İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
  • Diyet
    • Kilo Alma Diyeti
    • Kilo Verme Diyeti
    • Diyet Listeleri
    • Hastalıklarda Diyet (Beslenme)
    • Popüler Diyetler
    • Online Diyet
    DiyetDaha Fazla Göster
    3 Günde 3 Kilo Verdiren Diyet
    3 Günde 3 Kilo Verdiren Diyet Listesi
    9 Mayıs 2023
    Zor Zayıflayanlar İçin Diyet Listesi
    Çok Zor Zayıflayanlar İçin Diyet Listeleri
    19 Nisan 2023
    Ghrelin Hormonu
    Ghrelin Hormonu
    4 Mart 2023
    Stresi Azaltan Besinler
    Stres Azaltma – Stres Azaltan Besinler
    3 Mart 2023
    Bağışıklık Sistemi
    Bağışıklık Sistemi
    3 Mart 2023
  • Diyet Yemek Tarifleri
    • Bebek Yemek Tarifleri
    • Diyet Ana Öğün Tarifleri
    • Diyet Ara Öğün Tarifleri
    • Diyet İçecekler
    • Diyet Kahvaltı Tarifleri
    • Diyet Tatlı Tarifleri
    • Sağlıklı Yemek Pişirme Yöntemleri
    • Vegan Yemek Tarifleri
    Diyet Yemek TarifleriDaha Fazla Göster
    Yemekten Önce Su İçilmeli Mi?
    Yemekten Önce Su İçilmeli Mi?
    15 Ocak 2023
    Devam Sütü
    Devam Sütü
    25 Aralık 2022
    Müsli
    Müslinin Faydaları ve Kalorisi
    11 Eylül 2022
    Yulaf Ezmesi
    Yulaf Ezmesi Kaç Kalori ve Yulaf Ezmesi Faydaları
    3 Eylül 2022
    Mikrodalga-Zararli-Mi
    Mikrodalga Fırın Zararlı Mı?
    26 Mart 2022
  • Detoks
    • Toksinlerden Arındırıcı Detoks
    • Zayıflatan Detoks
    • Detoks Yaptıran Diyetisyenler ve Doktorlar
    • Detoks Kampı ve Otelleri
    • Detoks Programları
    • Detoks Ne Zaman Yapılır?
    DetoksDaha Fazla Göster
    Vücuttan Toksinler Nasıl Atılır?
    Vücuttan Toksinler Nasıl Atılır?
    5 Ocak 2023
    3 Günlük Detoks
    3 Günlük Detoks
    18 Kasım 2022
    Akciğer Detoksu
    Akciğer Detoksu
    22 Temmuz 2022
    İlkbahar Detoksu
    İlkbahar Detoksu
    18 Şubat 2022
    Ayak Detoksu
    Ayak Detoksu
    20 Ocak 2022
  • Zayıflama
    • Bitkisel Zayıflama Yöntemleri
    • Bölgesel Zayıflama
    • Zayıflama Egzersizleri
    • Zayıflama Merkezleri
    • Zayıflama Yöntemleri
    • Zayıflama İpuçları
    ZayıflamaDaha Fazla Göster
    Matofin Ile Zayıflama
    Matofin ile Zayıflama
    19 Nisan 2023
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    13 Mart 2023
    Vücut Yağlanması
    Vücut Yağlanması
    4 Mart 2023
    Şınav
    Şınav
    26 Şubat 2023
    Zıplamanın Faydaları
    Zıplamak
    23 Şubat 2023
  • Sağlık Rehberi
    • Kaç Kalori
    • Mineraller
    • Vitaminler
    Sağlık Rehberi
    Sağlıklı Yaşam için Yapılması gerekenler Nelerdir? Sağlıklı yaşam için yapılması gerekenler arasında: Düzenli olarak egzersiz yapmak Dengeli ve sağlıklı bir diyet takip etmek Sigara içmemek…
    Daha Fazla Göster
    En Çok Okunanlar
    Zayıflama İğnesi
    Zayıflama İğnesi
    12 Ekim 2020
    Glifor İle Zayıflama
    Glifor ile Zayıflama
    12 Ekim 2020
    Levotiron Ile Zayıflama
    Levotiron ile Zayıflama
    12 Kasım 2020
    Son Yazılar
    Tatlandırıcı Kullanımı
    14 Mart 2023
    Light Ürünler
    14 Mart 2023
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    13 Mart 2023
    Sürekli Uykusuz Hissetme Nedenleri Nelerdir?
    13 Mart 2023
Arama
  • Hakkımızda
  • Diyetisyen Nedir ve Görevleri Nedir?
  • İletişim
© 2022 Diyetisyen Tuğba Yaprak - Tüm Hakları Saklıdır.
Şu Anda Okunan: Eliminasyon Diyeti
Paylaş
Aa
İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
Aa
  • Diyet
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Detoks
  • Zayıflama
  • Sağlık Rehberi
Arama
  • Diyet
    • Kilo Alma Diyeti
    • Kilo Verme Diyeti
    • Diyet Listeleri
    • Hastalıklarda Diyet (Beslenme)
    • Popüler Diyetler
    • Online Diyet
  • Diyet Yemek Tarifleri
    • Bebek Yemek Tarifleri
    • Diyet Ana Öğün Tarifleri
    • Diyet Ara Öğün Tarifleri
    • Diyet İçecekler
    • Diyet Kahvaltı Tarifleri
    • Diyet Tatlı Tarifleri
    • Sağlıklı Yemek Pişirme Yöntemleri
    • Vegan Yemek Tarifleri
  • Detoks
    • Toksinlerden Arındırıcı Detoks
    • Zayıflatan Detoks
    • Detoks Programları
    • Detoks Ne Zaman Yapılır?
    • Detoks Yaptıran Diyetisyenler ve Doktorlar
    • Detoks Kampı ve Otelleri
  • Zayıflama
    • Bitkisel Zayıflama Yöntemleri
    • Bölgesel Zayıflama
    • Zayıflama Egzersizleri
    • Zayıflama Merkezleri
    • Zayıflama Yöntemleri
    • Zayıflama İpuçları
  • Sağlık Rehberi
    • Kaç Kalori
    • Mineraller
    • Vitaminler
Bizi Takip Edin
  • Hakkımızda
  • Diyetisyen Nedir ve Görevleri Nedir?
  • İletişim
© 2022 Tüm Hakları Saklıdır.
İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak > Diyet > Hastalıklarda Diyet (Beslenme) > Eliminasyon Diyeti
Hastalıklarda Diyet (Beslenme)Diyet ListeleriPopüler Diyetler

Eliminasyon Diyeti

Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak
Last updated: 2023/04/14 at 2:55 PM
Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak Published 14 Ekim 2020
Paylaş
9 Dakika Okuma Süresi
Eliminasyon Diyeti
Paylaş
Önbilgi
Eliminasyon Diyeti Nedir?Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır?Eliminasyon Diyetinin Aşamaları Nelerdir? Nasıl Yapılır?Eliminasyon Diyetinde Yasak Olan Gıdalar Nelerdir?Eliminasyon Diyetinde Serbest Olan Besinler Nelerdir?Kimler Eliminasyon Diyetini Uygulamalıdır?Eliminasyon Diyeti Neye İyi Gelir?Sık Sorulan Sorular

Eliminasyon Diyeti Nedir?

Eliminasyon diyeti, gastrointestinal rahatsızlıkların nedenlerini bulmak için altın değerinde kabul edilen ve uygulanması kolay olan bir diyettir.

Eliminasyon diyeti süresince, geçici olarak alkol, kafein, şeker, gluten, süt, yumurta, mısır ve soya gibi yaygın alerjenlere veda etmek gerekir. Bu alerjenlerden en az 21 gün (ideal olarak 28 gün) kaçındıktan sonra, hangilerinin size rahatsızlık verdiğini bulmak için bir seferde listedeki yiyeceği yavaşça beslenme planınıza eklersiniz. Vücudunuzun iyi tolere edemeyeceği bir yiyeceği başarılı bir şekilde belirledikten sonra, gelecekte rahatsız edici semptomları önlemek için beslenme alışkanlıklarınızdan çıkarabilirsiniz.

Zayıflama İğnesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır?

Eliminasyon diyeti 2 farklı aşamadan oluşan, 4 – 6 hafta kadar devam eden bir beslenme düzenidir. Bu diyet kapsamında ilk aşamada vücutta olumsuz reaksiyona neden olabilecek tüm yiyecekler, beslenme düzeninden tamamen çıkartılır. Belirli bir süre geçmesiyle vücut bu düzeni benimser ve ilk aşama tamamlanmış olur. 2.Aşamada ise ilk aşamada yasaklanan bazı besinler tekrar tüketilmeye başlanır. Bu noktada besinlerin vücut üzerinde yarattığı reaksiyonlar çok daha net bir şekilde belirlenmiş olur. Bu sayede kişi için en uygun beslenme düzeninde hangi besinlerin yer alması gerektiğine sağlıklı ve net bir şekilde karar verilmiş olur. Böylelikle bireylerin sağlıklı bir beslenme düzenine sahip olmaları da sağlanır.

Eliminasyon Diyetinin Aşamaları Nelerdir? Nasıl Yapılır?

Bir eliminasyon diyeti yaparak, kişisel gıda duyarlılıklarınızı belirlemenize yardımcı olmak için bilimsel stratejiyi vücudunuzun bilgeliğiyle birleştiriyorsunuz.

Eliminasyon diyetini etkili bir şekilde yapmak için izlenecek adımlar şunlardır:

1.Aşama

Üç hafta boyunca tüm yaygın alerjen / hassas yiyecekleri yemeyi bırakın. Bilinmeyen alerjilerimizi veya hassasiyetlerimizi anlamaya başlayacağınız için yiyecekleri ortadan kaldırmak, bir eliminasyon diyetinde önemli bir adımdır.

2.Aşama

Bu süre zarfında, bu yiyeceklerin eser miktarlarından bile kaçındığınızdan emin olmak için gıda etiketlerini dikkatlice okuyun. Nasıl hissettiğinizi kaydetmek için bu üç hafta boyunca bir gıda günlüğü tutmak isteyebilirsiniz. Daha sonra yiyecekleri tekrar kullanmaya başladığınızda bu kullanışlı olacaktır.

3.Aşama

İlgili İçerikler

Çok Yedim Ne Yapmalıyım?
Çok Yedim Ne Yapmalıyım?
Sindirim Bozukluğu
Yanak Nasıl Eritilir? Yanak İnceltme
Yemekten Sonra Uyku Gelmesi

Üç hafta sonra, bir seferde bir gıda grubunu tekrar beslenmenize ekleyin. Yaklaşık 1-2 hafta boyunca yapabiliyorsanız şüpheli yiyecekleri günlük olarak yiyin ve belirtilerinizi kaydedin. Eliminasyon aşaması ile elenen gıdaları tekrar yeme aşaması arasında semptomlarda herhangi bir değişikliğe dikkat edin.

4.Aşama

Şüpheli gıdalardan birini yemeye başladıktan sonra semptomlar geri gelirse, bu yiyeceğin bir kez daha ortadan kaldırarak bir tetikleyici olduğunu doğrulayabilirsiniz. Amaç, yiyecek çıkarıldığında semptomların bir kez daha temizlenip temizlenmediğini görmektir. Sürecin biraz deneme yanılma olduğunu görebilirsiniz, ancak sonunda belirtilerinizi iyice iyileştirebilecek yiyecekleri saptamak 4-6 uzun olmamalıdır.

Eliminasyon Diyetinde Yasak Gıdalar

Eliminasyon Diyetinde Yasak Olan Gıdalar Nelerdir?

Vücudunuzun iyi tolere edemeyeceği bir yiyeceği başarılı bir şekilde belirledikten sonra, gelecekte rahatsız edici durumları önlemek için beslenme alışkanlığınızdan tamamen çıkarabilirsiniz. Eliminasyon diyeti yaparken beslenme listenizden çıkarabileceğiniz yaygın olarak tüketilen yiyecekler:

  • Tüm süt ürünleri,
  • Gluten içeren ürünler,
  • Kafeinli içecekler,
  • Salisilatlar: baharatlar, kimyon, kişniş, sarımsak ve hardal gibi baharatlar, kahve, kuru üzüm, portakal,
  • Tohumlar: genellikle susam, ayçiçeği ve gelincik,
  • Fermente gıdalar, kurutulmuş ve kurutulmuş gıdalar, avokado, yaşlı peynirler, füme gıdalar, sirke, alkol,
  • Sülfitler: kurutulmuş meyveler, konserve ve salamura gıdalar, şarap, elma şarabı, patates cipsi, çeşniler, bira, çay, pişmiş ürünler,
  • Fruktoz: soda, bal, elma, elma şarabı, agav, yüksek fruktozlu mısır şurubu, karpuz, kiraz, armut,
  • Fıstık ve fıstık ezmesi,
  • Yumurta ve soya ürünleri,

Eliminasyon Diyetinde Serbest Besinler

Eliminasyon Diyetinde Serbest Olan Besinler Nelerdir?

İnsanlar çeşitli nedenlerle bir eliminasyon diyetine başlayabilirler, bunun başlıca nedenlerinden biri gaz, şişkinlik veya mide ağrısı gibi sindirim sorunlarına neden olan gıda intoleranslarını ve hassasiyetlerini saptamaktır. Gıda intoleransı, vücudunuzun belirli bir yiyeceği (veya yiyecekleri) diğerlerinden farklı bir şekilde işlediği, bu da gastrointestinal rahatsızlığa veya diğer semptomlara neden olduğu içindir. Gıda intoleransları, çok tehlikeli olabilecek bir diğer alerji türlerinden farklıdır. Gerçek bir gıda alerjisinden şüpheleniyorsanız, bu konuda ilk önce doktorunuza danışmanızda fayda vardır.

Bir eliminasyon diyeti çok kısıtlayıcı olsa da, sağlıklı ve lezzetli yemekler yapmak için hala yeterli çeşitlilik vardır. İşte diyetinize dahil edebileceğiniz lezzetli yiyeceklerden bazıları şöyledir:

  • Meyveler: Turunçgiller hariç çoğu meyve.
  • Sebzeler: Gece sebzeleri hariç çoğu sebze.
  • Tahıllar: Normal buğday hariç pirinç ve karabuğday.
  • Et ve balık: Hindi, kuzu eti, yabani av hayvanları ve somon gibi soğuk su balıkları dahil.
  • Süt ikameleri: Hindistan cevizi sütü ve şekersiz pirinç sütü dahil.
  • Yağlar: Soğuk preslenmiş zeytinyağı, keten tohumu yağı ve hindistan cevizi yağı dahil.
  • İçecekler: Su ve bitki çayları.
  • Baharatlar, çeşniler ve diğerleri: Karabiber, taze otlar ve baharatlar (acı biber ve kırmızı biber hariç) ve elma sirkesi dahil.

Bu kısıtlayıcı aşamada motive olmak için, yeni tarifler üretmeyi ve yemeklerinize lezzet katmak için otlar ve baharatlar kullanabilirsiniz. Eliminasyon diyeti uygulamak düşünüldüğü kadar zor bir süreç değildir. Aksine hayat standardınızı yükseltmek için kolayca deneyebileceğiniz bir diyet türüdür.

Whatsapp Bilgi

Kimler Eliminasyon Diyeti Yapmalıdır

Kimler Eliminasyon Diyetini Uygulamalıdır?

Gıda intoleransları ve duyarlılıkları oldukça yaygındır. Aslında, dünya çapında insanların % 20’sinin gıda intoleransından muzdarip olabileceği tahmin edilmektedir.

Eliminasyon diyetleri, diyet yoluyla gıda intoleranslarını, hassasiyetlerini ve alerjileri tanımlamak için iyi bir standart kabul edilmektedir.

Rahatsız edici semptomlara neden olduğu bilinen bazı yiyecekleri çıkarır ve semptomları test edip daha sonra bu besinleri tekrar dahil ederek başarılı bir eliminasyon diyeti uygulamış olursunuz. Alerji uzmanları ve diyetisyenler, insanların iyi tolere edilmeyen yiyecekleri öğrenmeleri ve kullanmayı bırakmalarına yardımcı olmak için yıllardır eliminasyon diyeti yöntemini kullanmaktadırlar.

Bir gıda alerjisi, bağışıklık sisteminin belirli bir gıda proteinine aşırı tepkisidir, ancak bir kişi alerji reaksiyon göstermese bile benzer etkiler oluşabilir.

İyi tolere edilmeyen gıda proteini yutulduğunda, döküntüler, kurdeşen, şişme, nefes darlığı ve çeşitli sindirim ağrıları gibi semptomlara neden olabilecek bir dizi reaksiyonu tetikleyebilir. Aşağıdaki listede saydığımız problemleri olan insanlar, ilk önce uzman bir doktora görünerek ve eliminasyon diyetini deneyerek bünyelerine zararlı gıdaları bulabilirler.

  • Kronik yorgunluk
  • Artrit
  • Astım
  • Besin eksiklikleri
  • Depresyon ve anksiyete dahil olmak üzere duygudurum bozuklukları
  • Egzama, kurdeşen ve akne gibi cilt alevlenmeleri
  • Otoimmün bozukluklar
  • Ateroskleroz (arterlerin sertleşmesi, kalp hastalığının öncüsü)
  • Parkinson ve bunama dahil bilişsel gerileme ve nörodejeneratif hastalıklar
  • DEHB gibi öğrenme güçlükleri
  • Uyku ve ya uykusuzluk sorunu
  • Adrenal yorgunluk
  • Artrit gibi kas ve eklem ağrısı
  • Kilo alımı ve obezite
  • Migren baş ağrıları
  • Böbrek ve safra kesesi sorunları

Youtube Kanal Abone

Eliminasyon Diyeti Neye İyi Gelir?

Eliminasyon diyetinin temelinde vücudu rahatsız eden şişkinlik ve hazımsızlık gibi problemlerin sebepleri bulunur ve buna sebep olan besin maddeleri diyet listesinden çıkartırlır. Bu besinlerin yerine sindirimi daha kolay besinler tercih edilir. Vücutta hassasiyet yaratan besinler genellikle deneme yanılma yöntemiyle tespit edilir ve bu besinlerin alımı kısıtlanır. Böylece kişi hazımsızlık ve şişkinlik gibi rahatsızlıkların önüne geçmiş olur. Bunun yanı sıra eliminasyon diyeti ile;

  • mide yanması,
  • reflü
  • kabız ve ishal gibi sindirim problemlerinin de tedavisi mümkündür.
  • sindirim ve boşaltım sistemini doğrudan etkileyen bu rahatsızlıkların sebep olduğu kronik yorgunluk, migren atakları ve bağırsak hastalıkları da aynı şekilde eliminasyon diyeti sayesinde hafifletilir.

Sık Sorulan Sorular

Eliminasyon Diyeti Bittikten Sonra Ne Yapılır?

Eliminasyon diyeti bittikten sonra hemen normal düzene devam edilmez. Bu noktada yasaklı ürünler arasından en çok yemek istenen ürün tüketilir. Bu noktada süt ve buğday tercih edilmemelidir. Ardından vücudun tepkisi gözlenir, vücut tarafından gösterilecek olan reaksiyonlar doğrultusunda hangi besinlerin diyetten çıkartılması gerektiğinin net kararı verilir.

Eliminasyon Diyeti Kaç Gün Sürer?

Bu süreç genel olarak bakıldığı zaman 4 – 6 hafta arasında sürmekte olan bir diyettir. Diyet süresi boyunca yasaklanan gıdaların en ufak bir tüketiminden dahi kaçınmak gereklidir. Aksi takdirde istenilen sonuçların alınması mümkün olmayacaktır. Eliminasyon diyeti ikinci aşaması ise yasaklanan bazı gıdaların tekrar kullanıldığı 1 – 2 günlük bir süreçten oluşmaktadır.

Instagram Takip

Kaynaklar Healthline
Numaranızı Bırakın, Sizi Arayalım!
Kilo problemlerinizin önüne geçmek için bir telefon kadar yakınsınız!

    Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak 14 Ekim 2020
    Yazımı Paylaşabilirsin
    Facebook TwitterEmail Print
    Önceki Yazımız Hamile Gebelik Diyeti Hamilelikte Beslenme ve Hamile Diyeti
    Sonraki Yazımız Gaps Diyeti Gaps Diyeti
    4 Comments
    • Avatar Of Gülfer Gülfer dedi ki:
      13 Şubat 2023, 16:02

      9 yaşındaki kızımın ellerinde egzama var yanlızca havaların soğumasıyla ortaya çıkıyor yani yazın hiç sorun yaşamıyoruz bununla ilgili ne önerirsiniz

      Cevapla
      • Avatar Of Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak dedi ki:
        22 Mart 2023, 16:22

        Merhaba Gülfer Hanım
        Cildiye doktoru ile görüşme imkanınız varsa doktorunuz sizi daha detaylı bilgilendirebilir. Sağlıklı günler dilerim.

        Cevapla
    • Avatar Of Merve Merve dedi ki:
      2 Haziran 2021, 20:18

      2.5 aylım bebeğim var emziriyorum, romatoid artriti hastasıyım ağrılarım arttı doktorum kortizon başladı, eliminasyon diyeti yapmak istiyorum ama emzirdiğim için emin olamıyorum ne zaman yapabilirim

      Cevapla
      • Avatar Of Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak dedi ki:
        14 Eylül 2021, 17:55

        Merhabalar Merve hanım,
        Eliminasyon diyeti emzirme sürecinde kullanılmaması gereken besinleri içermeyecek şekilde ve sizin kalori ihtiyacınıza uygun hazırlandığı takdirde sütünüzü olumsuz etkileyecek bir durum yaratmaz. Bu konuda destek almak isterseniz online ve yüz yüze danışmanlık hizmetlerimizden faydalanabilirsiniz.

        Cevapla

    Bir cevap yazın Cevabı iptal et

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Sosyal Ağlarımız
    1.5k Takipçi Beğenin
    46k Takipçi Takip Edin
    10.4k Abone Abone Olun
    Online Diyet
    “

    Bu güne kadar binlerce danışanımın on binlerce kilo vermesini sağladım. Siz de kendinize inanın, başarabilirsiniz!

    ”
    • Hakkımızda
    • İletişim
    Hizmetlerimiz
    • Detoks
    • Diyet
    • Diyet Yemek Tarifleri
    • Kaç Kalori
    • Sağlık Rehberi
    • Zayıflama
    Alanındaki Uzmanlıkları
    Diplomalar & Sertifikalar

    Sizlere daha iyi hizmet vermek ve sizlerin ihtiyaçlarınız daha iyi anlayarak hizmetimize yansıtmak amacıyla edindiğim sertifikaları sizlerle paylaşmaktayım.

    İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
    Bizi Takip Edin

    İstanbul Uzman Diyetisyen Tuğba Yaprak © 2012 – 2022 Tüm Hakları Saklıdır 🇹🇷

    Tekrar Hoşgeldiniz!

    Hesabınıza Giriş Yapın

    Lost your password?
    • WHATSAPP Whatsapp
    • INSTAGRAM Instagram