İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
  • Diyet
    • Kilo Alma Diyeti
    • Kilo Verme Diyeti
    • Diyet Listeleri
    • Hastalıklarda Diyet (Beslenme)
    • Popüler Diyetler
    • Online Diyet
    DiyetDaha Fazla Göster
    3 Günde 3 Kilo Verdiren Diyet
    3 Günde 3 Kilo Verdiren Diyet Listesi
    9 Mayıs 2023
    Zor Zayıflayanlar İçin Diyet Listesi
    Çok Zor Zayıflayanlar İçin Diyet Listeleri
    19 Nisan 2023
    Ghrelin Hormonu
    Ghrelin Hormonu
    4 Mart 2023
    Stresi Azaltan Besinler
    Stres Azaltma – Stres Azaltan Besinler
    3 Mart 2023
    Bağışıklık Sistemi
    Bağışıklık Sistemi
    3 Mart 2023
  • Diyet Yemek Tarifleri
    • Bebek Yemek Tarifleri
    • Diyet Ana Öğün Tarifleri
    • Diyet Ara Öğün Tarifleri
    • Diyet İçecekler
    • Diyet Kahvaltı Tarifleri
    • Diyet Tatlı Tarifleri
    • Sağlıklı Yemek Pişirme Yöntemleri
    • Vegan Yemek Tarifleri
    Diyet Yemek TarifleriDaha Fazla Göster
    Yemekten Önce Su İçilmeli Mi?
    Yemekten Önce Su İçilmeli Mi?
    15 Ocak 2023
    Devam Sütü
    Devam Sütü
    25 Aralık 2022
    Müsli
    Müslinin Faydaları ve Kalorisi
    11 Eylül 2022
    Yulaf Ezmesi
    Yulaf Ezmesi Kaç Kalori ve Yulaf Ezmesi Faydaları
    3 Eylül 2022
    Mikrodalga-Zararli-Mi
    Mikrodalga Fırın Zararlı Mı?
    26 Mart 2022
  • Detoks
    • Toksinlerden Arındırıcı Detoks
    • Zayıflatan Detoks
    • Detoks Yaptıran Diyetisyenler ve Doktorlar
    • Detoks Kampı ve Otelleri
    • Detoks Programları
    • Detoks Ne Zaman Yapılır?
    DetoksDaha Fazla Göster
    Vücuttan Toksinler Nasıl Atılır?
    Vücuttan Toksinler Nasıl Atılır?
    5 Ocak 2023
    3 Günlük Detoks
    3 Günlük Detoks
    18 Kasım 2022
    Akciğer Detoksu
    Akciğer Detoksu
    22 Temmuz 2022
    İlkbahar Detoksu
    İlkbahar Detoksu
    18 Şubat 2022
    Ayak Detoksu
    Ayak Detoksu
    20 Ocak 2022
  • Zayıflama
    • Bitkisel Zayıflama Yöntemleri
    • Bölgesel Zayıflama
    • Zayıflama Egzersizleri
    • Zayıflama Merkezleri
    • Zayıflama Yöntemleri
    • Zayıflama İpuçları
    ZayıflamaDaha Fazla Göster
    Matofin Ile Zayıflama
    Matofin ile Zayıflama
    19 Nisan 2023
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    13 Mart 2023
    Vücut Yağlanması
    Vücut Yağlanması
    4 Mart 2023
    Şınav
    Şınav
    26 Şubat 2023
    Zıplamanın Faydaları
    Zıplamak
    23 Şubat 2023
  • Sağlık Rehberi
    • Kaç Kalori
    • Mineraller
    • Vitaminler
    Sağlık Rehberi
    Sağlıklı Yaşam için Yapılması gerekenler Nelerdir? Sağlıklı yaşam için yapılması gerekenler arasında: Düzenli olarak egzersiz yapmak Dengeli ve sağlıklı bir diyet takip etmek Sigara içmemek…
    Daha Fazla Göster
    En Çok Okunanlar
    Zayıflama İğnesi
    Zayıflama İğnesi
    12 Ekim 2020
    Glifor İle Zayıflama
    Glifor ile Zayıflama
    12 Ekim 2020
    Levotiron Ile Zayıflama
    Levotiron ile Zayıflama
    12 Kasım 2020
    Son Yazılar
    Tatlandırıcı Kullanımı
    14 Mart 2023
    Light Ürünler
    14 Mart 2023
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    13 Mart 2023
    Sürekli Uykusuz Hissetme Nedenleri Nelerdir?
    13 Mart 2023
Arama
  • Hakkımızda
  • Diyetisyen Nedir ve Görevleri Nedir?
  • İletişim
© 2022 Diyetisyen Tuğba Yaprak - Tüm Hakları Saklıdır.
Şu Anda Okunan: Üzüm Kaç Kalori ve Üzümün Faydaları
Paylaş
Aa
İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
Aa
  • Diyet
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Detoks
  • Zayıflama
  • Sağlık Rehberi
Arama
  • Diyet
    • Kilo Alma Diyeti
    • Kilo Verme Diyeti
    • Diyet Listeleri
    • Hastalıklarda Diyet (Beslenme)
    • Popüler Diyetler
    • Online Diyet
  • Diyet Yemek Tarifleri
    • Bebek Yemek Tarifleri
    • Diyet Ana Öğün Tarifleri
    • Diyet Ara Öğün Tarifleri
    • Diyet İçecekler
    • Diyet Kahvaltı Tarifleri
    • Diyet Tatlı Tarifleri
    • Sağlıklı Yemek Pişirme Yöntemleri
    • Vegan Yemek Tarifleri
  • Detoks
    • Toksinlerden Arındırıcı Detoks
    • Zayıflatan Detoks
    • Detoks Programları
    • Detoks Ne Zaman Yapılır?
    • Detoks Yaptıran Diyetisyenler ve Doktorlar
    • Detoks Kampı ve Otelleri
  • Zayıflama
    • Bitkisel Zayıflama Yöntemleri
    • Bölgesel Zayıflama
    • Zayıflama Egzersizleri
    • Zayıflama Merkezleri
    • Zayıflama Yöntemleri
    • Zayıflama İpuçları
  • Sağlık Rehberi
    • Kaç Kalori
    • Mineraller
    • Vitaminler
Bizi Takip Edin
  • Hakkımızda
  • Diyetisyen Nedir ve Görevleri Nedir?
  • İletişim
© 2022 Tüm Hakları Saklıdır.
İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak > Kaç Kalori > Üzüm Kaç Kalori ve Üzümün Faydaları
Kaç Kalori

Üzüm Kaç Kalori ve Üzümün Faydaları

Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak
Last updated: 2023/03/28 at 12:10 PM
Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak Published 9 Ekim 2020
Paylaş
10 Dakika Okuma Süresi
Üzüm
Paylaş
Önbilgi
Üzümün Faydaları Nelerdir?Üzüm Neye İyi Gelir?Üzümün Vitaminleri Nelerdir?Siyah üzümün Faydaları Nelerdir?Üzümün Zararları Nelerdir?Sık Sorulan Sorular

Üzüm, tarihteki en eski uygarlıklardan beri yetiştirilen faydalı bir meyvedir. Yeşil, kırmızı, siyah, mor ve sarı gibi çeşitli türleri mevcuttur. En çok Güney Avrupa, Afrika, Güney Amerika ve Avustralya’da yetiştirilmektedir.

Üzümün Faydaları Nelerdir?

  • Kansere Karşı Korunmaya Yardımcı Olabilir
    Üzüm ve diğer üzüm bazlı ürünlerin kanser gelişimini önleyici (kemopreventif) özelliği olduğu bulunmuştur. Bu bileşikler özellikle üzüm çekirdeğinde bulunmaktadır. Bu bileşikler ayrıca meme kanseri üzerinde olumlu etkilere sahiptir.
  • Üzümdeki kanserin önlenmesine yardımcı olabilecek diğer biyoaktif bileşikler, kateşinler, resveratrol, antosiyaninler ve fenolik asitlerdir. Bu bileşikler, kansere büyük ölçüde katkıda bulunabilecek serbest radikallerin temizlenmesine yardımcı olur.

  • Kalp ve Damar Sağlığını Artırır
    Genel olarak meyveler açısından zengin bir beslenme, kalp sağlığının artırılmasına yardımcı olabilir. Meyveler arasında üzümlerin vücut sağlığı üzerinde birden fazla iyileştirici etkisi vardır. Üzümde bulunan flavonoidler, fenolik asitler ve resveratrol, kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
  • Üzüm polifenolleri antioksidan özelliklere sahiptir. Bunlar kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir, böylece aterosklerozu (damar sertliği) önler. Böylece vücuttaki kan akışı düzenli olarak devam eder.
  • Yapılan bir araştırmada, günlük üzüm tüketiminin, insanlarda sistolik kan basıncını (damar duvarlarına yapılan basınç) düşürdüğü bulunmuştur.

Üzüm Neye İyi Gelir?

  • İltihapları Önler
    Üzüm tüketmek, insan vücudundaki enflamatuarların (iltihapların) giderilmesini sağlar. Resveratrol ve polifenoller bu etkinin gösterilmesine yardımcı olurlar.
  • Bağışıklığı Artırır
    Üzümün faydalarından biri de bağışıklık sistemini güçlendirmesidir. Yapılan araştırmalarda, üzüm tüketmek, kan dolaşımındaki gama-delta T hücrelerini (vücudun savunma sisteminde önemli bir rolü olan hücreler) çoğalmasına yardımcı olduğu bulunmuştur. Üzümdeki antosiyaninler de bağışıklığın geliştirilmesine yardımcı olur.
  • Göz Sağlığını Korur

    Üzüm, sahip olduğu faydalı bileşikler sayesinde retina yapısını korumaya yardımcı olur. Ayrıca oksidatif stresin neden olduğu retina yıpranmasını da önler.

  • Oksidatif stres, vücutta bulunan oksijen ve nitrojen türlerinin dengesinin bozulmasından dolayı ortaya çıkar. Oksidatif stres ve iltihap, görme sorunlarını ortaya çıkaran başlıca faktörler arasındadır. Üzümde bulunan polifenoller bu gibi durumların iyileşmesinde etkili rol oynarlar. Bu bileşikler ayrıca fotoreseptörleri (retinada bulunan ışığı elektrik sinyaline çeviren nöronlar) korumaya yarımcı olurlar.
  • Kemikleri Sağlamlaştırır
    Üzüm, vücuda giren kalsiyumun emilimini kolaylaştırır. Böylece etkili kalsiyum alımını ve kemik sağlığını artırmaya yardımcı olur. Üzüm tohumunda bulunan proantosiyanidler, kemik oluşumunu destekler ve yaşlanma sonuçu oluşan kemik kayıplarını yavaşlatır. Bu bileşikler ayrıca, kıkırdak hasarını önler ve kemik yapısını sağlamlaştırır.
  • Cilt Yaşlanmasını Yavaşlatır
    Üzümdeki resveratrolün, cilt üzerinde faydalı etkileri vardır. Bu bileşik, cilt sağlığını olumsuz yönde etkileyebilecek bir faktör olan oksidatif stresle mücadele eder. Böylece ciltte erken yaşlanmaya neden olan serbest radikallerin vücutta atılmasına yardımcı olur.
  • Resveratrol ayrıca cildi UV kaynaklı cilt hasarından koruyabilir ve cilt kanseri ve cilt iltihaplanmasını önlemeye yardımcı olur.

Youtube Kanal Abone

Üzümün Vitaminleri Nelerdir?

Üzümler bazı önemli besin maddelerinde yüksektir. Bir bardak (150 gram) kırmızı veya yeşil üzüm aşağıdaki besin ve vitaminleri içerir:

  • Kalori: 104 kcal
  • Karbonhidrat: 27,3 gr
  • Protein: 1,1 gr
  • Yağ: 0,2 gr
  • Lif: 1,4 gr
  • C Vitamini: Günlük ihtiyacın %27’si
  • K Vitamini: Günlük ihtiyacın %28’i
  • Tiamin: Günlük ihtiyacın %7’si
  • Riboflavin: Günlük ihtiyacın %6’sı
  • B6 Vitamini: Günlük ihtiyacın %6’sı
  • Potasyum: Günlük ihtiyacın %8’i
  • Bakır: Günlük ihtiyacın %10’u
  • Manganez: Günlük ihtiyacın %5’i

Bir bardak (150 gram) üzüm, kan pıhtılaşması ve sağlıklı kemikler için hayati önem taşıyan yağda çözünen bir vitamin olan K vitamininin günlük alınması gereken miktarının dörtte birini içerir.

Aynı zamanda bağ dokusu sağlığı için gerekli olan temel bir besin maddesi ve güçlü bir antioksidan olan iyi bir C vitamini kaynağıdır. C vitamini vücutta, kan dolaşımını, kemik yapısını ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Tüm üzüm çeşitleri polifenol içerir. Polifenoller üzümlere ve diğer bazı bitkilere canlı renklerini veren bileşiklerdir. Ayrıca hastalıklara ve çevresel hasara karşı koruma sağlarlar.

Polifenoller vücuttaki serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan antioksidanlardır. Üzüm kabukları ve posası polifenol içerir. Diğer yiyeceklerdeki antioksidanlardan daha fazla yeteneğe sahiptirler.

YouTube video

Siyah üzümün Faydaları Nelerdir?

Üzümün birçok çeşidi vardır. Bunlar yeşil, kırmızı ve siyah üzümdür. Tüm çeşitler benzer yararlı bileşikler içerir. Yapılan araştırmalarda, koyu renkli üzümlerin daha faydalı olduğu ortaya çıkmıştır.

Siyah üzüm antioksidanlar açısından diğer üzümlere nispeten daha zengindir. Ayrıca yararlı lifler de içerirler. Siyah üzümün kabuğunda, fenolik asitler vardır. Üzümün faydaları ana kaynağı olan bu bileşikler, iltihap giderici, kanser önleyici, kardiyoprotektif (kalbi hasarlardan koruyucu) ve antidiyabetik özelliklere sahiptirler. Ayrıca siyah üzümde bulunan potasyum, kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olur. Siyah üzümdeki ve diğer üzümlerdeki en önemli bileşik resveratrol’dür. Resveratrol, güçlü bir antioksidandır.

Araştırmalar bu bileşiğin, iltihapla savaşabileceğini, kalp hastalığını önleyebileceğini ve hatta tümör oluşumunu engelleyebileceğini ortaya çıkarmıştır.

Siyah üzümün diğer faydaları:

  • Diyabetin Kontrolüne Yardımcı Olabilir
    Siyah üzümdeki resveratrol, insülin duyarlılığını artırabilir. Bu durum vücudunuzun glikoz kullanma yeteneğini geliştirebilir. Böylece kan şekeri düzeyleri kontrol altına alınabilir. Resveratrol ayrıca hücre zarlarındaki glikoz reseptörlerinin sayısını arttırır. Bu kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olur.
  • Kalp Sağlığını Korur
    Siyah üzümdeki polifenoller, kalp hastalığına neden olabilecek serbest radikallerle savaşır. Bu bileşikler hipertansiyon ve iltihaplanmanın tedavisine yardımcı olur. Ayrıca endotel (kan damarlarının) fonksiyonu da geliştirirler. Siyah üzüm, kardiyovasküler riskleri azaltabilen flavonoidler, fenolik asitler ve resveratrol içerir. Bu bileşikler ayrıca anti-trombosit etkilerine sahiptir. Trombositlerin agregasyonunu (trombositlerin topaklanması, pıhtı oluşturması) önler. Böylece felç veya kalp krizi riski azaltılmış olunur.

Üzümün Zararları Nelerdir?

  • Çok miktarda üzüm, kuru üzüm, ya da çekirdeksiz kuru üzüm yemek ishale neden olabilir.
  • Bazı bireylerin üzüm ve üzüm ürünlerine karşı alerjik reaksiyonlar oluşturma ihtimali bulunur.
  • Diğer bazı potansiyel yan etkiler arasında mide rahatsızlığı, hazımsızlık, mide bulantısı, kusma, öksürük, ağız kuruluğu ve baş ağrısı bulunur.
  • Üzümün hamile kadınlarda ya da emziren kadınlarda olası miktarlarda kullanılmasının güvenli olup olmadığını bilmek için yeterli güvenilir bilgi bulunmuyor. Bu yüzden bu kategoriye dahilseniz normaldeki miktarlardan daha fazlasını tüketmekten kaçının.
  • Boyutları ve şekli yüzünden bütün üzümlerin 5 yaş ve altındaki çocuklar için potansiyel boğulma tehlikesi yaratabileceğini unutmayın. Bu sebeple çocuklara verilmeden önce bütün üzümler yarıya ya da dörde bölünmelidir.

Whatsapp Bilgi

Whatsapp Bilgi

Sık Sorulan Sorular

Üzüm Mideye Zarar Verir Mi?

Üzüm vitaminler, mineraller ve lif ile doludur. Ancak, bazı insanlar için sindirim rahatsızlığı kaynağı olabilen, doğal olarak oluşan bir şeker olan fruktoz bakımından da yüksektirler. Uzmanlara göre, üzümlerden gelen mide ağrısı, bağırsağınızın meyvedeki şekeri yeterince işleyemediği bir tür diyet intoleransı olan fruktoz malabsorpsiyonundan kaynaklanabilir. Fruktoz emilim bozukluğunuz olmasa bile üzüm yemek gaza neden olabilir.

Diyette Üzüm Yenir Mi?

Üzüm genel olarak harika bir meyvedir fakat üzümler şeker ve yağlarla doludur. Bu da onları kilo vermek için diyet yaptığınız sırada tüketmek için yanlış meyve yapıyor. 100 gram üzüm içerisinde yaklaşık 67 kalori bulunur. 16 gram şeker içerir ve bu da bu küçük meyvenin düzenli bir şekilde tüketilmesinin kilo alımına neden olabileceği anlamına gelir.

Üzüm Kaç Kalori?

Yaklaşık 150 gram üzümün besin değerleri aşağıda belirtilmiştir:

  • Kalori: 104
  • Karbonhidrat: 27.3 gram
  • Protein: 1.1 gram
  • Yağ: 0.2 gram
  • Lif: 1.4 gram
  • C Vitamini: Günlük ihtiyacın %27’si
  • K Vitamini: Günlük ihtiyacın %28’i
  • Tiamin: Günlük ihtiyacın %7’si
  • Riboflavin: Günlük ihtiyacın %6’sı
  • B6 Vitamini: Günlük ihtiyacın %6’sı
  • Potasyum: Günlük ihtiyacın %8’i
  • Bakır: Günlük ihtiyacın %10’u
  • Manganez: Günlük ihtiyacın %5’i

Üzüm Yemek Kilo Aldırır Mı?

Üzümler çok tatlı meyvelerdir. Olgun üzümlerin şeker içeriği %20 ila %30 kadar yüksektir. Çok fazla üzüm yemek kolayca obeziteye neden olabilir. Üzümdeki şekerin çoğu, az miktarda fruktoz ve sakaroz içeren glikozdur. Çok fazla üzüm yerken kandaki glikoz vücudun ihtiyacından yüksekse, bu esnada kan şekerini sabit tutmak için insülin fazla glikozu yağa çevirerek yağ birikmesine ve obeziteye yol açar.

Günde Ne Kadar Üzüm Yenmeli?

Günlük olarak otuz ila kırk üzümden oluşan bir kase üzüm kabul edilebilir, ancak bundan fazlası bazı kaçınılmaz yan etkilere neden olabilir. Üzüm doğal şeker bakımından yüksektir ve yüksek şeker içeriğine sahip gıdaların aşırı tüketimi ishale ve diğer mide bağırsak problemlerine neden olabilir. Ayrıca aşırı kilo alımına da sebebiyet verebilir.

Aç Karnına Üzüm Yersek Ne Olur?

Aç karnına tüketilen yüksek miktarlardaki üzüm asitliğe neden olabilir ve ayrıca mide, baş ağrısı ve kusmaya neden olan mide bağırsak astarına müdahale edebilir. İçeriğindeki salisilik asit nedeniyle üzümler midenizde tahrişe neden olabilir. Bu yüzden üzümü tok karnına tüketmeniz sizin için daha iyi olacaktır. Aç karnına tüketecekseniz de dozunu aşmadan tüketmeniz tavsiye edilir.

Instagram Takip

Numaranızı Bırakın, Sizi Arayalım!
Kilo problemlerinizin önüne geçmek için bir telefon kadar yakınsınız!

    Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak 9 Ekim 2020
    Yazımı Paylaşabilirsin
    Facebook TwitterEmail Print
    Önceki Yazımız Yer Elması Yer Elması Kaç Kalori ve Yer Elması Faydaları
    Sonraki Yazımız Kayısı Kayısı Kaç Kalori ve Kayısının Faydaları
    Sizde Sorularınızı Sorun

    Bir cevap yazın Cevabı iptal et

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Sosyal Ağlarımız
    1.5k Takipçi Beğenin
    46k Takipçi Takip Edin
    10.4k Abone Abone Olun
    Online Diyet
    “

    Bu güne kadar binlerce danışanımın on binlerce kilo vermesini sağladım. Siz de kendinize inanın, başarabilirsiniz!

    ”
    • Hakkımızda
    • İletişim
    Hizmetlerimiz
    • Detoks
    • Diyet
    • Diyet Yemek Tarifleri
    • Kaç Kalori
    • Sağlık Rehberi
    • Zayıflama
    Alanındaki Uzmanlıkları
    Diplomalar & Sertifikalar

    Sizlere daha iyi hizmet vermek ve sizlerin ihtiyaçlarınız daha iyi anlayarak hizmetimize yansıtmak amacıyla edindiğim sertifikaları sizlerle paylaşmaktayım.

    İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
    Bizi Takip Edin

    İstanbul Uzman Diyetisyen Tuğba Yaprak © 2012 – 2022 Tüm Hakları Saklıdır 🇹🇷

    Tekrar Hoşgeldiniz!

    Hesabınıza Giriş Yapın

    Lost your password?
    • WHATSAPP Whatsapp
    • INSTAGRAM Instagram