Mindful Beslenme

Mindful Beslenme Nedir?

Mindful beslenme nedir, nasıl uygulanır soruları merak edilen konulardan biridir. Mindful beslenme farkında olarak, bilinçli beslenme olarak bilinmektedir. Mindful beslenme genel olarak yemek aktivitesinin beş duyu organımızla hissedilmesi gerektiğini vurgulamaktadır.

Mindful beslenme yenilecek yemeğin incelenmesi ve yemeğe odaklanmayı gerektirmektedir:

• Yemeğin görüntüsüne odaklanmak,
• Kokusunu fark etmek,
• Uygun gıdaların sertliği, ısısı, soğukluğu, yumuşaklığını hissetmek yani dokunmak, tabaktaki sesleri işitmek,
• Yemeğin tadına bakarak fark ederek yemek yemeyi tavsiye etmektedir.
• Bu şekilde hangi gıdayı ne kadar, nasıl, niçin tükettiğimiz konusunda bilinçli yemek yemek mindful beslenme türünün özellikleridir.

Mindful Beslenmenin Yararları Nelerdir?

Mindful beslenmenin yararları doğru bir yaşam alışkanlığı kazandırmaktadır. Genel olarak sıralamak gerekirse:

• Daha sağlıklı bir beslenme tarzıdır,
• Kronik hastalıkları önlemeye katkı sağlar,
• Ruha ve bedene iyi gelir,
• Sindirimi kolaylaştırır,
• Disiplinli ve düzenli bir yaşam tarzı sunar,
• Bağışıklık düzeyini arttırır,
• İç organ yağlanmasını önler,
• Doygunluk sağlar,
• Organların daha az yorulmasını sağlar,
• Kan şekerinin hızlı yükselmesini ve ve düşmesini engeller,
• Besinlerden maksimum fayda sağlar,
• Sağlıksız kilo alımına engel olur,
• Uzun vadede sağlıklı ve kaliteli bir yaşlanmaya destek olmaktadır.

Beslenmek önemli bir ihtiyaç olsa da doğru beslenilmediğinde bireyler sağlıklarını kaybedebilmektedir. Bu nedenle mindful yaşam tarzı daha faydalı bir alışkanlıktır. Mindful beslenme hakkında daha detaylı bilgi almak için Uzman Diyetisyen Tuğba Yaprak‘tan destek alabilirsiniz.

Mindful Beslenmeyi Hayatımıza Nasıl Uygulayabiliriz?

Mindful beslenmeyi hayatımıza nasıl uygulayabiliriz sorusu merak edilen konulardan biridir. Mindful beslenmenin yaşam tarzı olabilmesi için bir takım alıştırmalar yapılmalıdır. Uygulama kısmında ise bunlara dikkat edilmelidir:

• Mindful beslenen bireyler ile daha sık vakit geçirmek,
• Atıştırmalıklardan uzak durulmalı,
• Hazır gıdalar yerine taze ürünler tercih edilmeli,
• Doymuş yağlar yerine zeytinyağı sık kullanılmalı,
• Doğru beslenmek konusunda tutarlı ve istikrarlı olunmalı,
• Beş duyu organını yalnızca yemekte değil dinlenirken de uygulama yapılmalı,
• Küçük hedefler belirleyip zamanla daha büyük adımlar ile genel yaşantımıza uygulayabilir. Mindful beslenme alışkanlığı zamanla kazanılacağı için sabırlı olmak ve düzenli olarak uygulamak önemli olacaktır.

Mindful Beslenme Nasıl Uygulanır?

Mindful beslenme konusunda profesyonel destek almanın yanı sıra günlük hayatta da uygulamalar ile alışkanlık edinilebilir.

• Küçük servis tabakları tercih edilebilir,
• Beş duyu organı kullanılmalı,
• Yemek hakkında olumlu düşünceler paylaşılmalı,
• Fazla yemek sağlıklı beslenmek olmadığı fark edilmeli,
• Yavaş ve dengeli yemek gereklidir,
• Yemeği iyice çiğneyerek tadını tam almak önemlidir,
• Öğün atlanmamalı,
• Yemeği sürekli aynı yerde ve aynı şekilde yemek yerine ufak değişiklikler yapılabilir,
• Dışardan sos almak yerine taze ürünler ile ev yapımı soslar kullanılabilir,
• Her acıkma sonrasında yemek yerine belli saatlerde beslenmek gereklidir.

Mindful Beslenme İçin Öneriler

Mindful beslenme için öneriler sıralandığında en önemli unsur kişinin bu yaşam tarzına ara vermeden devam etmesi gerekmektedir. Mindful beslenme alışkanlığı için:

• Yemek esnasında yalnızca yemeğe odaklanmak,
• Dikkati dağıtacak teknolojik ürünlerden uzak durmak,
• Vücudun vermiş olduğu sinyaller iyi okunmalı,
• Sürekli aynı yemeği ve aynı şekilde yemek zararlıdır,
• Tüm gıdaları aynı anda tüketmek yerine zamana yaymak daha faydalıdır,
• Hızlı yemek yerine yavaş ve dinlenerek yemek yenilmeli,
• Bitkisel ve taze ürünler tercih edilmelidir.

Mindful Beslenme Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?

Mindful beslenme alışkanlığı kazanmak için bireyler beslenme disiplinden taviz vermeden ve bu kuralları sürekli uygulayarak alışkanlık kazanabilir. Mindful beslenme alışkanlığı için bunlara dikkat edilmelidir:

• Karbonhidrat, şeker ve yağlı ürünlerden uzak durulmalı,
• Akdeniz beslenme tarzı ile beslenilmeli,
• Kızarmış, ambalajlı ve asitli içeceklerden uzak durulmalı,
• Her programa uyulduğu öğün birey kendini ödüllendirmeli motive olmalı,
• Çatal kaşığı sürekli elde tutmamalı,
• Çevrenizle birlikte bu tarz bir alışkanlık kazanmak daha çok motive edici olacaktır,
• Mindful egzersizleri sık yapılmalı,
• Sağlıklı ve dengeli beslenme kuralları ihmal edilmemeli,
• Mindful beslenme hakkında yazılan kaynaklar okunarak daha çok bilgi edinilebilir. Böylece sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanılabilir.

Sık Sorulan Sorular

Mindful Beslenme Bir Diyet Midir?

Fark ederek bilinçli yemek yemenin daha çok yararı olduğuna inanılan bir alışkanlıktır. Bu beslenme türünde bireyin ihtiyacını göz önünde alarak her şeyi yemek yerine ihtiyacı olanı yemeyi uygun görmektedir. Yemeğin yalnızca zevk için yenmemesi bireyin temel ihtiyacına göre beslenmeyi vurgulamaktadır.

Kısa sürede en çok enerji veren gıdaları tüketmek çağın en büyük sorunlarından biridir. Mindful beslenme ise bu alışkanlıkların daha yönetilebilir olmasını sağlamaktadır. İnsan ruhuna ve bedenine zarar veren beslenme alışkanlıkları kısa sürede zevk verse de uzun vadede birçok hastalığa da ortam hazırlamaktadır.

İngilizce Mindful Beslenme Kitapları Nelerdir?

İngilizce mindful beslenme kitapları bilinçli beslenmek isteyen bireyler için iyi bir rehber olmaktadır. Bu kitaplar bireylerin farkındalık seviyesini yükseltmek ve doğru alışkanlıklar kazanmasını sağlamaktadır. İngilizce kaynaklar aşağıdaki gibidir:

• The psychology of eating,
• The good gut,
• How to end mindless eating and enjoy a balanced relationship with food,
• Mindful eating, Mindful life,
• A guide to mindful eating,
• A memoir of my body,
• Why we eat more than we think,
• Think and eat yourself smart,
• How to eat mindfulness essentials

İngilizce kaynaklar olarak bilinen önemli eserlerdir.