Candida Diyeti ve Candida Hastalarında Beslenme

Kandidoz kadınlarda ve erkeklerde görülebilen bir mantar enfeksiyonudur. Candida Albicans adıyla da bilinmektedir. Vücutta ağız, burun, ayak, el ve ayak tırnakları, sindirim sistemi ve kadın üreme organlarında sık görülen bu mantar çeşidi vücudun diğer bölgelerini de etkileyebilmektedir. Mantarın görüldüğü yerde ve yaygınlığına göre belirtileri farklı olmaktadır.

Candida diyeti bu mantarı besleyen besinleri diyet listesinden çıkartmak ve mantarı azaltmak amacı ile uygulanmaktadır. Hastalık sürecinde şeker, beyaz un, maya ve peynir tüketiminden kaçınılmalıdır. Etkili ve kısa sürede sonuç almak adına diyet uzmanı eşliğinde candida mantarına özel bir detoks uygulanmalı ve ve ardından candida diyetine başlanmalıdır.

Candida Albicans Mantarı Nedir?

Candida mantarı insan vücudunda ince bağırsaklarda yer alır. Candida genel olarak bağırsak florasının bir parçası olarak yaşamını sürdürürken herhangi bir sağlık sorununa yol açmamaktadır. Ancak bağırsak florasında meydana gelen olumsuz değişiklikler candida mantarının koloniler halinde çoğalmasına ve bağırsaklara yayılmasına neden olur. Candida mantarının bağırsaklardaki sayısının artması sonucunda ise bağırsaklar ve sindirim sistemi zarar görür. Bazı durumlarda da candida mantarı olan kişilerde mide bulantısı ve baş ağrısı gibi belirtilerin olduğu görülmektedir. Bunun nedeni ise candidanın bağırsak yüzeylerine zarar vererek kana aseteadehit karışması sonucunda oluşmaktadır. Candida mantarının en çok görüldüğü yerler ağız, ayak parmaklarının arası, tırnaklar, kulaklar, mide-barsak sistemi ve vajinadır. Candida mantarın oluştuğu bölgeye bağlı olarak vücutta yarattığı etkiler de farklı olmaktadır.

Kaç Çeşit Candida Mantarı Bulunuyor?

Maya mantarı türünden kabul edilen Candida albicans, aslında tek bir çeşitten oluşur. Fakat bağırsaktaki fonksiyon bozukluğu tüm vücudun dengesini bozduğu için bir kaç çeşit bölgede görünür. Özellikle ağız çevresinde sıklıkla rastlanan Candida mantarı aynı zamanda koltukaltı ve genital bölgelerde de oldukça yaygındır. Erken teşhis konulamadığı durumlarda ise göz, mide, mesane ve kulakta da rastlanabilir. Hayati organlarda görülmesi beyin apseleri, sistit ya da menenjit gibi önemli hastalıklara yol açarken bu sorunlar kronik böbrek yetmezliğine kadar uzanabilir.

Siz de Candida mantarının zararlı etkileri ile karşı karşıya kalmak istemiyorsanız düzenli olarak C, D, E ve B vitaminlerinin takviyesini alabilir, günlük hayatınızda kalsiyum ve magnezyum içerikli besinler tüketebilirsiniz. Ayrıca doğal bir antibiyotik olan sarımsak ve elma sirkesi de Candida mantarının artmasını engellemeye yarayan en doğal içeriklere sahiptir.

Candida Mantarının Çoğalma Sebepleri Nelerdir?

Asıl görevinin vücudumuzun ürettiği doğal dengeyi korumak olduğu bilinen Candida mantarı özellikle bağırsak yüzeylerinde mevcuttur. Bağırsak duvarına tutunarak gerekli olan sindirim ve emilim fonksiyonlarına yardımcı olan Candida mantarı, mevcut sayısını koruduğu sürece zararsız olarak bilinir. Fakat vücudun olması gerekenden daha fazla Candida’ya sahip olması bu mantar türünü tehlike bir hale getirmektedir.

• Uzun yıllar sürdürülen araştırmalar sonucu Candida mantarının artış süresi gözlenmiş ve bu artışın en yaygın sebebi zayıf bağışıklık sistemi olarak belirlenmiştir. Normal şartlarda herhangi bir tehdit oluşturmayan Candida mantarı, vücutta çoğalarak farklı bölgelere sıçrar.
• Bağışıklık sisteminin güçsüz düştüğü dönemlerde özellikle ağız, üst solunum yolu, vajina ve deri florasında çoğalmaya fırsatı bulur. Bulunduğu yerde mevcut flora sistemini bozarak enfeksiyonu sebep olur.
• Özellikle doktor kontrolü dışında ve çok sık antibiyotik kullanımı vücuttaki yararlı bakterileri de yok ettiği için candida mantarının çoğalmasına sebep olan faktörlerden biridir.
• Sigara tüketimi, hormonal bozukluklar, düzensiz beslenme ve vitamin eksikliklerinin yol açtığı bağışıklık sisteminde oluşan sorunlar Candida mantarının çoğalması için kaçınılmaz sebeplerdir.

Dengeli beslenmek ve düzenli spor yapmak, sağlıklı yaşamı bir hayat felsefesi haline getirmek Candida mantarı çoğalımını engelleyerek sebep olduğu hastalıklardan korunmanız için yeterlidir.

Candida Artışının Belirtileri Nelerdir?

Candida kadınlarda ve erkeklerde görülebilmektedir. Artış gösterdiği yere ve kişiden kişiye farklı belirtiler gösterebilmektedir. Genellikle tanı koyulması güç olan bu rahatsızlığının kişilerde yarattığı belirtiler;

• Mide bulantısı,
• Baş ağrısı,
• Yorgunluk hissi,
• Sindirim sistemi sorunları,
• Bağışıklık sisteminin zayıflaması,
• Sinüs enfeksiyonları,
• Deri yüzeyinde tekrarlayan mantar enfeksiyonu,
• Vajinada mantar enfeksiyonun görülmesi,
• Eklemlerde ağrı,
• Moral bozukluğu,
• Depresyon,
• Besin alerjileri,
• Hazımsızlık.

Candida Diyeti Nasıl Uygulanır?

Candida diyeti vücuttan candida mantarının yok olması için uygulanan bir diyettir. Candida diyeti candida mantarının artmasına sebep olan besinlerin diyetten elemine edilmesine dayalı bir beslenme türüdür. Diyet 3 aşamadan oluşur.

• 1.Aşama: ilk etapta diyetten yasaklı besinlerin tümü çıkartılır. Candida diyetinde yasaklı besinler; rafine şeker, tahıl ürünleri, süt ve süt ürünleri, meyve, alkol, kahve, nişasta içeriği yüksek sebzelerdir. Bu diyette şekerin candida mantarını beslediğine ve çoğaldığı vurgulanmaktadır. Şeker dışındaki meyve, süt ve süt ürünleri, tahılların, nişastalı besinlerin ve alkolün vücutta belirli metabolik yolaklardan geçtikten sonra yine şeker alkollerine savunulduğu için yasaklı besinlerdir.
• 2. Aşama: bu aşamada diyete yeni besinler eklenir. Bunlar bağırsak florasını düzenlecek olan yaralı bakteriler yani probiyotiklerdir. Besin yoluyla probiyotikler; yoğurt,kefir, turşu, elma sirkesi tüketerek alınabilir. 2. Aşamada probiyotiklere ek olarak faydalı yağlar (hindistan cevizi yağı, balık yağı, kuruyemişler vb) eklenir. 2. Aşama candida semptomları geçene kadar uygulanmalıdır.
• 3. Aşama: Artık candida mantarının yarattığı semptomların azaldığı gözlemlendiğinde, mantarın vücuttan atıldığına inanıldığı zaman bu aşamaya geçilir. Bu aşamada yasaklana besinler tekrar günlük beslenmeye yavaş yavaş dahil edilir. Böylelikle candica diyeti sonlanmış olur.

Candida Diyeti Ne Kadar Süre Yapılır?

Candida diyeti oluşan mantar enfeksiyonunu gidermek için yapılmaktadır. Bu kilo vermeye yönelik bir diyet programı değildir. Hastalık sürecini iyileştirmeye yönelik bir beslenme sürecidir.

Kimler Candida Diyeti Uygulamalıdır?

Candida diyeti sayesinde oluşan enfeksiyonların semptomları hafifletilebilir. Fakat candida diyeti katı kuralları olan bir diyet çeşididir ve herkes için uygun olmayabilir. Doktor tavsiyesi ile uygulanması doğru olacaktır.

• Candida diyeti ile vücuttaki enfeksiyon miktarı azaltılır ve bağırsakların düzgün çalışması sağlanabilir.
• Candida diyetini vücudunda iltihaplanma yaşayan kişiler uygulayabilir. Aşırı kilo kaybının azaltılmasında faydaları görülmektedir.
• Kalp ve damar hastalıkları yaşayan kişiler candida diyeti ile ciddi sonuçlar elde edebilirler.
• Ayrıca obezite, diyabet ve metabolik sendrom ile ilgili sıkıntı yaşayanlar candida diyetini uygulamayı tercih edebilirler.
• Gün içinde yoğun ve stresli bir çalışma temposuna sahip kişilerde candida mantarı çoğalabilir. Yüksek rafine şeker ve karbonhidrat kullanımında candidanın aşırı çoğalmasına sebep olabilir. Tekrarlayan idrar yolu enfeksiyonu yaşayanlar candida mantarından şüphelenebilirler. Sinirlilik, depresyon ve ruh hali değişimleri de candida belirtilerinden biri olabilir. Bu gibi durumlarda bir sağlık kontrolü yaptırarak candida diyetine başlayabilirsiniz. Candida diyetini uygularken kafein ve alkolden uzak kalmak önemlidir.

Candida Diyeti Listesi

Uyanınca

• 1 bardak içerisine elma sirkesi damlatılmış su

Kahvaltı

• 1 yumurta
• 1 dilim keçi peyniri
• 5 adet zeytin
• Bol yeşillik, söğüş domates, salatalık

Ara Öğün

• 1 fincan bitki çayı

Öğlen

• Izgara tavuk veya hindi
• Bol salata(1 tk zeytinyağı ile)
• Haşlanmış sebzeler

Ara Öğün

• 1 su bardağı kefir veya 1 kase probiyotikli yoğurt
• 8 adet badem veya 2 adet tam ceviz içi veya 8 adet fındık

Akşam Yemeği

• Izgara veya fırınlanmış somon
• Bol salata(1 tk zeytinyağı veya avokadolu)
• Haşlanmış sebzeler

Bu diyet Candida diyetinde tüketilebilecek olan besinleri göstermek adına örnek olarak hazırlanmıştır. Porsiyon miktarları kişinin metabolizma hızına ve mevcut hastalıklarına göre hazırlanmaktadır.

Candida Diyeti İle Kaç Kilo Verilir?

Candida diyeti, mantar enfeksiyonunu engellemek için yapılır. Yeme alışkanlıkları değiştiği için kilo vermek mümkün olsa da asıl amaç bu değildir. Zayıflama amacıyla beslenme düzeni oluşturmak isteyenler için en doğrusu diyetisyene başvurmak olur.

Candida Diyetinin Dezavantajları

• Candida diyeti tek tip bir beslenme modelidir. Oysaki herkesin vücudun ihtiyacı olan besinler farklıdır.
• Diyetler kişiye özel olmalıdır.
• Candida diyeti kısıtlayıcı bir diyettir. Bu da uzun dönemde uygulanabilirliğinin çok düşük olmasına yol açar.
• Aynı zamanda uzun dönemde uygulandığında kişilerde vitamin ve mineral eksikliğine ve buna bağlı hastalıklara yol açabilir.

Ayrıca yurt dışı ve yurt içi kaynaklar araştırıldığında Candida diyeti hakkında yapılmış çok fazla çalışma yoktur. Candida diyeti hakkında daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.

Candida Diyeti Uygularken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Candida Diyetinde Tüketilmesi Gereken Yiyecekler Nelerdir?

• Candida diyetinde tüketilmesi gerekilen yiyeceklerin en başında bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olacak et ve balık ürünleri gelmektedir. Uzmanlar tarafından yapılan araştırmalarda Candida mantarı ile verilen savaşta protein tüketiminin önemi vurgulanırken aynı zamanda faydalı yağların da bu süreçte en önemli faktörler arasında bulunur.
• Bağırsaklarda bulunan mantarlar ile mücadelede doğal bir probiyotik olarak görülen yoğurt tüketimi de yararlı bakterileri çoğaltarak Candida mantarının çoğalmasını önleyecektir.
• Her gün bir bardak suya bir yemek kaşığı sirkeli su katarak tüketmeniz ve gündelik yaşamınızda bir ya da iki diş sarımsağı ezerek su yardımıyla yutmanız da Candida mantarı diyetinde size yardımcı olacak yöntemler arasındadır. Çünkü ilaç yöntemi ile antibiyotik kullanımının zararlı bakteri ve mantarların yanında yararlı faktörleri de yok ettiği artık herkes tarafından bilinmekte.
• Elbette sağlıklı beslenmenin olmazsa olmaz kuralı olan su tüketimi yine bu diyet için de geçerlidir. Her gün tüketilen en az 2 litre su yardımı ile bağırsaklarınızda bulunan Candida mantarı fazlalığının dışarı atılmasını sağlayabilir, sebep olduğu toksinlerden de kurtulabilirsiniz.
• Tüm bunların dışında tüketeceğiniz taze meyve ve sebzeler, tahıllı gıdalar, kimyon, karabiber gibi yararlı baharatlar, kantaron çayı ve tarçın tüketimi de diyetinize katkı sağlayacak besinler arasında yer almaktadır.

Candida Diyetinde Ne Yenmez?

Candida mantarına sebep olan temel organ bağırsaklar olduğu için mevcut olan tedavi elbette bağırsak florasını düzenlemeye yardımcı olacak sıkı bir diyet ile desteklenmek zorundadır.

• Sarımsak, elma sirkesi, ev yapımı yoğurt gibi tamamen organik ve doğal içeriklere sahip olan yararlı besinler olduğu kadar Candida mantarının çoğalmasına sebep olan birçok besinde mevcuttur.
• Candida mantarının yol açtığı enfeksiyonlarda zararlı olan besinlerin en başında şekerli gıdalar gelmektedir. Çünkü Candida mantarı da besinler yolu ile vücuda giden şekerden alkol üretimine yol açar. Vücutta bulunan fazla alkol üretimi ise toksite dönüşür ve tüketilen şeker miktarı doğrultusunda karaciğerde fonksiyon bozukluğu riski artar.
• Candida mantarı gibi bağırsaklarda bulunan mantarlar özellikle beyaz un, beyaz şeker, uzun süre bekleyen süt ve süt ürünleri ve kuru yemişler sayesinde beslendiği için bu yiyecekler Candida diyetinde uzak durulması gereken yiyeceklerdir.
• Ayrıca salam, sucuk, sosis gibi işlenmiş et ürünleri, karbonhidrat oranı yüksek börek, poğaça gibi undan yapılmış gıdalar, içerisinde zararlı yağları barındıran mayonez ve kızartma türü yiyecekler, hazır gıdalar, asit bakımından yüksek turşu ve gazlı içecekler de Candida diyetinde tüketilmesi yasak olan yiyecekler arasındadır.

Candida Mantarı ile Mücadelede Top 10 Besin Kaynağı

Eğer siz de doktorunuzun verdiği Candida tedavisine ek olarak süreci hızlandırmak isteyenlerdenseniz öncelikle doğru yiyecekler ile sağlıklı beslenmeyi alışkanlık haline getirmelisiniz. Candida diyeti sırasında size dost olan 10 yiyecek aşağıdaki gibidir;

• Yoğurt
  Özellikle bağırsak florasındaki dengeyi sağlama yönü ile bilinen yoğurt, doğal bir probiyotik olarak vücutta bulunan yararlı bakterilerin çoğalmasına yol açarak Candida mantarı ile etkin bir şekilde savaşır.
• Elma Sirkesi
  Bağırsakta yer edinmiş ve üremeye devam eden Candida mantarının çoğalmasını engellemeye yardımcı olur. Özellikle yemeklerden önce 1 bardak suya 1 yemek kaşığı kadar eklenerek tüketilen elma sirkesi Candida diyetindeki en önemli maddelerdendir.
• Sarımsak
  Doğal bir antibiyotik olarak bilinen sarımsak ile vücuttaki zararlı mantarları azaltmanız mümkün. Düzenli olarak her gün aç karnına yutulan bir diş sarımsak Candida mantarından kurtulmanızda size oldukça yardımcı olacaktır. Hindistan cevizi yağını sabahları bir yemek kaşığı olacak şekilde için.
• Su
  Her gün en az 2 litre olarak tüketilen su sayesinde vücutta oluşan fazla toksinler atalarak yenilenme sağlanacaktır.
• Defne Çayı
  Bağırsak mantarının tedavisi için, günde bir bardak defne çayı tüketebilirsiniz.
• Balık Ürünleri
  İçerisinde bulundurduğu yararlı yağlar bakımından hem taze balık tüketimi hem de balık yağı takviyesi, bozulmuş olan bağırsak dengesini tekrar sağlayacaktır.
• Hindistan Cevizi Yağı
  Hindistan cevizi yağı yalnızca cilt bakımında değil aynı zamanda içinde bulundurduğu laurik asit sayesinde Candida ile savaşta da önemli bir yere sahip. Sabahları 1 yemek kaşığı olarak tüketerek Candida diyetinize katkıda bulunabilirsiniz.
• Zerdeçal
  Curcumin bakımından oldukça zengin olan zerdeçalı ister yemeklere dahil ederek isterseniz takviye olarak kullanarak diyetinize dahil edebilirsiniz.
• Tam tahıllı yiyecekler
  İçerdikleri kompleks şeklinde karbonhidratlar sayesinde kanda bulunan şekeri dengede tutarak karaciğerde gereksiz yağ oluşumunu önler ve sizi Candida mantarının kalıcı zararlarından korur.
• Taze sebze ve meyveler
  Diyetinize günlük alınması gereken miktarlarda meyve ve sebze dahil ederek bağışıklık sisteminizi kuvvetlendirebilir, zararlı mantarlarla doğal ve kolay yoldan başa çıkabilirsiniz.

Evde Candida Testi Nasıl Yapılır?

• Tükürük Testi: Yatmadan önce ve sabah kalktıktan sonra su içmeden önce bir bardak su alın. Ağızda birkaç dakika tükürük toplayın ve bardağa geri tükürün. Yüzeyde yüzen tükürük veya suyun bulanıklaşması Candida enfeksiyonunun bir işareti olabilir.
• Deri Testi: Candida enfeksiyonu cildi de etkileyebilir. Bu nedenle, bir mantar enfeksiyonu belirtileri olan cilt bölgeleri üzerinde bir test yapılabilir. Testi yapmak için, öncelikle test yapılacak cilt bölgesinin üzerindeki tüyleri kesin. Daha sonra, bölgeyi bir pamuklu çubukla iyice temizleyin ve bir miktar şeffaf yapışkan bant ile örtün. 24 saat sonra bant çıkarılabilir. Eğer ciltte kızarıklık, döküntü, kaşıntı veya iritasyon varsa Candida enfeksiyonu olabilir.
• Stres Testi: Candida enfeksiyonu, stres seviyeleri ile de ilişkili olabilir. Stres testi, bu ilişkiyi göstermek için kullanılabilir. Testi yapmak için, sabahları 2 dakika boyunca kalp atış hızınızı ölçün. Daha sonra, ağızdan bir kaşık hindistancevizi yağı yiyin ve 5 dakika boyunca ağızda tutun. Tekrar kalp atış hızınızı ölçün. Eğer kalp atış hızınız artmışsa Candida enfeksiyonu olabilir.

Bu testler sadece evde bir ipucu sağlamak için kullanılabilirler ve doğruluğu düşüktür. Candida enfeksiyonu teşhisi için kesin olarak bir doktora danışmak önemlidir.

Sık Sorulan Sorular

Candida Diyeti Kaç Ay Sürer?

Candida, insan vücudunda yaygın olarak görülen bir mantar türüdür. Sağlık için ciddi problemlere sebep olan candida mantarının semptomlarını azaltmak için candida diyeti önerilir. Bu diyetin belli bir süresi yoktur. Buradaki amaç semptomların tamamen ortadan kaybolmasını sağlamaktır. Bu yüzden diyetin süresi haftalarca ya da aylarca olmak üzere kişiden kişiye göre değişiklik gösterir.

Candida Temizliği Nasıl Yapılır?

İnsan vücudunda sıklıkla karşılaşılan bir mantar türü olan candida özellikle sindirim sistemine zarar vermesiyle bilinir. Bu rahatsızlığa sahip olan kişilerin candida temizliği yapmaları uzmanlar tarafından önerilir. Bu temizlik sırasında fermente sebzeler ve kefir sıklıkla tercih edilir. Bunun yanı sıra soğan, sarımsak, lahana, kereviz gibi sebzeler candida temizliği amacıyla kullanılabilir.

Candida Diyetinde Yumurta Yenir Mi?

Bu diyet, düşük şeker ve karbonhidrat içeren besinlerle beslenmeyi amaçlamaktadır. Yumurta, düşük karbonhidrat ve yüksek protein içeriği nedeniyle Candida diyetinde önerilen bir gıdadır. Candida diyetinde yumurta yemek istiyorsanız, organik ve serbest dolaşan tavuklardan elde edilen yumurtaları tercih etmek daha iyi olabilir.