Kansızlık problemi yaşıyorsunuz ancak kansızlığın en değerli tedavilerinden bir tanesi beslenme yani kan yapan yiyeceklerdir.
Kansızlık Sorunu Nedir? Belirtileri Nelerdir?
Kansızlık ya da bilinen diğer adıyla anemi, kanda bulunan hemoglobin proteininin normal seviyenin altına düşmesi durumunda ortaya çıkan bir rahatsızlıktır. Bu rahatsızlığa aynı zamanda alyuvarların sayısında azalmanın da sebep olduğu bilinmektedir. Tedavi edilmediği durumlarda bazı sağlık problemlerine yol açabilen kansızlık için erken teşhis oldukça önemlidir. Bu nedenle hasta, kansızlık belirtilerini iyi takip etmeli ve gerekli durumlarda bir uzmana başvurmalıdır. Aşağıdaki belirtilerin bir ya da bir kaçının görülmesi kansızlığın habercisi olabilir.
- Kuru ve soluk cilt
- Dikkat dağınıklığı
- Yorgunluk, halsizlik ve uyku hali
- Nefes darlığı, göğüs ağrısı ve çarpıntı
- Dilde uyuşma, ağız içinde aftlar
- Baş dönmesi, baş ağrısı ve kulak çınlaması
- Saçlarda dökülme ve tırnak yapısında bozulmalar
Kan Yapıcı Yiyecekler Nelerdir?
Günümüzde pek çok insanda rastladığımız aneminin başlıca sebeplerinden birisi de yetersiz ve sağlıksız beslenmedir. Kimi zaman demir eksikliğine bağlı olarak ortaya çıkan kansızlık problemi için beslenme düzeninde bazı değişiklikler yapılmalı, kan yapıcı besinlere öncelik verilmelidir. Bu besinleri düzenli bir şekilde tüketmek kan yapıcı özelliklerinin yanı sıra diğer faydalarından yararlanmak için de oldukça önemlidir. Öğünleriniz sırasında yer verebileceğiniz bazı kan yapan yiyecekler şu şekildedir:
- Keçiboynuzu pekmezi
- Çekirdekli siyah kuru üzüm
- Ispanak
- Yeşil mercimek
- Kırmızı pancar
- Portakal
- Badem
- Kuru fasulye, nohut, iç bakla gibi kurubaklagiller
- Kivi, taze bezelye, börülce ve fasulye
- Kırmızı ve karaciğer gibi sakatat türleri
- Ton balığı ve somon gibi balık çeşitleri
Kan Yapan Etler Hangileridir?
Günümüzde pek çok kişi kansızlık ve onun semptomlarıyla mücadele etmektedir. Belirtilerine dikkat edilmediği durumlarda günlük yaşam aktivitelerini engelleyebilecek boyutlara ulaşan kansızlık için beslenme düzeninde kan yapıcı besinlere öncelik verilmesi tavsiye edilir. Aslına bakılırsa bu besinlerin birçoğu halihazırda günlük olarak tükettiğimiz besinlerdir. Ancak öğünler sırasında bunlara ağırlık vermek ve tüketimini önemsemek kansızlıkla mücadele için en etkili yollardan birisidir. Özellikle kan yapan yiyecekler arasında kırmızı ve beyaz etlerin yeri oldukça büyüktür. Aşağıda yer alan bazı et çeşitleri kan yapıcı besinler arasında yer alır.
- Kırmızı etlerin büyük bir bölümü
- Tavuk ve hindi gibi beyaz etler
- Ton balığı ve somon gibi deniz ürünleri
- Karaciğer gibi sakatat türleri
Kan Yapan Sebzeler Hangileridir?
Kansızlık problemiyle mücadele edenlerin beslenme düzenlerine her zamankinden daha fazla dikkat etmeleri gerekmektedir. Özellikle kan yapıcı olarak adlandırılan besinlerin tüketimi bu noktada oldukça önemlidir. Birçoğu normalde de günlük olarak tüketilen bu besinlere öğünler sırasında daha fazla yer vermek ve sağlıklı bir şekilde hazırlamak kansızlıkla mücadele etmek açısından faydalıdır. Hastalara genellikle kırmızı etlerle birlikte demir bakımından zengin sebzelerin tüketimi önerilmektedir. Aşağıda yer alan kan yapıcı yiyecekler ve onları içeren yemeklerin her gün düzenli olarak tüketilmesi kan yapmaya yardımcı olur.
- Yeşil yapraklı sebzeler: Ispanak, maydanoz, ısırgan otu, nane, roka
- Taze bezelye, fasulye, yeşil biber ve börülce
- Karahindiba
- Kırmızı pancar
- Domates
Kan Yapan İçecekler ve Çaylar Hangileridir?
Kansızlıkla savaşmanın bir yolu da kan yapıcı içecekler ve yiyeceklere öğünler sırasında yer vermektir. Düzenli tüketildiği takdirde kansızlığın sebep olduğu semptomların hafiflemesine yardımcı olan bu besinler arasında kan yapıcı içecekler ilk sırada gelir. Genellikle bu içecekler bitki çaylarından oluşur ve her gün bir bardak içilmesi tavsiye edilir. Demir, kalsiyum ve fosfor açısından zengin olan bu bitkileri demleyerek tüketmek büyük ölçüde faydalı olacaktır. En sık tercih edilen bitki çayları arasında ısırgan otu ve karahindiba bulunur.
- Isırgan otu çayı: Kan yapıcı özelliği ile anemi hastaları tarafından sıklıkla tercih edilir. 10 dakikada kaynatılarak hazırlanan bu çayın tadından hoşlanmayanlar içerisine bal ya da limon ilave edebilirler.
- Karahindiba çayı: Aktarlardan kolayca temin edilebilen bu bitki yine ısırgan otu gibi kansızlığa iyi gelmektedir. Çokça vitamin ve demir içeren karahindiba demlenerke tüketilir ve yorgunluğa da iyi geldiği bilinmektedir.
Kan Yapan Meyveler Hangileridir?
Günlük olarak tükettiğimiz meyvelerin bazılarının kan yapıcı özelliği bulunmaktadır. Özellikle anemi hastalığı bulunan kişilerin bu meyvelere ağırlık vermeleri ve günde bir porsiyon tüketmeleri tavsiye edilir. İçerisinde yer alan çeşitli vitaminler ve demir sayesinde düzenli tüketildiğinde kan yapmaya yardımcı olan bu meyvelerin başında kivi ve portakal gelmektedir. İkisi de kansızlık problemi yaşayan kişilerin sıklıkla tükettiği kan yapan meyveler arasındadır.
- Portakal: İçerisinde bulunan C vitamini sayesinde vücudun demir ihtiyacını karşılamaya yardımcı olan portakal aynı zamanda kan yapıcı bir özelliğe de sahiptir.
- Kivi: Yüksek potasyum ve demir içermesi sebebiyle kansızlıkla mücadele eden kişilerin sıklıkla tükettiği kivi yine kan yapmaya yardımcı olan meyvelerden birisidir.
