Yumurta Diyeti Nedir?
Yumurta diyeti düşük karbonhidratlıdır. Temel prensibi, tavuk yumurtalarından elde edilmesi önerilen protein lehine karbonhidratların neredeyse tamamen reddedilmesidir. Yumurta bir besin deposudur. Yumurta akı, vücuda gerekli amino asitleri sağlar. Sarısı, A, D, E, K vitaminleri (yağlar sayesinde mükemmel bir şekilde emilir) ve pratik eksiksiz bir B vitamini kaynağıdır. Ayrıca, yumurtalar oldukça besleyici bir üründür, bu nedenle ciddi kısıtlamalarla bile güçlü bir açlık hissi yaşatmaz.
Yumurta Diyeti Nasıl Yapılır?
Yumurta diyeti bazlı düşük karbonhidratlı, düşük kalorili, yüksek proteinli bir diyettir. Yemek planı, günde üç öğün ara öğün içerir, ancak kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği arasında düzenli olarak su içilir. Bu tür yiyeceklerde yumurtayı tereyağı ve peynirle birlikte, tuzsuz ve baharatsız yemelisiniz. Diyetisyenlere göre proteinler, yağlar ve karbonhidratlar hesaplaması anlamına gelir. Gerçek şu ki, ketojenik diyet bazı durumlarda böbrekleri olumsuz etkileyebilir. Ek olarak, bu tür beslenme kandaki selenyum ve çinko içeriğini azaltır ve bunlar tiroid fonksiyonunda azalma için risk faktörleridir. Bu diyete dikkatli bir şekilde yaklaşmanız gerekiyor, bununla birlikte bir beslenme uzmanının desteğine ihtiyacınız olabilir. Nasıl yapılacağına dair bazı ipuçları,
- Sadece termal olarak işlenmiş gıdaları (et, kümes hayvanları, yumurta vb.) yiyin.
- Kahvaltıda ve günde en az bir kez yumurta tüketmeye özen gösterin.
- Kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeğini atlamayın. Her öğünü her gün aynı saatlerde yiyin.
- Diyet kesintiye uğradıysa, her şeye yeniden başlayın.
- Bol bol su tüketin.
- Diyet sırasında sonucu iyileştirmek için fiziksel egzersizler yapılması tavsiye edilir.
Yumurta Diyeti Listesi
Yumurta Diyetinin Zararları Var Mı?
Yumurta Diyetinin Zararları yararlarına rağmen, yumurta diyeti tam beslenme sağlamaz ve bir dizi yüksek besinli gıdayı hariç tuttuğu için uzun vadede sağlıklı kabul edilmez. Bu gıdalar baklagiller, birçok meyve ve çilek, kepekli tahıllar, sert kabuklu yemişler ve tohumlar (ceviz, badem) , ayçiçeği tohumu ve yağlar zeytin, avokado yağıdır. Böyle bir diyet, bağırsak mikroflorasını olumsuz yönde etkileyebilir. Fazla protein alımının bazı hastalığa sahip insanlar üzerinde olumsuz etkileri vardır.
- Yumurtalar dahil protein alerjileri tetikler.
- Gastrointestinal sistem hastalıklarına neden olur.
- Hamilelik ve emzirme dönemindeki kadınlar için yetersizdir, bu dönemde tam ve çeşitli bir diyete ihtiyaç duyar yumurta diyeti uygun değildir.
- Böbrek yetmezliği.
- Yüksek tansiyon vb. rahatsızlıklara neden olur.
Yumurta Diyeti Kaç Kilo Verdirir?
- Yumurta diyetinde ilk yedi gün, 3 hatta 5 kilogram vermeyi mümkün kılar. İçindeki ana şey, kilo kaybı nedeniyle karbonhidratların reddedilmesi veya minimum tüketimidir.
- Yumurta diyeti, adından da anlaşılacağı gibi, her ana öğünde haşlanmış yumurta yemekten oluşur. Yani, bu besinden günde yaklaşık iki ila dört adet yumurta yemeniz gerekir.
- Bununla diyetteki protein miktarı daha fazladır ve bu nedenle daha fazla tokluk hissi verir.
- Yumurta diyetinde en temel şey, alışkanlıkları değiştirmek olsa da uzun vadeli kilo kontrolünü garanti edebilen diyet değildir.
- Dikkat edilmesi gereken bir diğer faktör ise, bu diyetin sadece diyete yumurta eklemeyi amaçladığı ve bu tek başına istenilen amaca ulaşmadığı ve hatta tam tersi etki yaptığı için her kişinin ihtiyaçlarını ve özelliklerini dikkate almamasıdır.
- Kilo kaybı her zaman yağ kaybı anlamına gelmediğinden kilo kaybı her zaman bir profesyonel tarafından denetlenmelidir. Bazen tartıda kilo vermek, yağsız kütle kaybı veya hatta sıvı kaybı olabilir ve bu sağlıklı değildir.
- Yumurta diyetinin yapabileceği şey, tartıdaki sayıyı azaltmak olsa bile, pankreas, böbrekler ve karaciğer gibi bazı organlarda ve çevresinde biriken viseral yağın artmasına neden olur.
Hangi Yumurta Yenmeli?
- Haşlanmış yumurta, düşük enerji yoğunluğuna sahip bir yiyecek türüdür. Yumurta diyetinde haşlama tercih edilmektedir. Bu, ağırlığına göre oldukça az kalori içerdiği anlamına gelir (gram başına 1,6 kalori veya genel olarak – 50 gram ağırlık başına 78 kaloridir.
- Bu kalorilerin kaynağı da önemlidir. Protein, karbonhidrat veya yağdan geldiklerinde bir fark vardır.
- Yumurtalarda bulunan protein, en saf protein türlerinden biri olarak kabul edilir. Ve bir katı haşlanmış yumurta, vücuttaki her kas, organ ve doku için temel bir yapı taşı olan 6 gram saf protein içerir.
- Bilmeniz gereken bir diğer şey ise, maddelerin sarısı ve beyazı arasındaki ayrımıdır. Protein sadece protein içerirken, yumurta sarısı diğer tüm besin maddelerini içerir.
Yumurta Diyeti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurta Diyeti Kaç Gün Yapılır?
14 günlük yumurta diyeti Geleneksel beslenme uygulamasıdır. Bu diyet yaygın ve esnek seçenektir. Proteinin çoğunun yumurtadan alınmasını içerir. Çoğu zaman, ürün kahvaltı için tavsiye edilir. Bunun nedeni, bu yemek seçeneğinin kan şekerinde keskin bir artışa neden olmamasıdır, bu nedenle gün boyunca “tatlı” bir şeyler atıştırma arzusunu yok eder. Öğünlerin geri kalanı balık ve kümes hayvanları gibi diğer yağsız protein kaynaklarını içerebilir.
Yumurta Diyeti Günlük Kaç Kalori?
Yumurta diyeti uygularken bilindiği üzere haşlanmış yumurta tüketilir. Haşlanmış yumurta 1,7 gram doymuş yağ içeren 5 gram yağ içerir ve bu da onu çok iyi bir yağ kaynağı yapar. Yumurtalardaki kaloriler şu şekilde sunulur:
– Bir küçük yumurta 54 kaloriye eşittir.
– Orta boy bir yumurta 63 kaloriye sahiptir.
– Bir büyük yumurta 72 kaloriye eşittir.
– Büyük yumurta sarısı – 55 kalori
– Bir büyük yumurta akı 17 kaloriye eşittir.
– Çırpılmış yumurtadan iki büyük yumurtayı hiçbir katkı maddesi olmadan yemek insana 188 kalori verebilir ve eklenen malzemelere göre artıp azalabilir.
Yumurta Diyetini Kimler Yapamaz?
– Özellikle yüksek kolesterole yatkın olan, böbrek hastalığı olanlar veya yumurta tüketemeyenlere bu diyet önerilmez.
– Ayrıca, yumurta diyeti hamile ve emziren kadınlar için uygun değildir. Ayrıca yeme bozukluğu olan kişilerin de uygulamaması gerekir.
– Yediğiniz yiyecek türlerini ne kadar çeşitlendirirseniz, vitaminler ve mineraller gibi sağlık için gerekli besinleri dengelemek o kadar kolay olur.
– Dikkatlice değerlendirilmesi gereken bir diğer konu ise yumurta tüketiminin neden olduğu protein artışı böbreklere aşırı yüklenebileceğinden böbrek hastalığı olan kişilerdir.
