Genellikle marketlerde hazır konserveler içerisinde gördüğümüz barbunya pilaki, market raflarında gördüğümüz kadar masum bir yiyecek midir? Barbunya pilaki hakkında merak ettiğiniz tüm soruların yanıtları bu sayfada!
Barbunya Pilaki Nedir?
Barbunya pilaki hazırlamak çok kolay ve ucuzdur, et tüketmeyenlere alternatif sağlar, vücudunuza çeşitli faydaları bulunur. Diğer avantajlarının yanı sıra herkesin ulaşabileceği ekonomik bir besindir. Düşük glisemik indeksi ve yüksek besin içeriği nedeniyle, yüksek oranda nişasta ve diğer karbonhidratlara sahip olmasına rağmen, glikozu aşırı yükseltmediklerinden şeker hastaları için mükemmel bir yemektir.
Barbunya Pilaki Neye İyi Gelir?
- Bir porsiyonda yaklaşık 21 gram protein sağlar. Bu sebzeli meze olduğu kadar sporcular için de güzel bir beslenme seçeneğidir. Yüksek protein alımı ile kas kütlesinin daha hızlı oluşturulabileceği iyi bilinmektedir.
- Daha sık stres yaşayanlar barbunya ile biraz daha rahatlayabilirler. Çünkü içindeki yüksek magnezyum içeriği sinirlere de yardımcı olur ve sinirlilik, konsantrasyon eksikliği ve stresin diğer sonuçlarını hafifletebilir.
- Hücrelerimize zarar veren sözde serbest radikaller birçok hastalıktan sorumlu olmakla birlikte erken yaşlanmadan da sorumludur. Barbunya fasulyesi karşı önlemler alabilir: Bunun nedeni, içerisindeki lif içeriği ve hücre koruyucu bitki pigmentlerinin yüksek oranda olmasıdır.
- Pilaki tok tutucu ve şişkinliği önleyen bir yemek türüdür.
Barbunya Pilaki Sağlıklı Mı?
Tüm baklagiller gibi, her biri büyük miktarda bitki bazlı protein ve lif içerir. Fazla çeşitlilik seven ve kilo almak istemeyen herkes için mükemmel seçenektir. Ek olarak, barbunya ile hazırlanan pilaki yağ oranı son derece düşüktür. 100 gramda yaklaşık 150 miligram magnezyum içeren kuru barbunya, güçlü sinirler ve sağlıklı kaslar için gerçek katma değere sahiptir. Barbunya pilaki özellikle vejetaryenler ve veganlar için bir besin tedarikçisi olarak mükemmeldir. Baklagil tüketiminde kolayca şişkinlik çekiyorsanız, barbunyayı pilaki şeklinde yemek yardımcı olacaktır.
Diyette Barbunya Pilaki Tüketilir Mi?
Fasulye ağırlıklarının yarısından fazlasını nişastada içermesine rağmen, bu nedenle besi olarak kabul edilirler, az yağları vardır ve bu sağlıklıdır (%1.5 ila %6.2 lipidler) ve 100 gram ürün başına 14-33 g protein arasındadır. Özellikle selüloz ve hemiselüloz içeren yüksek lif içeriği sayesinde hem sindirim sistemini destekler hem de düşük glisemik indeks oluşturur. Vücuttaki yağ asitlerinin sentezindeki bir azalma ile ilgilidir. Bu aynı zamanda daha düşük vücut yağı konsantrasyonuyla da ilişkili olabilir. Diyet yaparken diyetisyenin önerdiği miktarda pilaki tüketebilirsiniz.
Barbunya Pilaki Hakkında Sık Sorulan Sorular
Konserve Barbunya Pilaki Zararlı Mı?
Konserve barbunya pilaki çeşitli üretim süreçlerinde bunlara eklenen koruyucularda muhafaza edilmektedir. Bu, barbunyalardaki sodyum seviyelerini çok yüksek yapar. Ve bu nedenle, özellikle hipertansiyondan muzdarip insanlar için yüksek bir risktir. Ayrıca eklenen bu kimyasallara ek olarak, muhafaza işlemlerinde kullanılan sıcaklıklar da gıdanın besin içeriğini etkiler. Besin değerleri paketleme sırasında kaybolurken, özlerini kaybetmemeleri için yapay tatlandırıcılar eklenir. Buda pilakiyi sağlıksız hale getirir.
Barbunya Pilaki Kaç Kalori?
Barbunya pilaki porsiyon başına yeterli kaloriye sahiptir. Baklagillerin çoğu porsiyon başına 200 ila 300 kaloriye sahiptir. Tüm kalorisine rağmen kilo vermeye yardımcı olur. Buna karşılık, diğer tüm baklagiller yağda düşüktür. Kalorileri esas olarak karbonhidratlardan gelir. Bol proteinli ve diyet lifli besinler bizi doyurma özelliğine sahiptir. Tersine, yüksek yağlı yiyecekler açlığı ve istekleri azaltmada başarısız olur.
Barbunya Pilaki Kilo Yapar Mı?
Barbunya pilaki sizi şişmanlatmaz, tam tersine vücudumuzu değerli besinlerle doldurur. Zeytinyağı patates havuç oldukça besleyici kombinasyondur. Kalori değerlerini birdenbire yükselten şey kuşkusuz yağdır. Ve pilaki zeytinyağı ile hazırlandığı için kilo kalori olarak size dönmez. Zeytinyağı ve garnitürlere dikkat edersek bakliyatlar sadece bizi şişmanlatmaz aynı zamanda düşük yağ içeriği ve düşük glisemik indekse sahip oldukları için kilo vermemize de yardımcı olur.
Barbunya Pilaki Nasıl Yenir?
Barbunya sağlığa faydalıdır. Ne kadar çok yerseniz, mide sorunları yaşama olasılığınız o kadar az olur. Barbunya pilakiyi düzenli olarak tüketen insanlar, onları daha az tüketenlere göre daha az şişkinlik ve gaza sahiptir. Bu sebeple barbunya türk mutfaklarında pilaki olarak sıklıkla tercih edilir. Diğer sebzeler ile lezzet kazandırılan barbunya pilaki zeytinyağı kullanması sebebiyle oldukça hafif bir mezedir.
