zamanda eskisinden daha az kalorinin yendiği Düşük karbonhidrat diyeti için de geçerlidir. Ancak aynı miktarda kalori tüketirseniz, düşük karbonhidratlı bir diyet, yüksek karbonhidratlı bir diyetten daha fazla kilo kaybına neden olmaz.

Düşük karbonhidratlı diyetler, yüksek karbonhidratlı diyetlerden daha uzun süreli kilo kaybına neden olmaz.