İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
  • Diyet
    • Kilo Alma Diyeti
    • Kilo Verme Diyeti
    • Diyet Listeleri
    • Hastalıklarda Diyet (Beslenme)
    • Popüler Diyetler
    • Online Diyet
    DiyetDaha Fazla Göster
    3 Günde 3 Kilo Verdiren Diyet
    3 Günde 3 Kilo Verdiren Diyet Listesi
    9 Mayıs 2023
    Zor Zayıflayanlar İçin Diyet Listesi
    Çok Zor Zayıflayanlar İçin Diyet Listeleri
    19 Nisan 2023
    Ghrelin Hormonu
    Ghrelin Hormonu
    4 Mart 2023
    Stresi Azaltan Besinler
    Stres Azaltma – Stres Azaltan Besinler
    3 Mart 2023
    Bağışıklık Sistemi
    Bağışıklık Sistemi
    3 Mart 2023
  • Diyet Yemek Tarifleri
    • Bebek Yemek Tarifleri
    • Diyet Ana Öğün Tarifleri
    • Diyet Ara Öğün Tarifleri
    • Diyet İçecekler
    • Diyet Kahvaltı Tarifleri
    • Diyet Tatlı Tarifleri
    • Sağlıklı Yemek Pişirme Yöntemleri
    • Vegan Yemek Tarifleri
    Diyet Yemek TarifleriDaha Fazla Göster
    Yemekten Önce Su İçilmeli Mi?
    Yemekten Önce Su İçilmeli Mi?
    15 Ocak 2023
    Devam Sütü
    Devam Sütü
    25 Aralık 2022
    Müsli
    Müslinin Faydaları ve Kalorisi
    11 Eylül 2022
    Yulaf Ezmesi
    Yulaf Ezmesi Kaç Kalori ve Yulaf Ezmesi Faydaları
    3 Eylül 2022
    Mikrodalga-Zararli-Mi
    Mikrodalga Fırın Zararlı Mı?
    26 Mart 2022
  • Detoks
    • Toksinlerden Arındırıcı Detoks
    • Zayıflatan Detoks
    • Detoks Yaptıran Diyetisyenler ve Doktorlar
    • Detoks Kampı ve Otelleri
    • Detoks Programları
    • Detoks Ne Zaman Yapılır?
    DetoksDaha Fazla Göster
    Vücuttan Toksinler Nasıl Atılır?
    Vücuttan Toksinler Nasıl Atılır?
    5 Ocak 2023
    3 Günlük Detoks
    3 Günlük Detoks
    18 Kasım 2022
    Akciğer Detoksu
    Akciğer Detoksu
    22 Temmuz 2022
    İlkbahar Detoksu
    İlkbahar Detoksu
    18 Şubat 2022
    Ayak Detoksu
    Ayak Detoksu
    20 Ocak 2022
  • Zayıflama
    • Bitkisel Zayıflama Yöntemleri
    • Bölgesel Zayıflama
    • Zayıflama Egzersizleri
    • Zayıflama Merkezleri
    • Zayıflama Yöntemleri
    • Zayıflama İpuçları
    ZayıflamaDaha Fazla Göster
    Matofin Ile Zayıflama
    Matofin ile Zayıflama
    19 Nisan 2023
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    13 Mart 2023
    Vücut Yağlanması
    Vücut Yağlanması
    4 Mart 2023
    Şınav
    Şınav
    26 Şubat 2023
    Zıplamanın Faydaları
    Zıplamak
    23 Şubat 2023
  • Sağlık Rehberi
    • Kaç Kalori
    • Mineraller
    • Vitaminler
    Sağlık Rehberi
    Sağlıklı Yaşam için Yapılması gerekenler Nelerdir? Sağlıklı yaşam için yapılması gerekenler arasında: Düzenli olarak egzersiz yapmak Dengeli ve sağlıklı bir diyet takip etmek Sigara içmemek…
    Daha Fazla Göster
    En Çok Okunanlar
    Zayıflama İğnesi
    Zayıflama İğnesi
    12 Ekim 2020
    Glifor İle Zayıflama
    Glifor ile Zayıflama
    12 Ekim 2020
    Levotiron Ile Zayıflama
    Levotiron ile Zayıflama
    12 Kasım 2020
    Son Yazılar
    Tatlandırıcı Kullanımı
    14 Mart 2023
    Light Ürünler
    14 Mart 2023
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    13 Mart 2023
    Sürekli Uykusuz Hissetme Nedenleri Nelerdir?
    13 Mart 2023
Arama
  • Hakkımızda
  • Diyetisyen Nedir ve Görevleri Nedir?
  • İletişim
© 2022 Diyetisyen Tuğba Yaprak - Tüm Hakları Saklıdır.
Şu Anda Okunan: Siyez Bulguru Faydaları
Paylaş
Aa
İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
Aa
  • Diyet
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Detoks
  • Zayıflama
  • Sağlık Rehberi
Arama
  • Diyet
    • Kilo Alma Diyeti
    • Kilo Verme Diyeti
    • Diyet Listeleri
    • Hastalıklarda Diyet (Beslenme)
    • Popüler Diyetler
    • Online Diyet
  • Diyet Yemek Tarifleri
    • Bebek Yemek Tarifleri
    • Diyet Ana Öğün Tarifleri
    • Diyet Ara Öğün Tarifleri
    • Diyet İçecekler
    • Diyet Kahvaltı Tarifleri
    • Diyet Tatlı Tarifleri
    • Sağlıklı Yemek Pişirme Yöntemleri
    • Vegan Yemek Tarifleri
  • Detoks
    • Toksinlerden Arındırıcı Detoks
    • Zayıflatan Detoks
    • Detoks Programları
    • Detoks Ne Zaman Yapılır?
    • Detoks Yaptıran Diyetisyenler ve Doktorlar
    • Detoks Kampı ve Otelleri
  • Zayıflama
    • Bitkisel Zayıflama Yöntemleri
    • Bölgesel Zayıflama
    • Zayıflama Egzersizleri
    • Zayıflama Merkezleri
    • Zayıflama Yöntemleri
    • Zayıflama İpuçları
  • Sağlık Rehberi
    • Kaç Kalori
    • Mineraller
    • Vitaminler
Bizi Takip Edin
  • Hakkımızda
  • Diyetisyen Nedir ve Görevleri Nedir?
  • İletişim
© 2022 Tüm Hakları Saklıdır.
İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak > Kaç Kalori > Siyez Bulguru Faydaları
Kaç KaloriSağlık Rehberi

Siyez Bulguru Faydaları

Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak
Last updated: 2023/03/20 at 6:34 PM
Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak Published 9 Aralık 2022
Paylaş
4 Dakika Okuma Süresi
Siyez Bulguru
Paylaş
Önbilgi
Siyez Bulguru Nedir?Siyez Bulguru Faydaları Nelerdir?Siyez Bulguru Kalori ve Besin DeğerleriSiyez Bulguru Nerede Yetişir?Sık Sorulan Sorular

En sağlıklı bulgurun hangisi olduğunu araştırırken, siyez bulgurundan bahsetmeden geçmek olamaz. Size merak ettiğiniz tüm soruları yanıtlandırmaya çalıştık.

Siyez Bulguru Nedir?

Genetiği 10.000 yıldan bu yana değiştirilmemiş tek bulgurdur. N-14 kromozomu ile tarihteki ilk buğdaydır. Nuh’un favorisi olarak bilinen eşsiz bir üründür. Unutulmaya yüz tutmuş bu ürünün birçok faydası vardır. Tek taneli bulgurluk ve başaklı, yumuşak bir yapıya sahip olan siyez bulguru, geleneksel yöntemlerle taş değirmende kaynatılıp kırıldıktan sonra kurutularak elde edilir.

Siyez Bulguru

Siyez Bulguru Faydaları Nelerdir?

İlgili İçerikler

Vitamin Takviyesi Almadan Önce Bilinmesi Gerekenler
Vitamin Takviyesi Almadan Önce Bilinmesi Gerekenler
İzomalt Nedir? Faydaları Nelerdir?
Vücudun Enerji İhtiyacı
Vücut Yağlanması
  • Siyez, önemli ölçüde daha fazla mikro besin içerdiği için buğdaya sağlıklı bir alternatif olarak kabul edilir.Örneğin, magnezyum, bakır, manganez, çinko ve demir gibi mineraller ve eser elementler açısından zengindir.
  • Ayrıca birçok temel amino asit ve tüm tam tahıl ürünleri gibi değerli diyet lifi içerir.
  • Ayrıca siyezin sindirimi kolaydır ve bu nedenle hafif bir diyetin parçası olarak yenebilir. Buğday alerjisi olan kişiler için tahıl iyi bir alternatif olabilir.
  • Siyezin hafif sarımsı rengi yüksek beta-karoten içeriğinden kaynaklanmaktadır. Siyez’in tüm tahıllar arasında en yüksek karoten içeriğine sahip olduğu söylenmektedir.
  • Beta-karoten vücutta A vitaminine dönüştürülür ve bu şekilde hayati işlevleri yerine getirir. Bununla birlikte, vücuttaki aşırı miktardaki serbest radikallere karşı bir antioksidan görevi de görür.

Siyez Bulguru Kalori

Siyez Bulguru Kalori ve Besin Değerleri

İçindekiler Değerleri
Porsiyon Miktarı 100 gr
Kalori 340 kcal
Protein 10 gr.
Yağ 1.8 gr.
Karbonhidrat 62 gr.
Lif 9 gr.
  • Protein içeriği açısından siyez, diğer tahıllardan açık ara öndedir ve özellikle fenilalanin ve tirozin amino asitleri ile zihinsel performansı desteklediği kanıtlanmış maddeler sağlar.
  • Siyez bulguru ayrıca magnezyum, demir ve çinko mineralleri açısından da zengindir; günlük ihtiyacın üçte birinden biraz azı olan 30 g ile 100 g tahıl da önemli miktarda diyet lifi sağlar.

Siyez Bulguru Nerede Yetişir?

Siyez Bulguru Nerede Yetişir?

  • Siyez bulguru, oldukça iddiasızdır ve neredeyse her toprakta yetişir. Ayrıca ergot mantarı, kök çürüklüğü veya yabani otlar gibi tipik zararlılar siyez bitkisine zarar veremez.
  • Diğer buğdayların aksine kırılgan bir başakçık çatalına (rhachis) sahip olan yabani buğdaydan (Triticum boeoticum Boiss.) türetilmiştir. Genetik çalışmalar Türkiye’nin güneydoğusundaki yabani buğdaylardan türediğini ortaya çıkarmıştır.

Whatsapp Bilgi

Sık Sorulan Sorular

Siyez Bulguru Gluten İçerir Mi?

Birçok tahıl gibi siyezde de glüten vardır ve bu nedenle gluten intoleransı olan kişiler tarafından yenmemelidir. Etkilenen kişiler buğday, kavuzlu buğday, çavdar, arpa, kamut, ve yulafa da dikkat etmelidir.

Siyez Bulguru ile Klasik Bulgur Arasındaki Farklar Nelerdir?

Siyez bulguru önemli ölçüde daha fazla mikro besin içerdiği için klasik bulgura sağlıklı bir alternatif olarak kabul edilir. Örneğin, magnezyum, bakır, manganez, çinko ve demir gibi mineraller ve eser elementler açısından zengindir. Ayrıca birçok temel amino asit ve tüm tam tahıl ürünleri gibi değerli diyet lifi içerir.

Hangi Bulgur Daha Sağlıklı?

Bulgur, pirinçten yaklaşık iki kat daha fazla lif içerir, ancak daha az kalori ve daha az yağ içerir. Güveçleri veya klasik pirinç yemeklerini değiştirmek için kullanılabilir, bu da sağlık ve kalori alımı üzerinde olumlu bir yöne sahiptir.

Fakat bulgurlarda kendi aralarında çeşitli kategorilere ve kalitelere ayrılmıştır. Örneğin siyez bulguru diğer bulgurlara nazaran daha fazla besleyici içeriğe sahiptir.

Siyez Bulguru Kilo Aldırır Mı?

Bulgurun da kalorisi vardır, ancak pirinç gibi uzun süre tok tuttuğu için kilo verme aşamasında da bulgur tüketilmesi önerilir. Yüksek lif içeriği nedeniyle kan şekeri seviyesi sadece yavaş yükselir, bu da aşermeyi önlemeye yardımcı olur.

Bulgurun kalorisi ve yağ oranı düşük, protein ve lif oranı ise yüksektir. Bir fincan bulgur, esmer pirince göre biraz daha az yağ, daha az kalori ve iki kattan fazla çözünmeyen lif içerir.

Instagram Takip

Numaranızı Bırakın, Sizi Arayalım!
Kilo problemlerinizin önüne geçmek için bir telefon kadar yakınsınız!

    Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak 9 Aralık 2022
    Yazımı Paylaşabilirsin
    Facebook TwitterEmail Print
    Önceki Yazımız Haşimato Diyeti Haşimato Diyeti
    Sonraki Yazımız Yoga Diyeti Min Yoga Diyeti
    Sizde Sorularınızı Sorun

    Bir cevap yazın Cevabı iptal et

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Sosyal Ağlarımız
    1.5k Takipçi Beğenin
    46k Takipçi Takip Edin
    10.4k Abone Abone Olun
    Online Diyet
    “

    Bu güne kadar binlerce danışanımın on binlerce kilo vermesini sağladım. Siz de kendinize inanın, başarabilirsiniz!

    ”
    • Hakkımızda
    • İletişim
    Hizmetlerimiz
    • Detoks
    • Diyet
    • Diyet Yemek Tarifleri
    • Kaç Kalori
    • Sağlık Rehberi
    • Zayıflama
    Alanındaki Uzmanlıkları
    Diplomalar & Sertifikalar

    Sizlere daha iyi hizmet vermek ve sizlerin ihtiyaçlarınız daha iyi anlayarak hizmetimize yansıtmak amacıyla edindiğim sertifikaları sizlerle paylaşmaktayım.

    İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
    Bizi Takip Edin

    İstanbul Uzman Diyetisyen Tuğba Yaprak © 2012 – 2022 Tüm Hakları Saklıdır 🇹🇷

    Tekrar Hoşgeldiniz!

    Hesabınıza Giriş Yapın

    Lost your password?
    • WHATSAPP Whatsapp
    • INSTAGRAM Instagram