Leblebi Sağlıklı Mıdır?
Leblebi sağlık açısından önemli birçok yararlı başını içerisinde barındırmaktadır. Baklagillerden nohut kökenli bir yiyecek olduğundan dolayı çok faydalı vitamin ve mineralleri içinde bulundurur. A,C ve E vitamini içeren leblebi bunun yanında kalsiyum, potasyum, bakır, demir ve yüksek oranda sodyum içeriyor. Sağlık açısında önemli olan leblebi diyet programlarında bile karşılaşabiliriz açığımızı bastırır bu nedenle uzun süre tok kalmamızı sağlar Bir avuç leblebi yenildiğinde ortalama olarak 50 gram civarında leblebi yemiş oluruz 50 gram leblebi ise 90 kaloriye tekabül eder. Çokça tercih edilen de bir üründür. Bağışıklığı güçlendirip sinir sistemini korur. Ayrıca kendimize gelmemiz için maske uyguladığımız günlerde lapa şeklinde hazırladığımız bir leblebi maskesi cildi besleyip kırışıklıkları geçirir yara izlerinin geçmesinde önemli bir rol oynar. Kolesterol seviyesini düşürür, kan şekeri seviyesi düşerek diyabet riski azalır. Yetişkin bir bireyin günlük alması gereken lif miktarının önemli bir kısmını karşılayabilir. Bu sebeple bağırsak hareketleri düzenler şişkinliği giderir. Midemizi korur.
Tepeden tırnağa neredeyse tüm vücudumuzu koruduğunu söyleyebiliriz. Leblebinin tek olumsuz yanı ise kavrulduğu sırada bazı özelliklerini kaybetmesidir.
Saç sağlığı, cilt sağlığı gibi yerler de fayda sağlayıp içerdiği zengin besinler uyku problemlerinin de çözülmesinde yardımcı olur. Günde bir avuç tüketilen leblebi bize ne kadar fayda sağladığını da öğrenmiş olduk.
Leblebinin Faydaları Nelerdir ?
Nohutun kavrulmasıyla elde edilen leblebinin faydaları o kadar çoktur ki fakat bir çok insan bilmez ve sadece çerez niyetine tüketir. Leblebi kalsiyum, magnezyum, fosfat ve çinko bakımından zengindir ve bu besinlerin insan vücuduna bolca faydası vardır. Şimdi de faydalarını öğrenelim.
- İçerisinde K vitamini ve demir bulundurduğu için kemik yapısını güçlendirir ve kemiklerin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
- Mide rahatsızlıkları bir çok insanın mustarip olduğu bir konudur. Ülser ve reflü gibi hastalıklar da çok tavsiye edilir bunun sebebi ise leblebinin mide öz suyunun emilmesinde yardımcı olmasıdır.
- Leblebinin faydaları çok fazla demiştik peki kalp sağlığını da koruduğunu biliyor muydunuz ? İçerisinde bulundurduğu lif ve potasyum sayesinde kötü kolesterolü düşürür ve kalp krizi, damar tıkanıklığı gibi hastalıklara yakalanma riskini düşürür.
- Selenyum kansere karşı koruma sağlayan bir besindir ve nohutun içerisinde bolca barınır. Leblebi de nohuttan yapıldığına göre kanseri önler ve iltihaplanmayı önler. Tümörün büyümesini de engellediği bilinen bir gerçektir.
- Leblebi tokluk hissine sebep olduğu için ve kalori oranı düşük olduğu için zayıflamaya yardımcı olduğu leblebinin faydaları arasındadır.
- Düzenli olarak leblebi tüketiminde vücutta insülin oranı düşer ve kan şekeri seviyenizi düşürür . Bu şekilde Diyabet riskini de azaltmaya oldukça katkısı olduğu herkesçe kabul görülmüş bir gerçektir.
Leblebi Kabızlık Yapar Mı?
Aşırı tüketildiği takdirde hazımsızlık, şişkinlik ve kabız olmaya sebebiyet verebilir. Basit ve kısa süreli ishallere karşı tüketilebilir. Lif oranının yüksek oranda olması sebebiyle fazla tüketilmesi durumunda kabızlığa yol açacaktır ölçülü bir şekilde tüketildiği takdirde leblebi sizlere bir çok fayda sağlayacaktır.
Leblebi uygun miktarda tüketmeniz mide suyunu alarak yanma, gaz gibi reflü, gastrit kaynaklı mide sorunlarını hafifletip tokluk hissi verir yani leblebinin dozunu kaçırmadan aşırıya kaçmadığı müddetçe kabızlık etkisini tersine çevirebilirsiniz. Fazla tüketim halinde gaz sorunu yaşayabilir, kabızlık çekmeye başlayabilirsiniz. Onun dışında ölçülü tüketimde Sindirim sistemini kolaylaştıracaktır. Hatta diyet listelerinde bile yerini almış durumda tokluk hissi vermesi sebebiyle diyet sırasında da tüketilecek bir besin olarak karşımıza çıkıyor. Yani leblebi kabızlık yapar mı sorusunun cevabı sizin tüketimine bağlı olarak gelişir. Ölçülü miktarda aşırıya kaçmadan tüketelim ki vücudumuz bu besinlerin faydasından nasibini alsın. Tedavi sürecinin bile aşırı olması halinde vücudumuz yan etki gösterecektir. Leblebi hazımsızlığı giderici özelliği sağlar, enerji verir sinir sistemini olumlu etkiler. DNA sentezinde ve onarımında rol oynayan folat içerir. Kan basıncını düşürür. İyi bir protein kaynağıdır da.
Kavrulmuş Leblebi Ne İşe Yarar?
- Uzun süre tok kalmayı sağlar.
- Kilo vermede etkisi oldukça fazladır diyet listelerinde yer aldığını görebilirsiniz.
- Vücut enerjisini yüksek tutar.
- Kavrulmuş Leblebinin faydaları lif bakımından zengin olduğundan mide ve bağırsak hareketlerini düzenler.
- Kötü kolesterol seviyesini azaltmada yardımcı olur.
- Felç, kalp krizi ve damar tıkanıklığı gibi rahatsızlıkların yaşanması riskini azaltır.
- Sinir hücrelerinin hareketliliğini artırması sebebiyle depresyon stres gibi hastalıkların azalmasına yardımcı olur.
- Uyku düzeni bozukluğuna da iyi gelir.
- Yorgunluk gibi bizi kötü hissettirme rahatsızlıkların önüne geçer.
- Kolon kanseri hastalarımızın tedavisinde birebir fayda sağladığı görülmüştür.
- Kavrulmuş Leblebinin faydaları böbrek taşlarının düşürülmesi için uzmanlar tarafından önerilmektedir.
- İçerdiği amino asitler sayesinde böbreklerde taş oluşumunu önlemektir.
- Böbreklerde olan taşları kuma dönüştürüp vücuttan atılmasını sağlar.
- Beynin daha kapsamlı bir şekilde çalışmasını sağlar.
Leblebinin Zararları Nelerdir?
- Aşırı miktarda tüketilen leblebi kabızlığa sebebiyet vermektedir.
- Fazla tüketilen leblebi sindirimi zorlaştırır.
- Yenmesi gerekenden fazla leblebi tüketmek gaz oluşumuna neden olur.
- Günde 1-2 avuçtan fazla yenilen leblebi midede şişkinlik hissi yaratır.
- Alerjik yapıda olan kişiler için fazla leblebi tüketmek alerjik reaksiyonlara sebep olabilir.
- Leblebi fazla miktarda tüketildiğinde hazımsızlık oluşmasına neden olabilir.
- Fazla miktarda leblebi tüketen kişilerde zamanla safra taşı oluşumu olabilir.
- Çok fazla leblebi tüketen insanlarda böbrek taşı görülebilmektedir.
- Düzenli olarak aşırı miktarda tüketilen leblebi insanlarda gut hastalığının oluşumuna sebep olabilmektedir.
Leblebi Neye İyi Gelir?
- Leblebi düzenli ve yeteri miktarda tüketildiği takdirde insanlarda bağışıklık sistemini güçlendirici özelliğe sahiptir.
- Aşırıya kaçılmadan tüketilen leblebi mideyi rahatlatır.
- Yeteri miktarda tüketilen leblebi insanlarda metabolizmayı hızlandırır.
- Leblebi tüketmek insanlarda var olan kötü kolesterolün düşmesine ve dengelenmesine yardımcı olur.
- İçeriğinde bulunan birçok vitamin ve mineral sayesinde yeteri miktarda tüketilen leblebi beyin sağlığına iyi gelmektedir.
- Leblebi içerisinde bulunan minerallerden özellikle potasyum ve kalsiyum sayesinde kemikleri güçlendirici özelliğe sahiptir.
- Sindirim sistemini güçlendiren leblebi aynı zamanda da kolon kanseri başta olmak üzere kanser hastalığına da iyi gelmektedir.
- Leblebi de bulunan folik asit sayesinde emzirme döneminde olan annelerin süt miktarı artış gösterir.
- İçerisinde A vitamini bulunduran leblebi göz sağlığına da iyi gelmektedir.
- Yapısı gereği bol miktarda protein içeren leblebi kişinin protein ihtiyacını karşılamasına yardımcı olur.
Sık Sorulan Sorular
Leblebi Günde Ne Kadar Yenmeli?
Leblebi günde yaklaşık olarak 1-2 avuç ya da 2-3 fincanla sınırlı kalacak şekilde tüketilmelidir. Leblebiyi fazla tüketildiği takdirde vücutta gaz oluşumu, mide de şişkinlik hatta kabızlığa yol açabilir. Sabahları tüketilen leblebi kişiye enerji verirken ara öğün olarak kullanılan leblebi tokluk hissi oluşturur. Gece yatmadan önce yenilen leblebi kişinin rahat uyku uyumasına yardımcı olur.
Hangi Leblebi Daha Sağlıklıdır?
Beyaz leblebi sarı leblebiyle kıyaslandığında beyaz leblebi daha sağlıklıdır. Çünkü beyaz leblebi sarı leblebiye kıyasla daha az işlem görmüş bir leblebidir. Bu sebeple boyutları sarı leblebiye nazaran daha küçük ve yağlılık oranı daha azdır. Beyaz leblebi sarı leblebiden boyut olarak daha küçük olsa da içerdiği protein sarı leblebiden daha fazladır.
Hangi Leblebi Mideye İyi Gelir?
Hem sarı leblebi hem de beyaz leblebi mideye iyi gelmektedir. Beyaz leblebi içerdiği mineraller ve vitaminler sayesinde midede bulunan asit miktarını düzenler böylelikle midede oluşabilecek ekşilik ve yanma hissinin geçmesine yardımcı olur. Sarı leblebi de mineral ve vitamin bakımından zengindir besindir. Ve mide de oluşan yanma hissi, hazımsızlık ve midede oluşan gazın giderilmesi için tüketilebilir bir besindir.
Sarı Leblebi Gaz Yapar Mı?
Nohuttan elde edilen leblebi içerdiği protein açısından yüksek miktarda liflilik oranına sahiptir. Leblebide yüksek miktarda bulunan lif, gereğinden fazla tüketilen leblebinin gaz oluşturma sebebidir. Porsiyonlu yenildiği takdir de mideyi rahatlatan sarı leblebi, porsiyonu aşacak şekilde tüketildiği zaman gaz oluşumuna sebep olur. Bu sebeple leblebi tüketirken ölçülü olmakta fayda vardır.
Leblebi Yemek Kilo Yapar Mı?
Leblebi yüksek miktarda lif içerir. Öte yandan leblebinin metabolizma hızlandırıcı özelliği vardır. Bu sebeple leblebi yemek kilo almanıza sebep olmaz aksine kilo vermenize yardımcı olan bir besindir. Fakat sadece leblebi yiyerek kilo vermeniz mümkün değildir. Yediğiniz diğer besinlere ve sporunuza da dikkat etmeniz gerekmektedir. Kısa belirtmemiz gerekirse leblebi tüketmek kilo yapmaz.
Sarı Leblebi Bağırsak Çalıştırır Mı?
Vitamin ve mineraller açısından bakıldığında oldukça zengin olan sarı leblebinin protein oranı oldukça yüksektir. Bu bilgi göz önünde bulundurulduğunda leblebi tüketiminin sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olduğu anlamına gelmektedir. Düzenli ve porsiyonlu şekilde tüketilen leblebi sindirim sistemini güçlendirir, bağırsakların düzgün çalışmasını sağlar ve bağırsak sağlığının korunmasında rol oynar.
1 Avuç Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi oldukça besleyici ve sağlıklı bir besindir. Leblebinin içerisinde A ve vitaminleri, protein, potasyum, karbonhidrat gibi mineraller ve yüksek oranda lif bulunmaktadır. Leblebinin %58’lik kısmını karbonhidrat, %30’luk kısmını protein ve %12’lik kısmını da yağ oluşturmaktadır. Kısaca belirtmemiz gerekirse 1 avuç kadar leblebide yaklaşık olarak 30 kalori bulunmaktadır.
Leblebi Kilo Aldırır Mı?
1 avuç leblebi de yaklaşık olarak 30 gr kalori bulunmaktadır. Leblebi kalorisi az olmasına rağmen oldukça besleyici bir besindir. Lif açıcından da zengin olan leblebi kilo aldırıcı özelliğe sahip değildir. Leblebinin tok tutma ve metabolizma hızlandırma gibi özellikleri vardır. Bu sebeple leblebi tüketmek kilo almanıza sebebiyet vermezken kilo vermeniz için tercih edebileceğiniz yiyecekler arasında yer almaktadır.
Diyette Beyaz Leblebi Mi Sarı Leblebi Mi?
Hem sarı leblebi hem de beyaz leblebi yapısı itibariyle kilo vermenize yardımcı olacak besinlerdir. Fakat beyaz leblebi sarı leblebiye kıyasla daha faydalıdır. Sarı leblebi daha fazla işlem görür ve kabuklarından ayrılmış nohuttan elde edilir. Bu sebeple beyaz leblebi, sarı leblebiyle kıyaslandığında protein ve lif açısından daha baskın gelmektedir. Bu sebeple beyaz leble tercih etmekte fayda vardır.
Leblebi Protein Mi Karbonhidrat Mı?
Leblebinin içerisinde birçok vitamin ve mineral bulunmaktadır. Az kalorili olmasına karşın besleyici yönü kuvvetli olan leblebi sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Leblebinin içeriğinde hem protein hem de karbonhidrat bulunmaktadır. Yani leblebi ikisini de bünyesinde bulundurur. Leblebi sahip olduğu protein değeri sayesinde kemik sağlığını desteklerken, sahip olduğu karbonhidrat değeri sayesinde de vücuda enerji sağlamaktadır.
