Avokado Kalori ve Besin Değerleri Nelerdir?
Kabuğu yeşil ve içinde bol çekirdekli bir meyve olan Orta Meksika kökenli avokado, yüksek oranda lif içeren besinler arasında yer almaktadır. Ayrıca içeriğinde bulunan mineral ve vitaminlerle sağlık yaşam tarzını benimseyen herkes için bir vazgeçilmeze dönüşmüş durumdadır.
Avokadonun enerji değerinin yüksek bir meyvedir. Bunun sebebi içerisinde bulunan doymamış yağ asidi seviyeleridir. Ancak bu yağlar sayesinde avokado kolesterole karşı etkili bir rol oynamaktadır. Ayrıca folik asit açısından da fazla zengin olması avokadoyu hamilelik esnasında kullanılması gereken besinler listesine sokmaktadır. Bu açıdan hem anne hem de bebek sağlığı söz konusu olduğunda vazgeçilmez bir pozisyondadır. İçerdiği Omega-9 ve Omega-6 yağ asitleri sayesinde ise metabolizmayı hızlandırmakta ve yağ yakımını kolaylaştırmaktadır.
100 gram avokado 160,1 kcal değerinde kaloriye sahiptir. Yeterince olgunlaşmış bir avokadonun yaklaşık 35 gram civarı olduğu göz önünde bulundurulursa bir avokadonun 56 kcal civarında kaloriye sahip olduğu ifade edilebilir.
Bunun yanı sıra 1 avokadoda % 20 oranında karbonhidrat, % 5 oranında protein ve % 76 oranında yağ bulunmaktadır. Avokado ayrıca besin değeri olarak içerisinde kalsiyum, A vitamini, C vitamini ve demir bulundurmaktadır.
Avokado her ne kadar yağ açısından zengin bir içeriğe sahip olsa da bu yağlar vücudumuz açısından oldukça fayda sağlamaktadır. Bu yağlar vitaminlerinde maksimum seviyede etki göstermesine yardımcı olmaktadır.
Avokadonun Faydaları Nelerdir?
Tropikal meyveler arasında en çok bilinen ve tercih edilen besinlerden biri olan avokado içerdikleri ile insan sağlığına pek çok fayda sağlamaktadır. Ağaçta yetişen ve tereyağı meyvesi olarak bilinen bu meyve mineral ve vitaminler açısından oldukça zengin bir yapıya sahiptir.
Avokado cilt sağlığı başta olacak şekilde insan vücuduna pek çok fayda sağlamaktadır. Peki, avokadonun bu faydaları nelerdir? Bunları cevaplamaya çalışalım.
- Avokado içerdiği beta-sitosterol sayesinde kolesterol seviyelerinin normal kalmasına yardımcı olmaktadır. Günlük olarak tüketildiği takdirde damar sağlığına iyi geldiği kanıtlanmıştır. Bu nedenle kalp hastalıklarının oluşmasını önlemek açısından oldukça faydalıdır.
- İçerdiği B6 vitamini sayesinde hamilelik sırasında görülen sabah bulantılarını önlemektedir.
- Meme kanseri ve prostat başta olmak üzere, vücutta kanser hücrelerinin oluşumunu engellemektedir. Zira vücudu serbest radikallere ve kanser hücrelerine karşı koruyan Glutatyon içermektedir.
- Cilde iyi gelen ve yaşlanma karşıtı bir etkiye sahiptir. Avokadoyu tüketmenin yanı sıra yağını cilde uygulamak da cilt hücrelerinin canlı görünmesine katkı sağlamaktadır.
- Avokado düzenli olarak tüketildiği takdirde böbrek sağlığını da korumaktadır.
- Kötü nefesi önlemekte, ağzın güzel kokmasına yardımcı olmaktadır.
- Kuru ve yıpranmış saçların tedavisi için kullanılmaktadır.
- Tam bir K vitamini deposu olduğu için, K vitamininden kaynaklı hastalıklara iyi gelmektedir.
- Görmeyi geliştirir. Sağlıklı bir görüş için oldukça faydalıdır.
- Yapılan araştırmalarda 300 mg avokadonun soya fasulyesi ile birlikte besin takviyesi olarak kullanılmasının artrit tedavisinde fayda sağladığı kanıtlanmıştır.
Avokado Neye İyi Gelir?
- Birçok insan Potasyumu genellikle gereği kadar almamaktadır. Felç, kalp krizi ve böbrek yetmezliği riskinin azaltılması için vücut belli bir düzeyde potasyuma ihtiyaç duymaktadır.
- Avokadonun, zeytinyağının sağlığa fayda sağlamasının ana nedenlerinden biri olarak görülen tekli doymamış bir yağ asidi olan oleik asit bakımından oldukça yüksek olduğu bilinmektedir.
- Yapılan birçok araştırma, avokadonun düzenli tüketiminin kan hastalıkları riskini azalttığını ve kan trigliseritlerin iyileştirdiğini göstermektedir.
- Beslenme konusunda yapılan bir başka araştırma, avokado tüketiminin düşük metabolik sendrom riskine sahip olduklarını göstermiştir.
- Avokado zeaksantin ve lutein başta olmak üzere antioksidan bakımından zengin bir besindir.
- Araştırmalar avokadonun prostat kanserini önlemeye ve kemoterapinin yan etkilerini azaltmaya yardımcı olduğunu göstermektedir.
- Alzheimer ve Parkinson gibi bazı hastalıkların gelişim riskini azaltmaktadır.
- Ayrıca vücudun tokluk hissini artırarak kilo vermeye yardımcı olmaktadır. Avokado lif bakımından yüksek, karbonhidrat bakımından düşük bir besindir.
Avokadonun Zararları Nelerdir?
Avokado, hemen hemen her diyette ve her tür insan için önerilen sihirli bir besin gibi görünüyor . Bununla birlikte, avokadonun bilmeniz gereken bazı olumsuz yan etkileri vardır.
Avokado Yerken Karşılaşabileceğiniz 11 Olası Yan Etki
- Hamile ve Emziren Kadınlar İçin İyi Değil: Avokado her duruma iyi geliyormuş gibi görünebilir, ancak gerçek şu ki hamile ve emziren kadınlar tarafından kaçınılmalıdır.
- Olası Kilo Alımı
- Karaciğer Sorunları: Avokado, karaciğerinize zarar verebilecek östragol ve anetol adı verilen iki bileşen içerir.
- İlaç Etkileşimleri: Çok miktarda avokado yerseniz, aldığınız herhangi bir anti-inflamatuar ilacın etkinliğini ciddi anlamda etkileyebilir.
- Mide Sorunları
- Alerjiler: Avokado mucizesine karşı alerjik reaksiyon bile yaşayabilecek çok talihsiz insanlar var.
- Lateks intoleransı: Lateks intoleransınız varsa avokadodan uzak durmalısınız.
- HDL Kolesterolü Düşürür
- Kan sulandırıcı etki yaratır
- Aşırı duyarlılık
- Yüksek Potasyum
Avokado Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
Avokadonun tüketiminde dikkat edilmesi gereken iki temel unsur bulunmaktadır. Bunlardan birincisi avokado seçerken sert olan avokadolardan kaçınılmasıdır. Bunun sebebi sert avakadoların tatlarının acı olmasıdır. Eğer sert bir avokado alınırsa, evde bir süre tüketilmeden yumuşaması beklenmelidir. Bekletilen avokadoyu birkaç gün içerisinde yeniden kontrol etmek gerekir. Çünkü fazla yumuşaması, gereğinden fazla olgunlaşması, yani besin değerinin düşmesi anlamına gelecektir.
İkinci olarak avokado yerken onu bıçakla ikiye bölmenin ve içini bir kaşık yardımıyla çıkarmanız tavsiye edilmektedir. Avokadonun dışının soyulmasına gerek yoktur. İkiye bölerek iç kısmı kolaylıkla çıkarılabilir. Bu noktada yine avokadonun olgunlaşmış olması önemlidir. Çünkü sert avokadonun içi yumuşak avokado kadar kolay çıkmayacak, kullanımı da yağ kıvamında olmayacaktır.
Diyette Avokado Ne Kadar Tüketilmeli?
2015 yılında Amerikan Kalp Derneği Dergisi’nde yayınlanan bir çalışmada, günde bir avokadonun, aşırı kilolu ve obez kişilerde kötü kolesterol seviyelerini iyileştirmeye yardımcı olabileceği bulundu.
Avokadoyu günlük sağlıklı beslenme planınızın bir parçası yapın, ancak porsiyonlarınızı aşağıdaki seviyelere göre düzenleyin.
- Bir bütün avokadonun yarısı, 120 kaloridir.
- Bir avokadonun 3’te 1’i, 80 kaloridir.
- Birkaç ince dilim avokado, 65 kaloridir.
Avokado Hakkında Sık Sorulan Sorular
1 Adet Avokado Kaç Kalori?
Avokado, saymakla bitmeyen faydalara sahip ve gönül rahatlığı ile diyetinize ekleyebileceğiniz bir meyvedir. Bir tam avokado toplamda 322 kaloridir. İlk bakışta bu miktar çok gibi gözükebilir ancak bir porsiyon avokado yaklaşık olarak 107 kaloridir ve bu da diyetinize ekleyebilmeniz için oldukça sağlıklı ve dozunda bir miktardır.
Avokado Kilo Aldırır Mı?
Avokadoyu tam gıdalara dayalı ve sağlıklı bir diyetin parçası olarak tükettiğiniz sürece, avokadoların kilo aldıracağından korkmak için hiçbir neden yoktur. Aksine, avokado, kilo vermeye yardımcı bir gıdanın birçok özelliğine sahiptir. Şu anda avokadoların kilo kaybına neden olduğuna dair direkt bir kanıt olmamasına rağmen, yardımcı olabileceğine inanmak için bazı önemli nedenler bulunuyor. Avokadoları makul miktarlarda yediğiniz sürece, kesinlikle etkili bir kilo verme diyetinin parçası olabilir.
Avokado Cinsel Gücü Artırır Mı?
Erkekler için avokado, libidoyu dolaylı olarak biraz daha artırabilir. Kanın cinsel organlarına ulaşması için, bir erkeğin sağlıklı, düzgün işleyen bir kalbe ihtiyacı vardır. Tekli doymamış yağlar, kötü kolesterol seviyelerini düşüren ve felç veya kalp krizi riskini azaltabilen bir yağ türüdür. Ve avokado harika bir tekli doymamış yağ kaynağıdır.
Avokado Her Gün Yenir Mi?
Avokado her gün doğru miktarlarda yenildiği zaman birçok önemli faydaya sahiptir. Her gün yenilen avokado kötü kolesterol seviyesini düşürerek kolesterol seviyelerini dengeler. Daha iyi bir sindirim sistemine sahip olursunuz ve düzenli olarak tuvalete çıkabilirsiniz. Hastalıklar ve enfeksiyonlar karşısında daha iyi bir koruma sağlarsınız ve daha iyi bir şekilde uyursunuz.
Avokado Yağının Faydaları Nelerdir?
Avokado yeme zevki yaşadıysanız, bunun diğer meyvelerden farklı olduğunu bilirsiniz. Diğer birçok meyvenin aksine, sağlıklı yağlar bakımından oldukça zengindir ve genellikle avokado yağı üretmek için kullanılır. Zeytinyağı kadar popüler bir yağ olmasa da, bu yağ aynı derecede lezzetlidir. Avokado yağı diğer yandan büyük ölçüde antioksidan ve sağlıklı yağ içeriği ile ilgili olarak sayısız sağlık yararına da sahiptir.
Avokado En Lezzetli Nasıl Yenir?
Avokadoyu en iyi şekilde tüketmenin en basit yolu, üzerine bir tutam tuz ve karabiber serpmektir. Diğer yandan kırmızı toz biber, balzamik sirke ya da limon suyu gibi diğer baharatları da deneyebilirsiniz. Avokadoyu baharatlamanın diğer bir yolu ise onu parçalara ayırdıktan sonra biraz zeytinyağı, balzamik sirke, biber ve tuz gezdirdikten sonra afiyetle yemektir.
Avokado Nasıl Yenilir?
Avokado hem normal bir şekilde baharatlayarak yenilebilir ve hem de tatlı tariflerinde kolaylıkla kullanılabilir. Tostlarınıza, salatalarınıza, tatlılarınıza ve smoothielerinize kolaylıkla ekleyerek avokadoyu lezzetli bir şekilde tüketebilirsiniz. Lezzetlendirmenin birçok yolu vardır ve hangisi olursa olsun avokado oldukça lezzetli bir meyvedir.
