Önbilgi
Herhangi bir diyete başlamadan yada diyetisyen kontrolün gitmeden önce mutlaka incelenmesi gereken konuların başında porsiyon küçültme hedefi gelmelidir.
Porsiyon Küçültme Tüyoları Nelerdir?
- Yemeğimizi oluştururken miktarı azaltmak değil, Porsiyonları Küçültmek gerekir. Bu, lezzetli ve bol yemeklerden vazgeçmeden bizi çok fazla kalori almaktan kurtarabilecek bir hiledir.
- Sebzeler ve meyveler yüksek lifli bir gıda grubudur, bu nedenle daha uzun süre zayıflamanızı sağlayabilirler. Ayrıca, sebze ve meyvelerin kalorileri nispeten düşük olduğu için çok miktarda tüketirseniz endişelenmenize gerek yoktur. En azından tabağınızın yarısını sebze ve meyvelerle doldurun.
- Yemek yerken kullandığınız tabağın boyutu, yediğiniz yemeğin porsiyonunu etkileyebilir. Bu nedenle, daha küçük bir tabak kullanırsanız, yemek porsiyonunuzun da küçük olduğunu fark edebilirsiniz. Sadece bu değil, yemeğin renginin de ne kadar yediğinizi etkileyebileceği bir gerçektir.
- Yemek porsiyonunuzu azaltmak istiyorsanız, yemeğinizin renginden çok farklı renkte bir tabak kullanmalısınız. Örneğin beyaz bir tabak kullanın.
- Diyetteki protein kaynaklarının, diyetteki karbonhidrat veya yağ kaynaklarından daha fazla tokluğu artırabildiğini göstermiştir. Bu, yiyecek kısımlarını azaltmanıza yardımcı olabilir. Her öğün tabağınızda bir besin protein kaynağı olduğundan emin olun. Ancak balık, deniz ürünleri, yumurta, derisiz tavuk, yağsız et, fındık gibi az yağlı protein kaynakları olan yiyecekleri seçin.
- Yemek yerken “dikkatli yeme” denilen şeyi uygulayın. Yemek yerken çok dikkatli yiyin ve cep telefonu, televizyon, bilgisayar gibi rahatsızlıklardan uzak durun. Açlık ve tokluk hissini anlamanıza yardımcı olur. Bu nedenle, kendinizi tok hissettiğinizde yemeyi ne zaman bırakmanız gerektiğini daha iyi hissedebileceksiniz.
Az Yiyerek Mide Kaç Günde Küçülür?
- Kilo vermek istiyorsak midemiz küçülsün diye daha az mı yemeliyiz, bu birçok kişinin merak ettiği bir sorudur. Aslında mide esnek bir organdır ama büyüklüğü değişmez; her durumda, yiyeceği tükettiğimiz miktar ve sıklığa bağlı olarak uzar veya büzülür. Bu, midemize yeterince zaman tanırsak, diyetimize göre adapte olacağı anlamına gelir.
- Günde 3 ila 4 kez çok miktarda gıda tükettiğimizde midenin şişkinliği artar; yani, duvarlarının esneme yeteneği gelişir.
- Öte yandan, Porsiyonları Küçültmek daha az yemek yediğimizde midenin kapasitesi azalır. Ancak, sonuç hemen kedini göstermez. Midenin kademeli küçülme sürecinden geçmesi yaklaşık 1,5 ay sürer. Mideniz küçüldükten sonra, beyniniz yeterli olduğuna dair sinyaller göndereceğinden, daha az yiyecekle daha tok hissedeceksiniz.
- Her durumda, açlık hissinin stres, sinirler, hormonal seviyeler ve mideyi de etkileyen psikolojik unsurlar gibi diğer değişkenlerden etkilendiğinin altını çizmek önemlidir.
Porsiyon Küçültmenin Diyete Faydaları Nelerdir?
- Formda kalmak için mutlaka doğru bir diyet izlemeli ve kalori alımını aşmadan vücudumuza doğru miktarda besin getiren sağlıklı ve dengeli bir diyet uygulamalısınız.
- Hem kilo verme amaçlı bir diyet uygularken hem de katı olmayan ama dengeli bir diyet uygularken gereğinden fazla porsiyon tüketme eğilimi yaşanır ve bu da bizi vücut ağırlığımızın kontrolünü kaybetme riskine maruz bırakır.
- Kilo vermek veya formda kalmak için yiyerek aldığımızdan daha fazla enerji tüketmemiz gerekir. Aslında bir diyete başladığımızda, genellikle güvendiğimiz uzman bize sadece hangi gıdaları tüketmemiz gerektiğini değil, aynı zamanda hangi miktarda tüketmemiz gerektiğini de söyler. Bu durumda, Porsiyonları Küçültmek ne yediğimize dikkat etmenin yanı sıra yiyecekleri azaltmak da önemlidir.
