Zayıflamak isteyenlerin sıklıkla denediği bitkisel zayıflama yöntemleri içerisinde sıklıkla kullanılan keten tohumu ile zayıflamayı sizler için araştırdık.
Kilo verme aşamasında diyet programlarının yanında zayıflamaya yardımcı kullanılan bitkisel kürlerden biri de keten tohumudur. 100 gr. keten tohumunda 28 gr. diyet lifi bulunur, bu sebepten dolayı keten tohumu tüketen kişiler daha geç acıkırlar.
Keten Tohumunun Sağlığa Faydaları
- Keten tohumu bölgesel yağların giderilmesine ve sindirim sistemini düzenleyerek kabızlık probleminin önüne geçilmesine etki eder.
- Omega 3 ve 6 yağlarını içerdiğinden dolayı kalp sağlığına olumlu yönde etki eder.
- Stresi azaltır.
- İçeriğindeki lif nedeniyle bağırsak hareketlerini hızlandırır.
- Vegan beslenme de balık yerine geçebilecek iyi bir alternatiftir. Omega 3 ve 6 yağ asitlerini barındırmaktadır.
- C, E ve K vitaminleri ve az miktarda magnezyum, demir içerir.
- Kan şekerinin dengelenmesini sağlayarak iştahı baskılar.
- Deri hastalıklarına iyi gelir.
- Glutensizdir.
- Yüksek fiber içerir.
- Karbon açısından düşüktür.
- Antioksidan açısından zengindir.
- Kilo kaybına yardımcı olan bir gıdadır.
- Saç dökülmelerine karşı etkilidir.
- Düşük kolesterole yardımcı olur.
- Menopoz ve hormonal dengesizlik belirtilerini azaltmaya yardımcı olur.
- Kalp hastalıklarını önler.
- Vitaminler açısından zengindir.
- Protein kaynağıdır.
- Göz kuruluğunu azaltmada yardımcı olur.
- Düşük kolesterole (LDL) yardımcı olur.
Keten Tohumu Zayıflatır Mı?
Keten tohumunun içerisinde doymamış yağ asitleri oldukça fazladır. Balıklarda bulunan OMEGA3 yağ asidi keten tohumunda da bol miktarda bulunmaktadır. OMEGA3 alımı sayesinde metabolizma düzenlenmekte; metabolizmayı baskı altına alarak hormon düzenini bozan kötü kolesterolün azaltılması sağlanmaktadır. Bu sayede metabolizmanın normal hızında çalışması sağlanarak yağ yakma kapasitesi artırılmaktadır. Keten tohumunun tüketimiyle birlikte metabolizma olması gerekenden hızlı değil, olması gerektiği gibi çalışır. Uzun vadede yavaş yavaş kilo verdiriyor oluşunun temel sebebi de budur.
Keten tohumu iki şekilde tüketilebilir. Ya öğütülerek ya da bütün halinde. Öğütülerek tüketildiğinde etkilerinin hissedilmesi daha kolaydır. Bağırsaklara parçalanmış halde giden keten tohumunun içerisindeki maddelerin kana karışma hızı yüksektir. Tokluk üzerinde sağladığı etki de bu sayede ortadan kalkmaktadır. Genelde aşırı kilolu olmayanlarda, ideal kilosunu korumak isteyenlerde öğütülerek tüketim tavsiye edilir. İkinci yöntem ise bütün olarak tüketilmesidir. Keten tohumunun bütün tüketimi halinde bağırsaklar tarafından parçalanması zorlaşır. Tamamen kana karıştırılması ise oldukça uzun süreleri alır. Bu sayede kan şekeri kontrol altında tutulabilir. Ayrıca hacimli yapısından dolayı tokluk hissini uzun süre muhafaza edebilir.
Keten tohumunun içerisinde bulunan aktif maddeler bölgesel yağlanmaların çözünmesinde oldukça etkindir. Yakılmaya karşı direnç kazanan, metabolizma hızının yakmak için yeterli gelmediği yağ dokularını çözerek kolayca yakılmalarını sağlar.
Özellikle chia tohumu ile birlikte tüketildiğinde bu etkisi katlanarak artar. Keten tohumunun genelde kahvaltıda tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Nadiren de olsa öğle yemeğinde de tüketilebilir. Tokluk hissi sayesinde iki ana öğün arasını ara öğün olmadan geçirebilirsiniz.
Keten tohumu üzerine kurulan diyetlerin spor egzersizleri ile desteklenmesi gerekmektedir. Ekstra bir metabolizma hızı sunmadığı için, yağ yakımı sürecinin hızlanması için mutlaka günde bir saat kadar hafif ya da yarım saat kadar orta tempolu spor yapılmalıdır.
Keten Tohumu ile Kaç Kilo Verilir?
Ayrıca fazla tüketildiğinde hormonlarda da tehlikeli değişikliklere neden olabilir. Bazı durumlarda ise iştahsızlığa neden olabilirler. Bu yüzden her gıda tüketiminde olduğu gibi keten tohumunu tüketirken de tüketim sınırlarını aşmamak çok önemlidir. Aşırı tüketimlerin getirdiği zararlardan kurtulmak zor olabileceği için dikkatli ve yeterli tüketim yapılmalıdır.
Keten tohumu chia tohumu ile birlikte tüketildiği zaman haftada 1 kilo verilmesine neden olur. Yoğurt ile birlikte tüketilmelidir.
Keten Tohumu ile Zayıflamak Sağlıklı Mı ?
Keten tohumu diğer tüm besinler gibi diyetlerin amacını yerine getirmek için kullanılan araçlardır. Yavaş kilo verilen diyetlerde kullanılan keten tohumunun vücuda faydaları makul seviyelerdedir. Bu faydaların birçoğu da kilo verme sürecini ve süresini yakından ilgilendirmektedir. Protein diyetlerinde dengeleyici, karbonhidrat diyetlerinde ise yardımcı olarak kullanılmaktadır. Özellikle yavaş kilo verilmesini sağlıyor olmasından dolayı kişinin vücudunu ve sistemlerini şoka uğratmamaktadır. Bu da keten tohumu ile zayıflamanın sağlıklı olduğu anlamını doğurmaktadır.
Keten tohumunun en temel etkisi kan yağlarını düzenlemesi ve tokluk hissi oluşturmasıdır. Oluşturduğu tokluk hissi iştahın kesilmesine sebep olur. Diğer bazı tohumlarla ve besinlerle kombine edilerek tüketilmesi halinde ise vücuda olan etkileri katlanarak artar. Kişinin kilo verme sürecinde tok hissetmesi psikolojik rahatlama getireceği için keten tohumunun tüketimi çok önemlidir. Öğütülmeden, tohum halinde tüketildiğinde etkileri hissedilebilir seviyededir. Bağırsaklar tarafından parçalanması zor olduğundan dolayı kan şekerini de düzenlemektedir. Vücut tok olmasına rağmen kan şekeri dengelidir. Bunun tek sebebi de keten tohumunun bağırsaklarda geç parçalanıyor olmasıdır. Kan şekerinin dengede olması sebebiyle açlık hissi tamamen kontrol altına alınmaktadır.
Kontrollü, uzun süreçli ve müdahale edilebilir bir kilo verme etkisi oluşturduğundan dolayı keten tohumu merkezli yapılan diyetler ve zayıflama oldukça sağlıklıdır. Hatta tüm besinler arasında en sağlıklı şekilde kilo verdiren besindir diyebiliriz.
Keten Tohumu Nasıl Kullanılır ?
- Salatalarınıza ekleyerek tüketebilirsiniz.
- Yoğurda ekleyerek tüketebilirsiniz.
- Keten tohumu ile sağlıklı protein barlar yapabilirsiniz.
- Keten tohumu yağını salatalara ekleyebilirsiniz.
- Müsli ve yulaf lapasına ekleyebilirsiniz.
- Ara öğünlerde kayısı içine koyup tüketebilirsiniz.
- Diyet kurabiye ve keklere ekleyerek tüketebilirsiniz.
- Öğüterek tüketebilirsiniz.
Keten Tohumu Kürü
Her sabah aç karnına 1 yemek kaşığı keten tohumu çiğnenip su ile yutulmalıdır.
Günde 1 yemek kaşığından fazla tüketilmesi uygun değildir.Doktorunuza danışmadan tüketilmesi her besin takviyesinde olduğu gibi keten tohumunda da geçerlidir. Keten tohumunu kullanırken yüksek ısı ile etkileşime girmemesine özen gösterin. Olgun olmayan keten tohumlarını kullanmayınız.
Sporcular için ise spor öncesinde keten tohumunun yağ yakıcı özelliğinden yararlanmak amacı ile toz halindeki keten tohumunu su ile karıştırarak 3-4 dakika kadar karıştırarak kaynatın. Sıcak veya ılık bir şekilde spor öncesi tüketebilirsiniz. Dışarıda hazır olarak satılan yağ yakıcılar kadar spor esnasında size katkı sağladığını göreceksiniz. Hazırlamış olduğunuz içeceği içtikten 20 dakika sonra spora başlanılmasına özen gösteriniz.
Keten Tohumu Yağı Nasıl Kullanılır?
Kurutulmuş bir keten tohumunda ortalama olarak yüzde kırk oranında yağ bulunmaktadır. Çiğ olarak tüketebileceğiniz keten tohumu yağı, ayrıca pişmiş olarak da yenilebilmektedir. Çoğu salatalarda ve gevreklerde kullanılabilen bu yağ, ayrıca fırınlarda pişen ürünlerde de kullanılabilmektedir. Keten tohumu yağı renkleri bazı faktörlere göre değişiklik gösterebilmektedir.
Bu yağı kullanımda aşırıya kaçılmaması takdirde vücuda olumlu etkileri bulunmaktadır. Günde ortalama bir çorba kaşı miktarınca kullanımı geçmemesi gerekmektedir. Bu şekilde kullanımda görülen bazı faydaları ise şunlardır;
- Kan şekeri seviyesini düzenlemektedir.
- Kabızlık riskini engeller.
- Sinirsel bozuklukların önüne geçer.
- Kalp hastalıkları riskini azaltır.
Diyetlerinizde ki salatalarınıza ve yemeklerinize tat vermesi amacı ile katabilirsiniz. Bunun dışında normal yaşantınızda da kullanabileceğiniz bu yağın insanlarda görülmüş büyük bir zararı bulunmamaktadır. Fakat faydalarını almak için istenilen şekilde kullanılması önemli olacaktır.
Keten Tohumu Su ile Nasıl Kullanılır?
- Keten tohumunu öğütün: Keten tohumlarını öğütün. Bunun için, bir kahve öğütücüsü veya baharat öğütücüsü kullanabilirsiniz. Keten tohumlarını öğütmek, vücudunuzun tohumdaki besinleri daha kolay emmesine yardımcı olacaktır.
- Suyla karıştırın: Keten tohumunu öğüttükten sonra, su ile karıştırın. Genellikle bir yemek kaşığı keten tohumu, bir su bardağı su ile karıştırılır. Keten tohumunu suya ekledikten sonra, karışımı yaklaşık 2-3 dakika boyunca karıştırarak tohumların suya eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
- Kıvamını kontrol edin: Keten tohumu suyu, tohumların suya doğru şişmesiyle kıvamlı hale gelir. Bu nedenle, karışımı birkaç dakika bekletin ve ardından kıvamını kontrol edin. Eğer kıvamı çok kalınsa, biraz daha su ekleyebilirsiniz.
- Tüketin: Keten tohumu suyu hazır hale geldiğinde, hemen tüketin. Keten tohumu suyunu aç karnına içmek, en iyi sonucu elde etmek için önerilir.
Buna ek olarak dilerseniz bu keten tohumu limon su karışımı da yapabilirsiniz. Keten tohumu suyu, sağlıklı bir içecek olarak tüketilebilir. Ancak, keten tohumunu tüketmeden önce bir doktora danışmanızı öneririm, özellikle de kan sulandırıcı ilaçlar kullanıyorsanız veya sindirim sistemi sorunlarınız varsa.
Keten Tohumunun Zararları Nelerdir?
Keten tohumun ne kadar fazla faydası bulunsa da zararları da bulunmaktadır. Bunların sebebi ise keten tohumunu fazla tüketmektir. Hamile ve emziren kadınların keten tohumu tüketmemesi tavsiye edilir. Ayrıca çocuklarında tüketmesinin zararlı olduğu söylenmektedir. Diğer taraftan keten tohumu fazla kullanıldığı zaman;
- İshal,
- Alerji,
- Şişkinlik,
- Gaz,
- Mide rahatsızlığı gözlemlenebilir.
Ayrıca fazla tüketildiğinde hormonlarda tehlikeli değişikliklere neden olabilir. Bazı durumlarda ise iştahsızlığa neden olabilirler. Bu yüzden her gıda tüketiminde olduğu gibi keten tohumunu tüketirken de tüketim sınırlarını aşmamak çok önemlidir.
Kimler Keten Tohumu Tüketmemelidir?
Keten tohumun ne kadar fazla faydası bulunsa da zararları da bulunmaktadır. Bunların sebebi ise keten tohumunu fazla tüketmektir.
- Hamile ve emziren kadınların keten tohumu tüketmemesi tavsiye edilir.
- Ayrıca çocuklarında tüketmesinin zararlı olduğu söylenmektedir.
- Diğer taraftan keten tohumu fazla kullanıldığı zaman ishal, alerji, şişkinlik, gaz ve mide rahatsızlığı gözlemlenebilir.
Sık Sorulan Sorular
