Domates çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir ve özellikle hafif ve sağlıklı bir başlangıç olarak tercih edilir. İçeriğindeki domatesler, yüksek miktarda antioksidanlar ve C vitamini içerir, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalp sağlığını destekler. Ayrıca, düşük kalorili olmasıyla da diyetlerde sıkça yer alır. Bu yazıda, domates çorbasının kalori değerlerini ve sağlık üzerindeki faydalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.
Domates Çorbası Faydaları Nelerdir?
Domates, oldukça fazla fayda sağlayan vitamin ve mineraller, antioksidanlar ve diğer bitki bileşikleri açısından zengindir. Araştırmalar, bu besinlerin kalp hastalığı ve kanser de dahil olmak üzere birçok hastalığa karşı koruma sağlayabileceğini bile öne sürüyor.
Bu nedenle domates çorbasının tadını çıkarmak, domateslerin sağlık yararlarından en iyi şekilde yararlanmanın lezzetli bir yolu olabilir.
Kazaklı havalarda zengin, sıcacık bir çorba kasesinin tadını büyük bir keyifle çıkartabilirsiniz.
İşte domates çorbasının bilime dayalı 9 faydası;
- Son derece besleyici.
- Antioksidanlar açısından zengin.
- Kanserle mücadele özelliklerine sahip olabilir.
- Sağlıklı cilt ve görünüşü destekler.
- Kemik sağlığını iyileştirir.
- Kalp hastalığı riskini azaltabilir.
- Erkek doğurganlığını artırabilir.
- Bağışıklığı Artırır.
- Yapımı kolay.
Domates Çorbası Neye İyi Gelir?
Bazı insanlar domates çorbasının başka sağlık yararları olduğunu iddia ediyor. Ancak bunlar bilim tarafından desteklenmemektedir.
- Saç büyümesini teşvik etme: Yaklaşık 182 gram bir çiğ domates fazla protein içermez. Bu nedenle, domates çorbasının saç büyümesini teşvik etmek için yeterli protein sağlaması olası değildir.
- Yağı ortadan kaldırmak: Yağ kaybetmek için bir kalori açığı oluşturmanız gerekir. Domates çorbası, kalori alımınızı düşürmenize yardımcı olsa da, tek başına yağı ortadan kaldırmaz.
- Kilo kaybını destekleme: Çorba tüketimi daha düşük vücut ağırlığı ile ilişkilidir. Çünkü domates çorbası da dahil olmak üzere her türlü çorbayı yemek, yağ alımını azaltarak diyet kalitesini artırmaya yardımcı olur.
Domates Çorbası Hangi Hastalığa İyi Gelir?
- Domates çorbası, içerisinde likopen, flavonoidler ve C ve E vitaminleri dahil olmak üzere birçok kaynak bulundurduğu için mükemmel bir antioksidan kaynağıdır. Antioksidanları tüketmek, kanser ve obezite ve kalp rahatsızlığı gibi iltihaplanma ile ilgili hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olur.
- Ayrıca, göz sağlığına fayda sağlayabilecek karotenoidler ve A vitamini açısından zengindir.
- Domates çorbasındaki likopen, kemik mineral yoğunluğunu artırarak kemik metabolizmasını düzenlemede önemli bir rol oynar, bu da kırılma riskini azaltır.
- Domatesin yüksek likopen içeriği prostat ve meme kanserine karşı etkili olabilir.
- Domates çorbası, birçok kültürde soğuk algınlığı için çok yaygın bir ev ilacıdır. Aslında, C vitamini ve karotenoid içeriği bağışıklık sisteminizi uyarmaya yardımcı olur.
Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
- Orta ateşte büyük bir tencereyi ısıtın. Zeytinyağı ve soğanları ekleyin ve soğanlar iyice yumuşayana kadar 5 dakika boyunca pişirin. Ardından sarımsağı ekleyin ve 2 dakika daha pişirmeye devam edin.
- Fesleğen yaprakları hariç diğer bütün malzemeleri dikkatlice içerisine ekleyin. İyice karıştırın ve tuz ve karabiber katarak tatlandırın.
- Isıyı orta- düşük seviyeye kadar düşürün ve ardından fesleğen yapraklarını ekleyin, garnitür için birkaç tane kenara ayırmayı unutmayın. Tencerenin kapağını kapatarak 20 dakika boyunca pişmeye bırakın.
- Çorbayı ocaktan alın ve elde tutulan bir blender kullanarak püre haline getirin veya geleneksel bir karıştırıcıya dikkatlice aktarın. Sıcak servis yapın ve ekstra fesleğen yapraklarıyla süsleyin.
Pirinç Pilavı Besin Değerleri | |
|---|---|
| İçindekiler | Değerleri |
| Porsiyon Miktarı | 100 gr |
| Kalori | 29 kcal |
| Toplam Yağ | 0.3 gr. |
| Sodyum | 190 mg |
| Potasyum | 112 mg |
| Karbonhidrat | 7 gr. |
| Protein | 0.8 gr. |
Pirinç Pilavı Vitamin Değerleri | |
|---|---|
| İçindekiler | Değerleri |
| Porsiyon Miktarı | 100 gr |
| Magnezyum | 7 mg |
| Kalsiyum | 8 mg |
| Demir | 0.5 mg |
| B6 Vitamini | 0 mg |
| C Vitamini | 6.3 mg |
Sık Sorulan Sorular
Domates Çorbası Mideye Dokunur Mu?
Domates bazlı ürünler tükettiğinizde mideniz midenizde oturan yiyecekleri parçalamak için mide asidi üretir. Bununla birlikte, bazı insanlar domates bazlı yiyecekleri yediklerinde çok fazla mide asidi oluştururlar. Mide asidinin bu taşması yemek borusuna geri döner ve göğüste yanma hissine neden olur.
Diyette Domates Çorbası İçilir Mi?
Boston Üniversitesi’ne göre, akşam yemeğinden önce bir salata veya sebze çorbası yerseniz, bu sizi doldurmaya yardımcı olur ve yemeğin geri kalanında uygun porsiyon kontrolünü korumanızı kolaylaştırır. Domates çorbası bu konuda en iyisidir çünkü içerisinde bulunan tuz ve şeker miktarını ayarlayabilirsiniz. Ev yapımı domates çorbası yapmanın en basit yolu, yağsız, düşük sodyumlu bir kutu domatesi yağsız, düşük sodyumlu tavuk suyuyla kaynatmaktır.
Domates Çorbası Kaç Kalori?
Bir porsiyon Domates Çorbası yaklaşık olarak 53 kalori içerir. 28 kaloriyi karbonhidratlar, 8 kaloriyi proteinler ve 16 kalori olan yağlar da geri kalan kalorileri oluşturur. Bir porsiyon Domates Çorbası, 2.000 kalorilik standart bir yetişkin beslenme düzeninin toplam günlük kalori ihtiyacının yaklaşık olarak yüzde 3’ünü sağlar.
Domates Çorbası Kilo Aldırır Mı?
Yeterince yerseniz hemen hemen her yiyecek kilo almanıza neden olabilir. Domates çorbası, nasıl hazırlandığına ve içerdiği malzemelere bağlı olarak kremsi ve şişmanlatıcı veya yağsız ve doyurucu olabilir. Lezzetli çorba, sağlıklı bir bakım yemek planının parçası olabilir ve öğle yemeğinde salatayla birlikte bir fincan domates çorbası veya akşam yemeğinden önce içilmesi aslında kilo vermenize yardımcı olabilir.
