Haşimato Diyeti & Haşimato Hastalığında Beslenme

Haşimato Hastalığı: Haşimato tiroiditi, tiroid bezi iltihabının neden olduğu otoimmün bir hastalıktır. Tanı için antikor testleri ve TSH değerlendirmesi kullanılır. Belirtiler arasında guatr, sinirlilik, çarpıntı ve sindirim sorunları yer alır. Haşimato hastaları glütensiz, düşük şekerli ve anti-enflamatuar bir diyet izlemelidir. Önerilen besinler arasında sebzeler, az şekerli meyveler ve sağlıklı yağlar bulunur. Haşimato hastalarının kilo kontrolü için aralıklı oruç ve düşük karbonhidratlı diyet uygulaması önerilebilir. Anahtar Kelimeler: Haşimato Hastalığı, Tiroid Bezi, Otoimmün, Antikorlar, TSH Değeri, Belirtiler, Diyet, Gluten, Beslenme, Kilo Kontrolü.

Haşimato Diyeti, otoimmün tiroit hastalığı olan Haşimato teşhisi konmuş kişiler için uygun beslenme alışkanlıklarını içerir. Bu diyetin amacı, bağışıklık sisteminin tiroit bezine saldırmasını azaltmak ve hastalığın semptomlarını hafifletmektir. Haşimato hastalığında beslenme, glutensiz, süt ürünlerinden arındırılmış ve işlenmiş gıdalardan uzak bir planı içerir. Ayrıca, antioksidanlar ve iltihap önleyici bileşenler bakımından zengin gıdaları tüketmek önemlidir. Sağlıklı yaşam tarzı seçimleri, Haşimato semptomlarının kontrol altına alınmasına yardımcı olabilir.

Haşimato Nedir?

Haşimato tiroiditi olarak adlandırılan hastalıkta tiroid bezi kronik olarak iltihaplanır. Nedeni otoimmün bir reaksiyondur. Genellikle bezin artık yeterli hormon üretmemesine yol açar. Hastalığın başlangıcında, iltihaplanma nedeniyle geçici olarak hipertiroidizm mümkündür.

Haşimato Hastaları Ne Yemeli?

Sağlıklı proteinler, sebzeler ve sağlıklı yağlar, haşimato hastalarının enerji seviyelerini yükseltmesine ve genel sağlığını korumasına yardımcı olur. Peki, Haşimato hastaları hangi besinleri tercih etmeli? İşte önerilen gıdaların listesi...

• Haşimato hastalarında gluten toleransı her zaman test edilmelidir - intolerans olması nadir değildir. Bu durumda, gluten içeren tahıllardan (buğday, kavuzlu buğday, çavdar, arpa) kaçının ve bunun yerine karabuğday, kinoa ve amarant gibi tahılları kullanın. Müsli, ekmek veya garnitür olarak darı, kinoa veya karabuğday da önemli mineraller ve protein sağlar.
• Ek bir otoimmün gastrit durumunda: mümkünse kahve kullanmayın. Çok baharatlı, tütsülenmiş, kızartılmış veya çok yağlı hiçbir şey yemeyin. Bunun yerine, her yemekten önce bir bardak limonlu su için: 150 ml suda 1 yemek kaşığı limon suyu yeterlidir.
• Vücut için en önemli şey, az şekerli meyvelerle (örneğin çilek) desteklenen, yüksek kaliteli yağlarla hazırlanmış bol miktarda sebzedir.
• Her öğünde yeterli miktarda protein, uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. İyi protein kaynakları süt ürünleri, balık, yağsız et, bakliyat ve mantardır.

Haşimato hastalarının beslenme şekli, bağışıklık sistemini destekleyecek ve tiroit fonksiyonlarını dengeleyecek şekilde olmalıdır. Antioksidanlar ve iltihap önleyici besinler açısından zengin yiyecekler, Haşimato diyeti uygularken önemli bir rol oynar.

Haşimato Hastaları Ne Yememeli?

Haşimato hastalığı olan kişiler her zaman düşük şekerli, anti-enflamatuar bir diyetle beslenmelidir.

• Hazır ürünler, fast food, tatlılar ve hamur işleri, beyaz unlu ürünler ve yağlı, güçlü baharatlı yiyecek ve yemeklerden kaçınılmalıdır.
• Meyve, haşimato hastalığı olan kişilerin günlük diyetleri için de uygundur. Bununla birlikte, elma, çilek veya armut gibi şekersiz ve düşük asitli meyvelere güvenmek önemlidir. Yüksek asidik içeriğe sahip meyveler genellikle önerilmez.
• Haşimato tiroidi için özel bir diyet veya beslenme şekli uygulamanıza gerek yoktur. Genel olarak önerilen günlük 200 µg iyot miktarından daha fazlasını tüketmediğinizden emin olun.
• Bazı hastalarda gluten intoleransı da vardır. Bu durumda, gluten içeren tahıllardan kaçınmalısınız. Bunlar arasında buğday, çavdar, kavuzlu buğday ve arpa bulunmaktadır.

Haşimato hastalarının kaçınması gereken yiyeceklerin farkında olmak, hastalığın kontrolü ve belirtilerin hafifletilmesi açısından büyük önem taşır. Bu listeyi aklınızda tutarak, beslenmenizi sağlıklı ve dengeli hale getirebilir ve tiroid fonksiyonunuzu destekleyebilirsiniz.

Haşimato Diyeti Listesi

Diyetin temelini sebzeler ve az şekerli meyveler oluşturur. Yeterli miktarda su (yaklaşık 2 litre), çay veya sebze suyu için. Haşimato diyeti ile birlikte aralıklı oruç, hastaların kilo vermesine ve yemek yeme ritmine girmesine yardımcı olabilir. Paleo diyeti, haşimato hastaları için yararlı olan birçok gıda içerir.

Kahvaltı:

• Glütensiz yulaf ezmesi, badem sütü ve meyveler.
• Yeşil çay veya zencefil çayı.

Ara Öğün:

• Glütensiz krakerler ve humus.
• Elma dilimleri.

Öğle Yemeği:

• Izgara tavuk veya balık.
• Renkli sebzelerle salata (marul, domates, salatalık, biber vb.).
• Zeytinyağı ve limon sos.

Ara Öğün:

• Avokado dilimleri ve hindistan cevizi suyu.

Akşam Yemeği:

• Buharda pişirilmiş sebzeler (brokoli, havuç, karnabahar vb.).
• Glütensiz pirinç veya tam buğday makarnası.
• Somon veya hindi.

Haşimato Diyeti Yapılırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Yaklaşık her iki haşimato vakasından birinde otoimmün gastrit (gastrit A) de mevcuttur: Bu, bağışıklık sisteminin mide zarındaki hücrelere de saldırdığı anlamına gelir. Sonuç olarak asit seviyesi dramatik bir şekilde düşer ve karşı kutup olarak gastrin üretilir. Uzun vadede bu durum tümörlere yol açabilir. Etkilenen kişiler mideye karşı nazik bir diyet uygulamalıdır.

Tavsiye edilenler (ölçülü olarak): Kepekli ekmek, kepekli tahıl ürünleri, özellikle yulaf, arpa, kılçıksız buğday, çavdar (glüten içeren) veya karabuğday, amarant, kinoa (glütensiz); yulaf ezmesi, şekersiz müsli; kepekli makarna, kepekli pirinç, kabuklu patates.

Tavsiye edilmeyenler: beyaz ekmek, tost, peksimet, buğday ve sütlü ekmekler, kruvasan; durum buğdayından makarna; soyulmuş pirinç, cips, kroket, patates püresi, krep, patatesli krep; hazır yemekler, fast food

Haşimato Hastaları Nasıl Zayıflar?

Aralıklı oruç ve düşük karbonhidratlı diyet de haşimato hastalarının kilo vermesine yardımcı olabilir. Örneğin, akşam yemeği ile günün ilk öğünü arasında gece boyunca 16 saat bırakılır.

Ekstra olarak yukarıda sıraladığımız tavsiye edilen ve edilmeyen yiyeceklere dikkat ederseniz haşimato hastalığında gerçekten sağlıklı bir kiloya sahip olmanız mümkündür.

Tiroid hastalığınızı beslenme ile nasıl tedavi edeceğinizi ÖĞRENİN!

Uzman Diyetisyen Tuğba Yaprak