Maydanoz, yemeklerimizde kullandığımız oldukça faydalı bir bitkidir. Salatalara ve yemeklere tat vermesinin yanı sıra, sağlık açısından da birçok faydası bulunmaktadır. Hastalıklara karşı kullanılan doğal bir ilaçtır. Maydanozda A, K, E ve C, niasin, riboflavin, B12, fosfor, kalsiyum, demir, potasyum, bakır, çinko, manganez, pantotenik asit, limonen, miristisin, alfa-tüjene ve öjenol gibi besin ögeleri bulunmaktadır. Yağ, protein, karbonhidrat ve enerji barındıran yapraklarıyla oldukça faydalıdır. Böbreklerin temizlenmesine yardımcı olur. İçerdiği vitaminler ve antioksidanlar sayesinde mesane enfeksiyonu, safra ve böbrek taşları ve idrar yolu enfeksiyonlarının tedavisine katkı sağlar. Ayrıca idrar söktürücü (diüretik) özelliğinden dolayı vücuttaki ödemin atılmasına yardımcı olur. Bunun dışında kilo vermeye katkı sağladığı için genellikle diyet listelerinde kullanılır. Diyabet hastalığında kan şekerinin dengelenmesinde önemli bir rol oynar. İçerisinde myricetin bulunduğundan vücudun insülin direncinin azalmasını sağlar.
Maydanoz Suyunun Faydaları Nelerdir?
Maydanoz suyu; kanser, sindirim sistemi hastalıkları, boşaltım sistemi hastalıkları ve ağız kokusu tedavisi gibi birçok alanda doğal bir anti-enflamatuar olarak kullanılır. Aynı şekilde maydanoz suyunun da vücuda oldukça faydası bulunmaktadır. Özellikle maydanoz suyuna limon ve zencefil eklendiğinde zararlı serbest radikallerden vücudu korur. Ayrıca kalp ve damar rahatsızlıklarının onarımını sağlayarak vücudun besin ve mineral ihtiyacını karşılar. Diüretik görevi görmesinin yanı sıra, gaz, kabızlık ve şişkinlik gibi sindirim problemlerinin de çözülmesi için de maydanoz suyu kullanılır. Bunun dışında kalsiyumun emilimini artırarak kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. Saç dökülmesi, cilt hastalıklarının tedavisi, anemi tedavisi, ağız kokusu tedavisi için de maydanoz suyu kullanılabilir. Yukarıda da saydığımız gibi maydanoz suyunun faydaları çok yönlü olarak sağlık tedavisinde kullanılabilmekte olup, en önemlilerini sizlerle paylaştık.
Maydanoz Suyu Nasıl Yapılır?
- Maydanoz suyunu hazırlamak için öncelikle yarım demet maydanozu güzelce yıkayın. Daha sonra saplarıyla birlikte birkaç parçaya ayırın ve 2 su bardağı su ekleyerek bir tencerede 3-4 dakika boyunca kısık ateşte kaynatınız. Burada önemli olan maydanozlar erimeden önce ateşten almaktır.
- Bundan sonra tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 10 dakika boyunca suyun demlenip ılık bir hale gelmesini bekleyin. Bundan sonra maydanozları süzerek, günde iki kez olacak şekilde maydanoz suyunu tüketebilirsiniz. Tercihe göre içine yarım limonun suyunu sıkmak, maydanoz suyunu daha lezzetli hale getirecektir.
Bazı durumlarda maydanoz suyunun etkisini arttırmak amacıyla diğer antioksidanlarla birlikte tüketilmesi de tavsiye edilmektedir. Maydanoz suyunun yanı sıra havuç, salatalık ve limonla elde edilen detokslar da hem lezzetli, hem de antioksidan deposu olmaları açısından oldukça sağlıklı olmaktadırlar.
Maydanoz Suyu Neye İyi Gelir?
Maydanoz suyu özellikle zayıflamak isteyenler için hem sağlıklı olması hem de hızlı etki göstermesi bakımından dikkat çeken bir detoks olarak biliniyor. Maydanoz suyu ile ilgili bilinen en faydalı özellikleri metabolizmayı hızlandırması ve kişilerin zayıflamasında etkili olduğudur. Peki, maydanoz suyu nelere iyi gelmektedir?
- Maydanozun en dikkat çekici özelliği etkili bir yağ yakıcı olmasıdır. Bu nedenle zayıflamak isteyen birçok kişinin diyet listesinde ya maydanozun kendisi ya da maydanoz suyu bulunmaktadır. Ayrıca ödem söktürücü özelliğe sahip olması, yine kilo vermeye yardımcı olan özelliklerinden birisidir. Ayrıca aç karnına tüketildiği takdirde mide asidinin dengelenmesini de sağlamaktadır.
- Bunun yanı sıra maydanozun cilt sağlığına da ciddi faydaları bulunmaktadır. Düzenli maydanoz tüketimi cildin korunmasına ve daha parlak görünmesine olanak sağlamaktadır.
- A ve C vitaminleri açısından zengin bir içeriğe sahip olması maydanozu, göz sağlığı açısından da oldukça etkili bir hale getirmektedir. Gözün iç kısmında bulunan sıvıyı dengeleyerek katarakt gibi hastalıkların oluşmasını engellemektedir.
- Tüm bunların yanı sıra maydanoz kötü kolesterolü düşürerek dengeler ve damar tıkanıklığını engeller. Maydanoz suyunun düzenli tüketimi safra kesesinin ve böbreklerin temizlenmesinde de rol almakta ve insan sağlığına ciddi katkıları bulunmaktadır.
- Maydanozun en faydalı olduğu organlardan biri de akciğerdir. Burada biriken toksinleri toplamaya ve vücuttan atmaya yardımcı olur. Ayrıca içerdiği güçlü maddeler aracılığıyla hücre yenileyici bir özelliğe sahiptir.
Maydanoz Suyu Zayıflatır Mı?
Maydanoz suyu zayıflamaya yardımcı olmasının yanı sıra C, K ve B grubu vitaminler içermesi bakımından bağışıklık sistemini arttırıcı bir etkiye sahiptir. Ayrıca maydanoz suyu demir eksikliğine ve kansızlığa iyi gelmekte, nefes temizleyici olarak da görev görmektedir.
Maydanoz suyu düzenli olarak tüketildiği takdirde zayıflamaya imkân tanıyan bir besin olarak bilinmektedir. Toksin attırıcı özelliği sayesinde hem kilo vermeye yardımcı olur, hem de sağlıklı bir yaşam tarzı için birebirdir. Bu nedenle maydanoz hem toksin attırıcı hem de antioksidan özelliği sayesinde zayıflamayı destekleyen bir besindir.
Ayrıca ter ve idrar söktürücü olarak etkili bir bileşene sahip olan maydanoz bu yolla da kişinin zayıflamasına yardımcı olmaktadır. Bu noktada maydanozun hem kendisinin tüketimi, hem de isteğe göre suyunun içilmesi zayıflamaya yardımcı olacak koşulların ortaya çıkması açısından etkili olacaktır. Ancak maydanoz ya da maydanoz suyu tüketiminin düzenli olması önemlidir. Aksi takdirde maydanoz suyunun zayıflama konusunda yardımcı olması mümkün değildir.
Maydanoz Suyu Zararları Nelerdir?
İlgili İçerikler
- Maydanoz aşırı miktarda tüketildiği zaman karaciğer ve böbrek problemlerinin yanı sıra, kansızlık gibi problemlere de neden olabilmektedir. Özellikle kanama bozukluğu olan bireylerde kanın pıhtılaşmasının yavaşlamasına neden olmaktadır. Bu sebeple kanama bozukluğu olan kişilerin maydanoz suyunu tüketmeden önce mutlaka bir doktora danışması gerekmektedir. Ayrıca diyabet hastalarının da maydanoz tüketimine dikkat etmeleri, doktorlarına danışmadan maydanoz suyu içmemeleri gerekmektedir.
- Maydanoz suyu kan şekerini düşürüp, kanı sulandırdığı için ameliyatlardan önce içilmemelidir. Bu nedenle ameliyat tarihi belli olan hastaların, ameliyattan iki hafta önce maydanoz suyu tüketmeyi bırakmaları gerekmektedir.
- Bunun yanı sıra hamile olan ya da hamilelik belirtileri gösteren bir kadının da maydanoz tüketimini sınırlandırması gerekecektir. Çünkü maydanozun aşırı tüketimi uterus kasılmalarına sebep olabilmektedir.
- Maydanoz; gut ve böbrek taşı olan hastaları olumsuz etkileyen oksalattan yüksek miktarda içermektedir. Buna bağlı olarak maydanoz veya maydanoz suyunun tüketimi bu hastalarda problemlere neden olabilmektedir.
Sık Sorulan Sorular
Maydanoz Suyu Ne Zaman Etkisini Gösterir?
Maydanoz suyu tüketmek gerek vücutta biriken fazla suyun dışarı atılmasına gerekse sindirime etki eden fayda sağlar. Bu özelliklerinden dolayı kilo vermek isteyenlere yardımcı olmanın yanı sıra kilo verme sürecini de hızlandırır da. Diyetiniz de kullanacağınız maydanoz suyunun etkisini yaklaşık bir hafta sonunda görebilirsiniz.
Maydanoz Suyu Nasıl Tüketilmelidir?
Maydanoz suyu farklı yöntemler ile hazırlanabilir. İstediğiniz kadar maydanozu temiz bir şekilde yıkadıktan sonra robota ekleyerek üzerine su ve limon ilave edip bu şekilde tüketebilirsiniz.
Bir diğer yöntem demliğin dibine kuru veya taze maydanoz eklenir ve üzerine su dökülür. Daha sonra 5-10 dakika demlenmeye bırakılır. Son olarak, sıcak içeceğinizin tadını çıkarmadan önce maydanoz saplarını çıkarmak ve atmak için bir süzgeç kullanın. Maydanoz çayı olduğu gibi içilebilir veya biraz bal, limon suyu ile tatlandırılabilir.
Maydanoz Suyu Nasıl Hazırlanır?
Temizlenmiş ve sapları ile birlikte olmak üzere 10-15 tane taze maydanozu mutfak robotuna veya karıştırıcı içine el ile biraz parçalayıp atılır ve üzerine yarım limon suyu (üç yemek kaşığı) ve yarım bardak su ilave edilir. Mutfak robotu çalıştırıp, iyice karıştırdıktan sonra sabah kahvaltısından en erken on dakika evvel aç karnına tamamı tüketilmelidir.
Maydanoz Suyu Günde Ne Kadar Tüketilmeli?
Tavsiye edilen günlük K vitamini alımına ulaşmak için on dal maydanoz yeterlidir. Pek çok farklı meyve, sebze ve otlar yemek, sağlık sorunları problemlerinin azalmasıyla bağlantılıdır. Daha fazla miktarda doğal gıda ve daha az üretilmiş gıda içeren bir diyetin genel sağlığın daha iyi olması daha mümkündür.
Maydanoz Suyu Ne Zaman İçilmeli?
Optimal kilo kaybı sağlamak için sabahları aç karnına uyanır uyanmaz ilk iş olarak maydanoz-limon suyu içilir. Bu rutin yaklaşık 1 hafta uygulanır. Ardından sonuçlar gözlenir. Bir hafta sonunda 15 gün ara verilir. Ve daha fazla kilo vermek gerekiyorsa devam edilmesi önerilir.
Maydanoz Suyu Kaç Dakika Kaynatılmalı?
Taze maydanozu bir çay demlik topunun içine koyun. Demlik topunu kapatın ve kaynayan suya koyun. Çay demlik topunu 30 dakika kaynaması için suda bırakın, ardından ısıyı kapatın. Su dolu tencereyi 30 dakika daha ocakta soğumaya bırakın.
Limonla Maydanoz Kürü Nasıl Yapılır?
Kilo vermeyi hedefliyorsanız, diyet ve egzersiz rutininizi izlemenin yanı sıra limon suyu ve maydanoz karışımını da denemelisiniz. Limon suyu iyi bir detoks etkisine sahip olsa da maydanozla birlikte kullanıldığında kilo verme süreciniz için harikalar yaratabilir ve karın bölgesindeki yağları yakmanıza yardımcı olabilir. Bir demet maydanoz alınır ve bir limonun suyu sıkılır. Bir karıştırıcıya konulduktan sonra bir bardak su eklenir. En faydalı sonuç için taze ve aç karnına alınmalıdır.
Adet Döneminde Maydanoz Suyu İçmek
Kan akışını hızlandırma gücü sayesinde regl kanamasının zamanında gerçekleşmesinde bir hayli etkilidir. Regl gününden yaklaşık 4-5 gün önce maydanozu kaynatıp suyu süzülür. Maydanoz suyunu 30 dakika soğumaya bırakılır. Günde birkaç kez bu maydanoz suyunu içerek reglin hızlı bir şekilde söktürülmesini sağlanabilir.
Maydanoz Suyu Kilo Aldırır Mı?
Maydanozun kalorisi çok düşüktür ancak A, B, C ve K vitaminleri ile demir ve potasyum mineralleri gibi birçok temel besin maddesini içerir. Detoksifikasyonu iyileştiren ve kilo kaybını destekleyen klorofil açısından zengindir.
1 Bardak Limonlu Maydanoz Suyu Kaç Kalori?
1 Porsiyon (Orta) Maydanoz Limon Kürü 71,83 kaloridir. Maydanoz Limon Kürü içeriğinde 12,81 Karbonhidrat(g), 1,42 Protein(g), 0,42 yağ(g), 1,16 lif(g), 26,20 Sodyum(mg), 234,92 potasyum(mg), 57,70 Kalsiyum(mg), 97,84 A Vitamini(ui), 77,43 C Vitamini(mg), 1,80 ve Demir barındırır.
Maydanoz Suyu Aç Karna Mı Tok Karna Mı İçilir?
Kahvaltıdan yaklaşık 45 dakika sonra akşam yemeklerinden ise 1-2 saat sonra tüketilmesi gerekir. Ayrıca maydanoz suyunu hazırladıktan hemen sonra tüketmek önemlidir. Maydanoz suyu bekletilirse içindeki vitaminleri azalır. Bu sebeple hazırlanır hazırlanmaz tüketildiğinde daha faydalı olacaktır.
