Karabiber, mutfaklarımızın vazgeçilmez tatlandırıcısı olmanın ötesine geçiyor. Sadece lezzet katmakla kalmayıp sağlık açısından da pek çok fayda sunan bu küçük siyah taneler, yemeklerimize ve sağlığımıza kattıklarıyla gerçek bir süper kahraman gibi. Hem düşük kalorisiyle hem de sağlık için sunduğu zengin faydalarıyla, karabiber sofralarımızın olmazsa olmazı olmaya devam ediyor.
Karabiber Besin Değerleri Tablosu (100 Gram İçin)
| Besin Öğesi | Miktar | Günlük Değer (%) |
|---|---|---|
| Kalori | 251 kcal | 12.6 |
| Karbonhidrat | 63.95 g | 21.3 |
| Protein | 10.4 g | 20.8 |
| Yağ | 3.26 g | 5.0 |
| Doymuş Yağ | 0.24 g | 1.2 |
| Lif | 25.3 g | 101.2 |
| Şeker | 0.4 g | – |
| Sodyum | 16 mg | 0.7 |
Karabiber Faydaları Nelerdir?
- Karabiber ilk olarak düzenli ve bir şekilde tüketildiğinde kilo vermek isteyen kişilere oldukça yardımcı bir besin olarak karşımıza çıkmaktadır.
- İnsan vücudu için oldukça faydalı olan karabiber aynı zamanda derimizdeki oluşan deformasyonlar ile birlikte erken yaşlanmayı önleyerek derimizdeki kırışıklıkların oluşmasını geciktirir.
- Detoks etkisi bulunan karabiber aynı zamanda düzenli tüketildiğinde vücuda Detoks etkisi yapmaktadır.
- Bağırsak ve mideyi temizlemeye özelliği bulunan karabiber düzenli ve yeterli bir şekilde tüketildiğinde bağırsak veya midede oluşabilecek herhangi bir hastalığın önüne geçmiş olur.
- Karabiber aynı zamanda kalp dostu olduğu için kalp sağlığının korunmasında oldukça büyük bir etkiye sahiptir.
Karabiber Hangi Hastalığa İyi Gelir?
- Karabiber özellikle mide ve bağırsaklarda oluşan hastalıkların tedavi edilmesinde oldukça etkili bir besindir.
- Aynı zamanda Karabiber grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklarda bazı maddeler ile karıştırılıp kullanıldığında bu hastalıklardan da hızlı bir şekilde kurtarılmasına yardımcı olur.
- Karabiber aynı zamanda kalp sağlığının korunmasında ve herhangi bir kalp hastalığı olan kişilerin oluşabilecek komplikasyonlara karşı korumakta ve kalbin herhangi bir hastalığa yakalanmasını önlemektir.
- Damarlarında herhangi bir tıkanıklık olan kişilerin de damarlarının açılmasına ve damar tıkanıklığı gibi sorunlardan kurtarmasına yardımcı olan bir besindir.
Karabiberin Zararları Nelerdir?
- Karabiber aşırı derecede tüketildiğinde mide rahatsızlıklarına sebep olmakta ve midede kalıcı sorunlara sebep olmaktadır.
- Yakıcı bir özelliği olan Karabiber cilt ile aşırı derecede temas ettiğinde ciltte yanmaya ve tahriş olmasına sebep olacak bir besindir.
- Karabibere karşı alerjisi olan kişilerin Karabiberi tüketmeleri durumunda oldukça büyük sorunları beraberinde getirerek bu kişilerin rahatsızlaşmasına sebep olur.
- Midelerinde gastrit sorunu yaşayan kişiler Karabiberi tükettiklerinde oldukça olumsuz bir etkiye sahip olur ve bu kişilerin büyük oranda rahatsızlaşmasına sebebiyet verir.
- Bağırsak iltihabı ve damar tıkanıklığı yaşayan kişilerin Karabiberi oldukça az tüketmeleri gerekmektedir. Aşırı derecede tükettiklerinde oldukça büyük bir etkiye sahip olur ve kişinin rahatsızlaşmasına olanak verir.
- Karabiber aynı zamanda cilt kurmasına sebep olan bir besin olduğu için cildin kurumasına ve dökülmesine sebebiyet verir.
Karabiber Nasıl Yapılır?
- Küre biçimde eriye benzeyen bir meyvenin Olgunlaşma sürecinin beklemesi ile birlikte elde edilen bir baharattır.
- Karabiber elde edilmesi için bu meyvenin Eğer olgunlaşmadan önce tüketilirse karabiber meydana gelir. Fakat olgunlaşmasının ardından tüketilirse beyaz biber elde edilir.
- Yani karabiber elde edilmesi için ilk olarak bu meyvenin olgunlaşmadan önce toplanıp kurutulup ardından karabiberini elde edilmesi gerekmektedir.
Sık Sorulan Sorular
Karabiber Yağ Yakar Mı?
Karabiber içerisinde bulunan maddelerden dolayı yağ yakımına kuvvetlendirici bir etkiye sahiptir. Bu yüzden karabiber genellikle Diyet listelerine dâhil edilir ve düzenli bir şekilde tüketilmesi ile birlikte yağ yakımını hızlandırır. Aynı zamanda Karabiber insan vücudunda metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olur ve Bu da yağ yakımını hızlandırıcı bir etkiye sahiptir.
Karabiber Kaç Kalori?
Yani karabiber çok fazla kaloriye sahip olan bir besin değildir. tüketildiğinde kilo vermeye yardımcı olan bir besindir. Kaloride yeri açısından değerlendirdiğimizde ise çok çok fazla kaloriye sahip değildir oldukça ideal bir kalori değerleri arasında bulunmaktadır.
Karabiber Tansiyonu Etkiler Mi?
Karabiber içerisinde bulunan ve metabolizmayı hızlandırıcı bir etkiye sahip olan maddelerden dolayı aşırı derecede tüketildiğinde tansiyonu yükseltici bir etkiye sahiptir. Fakat karabiberim yeterli ve dozunda tüketildiğinde aşırıya kaçılmadığında tansiyonu düzenleyici bir etkiye de sahiptir.
Karabiber Karaciğere Zarar Verir Mi?
İnsan vücudu için oldukça faydalı olan Karabiberi aşırıya kaçırmadan tüketildiğinde karaciğere hiçbir şekilde zararı dokunmaz aksine dozunda tüketildiğinde oldukça faydalı olan bir besin olarak karşımıza çıkar.
