İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
  • Diyet
    • 7 Günlük Örnek Kilo Alma Diyeti Listesi & Nasıl Kilo Alırım?
    • Kilo Verme Diyeti
    • Diyet Listeleri
    • Hastalıklarda Diyet (Beslenme)
    • Popüler Diyetler
    • Online Diyet
    DiyetDaha Fazla Göster
    Guatrojenik Besinler
    Guatrojenik Besinler
    19 Eylül 2023
    3 Günde 3 Kilo Verdiren Diyet
    3 Günde 3 Kilo Verdiren Diyet Listesi
    9 Mayıs 2023
    Zor Zayıflayanlar İçin Diyet Listesi
    Çok Zor Zayıflayanlar İçin Diyet Listeleri
    19 Nisan 2023
    Ghrelin Hormonu
    Ghrelin Hormonu
    4 Mart 2023
    Stresi Azaltan Besinler
    Stres Azaltma – Stres Azaltan Besinler
    3 Mart 2023
  • Diyet Yemek Tarifleri
    • Bebek Yemek Tarifleri
    • Diyet Ana Öğün Tarifleri
    • Diyet Ara Öğün Tarifleri
    • Diyet İçecekler
    • Diyet Kahvaltı Tarifleri
    • Pratik ve Sağlıklı Diyet Tatlı Tarifleri
    • Sağlıklı Yemek Pişirme Yöntemleri
    • Vegan Yemek Tarifleri
    Diyet Yemek TarifleriDaha Fazla Göster
    Kırmızı Pancar Suyu
    Kırmızı Pancar Suyu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
    23 Temmuz 2023
    Yemekten Önce Su İçilmeli Mi?
    Yemekten Önce Su İçilmeli Mi?
    15 Ocak 2023
    Devam Sütü
    Devam Sütü
    25 Aralık 2022
    Müsli
    Müslinin Faydaları ve Kalorisi
    11 Eylül 2022
    Yulaf Ezmesi
    Yulaf Ezmesi Kaç Kalori ve Yulaf Ezmesi Faydaları
    3 Eylül 2022
  • Detoks
    • Toksinlerden Arındırıcı Detoks
    • Zayıflatan Detoks
    • Detoks Yaptıran Diyetisyenler ve Doktorlar
    • Detoks Kampı ve Otelleri
    • Detoks Programları
    • Detoks Ne Zaman Yapılır?
    DetoksDaha Fazla Göster
    Vücuttan Toksinler Nasıl Atılır?
    Vücuttan Toksinler Nasıl Atılır?
    5 Ocak 2023
    3 Günlük Detoks
    3 Günlük Detoks ile 3 Kilo Ver!
    18 Kasım 2022
    Dukan Birası
    Dukan Birası Tarifi ve Yapımı
    18 Ekim 2022
    Akciğer Detoksu
    Akciğer Detoksu
    22 Temmuz 2022
    İlkbahar Detoksu
    İlkbahar Detoksu
    18 Şubat 2022
  • Zayıflama
    • Bitkisel Zayıflama Yöntemleri
    • Bölgesel Zayıflama
    • Zayıflama Egzersizleri
    • Zayıflama Merkezleri
    • Zayıflama Yöntemleri
    • Zayıflama İpuçları
    ZayıflamaDaha Fazla Göster
    Deri Sarkması
    Kilo Verirken Deri Sarkması Neden Oluşur?
    13 Eylül 2023
    Matofin Ile Zayıflama
    Matofin ile Zayıflama
    19 Nisan 2023
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    13 Mart 2023
    Vücut Yağlanması
    Vücut Yağlanması
    4 Mart 2023
    Şınav
    Şınav
    26 Şubat 2023
  • Sağlık Rehberi
    • Kaç Kalori
    • Mineraller
    • Vitaminler
    Sağlık Rehberi
    Sağlıklı Yaşam için Yapılması gerekenler Nelerdir? Sağlıklı yaşam için yapılması gerekenler arasında: Düzenli olarak egzersiz yapmak Dengeli ve sağlıklı bir diyet takip etmek Sigara içmemek…
    Daha Fazla Göster
    En Çok Okunanlar
    Zayıflama İğnesi
    Zayıflama İğnesi
    12 Ekim 2020
    Glifor İle Zayıflama
    Glifor ile Zayıflama
    12 Ekim 2020
    Levotiron Ile Zayıflama
    Levotiron ile Zayıflama
    12 Kasım 2020
    Son Yazılar
    Guatrojenik Besinler
    19 Eylül 2023
    Kilo Verirken Deri Sarkması Neden Oluşur?
    13 Eylül 2023
    Kırmızı Pancar Suyu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
    23 Temmuz 2023
    Aspartam Faydaları ve Zararları Nelerdir?
    12 Temmuz 2023
Arama
  • Hakkımızda
  • Diyetisyen Nedir ve Görevleri Nedir?
  • İletişim
© 2022 Diyetisyen Tuğba Yaprak - Tüm Hakları Saklıdır.
Şu Anda Okunan: Zerdeçalın Kalorisi ve Faydaları
Paylaş
Aa
İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
Aa
  • Diyet
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Detoks
  • Zayıflama
  • Sağlık Rehberi
Arama
  • Diyet
    • 7 Günlük Örnek Kilo Alma Diyeti Listesi & Nasıl Kilo Alırım?
    • Kilo Verme Diyeti
    • Diyet Listeleri
    • Hastalıklarda Diyet (Beslenme)
    • Popüler Diyetler
    • Online Diyet
  • Diyet Yemek Tarifleri
    • Bebek Yemek Tarifleri
    • Diyet Ana Öğün Tarifleri
    • Diyet Ara Öğün Tarifleri
    • Diyet İçecekler
    • Diyet Kahvaltı Tarifleri
    • Pratik ve Sağlıklı Diyet Tatlı Tarifleri
    • Sağlıklı Yemek Pişirme Yöntemleri
    • Vegan Yemek Tarifleri
  • Detoks
    • Toksinlerden Arındırıcı Detoks
    • Zayıflatan Detoks
    • Detoks Programları
    • Detoks Ne Zaman Yapılır?
    • Detoks Yaptıran Diyetisyenler ve Doktorlar
    • Detoks Kampı ve Otelleri
  • Zayıflama
    • Bitkisel Zayıflama Yöntemleri
    • Bölgesel Zayıflama
    • Zayıflama Egzersizleri
    • Zayıflama Merkezleri
    • Zayıflama Yöntemleri
    • Zayıflama İpuçları
  • Sağlık Rehberi
    • Kaç Kalori
    • Mineraller
    • Vitaminler
Bizi Takip Edin
  • Hakkımızda
  • Diyetisyen Nedir ve Görevleri Nedir?
  • İletişim
© 2022 Tüm Hakları Saklıdır.
İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak > Kaç Kalori > Zerdeçalın Kalorisi ve Faydaları
Kaç KaloriSağlık Rehberi

Zerdeçalın Kalorisi ve Faydaları

Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak
Last updated: 2023/03/20 at 6:21 PM
Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak Published 22 Kasım 2022
Paylaş
8 Dakika Okuma Süresi
Zerdeçal
Paylaş
Önbilgi
Zerdeçal Nedir?Zerdeçalın Faydaları Nelerdir?Zerdeçalın Cilde Faydaları Nelerdir?Zerdeçal Nasıl Tüketilmelidir?Zerdeçalın Zararları Nelerdir?Zerdeçal Neye İyi Gelir?Sık Sorulan Sorular

Zerdeçal gibi güçlü bir baharatın kullanımı bir çok gıda ile beraber öneriliyor. Peki Zerdeçalın faydalarını ve kalorisini biliyor musunuz?

Zerdeçal, Çin kökü veya sarı zencefil olarak da adlandırılan baharattır. Sadece köriye eklenmez, aynı zamanda geleneksel Hint tıbbında yüzyıllardır bir çare olarak kullanılmaktadır. Tadı hafif baharatlı ve hafif topraksı-acı bir notaya sahiptir. Orta Çağ’da İpek Yolu üzerinden Avrupa’ya gelmiş olsa da, baharatın burada ancak son zamanlarda bir beslenme trendi haline geldiği görülüyor.

Zerdeçal Nedir?

Zerdeçal, zencefilgiller ailesinde yer almakta olup, sarı çiçek ve iri yapraklara sahip olan otsu bir bitkidir. Zerdeçal, Güney Asya menşeili bir bitki olsa da neredeyse tüm dünyada kullanılmaktadır. Sağlık üzerinde birçok olumlu etkisinin olması nedeniyle birçok kişi tarafından kullanılmaktadır. Özellikle de içerisinde yer alan bileşenlerle oldukça faydalı olduğunu söylemek mümkündür.

Whatsapp Bilgi

Zerdeçalın Faydaları

Zerdeçalın Faydaları Nelerdir?

Sofralarımızda oldukça önemli bir yere sahip olan zerdeçal, besin içeriği açısından da oldukça kıymetli bir baharat olarak öne çıkmaktadır. Bu yönüyle vücudumuz için oldukça faydalı olduğunu söylemek mümkün. İşte, zerdeçalın faydaları;

  • Bağışıklık sistemini güçlendirir, bu sayede hastalıklara karşı çok daha zinde ve güçlü olmanızı sağlar.
  • Kolesterol seviyesini düşürür, iyi kolesterolün artmasını sağlar.
  • Enflamasyon ve eklem ağrılarının ciddi anlamda azalmasını sağlar.
  • Parkinson ya da MS gibi nörolojik hastalıklar üzerinde belirtileri hafifletici etkilere sahip olmasıyla bilinmektedir.
  • Kan şekerinin dengede tutulmasını sağlar. Bu yönüyle düzenli tüketildiği takdirde tip – 2 diyabete karşı koruma sağladığı söylenebilir.
  • Vücutta enfeksiyon oluşumunu engelleyici etkilere sahip olup, enfeksiyonla mücadeleyi destekler.

Zerdeçalın Cilde Faydaları

Zerdeçalın Cilde Faydaları Nelerdir?

Zerdeçal, genel sağlığa faydalı olmasının yanı sıra, cilt sağlığı üzerinde de oldukça olumlu etkilere sahip olan bir baharattır. İşte, zerdeçalın cilde faydaları;

  • Cildin elastik yapısının korunmasına yardımcı olur, kırışıklık oluşumunu engeller.
  • Tahriş olmuş cildin onarımı üzerinde olumlu etkileri vardır.
  • Cilt yüzeyinde meydana gelen yara ve yanıkların daha hızlı bir şekilde iyileşmelerine de etki eder.
  • Cildin daha parlak, aydınlık bir görünüme kavuşmasını sağlar. Özellikle de düzenli kullanımda bu etkiyi net bir şekilde gösterdiğini söylemek mümkündür.
  • İçerisinde yer alan antioksidanlar sayesinde ciltte ince çizgilerin oluşmasını ve kırışıkları önler.
  • Cilt tonunun eşitlenmesine yardım eder, ton farklarını ortadan kaldırır.
  • Cilt lekeleri ve sivilceleri giderme konusunda da etkilidir.

Whatsapp Bilgi

Zerdeçal Nasıl Tüketilmelidir?

Zerdeçal tüketmek için farklı yöntemler izleyebilirsiniz. Birçok şekilde zerdeçal tüketilebilmektedir. İşte zerdeçal tüketme yolları;

  • Eğer damak tadınıza uyuyorsa doğrudan yemeklerinize ya da salataya katarak tüketebilirsiniz.
  • Zerdeçal oldukça güçlü bir baharattır, bu nedenle tariflerinizde çok az kullanmanız bile farklı sonuçlar ortaya çıkartabilir.
  • Eğer yemeklerin içerisinde yiyemiyorsanız; ılık süt, su ya da yoğurda bir çay kaşığı kadar atarak da tüketilebilir.
  • Zerdeçalın bal ile karıştırılarak tüketilmesi de epey yaygın bir yöntemdir. Bu yöntem özellikle de soğuk algınlığı, öksürük gibi şikayetlere sahip olan bireyler tarafından tercih edilir.
  • Zerdeçalın çay olarak tüketilmesi de mümkündür. İki bardak suya bir çay kaşığı kadar zerdeçal atılması ve 10 dakika kadar demlenmesi yeterli olacaktır.

Zerdeçalın Zararları

Zerdeçalın Zararları Nelerdir?

Tıpkı her şeyde olduğu gibi zerdeçalın da aşırı tüketimi vücuda bazı zararlar verebilmektedir. Aşırı tüketimin yanı sıra bazı uygun olmayan durumlarda kullanımı da bazı kişilerde zararlı olmaktadır. Zerdeçal tüketiminin abartılmaması bu açıdan oldukça önemlidir. İşte, zerdeçalın zararları;

  • Demir emilimini azaltır, bu nedenle demir eksikliği durumunun ortaya çıkmasına neden olabilir.
  • Kan basıncının düşmesine neden olur.
  • Diyabet riski oluşturur.
  • Mide sorunlarına yol açabilir.
  • Böbrek taşı riskini arttırdığı da bilinmektedir.
  • Alerjik reaksiyonlara sebebiyet verebilir. Eğer alerjiniz varsa zerdaçal tüketmekten kesinlikle uzak durmalısınız.
  • Bulantı ve kusma gibi sorunların ortaya çıkmasına neden olabilir.
  • Ameliyat öncesinde kullanılması tavsiye edilmez, ameliyatta kanama riskini arttırıcı etkileri vardır.

Zerdeçal Neye İyi Gelir?

  • Kurkumin maddesi yüzlerce bilimsel çalışmada test edilmiştir – ve birçoğunda oldukça umut verici etkiler görülmüştür. Kanser hücreleriyle petri kabında yapılan deneylerde, zerdeçal büyümeyi engelleyici bir etkiye sahiptir ve erken hücre ölümünü tetikler. Hayvan deneylerinde, kurkumin beyin performansını artırır ve beyinde deneysel olarak üretilen Alzheimer değişikliklerini önler. Bununla birlikte, hücre kültürü ve hayvan deneylerinden elde edilen veriler nadiren insanlara aktarılabildiğinden, sonuçlar bir tuz tanesi ile alınmalıdır.
  • Sonuçların doğrulanması için insanlarda klinik çalışmalar yapılması gerekmektedir. Kurkuminin burada da anti-enflamatuar, kıkırdak koruyucu ve kolesterol düşürücü özellikler gibi olumlu etkiler gösterdiği doğrudur. Ancak sadece birkaç çalışma kesin sonuç vermiştir. Birçok çalışmada çok az katılımcı vardır veya rastgele bir etkiyi ortadan kaldırabilecek bir kontrol grubu yoktur. Bir başka sorun: Çoğu klinik çalışmada, önerilenden çok daha yüksek günlük dozlar kullanılmıştır – sekiz grama kadar toz veya bir gram aktif bileşen kurkumin gibi.
  • Ancak açık olan şey, zerdeçalın gastrointestinal sistem üzerinde olumlu etkiler elde etmek için uzun yıllardır kullanıldığıdır. Avrupa İlaç Ajansı Bitkisel Tıbbi Ürünler Komitesi’ne (HMPC) göre, bağırsak tembelliği veya yemekten sonra tokluk hissi, zerdeçal tozunun uzun süredir devam eden uygulamalarıdır. Bunun nedeni baharatın sindirim sularını uyarmasıdır.

Sık Sorulan Sorular

Kurkumin Nedir?

Kurkumin maddesi özellikle de zencefilgiller arasında yer almakta olan, zerdeçalda bulunmaktadır. Güney Asya’da geniş bir tüketime sahip olan zerdeçalın, rengini almasını sağlayan bileşendir. Genellikle baharat şeklinde kullanılmakta olan bu bitkiyi, farklı şekillerde de kullanmanız mümkün. Ayrıca kurkumin özellikle de antioksidan özelliği başta olmak üzere çeşitli yönleriyle sağlık üzerinde oldukça olumlu etkilere sahiptir.

Zerdeçal Cinsel Gücü Artırır Mı?

Birçok sağlık sorununa olumlu etkilere sahip olmasıyla bilinen Zerdeçal, cinsel sağlık üzerinde de oldukça etkili bir baharat olarak bilinmektedir. İçerdiği C vitamini ile vücudun güçlenmesini sağlamaktadır. Ayrıca afrodizyak özelliklere de sahip olmasıyla bilinir. Bu nedenlerden dolayı zerdeçalın cinsel güç üzerinde birçok olumlu etkiye sahip olduğunun söylenmesi mümkündür.

Zerdeçal Kimler Kullanamaz?

Zerdeçal, bazı kişilerin kullanımı için uygun olmayan bir bitkidir. Kanama bozukluğu bulunan kişilerde morarma ya da kanama riskini yükseltmektedir. Ayrıca mevcut mide problemlerinin daha kötü olmasını sağlayabilir, bu nedenle mide rahatsızı olan kişiler zerdeçal tüketmekten kaçınmalıdır. Diyabetli hastalarda kan şekerini aşırı düşürebilir. Bu da önemli bir nokta olarak öne çıkmaktadır. Hamile kadınların da tüketmesi pek doğru değildir.

Zerdeçal Zayıflatır Mı?

Zerdeçal hakkında en çok merak edilen konulardan birisi de zayıflamaya yardım edip etmediği olarak öne çıkıyor. Aslına bakarsak zerdeçalın içerisinde yer alan kurkuminin çeşitli deneyler sonucunda obeziteyi engelleyici etkilere sahip olduğu kanıtlanmıştır. Bu nedenle zerdeçalın zayıflamaya destek olacağını, obeziteye bağlı olarak gelişen metabolik kusurları da engelleyeceğini söylemek mümkün.

Zerdeçal Kaç Kalori

Bir çay kaşığı zerdeçalın besin değeri aşağıdaki gibidir:

İlgili İçerikler

Light Ürünler
Light Ürünler
Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
Sürekli Uykusuz Hissetme Nedenleri Nelerdir?
Koenzim Q10 Nedir Nasıl Kullanılır?
  • Kalori: 8
  • Protein: 0 gram
  • Yağ: 0 gram
  • Karbonhidratlar: 1 gram
  • Lif: 0 gram
  • Şeker: 0 gram

Zerdeçal İltihap Söker Mi?

Zerdeçal antiviral, antibakteriyel ve antioksidandır! Çalışmalar, kurkuminin vücuttaki enflamatuar süreçlerde yer alan enzimlere bağlandığını ve onları inhibe ettiğini göstermektedir. Serbest radikaller (agresif oksijen bileşikleri) tabiri caizse durdurulur.

Laboratuvar testlerinin gösterdiği gibi, zerdeçal – özellikle bitkide bulunan kurkumin – hafif bir anti-enflamatuar etkiye sahiptir. Muhtemelen, kurkumin vücuttaki enflamatuar süreçlere dahil olan enzimlere bağlanır ve onları bloke eder.

Instagram Takip

Numaranızı Bırakın, Sizi Arayalım!
Kilo problemlerinizin önüne geçmek için bir telefon kadar yakınsınız!

    Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak 22 Kasım 2022
    Yazımı Paylaşabilirsin
    Facebook TwitterEmail Print
    Önceki Yazımız Tarçın Tarçının Kalorisi ve Faydaları
    Sonraki Yazımız Tüp Bebek Tedavisinde Beslenme Tüp Bebek Tedavisinde Beslenme ve Tüp Bebek Diyeti
    Sizde Sorularınızı Sorun

    Bir cevap yazın Cevabı iptal et

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Sosyal Ağlarımız
    31.8k Takipçi Takip Edin
    17.9k Abone Abone Olun
    Online Diyet
    “

    Bu güne kadar binlerce danışanımın on binlerce kilo vermesini sağladım. Siz de kendinize inanın, başarabilirsiniz!

    ”
    • Hakkımızda
    • İletişim
    Hizmetlerimiz
    • Detoks
    • Diyet
    • Diyet Yemek Tarifleri
    • Kaç Kalori
    • Sağlık Rehberi
    • Zayıflama
    Alanındaki Uzmanlıkları
    Diplomalar & Sertifikalar

    Sizlere daha iyi hizmet vermek ve sizlerin ihtiyaçlarınız daha iyi anlayarak hizmetimize yansıtmak amacıyla edindiğim sertifikaları sizlerle paylaşmaktayım.

    İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
    Bizi Takip Edin

    İstanbul Uzman Diyetisyen Tuğba Yaprak © 2012 – 2022 Tüm Hakları Saklıdır 🇹🇷

    Tekrar Hoşgeldiniz!

    Hesabınıza Giriş Yapın

    Lost your password?
    • WHATSAPP Whatsapp
    • INSTAGRAM Instagram