İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
  • Diyet
    • Kilo Alma Diyeti
    • Kilo Verme Diyeti
    • Diyet Listeleri
    • Hastalıklarda Diyet (Beslenme)
    • Popüler Diyetler
    • Online Diyet
    DiyetDaha Fazla Göster
    3 Günde 3 Kilo Verdiren Diyet
    3 Günde 3 Kilo Verdiren Diyet Listesi
    9 Mayıs 2023
    Zor Zayıflayanlar İçin Diyet Listesi
    Çok Zor Zayıflayanlar İçin Diyet Listeleri
    19 Nisan 2023
    Ghrelin Hormonu
    Ghrelin Hormonu
    4 Mart 2023
    Stresi Azaltan Besinler
    Stres Azaltma – Stres Azaltan Besinler
    3 Mart 2023
    Bağışıklık Sistemi
    Bağışıklık Sistemi
    3 Mart 2023
  • Diyet Yemek Tarifleri
    • Bebek Yemek Tarifleri
    • Diyet Ana Öğün Tarifleri
    • Diyet Ara Öğün Tarifleri
    • Diyet İçecekler
    • Diyet Kahvaltı Tarifleri
    • Diyet Tatlı Tarifleri
    • Sağlıklı Yemek Pişirme Yöntemleri
    • Vegan Yemek Tarifleri
    Diyet Yemek TarifleriDaha Fazla Göster
    Yemekten Önce Su İçilmeli Mi?
    Yemekten Önce Su İçilmeli Mi?
    15 Ocak 2023
    Devam Sütü
    Devam Sütü
    25 Aralık 2022
    Müsli
    Müslinin Faydaları ve Kalorisi
    11 Eylül 2022
    Yulaf Ezmesi
    Yulaf Ezmesi Kaç Kalori ve Yulaf Ezmesi Faydaları
    3 Eylül 2022
    Mikrodalga-Zararli-Mi
    Mikrodalga Fırın Zararlı Mı?
    26 Mart 2022
  • Detoks
    • Toksinlerden Arındırıcı Detoks
    • Zayıflatan Detoks
    • Detoks Yaptıran Diyetisyenler ve Doktorlar
    • Detoks Kampı ve Otelleri
    • Detoks Programları
    • Detoks Ne Zaman Yapılır?
    DetoksDaha Fazla Göster
    Vücuttan Toksinler Nasıl Atılır?
    Vücuttan Toksinler Nasıl Atılır?
    5 Ocak 2023
    3 Günlük Detoks
    3 Günlük Detoks
    18 Kasım 2022
    Akciğer Detoksu
    Akciğer Detoksu
    22 Temmuz 2022
    İlkbahar Detoksu
    İlkbahar Detoksu
    18 Şubat 2022
    Ayak Detoksu
    Ayak Detoksu
    20 Ocak 2022
  • Zayıflama
    • Bitkisel Zayıflama Yöntemleri
    • Bölgesel Zayıflama
    • Zayıflama Egzersizleri
    • Zayıflama Merkezleri
    • Zayıflama Yöntemleri
    • Zayıflama İpuçları
    ZayıflamaDaha Fazla Göster
    Matofin Ile Zayıflama
    Matofin ile Zayıflama
    19 Nisan 2023
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    13 Mart 2023
    Vücut Yağlanması
    Vücut Yağlanması
    4 Mart 2023
    Şınav
    Şınav
    26 Şubat 2023
    Zıplamanın Faydaları
    Zıplamak
    23 Şubat 2023
  • Sağlık Rehberi
    • Kaç Kalori
    • Mineraller
    • Vitaminler
    Sağlık Rehberi
    Sağlıklı Yaşam için Yapılması gerekenler Nelerdir? Sağlıklı yaşam için yapılması gerekenler arasında: Düzenli olarak egzersiz yapmak Dengeli ve sağlıklı bir diyet takip etmek Sigara içmemek…
    Daha Fazla Göster
    En Çok Okunanlar
    Zayıflama İğnesi
    Zayıflama İğnesi
    12 Ekim 2020
    Glifor İle Zayıflama
    Glifor ile Zayıflama
    12 Ekim 2020
    Levotiron Ile Zayıflama
    Levotiron ile Zayıflama
    12 Kasım 2020
    Son Yazılar
    Tatlandırıcı Kullanımı
    14 Mart 2023
    Light Ürünler
    14 Mart 2023
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    13 Mart 2023
    Sürekli Uykusuz Hissetme Nedenleri Nelerdir?
    13 Mart 2023
Arama
  • Hakkımızda
  • Diyetisyen Nedir ve Görevleri Nedir?
  • İletişim
© 2022 Diyetisyen Tuğba Yaprak - Tüm Hakları Saklıdır.
Şu Anda Okunan: Kakao Çekirdeği – Faydaları – Zararları
Paylaş
Aa
İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
Aa
  • Diyet
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Detoks
  • Zayıflama
  • Sağlık Rehberi
Arama
  • Diyet
    • Kilo Alma Diyeti
    • Kilo Verme Diyeti
    • Diyet Listeleri
    • Hastalıklarda Diyet (Beslenme)
    • Popüler Diyetler
    • Online Diyet
  • Diyet Yemek Tarifleri
    • Bebek Yemek Tarifleri
    • Diyet Ana Öğün Tarifleri
    • Diyet Ara Öğün Tarifleri
    • Diyet İçecekler
    • Diyet Kahvaltı Tarifleri
    • Diyet Tatlı Tarifleri
    • Sağlıklı Yemek Pişirme Yöntemleri
    • Vegan Yemek Tarifleri
  • Detoks
    • Toksinlerden Arındırıcı Detoks
    • Zayıflatan Detoks
    • Detoks Programları
    • Detoks Ne Zaman Yapılır?
    • Detoks Yaptıran Diyetisyenler ve Doktorlar
    • Detoks Kampı ve Otelleri
  • Zayıflama
    • Bitkisel Zayıflama Yöntemleri
    • Bölgesel Zayıflama
    • Zayıflama Egzersizleri
    • Zayıflama Merkezleri
    • Zayıflama Yöntemleri
    • Zayıflama İpuçları
  • Sağlık Rehberi
    • Kaç Kalori
    • Mineraller
    • Vitaminler
Bizi Takip Edin
  • Hakkımızda
  • Diyetisyen Nedir ve Görevleri Nedir?
  • İletişim
© 2022 Tüm Hakları Saklıdır.
İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak > Sağlık Rehberi > Kakao Çekirdeği – Faydaları – Zararları
Sağlık Rehberi

Kakao Çekirdeği – Faydaları – Zararları

Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak
Last updated: 2023/02/25 at 8:17 PM
Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak Published 5 Mayıs 2022
Paylaş
5 Dakika Okuma Süresi
Kakao Çekirdeği
Paylaş
Önbilgi
Kakao Çekirdeği Nedir?Kakao Çekirdeği Faydaları Nelerdir?Kakao Çekirdeği Hangi Hastalıklara İyi Gelir?Kakao Çekirdeğinin Zararları Nelerdir?Kakao Çekirdeği Nasıl Tüketilir?Kakao Çekirdeği Kaç Kalori?Sık Sorulan Sorular

Kakao ağacından elde edilen kakao çekirdeği hayatımızda kullandığımız hangi ürünlerin yapımında kullanılmaktadır. Merak ettikleriniz bu sayfada!

Kakao Çekirdeği Nedir?

Kakao çekirdekleri, kakao ağacının (Theobroma cacao) tohumlarıdır. Bu çekirdekler çikolata yapmak için kullanılır ve iyi bir antioksidan kaynağıdır.

Kakao, flavonoidler adı verilen antioksidanlar da dahil olmak üzere çeşitli kimyasallar içerir. Bunların vücutta nasıl çalıştığı belli değil, ancak kan damarlarını gevşetiyor gibi gözükmektedir. Bu, kan basıncının düşmesine yol açabilir ve kan damarlarının iltihaplanmasını ve tıkanmasını azaltabilir.

YouTube video

Kakao Çekirdeği Faydaları Nelerdir?

  • Kakao çekirdeği birçok antioksidan içerir. Bu antioksidanlar, vücudunuzdaki hücre hasarını azaltmaya yardımcı olabilir ve bu da Alzheimer hastalığı, kalp hastalığı ve kanser gibi hastalıkları önlemeye yardımcı olur.
  • Kakao çekirdeklerindeki lif, sağlıklı sindirimi destekler. Yeterince lif almak bağırsak hareketlerinizi yumuşatmaya, hemoroidleri önlemeye ve diğer sindirim sorunlarına yardımcı olabilir.
  • Kakao çekirdekleri, beyinde bulunan serotonin ve dopamin hormonlarının seviyelerini artırarak ruh halinizi etkileyen sağlıklı yağlar ve bileşikleri bulundurur.
  • Kakao çekirdeğinden yapılan bitter çikolata, kalp krizi ve felç riskinizi düşürmeye yardımcı olabilecek “iyi” HDL kolesterolü artırabilir.
  • Kakao haznelerindeki flavonoidler ve potasyum, hücrelerinizdeki stresi azaltmaya ve kan basıncınızı düşürmeye yardımcı oldukları için kalp hastalığı riskinizi azaltabilir.

Zayıflama İğnesi

Kakao Çekirdeği Hangi Hastalıklara İyi Gelir?

  • Monoamin oksidaz (MOA) inhibitörleri, dopamin ve serotonini kan dolaşımında daha uzun süre tutmak için çalışır, bu da depresyonu hafifletebilir ve iyi olma duygularını teşvik edebilir.
  • Kakao çekirdekleri bol miktarda antioksidan içerir. Antioksidanların çeşitli sağlık yararları vardır. Hücre hasarına karşı korurlar ve çeşitli kanser türlerinin riskini azaltırlar. Antioksidanlar ayrıca kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur.
  • Kakao çekirdekleri, iyi kalp sağlığı için oldukça faydalı olduğu kanıtlanmış polifenoller içerdikleri için kardiyovasküler sistem için de iyidir. Araştırmalar, kakao çekirdeklerinde bulunan polifenollerin kan basıncını düşürebileceğini gösteriyor.
  • Kakao çekirdekleri ayrıca epikateşin olarak bilinen bir madde içerir. Bu, sağlık açısından oldukça yararlı bir madde olarak karşımıza çıkıyor.

Kakao Çekirdeği Zararları

Kakao Çekirdeğinin Zararları Nelerdir?

  • Kakao yemek çoğu insan için muhtemelen güvenlidir. Fakat kakaonun kafein ve ilgili kimyasallar içerdiğini unutmamak gerekir. Çok miktarda kakao çekirdeği yemek, sinirlilik, artan idrara çıkma, uykusuzluk ve hızlı kalp atışı gibi kafeinle ilgili yan etkilere neden olabilir.
  • Alerjik cilt reaksiyonlarına neden olabilir ve ayrıca migren baş ağrılarını tetikleyebilir. Ayrıca mide bulantısı, mide rahatsızlığı, kabızlık ve gaza neden olabilir.
  • Kakaoyu büyük miktarlarda tüketmek, içerdiği kafein nedeniyle muhtemelen güvenli değildir. Kakaoda bulunan kafein plasentayı geçer. Hamilelik sırasında yüksek dozda kafein erken doğum, düşük doğum ağırlığı ve düşük riskini artırabilir.
  • Kakao kanın pıhtılaşmasını yavaşlatabilir. Yüksek miktarda kakao tüketimi, kanama bozukluğu olan kişilerde kanama ve morarma riskini artırabilir.

Youtube Kanal Abone

Kakao Çekirdeği Nasıl Tüketilir?

Bitter çikolata, kakao tozu ve izole kakao flavanolleri (antioksidanlar) dahil olmak üzere birçok farklı kakao ürünü mevcuttur. Kakao yağları ve kakao yağı kremleri de mevcuttur. Kakao, çikolata ürünlerinde düzenli olarak yenir. Bitter çikolata, kavrulmuş kakao çekirdeklerinin sıcak silindirler arasında preslenmesiyle üretilir. Kakao tozu, bitter çikolatadan yağın (kakao yağı) sıkılması ve kalan malzemenin toz haline getirilmesiyle üretilir.

İlgili İçerikler

Vitamin Takviyesi Almadan Önce Bilinmesi Gerekenler
Vitamin Takviyesi Almadan Önce Bilinmesi Gerekenler
İzomalt Nedir? Faydaları Nelerdir?
Vücudun Enerji İhtiyacı
Vücut Yağlanması

Kakao Çekirdeği Kaç Kalori?

Kakao çekirdekleri şu besinleri içerir:

  • Protein
  • Magnezyum
  • Potasyum
  • Lif

Porsiyon Başına Besinler

İki yemek kaşığı kakao çekirdeği aşağı yukarı olarak şu değerleri içerir:

  • Kalori: 140
  • Protein : 2 gram
  • Yağ : 12 gram
  • Karbonhidratlar : 6 gram
  • Lif : 4 gram
  • Şeker: 1 gram

Whatsapp Bilgi

Sık Sorulan Sorular

Kakao Çekirdeğinden Kakao Nasıl Yapılır?

Kakao çekirdekleri toplandıktan fermantasyon işlemi gerçekleştirilir. Fermantasyondan sonra, kakao tohumları çuvallara doldurulmadan ve çikolata üreticilerine gönderilmeden önce kurutulmalıdır. Çiftçiler, fermente edilmiş tohumları tepsilere yayıyor ve kuruması için güneşte bırakıyor. Kurutma işlemi genellikle yaklaşık bir hafta sürer ve orijinal ağırlıklarının yaklaşık yarısı kadar olan tohumlarla sonuçlanır.

Kakao Çekirdeği Zayıflatır Mı?

Araştırmalar diğer yandan kakaonun enerji kullanımını ve metabolizmayı düzenlemeye yardımcı olurken tokluk hissini artırdığını ve daha az yemeye sebep olduğunu bulmuştur. Diğer bir deyişle, çikolata genel olarak kilo alımı ile ilişkilendirilse de, kakao çekirdeği önemli besinleri sağlarken aslında kilo vermeye yardımcı olabilir. Doğru miktarda tüketilirse zayıflamaya yardımcı olabileceği doğrudur.

Kakao Çekirdeği ile Ne Yapılır?

Kakao çekirdeği çikolatanın ana bileşeni olmasının yanında kakao yağı olarak da kullanılabilir. Bu lüks kıvamda tereyağı lezzetli ve belirgin bir kokuya sahiptir ve birçok güzellik ürününde kullanılmaktadır. Kakao Likörü diğer bir üründür ve çikolata yapımında kullanılan başka bir bileşen (aslında ana bileşen). Ayrıca hayvan yemi ve bahçe gübresi olarak da kullanılmaktadır.

Instagram Takip

Kaynaklar Healthline
Numaranızı Bırakın, Sizi Arayalım!
Kilo problemlerinizin önüne geçmek için bir telefon kadar yakınsınız!

    Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak 5 Mayıs 2022
    Yazımı Paylaşabilirsin
    Facebook TwitterEmail Print
    Önceki Yazımız Masala Çayı Masala Çayı – Faydaları – Hazırlanışı
    Sonraki Yazımız Şeftali Şeftali – Faydaları – Kalorisi
    Sizde Sorularınızı Sorun

    Bir cevap yazın Cevabı iptal et

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Sosyal Ağlarımız
    1.5k Takipçi Beğenin
    46k Takipçi Takip Edin
    10.4k Abone Abone Olun
    Online Diyet
    “

    Bu güne kadar binlerce danışanımın on binlerce kilo vermesini sağladım. Siz de kendinize inanın, başarabilirsiniz!

    ”
    • Hakkımızda
    • İletişim
    Hizmetlerimiz
    • Detoks
    • Diyet
    • Diyet Yemek Tarifleri
    • Kaç Kalori
    • Sağlık Rehberi
    • Zayıflama
    Alanındaki Uzmanlıkları
    Diplomalar & Sertifikalar

    Sizlere daha iyi hizmet vermek ve sizlerin ihtiyaçlarınız daha iyi anlayarak hizmetimize yansıtmak amacıyla edindiğim sertifikaları sizlerle paylaşmaktayım.

    İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
    Bizi Takip Edin

    İstanbul Uzman Diyetisyen Tuğba Yaprak © 2012 – 2022 Tüm Hakları Saklıdır 🇹🇷

    Tekrar Hoşgeldiniz!

    Hesabınıza Giriş Yapın

    Lost your password?
    • WHATSAPP Whatsapp
    • INSTAGRAM Instagram