İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
  • Diyet
    • Kilo Alma Diyeti
    • Kilo Verme Diyeti
    • Diyet Listeleri
    • Hastalıklarda Diyet (Beslenme)
    • Popüler Diyetler
    • Online Diyet
    DiyetDaha Fazla Göster
    3 Günde 3 Kilo Verdiren Diyet
    3 Günde 3 Kilo Verdiren Diyet Listesi
    9 Mayıs 2023
    Zor Zayıflayanlar İçin Diyet Listesi
    Çok Zor Zayıflayanlar İçin Diyet Listeleri
    19 Nisan 2023
    Ghrelin Hormonu
    Ghrelin Hormonu
    4 Mart 2023
    Stresi Azaltan Besinler
    Stres Azaltma – Stres Azaltan Besinler
    3 Mart 2023
    Bağışıklık Sistemi
    Bağışıklık Sistemi
    3 Mart 2023
  • Diyet Yemek Tarifleri
    • Bebek Yemek Tarifleri
    • Diyet Ana Öğün Tarifleri
    • Diyet Ara Öğün Tarifleri
    • Diyet İçecekler
    • Diyet Kahvaltı Tarifleri
    • Diyet Tatlı Tarifleri
    • Sağlıklı Yemek Pişirme Yöntemleri
    • Vegan Yemek Tarifleri
    Diyet Yemek TarifleriDaha Fazla Göster
    Yemekten Önce Su İçilmeli Mi?
    Yemekten Önce Su İçilmeli Mi?
    15 Ocak 2023
    Devam Sütü
    Devam Sütü
    25 Aralık 2022
    Müsli
    Müslinin Faydaları ve Kalorisi
    11 Eylül 2022
    Yulaf Ezmesi
    Yulaf Ezmesi Kaç Kalori ve Yulaf Ezmesi Faydaları
    3 Eylül 2022
    Mikrodalga-Zararli-Mi
    Mikrodalga Fırın Zararlı Mı?
    26 Mart 2022
  • Detoks
    • Toksinlerden Arındırıcı Detoks
    • Zayıflatan Detoks
    • Detoks Yaptıran Diyetisyenler ve Doktorlar
    • Detoks Kampı ve Otelleri
    • Detoks Programları
    • Detoks Ne Zaman Yapılır?
    DetoksDaha Fazla Göster
    Vücuttan Toksinler Nasıl Atılır?
    Vücuttan Toksinler Nasıl Atılır?
    5 Ocak 2023
    3 Günlük Detoks
    3 Günlük Detoks
    18 Kasım 2022
    Akciğer Detoksu
    Akciğer Detoksu
    22 Temmuz 2022
    İlkbahar Detoksu
    İlkbahar Detoksu
    18 Şubat 2022
    Ayak Detoksu
    Ayak Detoksu
    20 Ocak 2022
  • Zayıflama
    • Bitkisel Zayıflama Yöntemleri
    • Bölgesel Zayıflama
    • Zayıflama Egzersizleri
    • Zayıflama Merkezleri
    • Zayıflama Yöntemleri
    • Zayıflama İpuçları
    ZayıflamaDaha Fazla Göster
    Matofin Ile Zayıflama
    Matofin ile Zayıflama
    19 Nisan 2023
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    13 Mart 2023
    Vücut Yağlanması
    Vücut Yağlanması
    4 Mart 2023
    Şınav
    Şınav
    26 Şubat 2023
    Zıplamanın Faydaları
    Zıplamak
    23 Şubat 2023
  • Sağlık Rehberi
    • Kaç Kalori
    • Mineraller
    • Vitaminler
    Sağlık Rehberi
    Sağlıklı Yaşam için Yapılması gerekenler Nelerdir? Sağlıklı yaşam için yapılması gerekenler arasında: Düzenli olarak egzersiz yapmak Dengeli ve sağlıklı bir diyet takip etmek Sigara içmemek…
    Daha Fazla Göster
    En Çok Okunanlar
    Zayıflama İğnesi
    Zayıflama İğnesi
    12 Ekim 2020
    Glifor İle Zayıflama
    Glifor ile Zayıflama
    12 Ekim 2020
    Levotiron Ile Zayıflama
    Levotiron ile Zayıflama
    12 Kasım 2020
    Son Yazılar
    Tatlandırıcı Kullanımı
    14 Mart 2023
    Light Ürünler
    14 Mart 2023
    Spor Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
    13 Mart 2023
    Sürekli Uykusuz Hissetme Nedenleri Nelerdir?
    13 Mart 2023
Arama
  • Hakkımızda
  • Diyetisyen Nedir ve Görevleri Nedir?
  • İletişim
© 2022 Diyetisyen Tuğba Yaprak - Tüm Hakları Saklıdır.
Şu Anda Okunan: Kuersetin Nedir? Faydaları Nelerdir?
Paylaş
Aa
İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
Aa
  • Diyet
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Detoks
  • Zayıflama
  • Sağlık Rehberi
Arama
  • Diyet
    • Kilo Alma Diyeti
    • Kilo Verme Diyeti
    • Diyet Listeleri
    • Hastalıklarda Diyet (Beslenme)
    • Popüler Diyetler
    • Online Diyet
  • Diyet Yemek Tarifleri
    • Bebek Yemek Tarifleri
    • Diyet Ana Öğün Tarifleri
    • Diyet Ara Öğün Tarifleri
    • Diyet İçecekler
    • Diyet Kahvaltı Tarifleri
    • Diyet Tatlı Tarifleri
    • Sağlıklı Yemek Pişirme Yöntemleri
    • Vegan Yemek Tarifleri
  • Detoks
    • Toksinlerden Arındırıcı Detoks
    • Zayıflatan Detoks
    • Detoks Programları
    • Detoks Ne Zaman Yapılır?
    • Detoks Yaptıran Diyetisyenler ve Doktorlar
    • Detoks Kampı ve Otelleri
  • Zayıflama
    • Bitkisel Zayıflama Yöntemleri
    • Bölgesel Zayıflama
    • Zayıflama Egzersizleri
    • Zayıflama Merkezleri
    • Zayıflama Yöntemleri
    • Zayıflama İpuçları
  • Sağlık Rehberi
    • Kaç Kalori
    • Mineraller
    • Vitaminler
Bizi Takip Edin
  • Hakkımızda
  • Diyetisyen Nedir ve Görevleri Nedir?
  • İletişim
© 2022 Tüm Hakları Saklıdır.
İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak > Sağlık Rehberi > Kuersetin Nedir? Faydaları Nelerdir?
Sağlık Rehberi

Kuersetin Nedir? Faydaları Nelerdir?

Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak
Last updated: 2023/05/23 at 11:58 AM
Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak Published 30 Kasım 2022
Paylaş
5 Dakika Okuma Süresi
Kuersetin
Paylaş
Önbilgi
Kuersetin Nedir?Kuersetin Ne İşe Yarar?Kuersetin Hangi Besinlerde Bulunur?Kuersetinin Faydaları Nelerdir?Sık Sorulan Sorular

Bir çoğumuzun çok fazla aşina olmadığı kuersetin hakkında merak edilen soruları yanıtlandırdık. Kuersetinin ne işe yaradığını ve kimlerin kıllanması gerektiğini öğrenin!

Kuersetin Nedir?

Kuersetin bir bioflavonoid ve polifenoldür. Daha sonra daha ayrıntılı olarak açıklayacağımız birçok doğal gıdada sarı pigment olarak bulunur. Bazı çalışmalar, insan sağlığı ve atletik performans üzerinde geniş kapsamlı, olumlu etkileri olabileceğini göstermiştir.

  • Kuersetin polifenoller grubuna aittir ve vücudun kendisi tarafından üretilemez. Hücrelerimizi, hücrelere ve dokuya zarar verebilecek serbest radikallerden koruyabilir.
  • Kuersetin, anti-enflamatuar ve tansiyon düşürücü etkisi, alerji semptomlarının hafifletilmesi ve çeşitli iyi huylu ülserlerin hızlandırılmış iyileşmesi ile tanınmıştır. Kuersetin ayrıca kanser gelişimini de önler.
  • Kuersetin bazı ilaçlarla farklı şekillerde etkileşime girer ve aşırı dozda alındığında izole yan etkilere neden olabilir. Bu nedenle aktif bileşen, tıbbi konsültasyon olmadan ilaçlarla birlikte yüksek dozlarda alınmamalıdır.

Whatsapp Bilgi

Kuersetin Ne İşe Yarar?

  • Kuersetin vücut için son derece faydalı bir besin maddesidir. Özellikle bağışıklık sisteminin tepkisini uyarmaya ve aşırı iltihaplanmayı düzenlemeye yardımcı olur.
  • Örneğin, bazen hücrelerin “enerji santralleri” olarak adlandırılan mitokondrinin biyogenezini teşvik eder. Ayrıca vücuttaki en ince kan damarları olan kılcal damarların duvarlarını güçlendirir ve geçirgenliklerinde azalmaya neden olur.
  • Quercetol ayrıca bir diğer önemli bağışıklık ajanı olan C vitamininin etkisini destekleyerek çalışır. Etkisini geliştirir, emilimini artırır ve hatta vücuttan atılımını yavaşlatır.

Kuersetin Hangi Besinlerde Bulunur?

Kuersetin Hangi Besinlerde Bulunur?

İlgili İçerikler

Vitamin Takviyesi Almadan Önce Bilinmesi Gerekenler
Vitamin Takviyesi Almadan Önce Bilinmesi Gerekenler
İzomalt Nedir? Faydaları Nelerdir?
Vücudun Enerji İhtiyacı
Vücut Yağlanması
  • Kapari (1800mg/kg),
  • Selâmotu (1700mg/kg),
  • Elma, çay (Camellia Sinensis),
  • Soğan (özellikle en dış halkalarda),
  • Kırmızı üzüm,
  • Turunçgiller,
  • Brokoli ve diğer yeşil yapraklı sebzeler,
  • Kiraz ve ahududu gibi meyvelerde yüksek düzeyde kuersetin bulunur,
  • Yaban mersini (158 mg/kg taze ağırlık),
  • Yaban mersini (74mg/kg, yabani 146 mg/kg),
  • Kızılcık suyu (kültür 83 mg/kg, yabani 121 mg/kg),
  • Tatlı üvez (85 mg/kg),
  • Deniz cehri (62 mg/kg) ve kazayağı (kültür 53mg/kg, yabani 56 mg/kg).

Whatsapp Bilgi

Kuersetinin Faydaları

Kuersetinin Faydaları Nelerdir?

Enflamasyonu Azaltır

Kuersetin meyve ve sebzelerde bulunan bir bioflavonoiddir. Flavonoidlerin bir alt grubu olan flavonollere aittir ve güçlü anti-enflamatuar özelliklere sahiptir.

Antioksidan etkisi çok sayıda çalışmada kanıtlanmıştır. Kuersetin, serbest radikaller olarak adlandırılan zararlı oksijen parçacıklarını etkisiz hale getirir. Bunlar durdurulmazsa, vücut hücrelerinde oksidatif strese neden olur ve bu da çok sayıda hastalıkla ilişkilendirilir.

Nörolojik Hastalıkları Önler

Ayrıca kuersetin, hücrelerde histamin salınımını engeller. Kısa bir hatırlatma: histamin, vücudun stres reaksiyonlarına verdiği kendi tepkisidir ve rahatsız edici kaşıntının sorumlusudur. Bu inhibisyon sayesinde kuersetin, astım ve rinit ve hatta eklem ağrısı üzerinde anti-alerjik bir etkiye sahiptir. Ayrıca, kilo azaltıcı ve anti-diyabetik etkiler vaat eden AMPK adlı karmaşık bir enzim aracılığıyla moleküler bir sinyal yolu aktive edilir.

Bu durum bir an için karmaşıklığını koruyor: Apigenin ile birlikte kuersetin doğal bir CD38 inhibitörüdür. Bu enzimi bloke etmek, bir başka mucize molekül olan nikotinamid mononükleotid (NMN) almak gibi, hücrelerimizin metabolizmasında kilit bir molekül olan NAD+’da keskin bir artışa neden olur. Yani genel olarak kuersetin kardiyovasküler sistemimizi ve nörolojik işlevselliğimizi güçlendirir.

Alerjiyi Azaltır

Quercetin flavonoidlerin kralı olarak kabul edilebilir. Mükemmel bir doğal anti-histaminiktir. Ayrıca romatoid artrit ve kolit dahil olmak üzere birçok oto-immün hastalıkta vücutta üretilen ağrıyı teşvik eden enflamatuar maddelere müdahale eder. Antihistaminik etkisine ek olarak, çalışmalar vücut tarafından üretilen doğal bir anti-inflamatuar kimyasal olan kortizolü nötralize eden bir enzimle de savaşabildiğini göstermiştir. Kırmızı şarabın yanı sıra daha fazla fermente edilmemiş yeşil çay içerek kuersetin elde edebilirsiniz. Elma, soğan, domates, yeşil biber ve brokoli mükemmel kuersetin kaynaklarıdır.

Enfeksiyonları Önler

Meyve ve sebzelerde bulunan bir flavonoid olan kuersetin, zihinsel/fiziksel performansı artırabilen ve enfeksiyon riskini azaltabilen benzersiz biyolojik özelliklere sahiptir. Bu özellikler, anti-kanserojenik, anti-enflamatuar, antiviral, antioksidan ve psikostimülan aktivitelerin yanı sıra lipid peroksidasyonunu, trombosit agregasyonunu ve kılcal damar geçirgenliğini inhibe etme ve mitokondriyal biyogenezi uyarma yeteneği de dahil olmak üzere genel sağlık ve hastalık direncine potansiyel faydaların temelini oluşturur.

Yüksek Tansiyona İyi Gelir

Bir çalışmada flavonoid quercetin’in kan basıncını düşürebileceği sonucuna varılmıştır. Bitkisel madde soğan, çay, üzüm, turunçgiller ve elmada bulunabilir. Araştırmacılar, doğal tansiyon düşürücüyü belirlemek için çok sayıda çalışmayı karşılaştırdı.

Bir araştırma ekibi, kuersetinin etkisi üzerine yapılan 17 çalışmayı analiz etti. İncelenen çalışmalardan 13’ü, düzenli kuersetin alımıyla kan basıncında önemli bir düşüş olduğunu kanıtlayabildi. Analiz yakın zamanda Nutrition Reviews dergisinde sunuldu.

Güçlü Bir Antioksidandır

Quercetin bir flavonoid, yani doğal bir antioksidandır. Bu nedenle hücreleri oksitleyen serbest radikallere karşı korur. Serbest radikaller metabolik atıklar, stres, kirlilik, işlenmiş gıda, zayıf oksijenlenme, hareketsiz yaşam tarzı, aşırı egzersiz, güneşe maruz kalma gibi nedenlerden kaynaklanır. Quercetin yaşlanmanın etkilerini yavaşlatır ve hücrelerin erken yaşlanmasına karşı savaşır.

Kuersetin

Sık Sorulan Sorular

Kuersetinin Zararları Nelerdir?

Quercetin yüksek dozlarda (1000 mg/gün’den fazla) baş ağrısına veya kol ve bacaklarda karıncalanmaya neden olabilir. Damar yoluyla kullanıldığında, aşırı doz böbrek hasarına da neden olabilir. Kuersetin preparatlarını alırken herhangi bir yan etki yaşarsanız, doktorunuza başvurun.

Kuersetin Antioksidan Mı?

Kuersetin, üzerinde en çok çalışılan doğal maddelerden biridir ve uzun zamandır bilimsel olarak kuvvetli bir antioksidan olduğundan dolayı büyük ilgi görmektedir. İkincil bitki maddesinin antiviral ve antioksidan özelliklere sahip olduğu söylenmektedir. Ayrıca, kuersetin alerjileri tedavi etmek için kullanılır ve doğal bir antihistaminik olarak kabul edilir.

Kuersetin ayrıca kas yenileyici etkilere sahiptir ve bazı çalışmalarda atletik performans üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğu gösterilmiştir. Aynı şekilde, kuersetin viral enfeksiyonlarda ve viral enfeksiyonların önlenmesinde kullanılarak umut verici sonuçlar elde edilebilir.

Kuersetin Ne Zaman Kullanılır?

Plasebo kontrollü, çift kör, randomize bir çalışma, 12 hafta boyunca günde iki kez (sabah uyandıktan sonra ve öğleden sonra 2 ile günün son öğünü arasında) quercetin almanın semptom şiddetinde ve hastalık günlerinin sayısında azalmaya yol açtığını göstermiştir.

Kuersetin Kilo Aldırır Mı?

Quercetin takviyesinin kilo alımı ve obezite üzerinde çok az etkisi vardır, ancak kan lipit seviyelerini önemli ölçüde iyileştirir (trigliserit, toplam kolesterol, LDL ve VLDL seviyelerinde azalma, HDL’de artış) ve insülin direncini azaltma gibi etkileri kesindir.

Instagram Takip

Numaranızı Bırakın, Sizi Arayalım!
Kilo problemlerinizin önüne geçmek için bir telefon kadar yakınsınız!

    Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak 30 Kasım 2022
    Yazımı Paylaşabilirsin
    Facebook TwitterEmail Print
    Önceki Yazımız Demir İçeren Besinler Demir İçeren Besinler
    Sonraki Yazımız Prostat Hastalarında Beslenme Prostat Hastalarında Beslenme
    Sizde Sorularınızı Sorun

    Bir cevap yazın Cevabı iptal et

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Sosyal Ağlarımız
    1.5k Takipçi Beğenin
    46k Takipçi Takip Edin
    10.4k Abone Abone Olun
    Online Diyet
    “

    Bu güne kadar binlerce danışanımın on binlerce kilo vermesini sağladım. Siz de kendinize inanın, başarabilirsiniz!

    ”
    • Hakkımızda
    • İletişim
    Hizmetlerimiz
    • Detoks
    • Diyet
    • Diyet Yemek Tarifleri
    • Kaç Kalori
    • Sağlık Rehberi
    • Zayıflama
    Alanındaki Uzmanlıkları
    Diplomalar & Sertifikalar

    Sizlere daha iyi hizmet vermek ve sizlerin ihtiyaçlarınız daha iyi anlayarak hizmetimize yansıtmak amacıyla edindiğim sertifikaları sizlerle paylaşmaktayım.

    İstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprakİstanbul Diyetisyen Tuğba Yaprak
    Bizi Takip Edin

    İstanbul Uzman Diyetisyen Tuğba Yaprak © 2012 – 2022 Tüm Hakları Saklıdır 🇹🇷

    Tekrar Hoşgeldiniz!

    Hesabınıza Giriş Yapın

    Lost your password?
    • WHATSAPP Whatsapp
    • INSTAGRAM Instagram