Bir nar, yetişkinler için günlük gerekli miktarın % 33 ila % 40’ı olan yaklaşık 30 mg C vitamini sağlar. Nar suyu 100’den fazla fitokimyasal içerir. Nar meyvesi binlerce yıldır doğal ilaç olarak kullanılmaktadır.
Nar Suyunun Faydaları Nelerdir?
- Antioksidanlar
Narın taneleri, canlı kırmızı renk tonlarını polifenollerden alırlar. Bu kimyasallar güçlü antioksidanlardır. Nar suyu, diğer meyve sularından daha yüksek seviyelerde antioksidan içerir. Ayrıca kırmızı şarap ve yeşil çaydan üç kat daha fazla antioksidan içerir. Nar suyundaki antioksidanlar, serbest radikallerin vücuttan atılmasına, hücrelerin hasardan korunmasına ve iltihaplanmanın azaltılmasına yardımcı olur. - Alzheimer Hastalığını Önler
Nar suyunun faydalarından biri de meyve suyundaki antioksidanların ve yüksek miktardaki faydalı fitokimyasalların Alzheimer hastalığının ilerlemesini durdurmaya yardımcı olur ve hafızayı korur. - Sindirim Sistemini Düzenler
Nar suyu bağırsaktaki iltihabı azaltabilir ve sindirimi iyileştirebilir. Crohn hastalığı, ülseratif kolit ve diğer enflamatuar bağırsak hastalıkları olan insanlar için yararlı olabilir. - İltihap Oluşumunu Engeller
Nar suyu, yüksek antioksidan konsantrasyonu nedeniyle güçlü bir anti-enflamatuardır. Vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir. Metabolik faliyetler sonucu ortaya çıkan oksidatif stres ve hasarı önleyebilir. - Kilo Vermeye Yardımcı Olur
Nar suyunun faydaları arasında kilo vermeye yardımcı olması da vardır. Nar suyunun içerdiği yüksek miktardaki antioksidanlar ve polifenoller vücutta biriken kullanılmayan yağların yakılmasına yardımcı olur.
Narın Besin Değerleri Nelerdir?
Narlar etkileyici bir besin profiline sahiptir. Bir fincan narda (174 gram):
- Lif: 7 gr
- Protein: 3 gr
- C Vitamini: RDA’nın% 30’u
- K Vitamini: RDA’nın% 36’sı
- Folat: RDA’nin% 16’sı
- Potasyum: RDA’nın% 12’si (RDA: Recommended daily allowance / Günlük alınması gereken besin değeri)
Ayrıca nar taneleri oldukça tatlıdır, bir fincan 24 gr şeker ve 144 kalori içerir.
Bununla birlikte nar suyu, bazıları güçlü tıbbi özelliklere sahip olan güçlü bitki bileşiklerine sahiptir. Nar suyu, birçok sağlık faydası sağlayan iki benzersiz madde içerir.
Punicalagin
Punicalagin, nar suyu ve kabuğunda bulunan son derece güçlü antioksidanlardır. O kadar güçlüdür ki, nar suyunun kırmızı şarap ve yeşil çayın antioksidan aktivitesinin üç katına sahip olduğu bulunmuştur. Punicalagin ekstraktı, narın kabuk kısmından elde edilir.
Punicic Asit
Nar çekirdeğinin yağında bulunan punicic asit, bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca diyabet, obezite ve sindirim sistemi sorunlarını tedavi edici özelliklere sahiptir.
Narda az miktarda yağ vardır. Bütün bir meyvede 1 gramdan az doymuş yağ, çoklu doymamış yağ ve tekli doymamış yağ vardır.
Narlar ayrıca iyi bir folat (RDA’nın% 15’i), bakır (RDA’nın% 27’si), tiamin (RDA’nın% 9’u), B6 vitamini (RDA’nın% 9’u) ve potasyum (RDA’nın% 8’i) kaynağıdır.
Narın Cilde Faydaları Nelerdir?
- Yaşlanma Karşıtıdır
Nar suyunun faydalarının en önemlisi, içerdiği antioksidanlar sayesinde yaşlılık lekeleri ve kırışıklıkların görülme sıklığını azaltmaya yardımcı olmasıdır. Antioksidanlar, cilt yüzeydeki eski cilt hücrelerinden kurtulma kabiliyetine sahiptir ve cilt hücrelerinin yenilenmesini hızlandırır. Böylece cilde genç ve yeni bir görünüm kazandırır. - Kızarıklık ve Şişlikleri Azaltır
Çevre koşullarından dolayı havada bulunan bakteriler cildin yağ bezlerini enfekte ettiğinde sivilce oluşur. Sivilceler oluştuğunda, vücut bakterileri öldürmek için enfekte olmuş bölgeye nötrofil adı verilen beyaz kan hücrelerini gönderir. Ancak tüm süreç iltihaplanmaya neden olur ve sonuç olarak ciltte kızarık ve şişmiş sivilceler oluşur. Narın, anti-inflamatuar (iltihap önleyici) özelliği vardır. Bu nedenle kızarıklıklara veya sivilcelere uygulandığında ciltte oluşan iltihap ve kızarıklıkları iyileştirebilir.
- UV Koruması
Yapılan araştırmalara göre, nardaki antioksidanların ultraviyole (UV) ışınlarına karşı doğal koruma sağlamaya yardımcı olduğu ortaya çıkmıştır. Nar suyu günlük kullandığımız güneş kreminin etkilerini artırmaya yardımcı olur. - Cildin Kurumasını Engeller
Nar, donuk ve kuru cildin tedavisinde etkili olduğunu kanıtlanan zengin bir C vitamini kaynağıdır. Nar suyunun faydalarından yararlanmak için ezilmiş bir şekilde olarak düzenli olarak uygulandığında, cilt pürüzlülüğünü azaltabilir. Ayrıca, narın hacim ağırlığının yaklaşık yüzde 82’si sudur. Bu da cildi nemlendirmek için oldukça etkilidir.
Narın Zararları Nelerdir?
- Erken Doğuma Sebep Olabilir
Yapılan çalışmalar, nar çekirdeği özünün kasılmaları uyardığını ve bazı durumlarda erken doğuma sebep olabildiği ortaya çıkmıştır. - Hamilelik sırasında nar özü ve kabuk tüketiminden kaçınmak en iyisidir. Ayrıca nar suyu içmek rahim üzerinde aynı etkiye sahip değildir. Bu nedenle bu meyveyi yemek veya nar suyu içmek hamilelik sırasında risk oluşturmaz.
- Şeker Hastalığının Etkilerini Artırabilir
Narın içerdiği antioksidanlar, diyabetin önlenmesi için vücutta kanın temizlenmesi için çalışırlar. Fakat nar yüksek miktarda şeker içerir. Bu yüzden diyabet hastalığından muzdarip insanların nar tüketiminden uzak durmaları gerekir. Gereğinden fazla nar tüketimi kandaki şeker miktarını yükseltebilir. - Yüksek Kaloriye Sahiptir
Nar yüksek miktarda kalori içermektedir. Bu nedenle kilo vermek için yapılan diyet sırasında fazla tüketilmemelidir. Gerekenden fazla tüketimi, vücutta fazla şeker birikmesine yol açabilir. - Alerjik Reaksiyonlar Meydana Getirebilir
Nar suyu tüketmek, gıda intoleransına (tüketilen yiyeceğin içindeki bir maddeye karşı sindirim sisteminin verdiği alerjik reaksiyon) yol açabilir.
Nar Suyu Hangi Hastalıklara İyi Gelir?
Narlar, punikalaginler veya ellagitanninler adı verilen iyi miktarda polifenol bileşiğine sahiptir. Bu antioksidanlar kardiyovasküler sisteminize fayda sağlar, arter duvarlarının kalınlaşmasını önlemeye ve kolesterol ve plak oluşumunu azaltmaya yardımcı olur.
- Nar diğer yandan anti-inflamatuar özellikler içeren antioksidanlar bakımından zengindir.
- Bu antioksidanlar, inflamatuar sitokinlerin oluşumu üzerinde ılımlı bir etkiye sahip oldukları gösterildiğinden, osteoartriti azaltmada rol oynayabilir.
- İlk araştırmalar ayrıca, romatoid artrit, iltihaplı bağırsak hastalığı veya diğer iltihaplı hastalıklar gibi durumlar yaşıyorsanız, nar suyunun size yardımcı olabileceğini gösteriyor.
- Nar suyunun ayrıca iyi kalp sağlığını destekleyen önemli miktarda antosiyanin ve antoksantin içerdiği gösterilmiştir.
1 bardak nar suyu ayrıca günlük C vitamini ihtiyacınızın önemli bir bölümünü karşılamaktadır.
Nar Suyu Besin Değerleri Tablosu (100 Gram için)
| Besin Öğesi | Miktar | Yüzdelik Günlük Değer (%GD)** |
|---|---|---|
| Kalori | 53 kcal | 3% |
| Karbonhidrat | 13.03 g | 43% |
| Şeker | 12.98 g | 56% |
| Lif | 0.0 g | 0% |
| Protein | 0.0 g | 0% |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Kolesterol | 0 mg | 0% |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Potasyum | 259 mg | 7% |
| Kalsiyum | 28 mg | 3% |
| Demir | 0.18 mg | 1% |
| A Vitamini | 14 IU | 1% |
| C Vitamini | 0.8 mg | 1% |
| Tiamin (B1 vitamini) | 0.02 mg | 1% |
| Riboflavin (B2 vitamini) | 0.02 mg | 1% |
| Niasin (B3 vitamini) | 0.1 mg | 1% |
| Pantotenik Asit (B5 vitamini) | 0.03 mg | 1% |
| B6 Vitamini | 0.03 mg | 2% |
| Folat (B9 vitamini) | 10 mcg | 3% |
| B12 Vitamini | 0.00 mcg | 0% |
| Magnezyum | 5 mg | 1% |
| Fosfor | 14 mg | 2% |
| Çinko | 0.16 mg | 1% |
| Bakır | 0.03 mg | 2% |
| Selenyum | 1.0 mcg | 2% |
Sık Sorulan Sorular
Nar Suyu Ne Kadar İçilmeli?
Eğer ki doğal, şekersiz nar suyu içiyorsanız, beslenme uzmanları günde bir bardak meyve suyunun tamamen sağlıklı bir seçim olduğunu önermektedir. Günde almanız gereken toplam meyve miktarı iki bardaktır. Fakat market ürünlerinde ve hazır olarak kapalı paketlerde satılan meyve sularında çok yüksek miktarlarda şeker ve tatlandırıcı bulunmaktadır. Bu yüzden ev yapımı olarak tüketmeyi tercih edin.
Nar Suyu İltihaba İyi Gelir Mi?
Nar ve nar suyu faydaları saymakla bitmeyen oldukça sağlıklı ve lezzeti ile de kendini belli eden bir besindir. Vücudunuzdaki iltihabı azaltmak için bir çare arıyorsanız nar bu konuda size mükemmel bir katkı sağlayacaktır. Nar suyunda bulunan punikalaginlerin, kanser ve diyabet de dahil olmak üzere birçok ciddi rahatsızlığın önde gelen sebeplerinden biri olan iltihabı azalttığı gösterilmiştir.
Sabah Aç Karnına Nar Suyu İçilir Mi?
Sabah aç karnına Nar suyu tüketmek herkes için en iyi seçenek olarak görülmektedir. Güçlü antioksidanlar ve sayısız tıbbi özellik ile zenginleştirilmiş ve lezzeti de övgüye değer nitelikte harika bir meyvedir. Bu meyve ayrıca obezite, hipertansiyon, damar sertliği ve menopoz sonrası meme kanserini kontrol etmek amacı ile de sık bir şekilde kullanılmaktadır.
Nar Suyu Kilo Aldırır Mı?
Nar aşırı miktarlarda tüketilmediği sürece ve günlük kalori alımınızı ciddi oranlarda aşmadığınız sürece diyetinize ekleyebileceğiniz bir meyvedir. Narın suyunu tüketmek de aynı şekilde sınırlar çerçevesinde oldukça sağlıklı bir seçenek olarak bilinir. Bir fincan nar sadece çok az yağ içerir ve kalori sayısı yaklaşık 174’tür ve bu nedenle kilo kaybını teşvik eder.
